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專利名稱：一種腐乳香菇醬及其制備方法
專利類型：發明
申請號：CN200910066191.0
公開(公告)號：CN101664163B
申請日：20090917
公開(公告)日：20120613
申請人：南陽張仲景大廚房股份有限公司
發明人：朱新成,王杰,李長春
申請人地址：474500 河南省西峽縣工業大道南段199號
申請人區域代碼：CN411323
專利權人：南陽張仲景大廚房股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/24,A23L1/29
優先權：無
專利代理機構：無
代理人：無
審查員：徐俊
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

制備方法,豆腐乳,香菇醬,配方,大豆色拉油,原料前處理,腐乳,產品風味,發酵香菇,綠色食品,營養成分,番茄粉,滅菌,胡蘿卜,洋蔥,白糖,大蒜,味精,食用菌,香菇,食鹽,健康

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