冰奶茶的做法 琉璃苣冰奶茶的做法
工具/原料(liao)材(cai)料(liao):牛奶(nai) 350克、紅(hong)茶2小包(bao)。
琉璃苣花步驟/方法
1、琉璃苣花;
2、冰(bing)格(ge)里(li)裝上(shang)冷開水,再將(jiang)琉璃苣(ju)花的花托(tuo)去掉,將(jiang)花芯向下,給每格(ge)冰(bing)格(ge)中(zhong)放一朵(duo),冷凍(dong)成冰(bing)塊;
3、再換了(le)一個冰格繼續(xu)弄,冷凍成冰塊(kuai);
4、花茶壺里倒上牛奶(nai),微火加熱3分(fen)鐘;
5、加入(ru)紅(hong)茶,繼續(xu)微火1分鐘,取出來,燜3分鐘即可;
6、取(qu)出凍好的冰塊(kuai),加(jia)入到奶茶里就(jiu)好了。
貼士
1、琉璃苣花放到水里時,花芯向下才會保(bao)持平衡。
2、可以(yi)換成其他可食的(de)花(hua)朵(duo)。奶茶很普通(tong),花(hua)點心思(si),讓普通(tong)的(de)奶茶不普通(tong)。
3、琉璃苣,花語是勇氣。歐洲(zhou)人認為它能消(xiao)除憂郁(yu)、予(yu)人勇氣,內含揮(hui)發油,能平(ping)撫(fu)情緒、安(an)定神經。其有如(ru)黃瓜般口味和(he)氣味的琉璃苣,常被當(dang)作菜肴的調味品(pin)來使(shi)用(yong),還(huan)可以讓(rang)藍(lan)色的花瓣(ban)飄在飲料上,讓(rang)飲料看上去更美(mei)。