補鋅十大湯品

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-12-16 ★★★ 0

1.牡蠣海帶豆腐湯

牡蠣素有“海底牛奶”的稱，富含鈣和鋅，能為人體補充所需的微量元素。牡蠣作為人們常吃的一種海鮮食材，它的鋅含量非常豐富，牡蠣的吃法有很多，其中牡蠣海帶豆腐湯的補鋅效果很好。牡蠣、海帶和豆腐搭配煮湯，既健康營養，還特別養生，味道也鮮美。生蠔屬于補鋅能手，吃海帶有著潤腸通便、降血脂的功效，而豆腐中含有皂苷的物質，能預防動脈硬化。詳細

2.豆腐口蘑湯

豆腐口蘑湯是一道美味湯品，主要食材是北豆腐和口蘑。蘑菇豆腐湯當中含有豐富的蛋白質和多種維生素和礦物質等，在日常適當的飲用，可以補充身體所缺的營養和微量元素等，其中口蘑不僅蛋白質豐富，其鋅元素含量也非常高，是素食者補鋅的最佳食材。口蘑湯口感嫩滑，湯鮮味美營養高，適合需要補鋅的兒童、男性等人群食用。詳細

3.冬瓜鮮蝦湯

冬瓜鮮蝦湯是一道家常湯品，也是十大補鋅營養湯之一，以冬瓜、鮮海蝦為制作主料。冬瓜鮮蝦湯有著很好的益氣強身，增強身體素質的功效。蝦仁富含蛋白質，鎂元素，磷元素，鋅元素等礦物質，能為人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利于人體的健康。如果小孩子缺鋅補鋅，不妨經常喝這一道湯品。詳細

4.清燉羊肉

M aigoo小編了解到，豬肉、羊肉、牛肉都可以補鋅，瘦肉中鋅含量較高。這道清燉羊肉是以羊肉、青蘿卜等制作而成，肉色白嫩，湯色清亮，不僅最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香，而且羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少。最重要的是，吃羊肉能補鋅，瘦羊肉中的鋅含量較高，而且蛋白質經過分解產生的氨基酸還能幫助鋅元素的吸收。詳細

5.花生核桃魚頭湯

小孩子喝什么湯補鋅？花生核桃魚頭湯是不錯的選擇。魚頭中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素和鈣、鋅、磷、鐵等大量微元素，對補五臟健腦益智有很好的效果。花生核桃魚頭湯的做法是將花生泡發后去皮；核桃肉清洗干凈，瀝水備用。魚頭清洗干凈后，放入熱鍋中，簡單煎炒，再加入大量清水淹沒，大火煮沸，加入準備好的花生、核桃肉，燜煮二十五分鐘即可。花生、核桃含鋅量是比較豐富的，與魚頭搭配食用，可緩解缺鋅所帶來的食欲不佳等癥，而且可促進機體免疫力的提高。詳細

6.青菜豬肝湯

豬肝青菜湯是一道美食，制作原料主要有豬肝、青菜、草菇。其做法是將豬肝切薄片、加濕粉腌好，青菜洗凈切段，鮮菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片。燒鍋下油，待油熱時，放入姜片、草菇片，炒香、注入清湯，用中火燒開，下入青菜。待青菜快熟透時，投入豬肝、枸杞，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用大火滾35分鐘即可。豬肝含有多種營養物質，富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅等，且鮮嫩可口。如果兒童和青少年在生長發育期出現缺鋅的情況，可以經常做青菜豬肝湯喝。詳細

7.蟶干排骨湯

蟶干排骨湯是以蟶干、干貝、排骨等為主料的湯品，蟶干和豬瘦肉中都含有大量的鋅，兩者搭配煮湯是最佳補鋅湯品之一。蟶干排骨湯的做法簡單，將蟶干和香菇提前泡水發開；排骨過水撈一遍，丟入高壓鍋，再依次丟入蟶干，干貝，香菇，高壓鍋20分鐘；然后加少許鹽起鍋即可。蟶干是蟶肉的干制品，它能夠起到補充人體蛋白質、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A等微量元素，不僅能補鋅，還有促進食欲、清熱解毒、降膽固醇還有利尿消腫等功效。詳細

8.黃豆豬蹄湯

黃豆豬蹄湯是一道營養豐富的藥膳，也是常見的家常湯品，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養身等功效。黃豆豬蹄湯的做法是先將豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；把黃豆提前浸泡1小時，備用；姜洗凈切片；大蔥切段；豬蹄內加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥，加精鹽，再煮1小時；調入味精即可。常喝黃豆燉豬蹄湯有助于補充鋅元素，在補鈣、強筋健骨等方面的作用也格外出色。詳細

9.花生湯

缺鋅喝什么湯好？可以試試福建省閩南地區的特色傳統名點花生湯。花生湯的主要食材有花生、雞蛋、白糖等，花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，滋補潤肺。花生湯中的鋅元素含量較高，補充鋅元素可以促進大腦發育、增強記憶，還能激活腦細胞，有效地延緩衰老，起到抗老化的作用。花生還可以補充蛋白質、鈣，而且如果平時吃肉少的話，花生可以算作一個代替肉的很好食材。詳細

10.番茄牛肉湯

番茄牛肉湯是一道經典美食，主要食材有番茄和牛肉。其中牛肉中富含鐵和鋅，鐵是造血必須的礦物質，而鋅則是合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。不過牛肉雖然可以補鐵、補鋅，前提卻是必須和富含維生素C的食物一起吃，而番茄維生素C含量比較高，可以促進牛肉中鐵和鋅的吸收。番茄牛肉湯的做法是將牛肉清洗干凈后，焯水、切片備用。番茄去皮，切片，放入熱鍋中炒出汁水，大火煮沸，加入準備好的牛肉片，煮十五分鐘即可。牛肉中含有鈣鐵鋅等多種營養元素。適當食用番茄牛肉湯不僅可以補鋅，還可以提高機體免疫力。詳細

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