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著錄信息

專利名稱：一種速溶清油濃縮型火鍋底料的制作方法
專利類型：發明
申請號：CN201310474116.4
公開(公告)號：CN104543898B
申請日：20131012
公開(公告)日：20170118
申請人：山東鴻興源食品有限公司
發明人：王德坤,陳秀華,陳志強,趙謀明,崔春,張佳,王翔宇,陳雪松,陳浩熙,高金健
申請人地址：251200 山東省德州市禹城高新技術產業開發區
申請人區域代碼：CN371482
專利權人：山東鴻興源食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L27/00
優先權：無
專利代理機構：無
代理人：無
審查員：戴易興
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

火鍋底料,清油,濃縮型,熬制,溶解,預處理,濃縮,工藝步驟,技術難題,加工方便,密封高壓,煮沸,體積小,上火,熬煮,油量,主料,火鍋,制作,衛生

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