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著錄信息

  • 專利名稱：一種榨菜生產工藝
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201010168315.9
  • 公開(公告)號：CN101849660B
  • 申請日：20100511
  • 公開(公告)日：20120725
  • 申請人：重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司
  • 發明人：賀云川,何家林,侯堯
  • 申請人地址：408000 重慶市涪陵區體育南路29號
  • 申請人區域代碼：CN500102
  • 專利權人：重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A23L1/218
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：無
  • 代理人：無
  • 審查員：朱洪杰
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

榨菜,腌制工藝,脫鹽,傳統制作工藝,生產工藝技術,污水排放量,發酵工藝,工藝程序,香味物質,有機物,封裝,發酵
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