冰奶茶的做法 琉璃苣冰奶茶的做法

工具(ju)/原料材料：牛(niu)奶 350克、紅茶2小包。

琉璃苣花步驟/方法

1、琉璃苣花；

2、冰格里裝上冷(leng)開水，再將琉璃苣花的花托去掉，將花芯向(xiang)下，給每(mei)格冰格中放一朵，冷(leng)凍成冰塊；

3、再換了(le)一個冰格繼續弄，冷凍成(cheng)冰塊；

4、花(hua)茶(cha)壺里倒上牛奶，微火加熱3分(fen)鐘；

5、加入(ru)紅茶(cha)，繼續微(wei)火(huo)1分鐘，取出來(lai)，燜3分鐘即可；

6、取出凍(dong)好(hao)的(de)冰塊，加入到奶茶里就好(hao)了。

貼士

1、琉璃苣花放到(dao)水里(li)時，花芯向下(xia)才會(hui)保持平衡。

2、可(ke)以換(huan)成其他(ta)可(ke)食的(de)花朵。奶(nai)茶很普(pu)通(tong)，花點心思(si)，讓普(pu)通(tong)的(de)奶(nai)茶不普(pu)通(tong)。

3、琉(liu)(liu)璃苣，花語是勇(yong)氣。歐洲人(ren)(ren)認為它能消(xiao)除憂(you)郁、予人(ren)(ren)勇(yong)氣，內含揮發(fa)油，能平撫情緒、安定神經(jing)。其有如黃瓜般口味和氣味的(de)(de)琉(liu)(liu)璃苣，常(chang)被當作菜(cai)肴的(de)(de)調味品來(lai)使用，還可以讓藍色的(de)(de)花瓣飄在飲料上，讓飲料看(kan)上去更美。