枸杞(qi)、百合、大棗、紅(hong)薯4種(zhong)平(ping)價食材(cai)解燥(zao)又養人

枸杞

枸(gou)杞(qi)具有解熱、治療(liao)糖尿病(bing)、止(zhi)咳(ke)化痰(tan)等療(liao)效，而將枸(gou)杞(qi)根(gen)煎煮(zhu)后飲用，能夠降(jiang)血(xue)壓。

至于枸杞茶(cha)則具有(you)治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝(gan)腎疾(ji)病(bing)、肺(fei)結核、便秘、失眠、低血(xue)壓(ya)、貧血(xue)、各(ge)種眼(yan)疾(ji)、掉發(fa)、口腔炎、護膚等作用。

但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維(wei)生素(su)等(deng)，是老幼皆宜(yi)的營養佳品。中醫(yi)用百合作為(wei)止血、活(huo)血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾(pi)健胃的補(bu)藥(yao)。

現代(dai)研究表(biao)明，百合具有明顯(xian)的(de)(de)鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體(ti)免(mian)疫(yi)功(gong)能的(de)(de)活性。百合還(huan)可以抑制腫瘤的(de)(de)生長。

將百合洗凈，煮熟，放(fang)冰糖(tang)后(hou)冷卻食用(yong)，既可清熱潤肺，又能滋補益(yi)中。

大棗

據(ju)中醫(yi)專家講，大(da)棗不(bu)光是甜美食品，還是治病(bing)良藥(yao)。大(da)棗性味甘平，入脾胃(wei)二經有補氣益血(xue)之功效(xiao)，是健(jian)脾益氣的佳品。中醫(yi)常用大(da)棗治療脾胃(wei)虛弱、氣血(xue)不(bu)足、失眠等癥。

根(gen)據藥理研究(jiu)，大(da)棗有保護肝臟、降(jiang)低血(xue)脂等作用。專家介紹(shao)說，大(da)棗雖然味甘、無(wu)毒，但性偏(pian)濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會(hui)出(chu)現寒熱口渴(ke)、胃脹等不良反應。

紅薯

我國醫學工作者曾對廣(guang)西西部的百歲老人之鄉進(jin)行調查，發現此地的長(chang)壽老人有一個共同的特點，就是(shi)習慣(guan)每日食紅薯，甚至(zhi)將其(qi)作為主(zhu)食。

紅薯含有豐(feng)富的淀粉、維(wei)生(sheng)素、纖(xian)維(wei)素等(deng)人體必需(xu)的營養成(cheng)分，還含有豐(feng)富的鎂、磷、鈣等(deng)礦物(wu)元(yuan)素和(he)亞油(you)酸等(deng)。

這些物(wu)質能保(bao)持(chi)血管彈性(xing)，對防(fang)治老年習慣性(xing)便(bian)秘十分(fen)有效。