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著錄信息

  • 專利名稱:一種枸杞清湯火鍋底料及其制備方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201310693033.4
  • 公開(公告)號:CN103652791B
  • 申請日:20131217
  • 公開(公告)日:20150610
  • 申請人:寧夏紅山河食品股份有限公司
  • 發明人:楊正蒼,王占河,劉登富
  • 申請人地址:751101 寧夏回族自治區吳忠市清真食品穆斯林用品產業園
  • 申請人區域代碼:CN640302
  • 專利權人:寧夏紅山河食品股份有限公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:A23L1/226,A23L1/221,A23L1/23,A23L1/29
  • 優先權:
  • 專利代理機構:
  • 代理人:
  • 審查員:姜維
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

火鍋底料,枸杞,濃縮汁,油料,預處理,高湯,濃縮,食用植物油,微生物發酵,芳香物質,風味物質,浸漬過程,營養物質,制備方法,質量比例,調味料,花椒油,酶解液,洋蔥醬,調味品,超微,炒制,酶解,洋蔥,西紅柿,紅棗,保溫,食用菌,滋味
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