牛蒡子，為菊(ju)科二年(nian)生(sheng)草本植物牛蒡的(de)干(gan)(gan)燥(zao)成熟果(guo)實，秋季(ji)果(guo)實成熟時采收(shou)果(guo)序，曬(shai)干(gan)(gan)，打(da)下果(guo)實，除去雜質，再曬(shai)干(gan)(gan)。曬(shai)干(gan)(gan)的(de)牛蒡子呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬(kuan)2～3mm。表面灰褐色(se)(se)，帶紫黑色(se)(se)斑點，有數條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓(yuan)，稍寬(kuan)，頂面有圓(yuan)環，中間具點狀(zhuang)花柱殘跡；基部略窄，著生(sheng)面色(se)(se)較淡。無臭(chou)，味苦后微辛而稍麻舌。

牛(niu)蒡(bang)子(zi)與牛(niu)蒡(bang)根(gen)都是(shi)(shi)牛(niu)蒡(bang)的組成(cheng)部分(fen)，一(yi)個是(shi)(shi)果實，一(yi)個是(shi)(shi)根(gen)莖。牛(niu)蒡(bang)根(gen)，在菜(cai)市(shi)場就有賣，多做(zuo)蔬菜(cai)用(yong)，具有降糖(tang)降脂的作用(yong)；牛(niu)蒡(bang)子(zi)則(ze)指(zhi)的是(shi)(shi)牛(niu)蒡(bang)的種子(zi)，藥(yao)用(yong)，具有疏散(san)風(feng)(feng)熱，宣肺透疹，利咽(yan)散(san)結，解(jie)毒(du)消(xiao)腫之功(gong)效。屬于解(jie)表藥(yao)中發散(san)風(feng)(feng)熱藥(yao)。

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①風熱感冒，溫病初起：牛蒡子用于風熱感(gan)冒，或溫(wen)病初起，發熱、咽喉腫痛等(deng)癥，常與銀花、連翹(qiao)(qiao)、荊芥、桔(jie)梗等(deng)同用，如銀翹(qiao)(qiao)散（《溫(wen)病條辨》）。若風熱咳(ke)嗽，痰多不暢者，常與桑(sang)葉(xie)、桔(jie)梗、前胡(hu)等(deng)藥配(pei)伍。

②麻疹不透，風疹瘙癢：用(yong)于麻疹(zhen)不透或(huo)透而復隱，常配(pei)薄(bo)荷、檉柳、竹葉等同用(yong)，如竹葉柳蒡(bang)湯（《先醒齋醫學廣筆記》）。若風濕(shi)浸(jin)淫血脈而致的瘡疥(jie)瘙癢，牛蒡(bang)子能散(san)風止癢，常配(pei)伍荊芥、蟬蛻、蒼術(shu)等藥，如消風散(san)（《外科正宗》）。

③癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹：用(yong)(yong)于癰(yong)腫瘡(chuang)毒(du)(du)、丹毒(du)(du)、痄腮、喉(hou)痹等(deng)熱(re)毒(du)(du)病證。因(yin)其性(xing)偏(pian)滑利，兼(jian)滑腸通(tong)便，故上述(shu)病證兼(jian)有大便熱(re)結(jie)不通(tong)者尤為適宜。用(yong)(yong)于風熱(re)外(wai)襲，火毒(du)(du)內結(jie)，癰(yong)腫瘡(chuang)毒(du)(du)，兼(jian)有便秘者，常與大黃、芒硝、梔(zhi)子(zi)(zi)、連(lian)翹、薄荷等(deng)同(tong)用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于乳癰(yong)腫痛，尚(shang)未成(cheng)膿者，可(ke)與金銀(yin)花、連(lian)翹、梔(zhi)子(zi)(zi)、瓜蔞(lou)等(deng)藥同(tong)用(yong)(yong)，如(ru)牛(niu)蒡子(zi)(zi)湯(tang)（《外(wai)科正宗(zong)》）。本品配伍(wu)玄參、黃芩、黃連(lian)、板藍根(gen)等(deng)清熱(re)瀉火解毒(du)(du)藥，還可(ke)用(yong)(yong)用(yong)(yong)于瘟毒(du)(du)發(fa)頤、痄腮、喉(hou)痹等(deng)熱(re)毒(du)(du)之證，如(ru)普濟消毒(du)(du)飲（《東垣(yuan)試效方》）。

牛蒡子泡水喝有啥功效?

①牛蒡子配桔梗：惡實(shi)/牛蒡(bang)子善于疏(shu)散風(feng)熱(re)、宣(xuan)肺利咽；桔梗善于開宣(xuan)肺氣，利咽開音(yin)，祛痰止咳(ke)。二者配伍(wu)，共奏疏(shu)散風(feng)熱(re)，宣(xuan)肺利咽，祛痰止咳(ke)之功。常用于外(wai)感風(feng)熱(re)，咽喉腫痛、咳(ke)嗽，痰出不(bu)爽者。

②牛蒡子配連翹：牛蒡子善于疏散風熱，解(jie)毒消(xiao)(xiao)(xiao)腫；連(lian)翹長于凊熱解(jie)毒，消(xiao)(xiao)(xiao)癰(yong)散結(jie)并能疏散風熱。二者(zhe)配伍，疏散風熱，凊熱解(jie)毒，消(xiao)(xiao)(xiao)癰(yong)散結(jie)之力増強(qiang)。常用治風熱感(gan)冒或溫病初(chu)起，以及咽(yan)喉(hou)腫痛、口舌(she)生瘡，癰(yong)腫瘡瘍。

③牛蒡子配檉柳：牛(niu)蒡(bang)子能疏散表(biao)邪而(er)解(jie)毒透(tou)疹(zhen)；檉柳能發表(biao)透(tou)疹(zhen)。二藥(yao)相合，增(zeng)強(qiang)解(jie)表(biao)透(tou)疹(zhen)之功。常用(yong)于(yu)麻疹(zhen)透(tou)發不暢及癮疹(zhen)瘙癢者(zhe)。

④牛蒡子配白芷：牛蒡(bang)子清熱解毒(du)消(xiao)腫(zhong)；白(bai)芷活血消(xiao)腫(zhong)排膿(nong)。二者(zhe)配伍，解毒(du)消(xiao)腫(zhong)排膿(nong)之功更(geng)優(you)。常用于瘡(chuang)癰腫(zhong)痛(tong)或膿(nong)成(cheng)不潰(kui)，并常與(yu)金(jin)銀花、連翹等(deng)同用，以增強其排膿(nong)解毒(du)之功。

⑤牛蒡子配山藥：牛(niu)蒡子(zi)清(qing)熱宣肺(fei)(fei)祛痰(tan)；山(shan)藥補益(yi)脾(pi)(pi)肺(fei)(fei)。二(er)藥相(xiang)伍，清(qing)化痰(tan)濁(zhuo)而不(bu)傷正，補益(yi)肺(fei)(fei)脾(pi)(pi)而不(bu)滯痰(tan)，具(ju)有(you)清(qing)化痰(tan)熱，補益(yi)脾(pi)(pi)肺(fei)(fei)之(zhi)功。常用于咳嗽日久不(bu)愈(yu)，咳痰(tan)不(bu)暢，體質(zhi)較弱者。

①《本草經疏》：“惡(e)實，為散風除熱解毒之要(yao)藥。辛(xin)能散結，苦能泄(xie)熱，熱結散則臟氣(qi)(qi)(qi)清明，故明目而補中。風之所傷，衛(wei)氣(qi)(qi)(qi)必壅(yong)，壅(yong)則發熱，辛(xin)涼解散則表氣(qi)(qi)(qi)和，風無所留矣。藏器主風毒腫諸痿(wei)；元素(su)主潤肺、散結氣(qi)(qi)(qi)、利(li)咽膈(ge)、去皮膚風、通十二經絡者，悉此意耳。故用以治癮疹(zhen)、痘(dou)瘡，尤獲奇驗。”

②《藥性論》：“除(chu)諸(zhu)風(feng)，去丹毒(du)，主明目，利腰腳，又散諸(zhu)結節、筋骨煩熱毒(du)。”

③《本草拾遺》：“主風毒(du)腫，諸痿。”

④《本草求真》：“牛(niu)(niu)蒡(bang)子，今人止言(yan)解毒，凡(fan)遇(yu)瘡(chuang)瘍癰腫(zhong)、痘疹等(deng)(deng)癥，無不用此投(tou)治，然猶未繹其義。凡(fan)人毒氣(qi)之結，多緣(yuan)外感(gan)風寒(han)，營氣(qi)不從，逆于肉(rou)里，故生癰毒。牛(niu)(niu)蒡(bang)味辛且苦，既能(neng)降(jiang)氣(qi)下(xia)行，復能(neng)散風除熱(re)，是以感(gan)受風邪熱(re)毒而見面目(mu)浮腫(zhong)，咳嗽痰(tan)壅(yong)，咽間腫(zhong)痛，瘡(chuang)瘍斑疹，及一切臭毒、痧閉、痘瘡(chuang)紫黑、便閉等(deng)(deng)癥，無不借此表解里清。但(dan)性(xing)冷滑利，多服(fu)則中(zhong)氣(qi)有損，且更令表益虛矣。至于脾(pi)虛泄(xie)瀉為尤忌(ji)焉。”

⑤《本草乘雅半偈》：“此秉風大動(dong)搖之(zhi)(zhi)(zhi)用(yong)，故抽水(shui)土之(zhi)(zhi)(zhi)力(li)獨勝(sheng)。味辛氣平，為風木乃(nai)制(zhi)為用(yong)矣。則凡病從(cong)風生，或因風寒薄郁乃(nai)成痤者(zhe)，取之(zhi)(zhi)(zhi)捷如(ru)影(ying)響，設屬形層之(zhi)(zhi)(zhi)外與上部者(zhe)，功力(li)尤勝(sheng)。此以(yi)承制(zhi)之(zhi)(zhi)(zhi)品，宣(xuan)助肝(gan)木，便無太過(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)失，厥(jue)受和(he)平之(zhi)(zhi)(zhi)益矣。”

牛蒡苷能引(yin)起蛙、小鼠、兔強直(zhi)性驚厥。呼吸微弱，隨意運(yun)動消失(shi)，最后(hou)轉入麻痹狀態，此時(shi)心臟尚未停止。

MaiGoo小編(bian)提醒，鼠粘子/牛蒡子能滑腸(chang)，氣(qi)虛(xu)便溏者忌(ji)用。《本草經(jing)疏(shu)》：痘瘡家惟(wei)宜(yi)于(yu)血熱便秘之證(zheng)，若氣(qi)虛(xu)色(se)白(bai)大便自利或泄瀉(xie)(xie)者，慎勿服之。痧疹不忌(ji)泄瀉(xie)(xie)，故(gu)用之無妨。癰疽(ju)已(yi)潰，非便秘不宜(yi)服。

內服：煎服，5-10g。或入散劑(ji)。外用：煎湯含(han)漱。

牛蒡子(zi)(zi)/大力(li)子(zi)(zi)生用長于(yu)疏散風(feng)熱(re)、解毒(du)、止(zhi)癢(yang)，多用于(yu)風(feng)溫初起、膚熱(re)風(feng)癢(yang)、痄腮(sai)丹毒(du)、瘡毒(du)癰腫諸證。炒(chao)制(zhi)后易于(yu)搗碎和煎岀有效成分，常用于(yu)透疹及治療咳嗽咽喉(hou)腫痛方面(mian)。此外，炒(chao)制(zhi)后可緩和其(qi)滑利(li)寒涼之性，制(zhi)約潤腸通(tong)便的作用。

買購(gou)小編(bian)建(jian)議牛蒡子應貯(zhu)干燥容器內，置通風干燥處(chu)，防蛀(zhu)。

常用種子繁殖栽培。野(ye)(ye)生者(zhe)，多(duo)生于山(shan)野(ye)(ye)路(lu)旁、溝(gou)邊、荒地(di)(di)、山(shan)坡向陽草地(di)(di)、林(lin)邊和村鎮(zhen)附(fu)近。

喜溫(wen)(wen)暖濕潤氣候，耐(nai)寒、耐(nai)旱，怕(pa)澇。種(zhong)子發芽(ya)(ya)適宜(yi)溫(wen)(wen)度(du)20-25℃，發芽(ya)(ya)率(lv)70%-90%。以土層深厚、疏(shu)松(song)肥沃、排水良好的砂質壤土栽(zai)培為宜(yi)。

播(bo)種期南方(fang)于(yu)秋季(ji)8-9月(yue)(yue)；北方(fang)于(yu)春季(ji)3-4月(yue)(yue)；夏季(ji)亦可播(bo)種。如(ru)遇(yu)干旱，出苗(miao)不(bu)易整齊；秋播(bo)如(ru)果太晚，第2年則(ze)不(bu)能(neng)開花(hua)結實(shi)。直(zhi)播(bo)或育(yu)苗(miao)移(yi)栽法，以直(zhi)播(bo)為主。播(bo)種前將(jiang)種子(zi)放在30-40℃溫水(shui)中浸泡24h，按行株(zhu)距70cm×50cm開穴(xue)(xue)，穴(xue)(xue)深10cm，穴(xue)(xue)內(nei)施腐(fu)熟(shu)廄肥或堆肥，填一薄層(ceng)細土，播(bo)5-6粒種子(zi)，澆水(shui)，覆(fu)土3-5cm，稍加鎮壓。每1hm2用種量15-30kg。播(bo)后(hou)10d左(zuo)右出苗(miao)。育(yu)苗(miao)移(yi)栽法，3月(yue)(yue)上旬(xun)育(yu)苗(miao)，5月(yue)(yue)上旬(xun)移(yi)栽。