牛蒡子(zi)，為菊(ju)科二年生(sheng)草本植物牛蒡的(de)干燥成熟果(guo)實，秋(qiu)季果(guo)實成熟時采收果(guo)序，曬(shai)干，打下果(guo)實，除去雜質，再曬(shai)干。曬(shai)干的(de)牛蒡子(zi)呈長倒卵形，略(lve)扁，微(wei)彎曲，長5～7mm，寬(kuan)2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑(ban)點，有(you)數條縱棱，通常中間1～2條較(jiao)明顯。頂端鈍圓，稍(shao)(shao)寬(kuan)，頂面有(you)圓環，中間具點狀花柱殘跡；基部略(lve)窄，著(zhu)生(sheng)面色較(jiao)淡。無臭，味苦后微(wei)辛(xin)而(er)稍(shao)(shao)麻舌。

牛(niu)蒡(bang)子與牛(niu)蒡(bang)根都是(shi)(shi)牛(niu)蒡(bang)的組成(cheng)部分，一(yi)(yi)個(ge)(ge)是(shi)(shi)果實，一(yi)(yi)個(ge)(ge)是(shi)(shi)根莖。牛(niu)蒡(bang)根，在(zai)菜(cai)市場就(jiu)有賣，多做蔬菜(cai)用，具(ju)有降糖降脂(zhi)的作用；牛(niu)蒡(bang)子則指(zhi)的是(shi)(shi)牛(niu)蒡(bang)的種子，藥用，具(ju)有疏散風熱(re)，宣(xuan)肺透(tou)疹，利咽散結，解(jie)毒消腫之功效。屬于(yu)解(jie)表藥中發散風熱(re)藥。

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①風熱感冒，溫病初起：牛蒡(bang)子(zi)用于風熱感冒，或溫(wen)病初起，發熱、咽喉腫痛(tong)等癥，常(chang)與銀花、連翹、荊芥、桔梗等同用，如銀翹散（《溫(wen)病條辨(bian)》）。若風熱咳(ke)嗽(sou)，痰多不暢者(zhe)，常(chang)與桑葉、桔梗、前胡(hu)等藥配伍。

②麻疹不透，風疹瘙癢：用于(yu)麻疹(zhen)不(bu)透或透而復(fu)隱，常配(pei)薄荷(he)、檉柳、竹葉等(deng)同用，如竹葉柳蒡湯(tang)（《先(xian)醒齋(zhai)醫學廣筆(bi)記》）。若風濕浸淫血脈而致的瘡(chuang)疥(jie)瘙癢(yang)，牛蒡子能散(san)風止癢(yang)，常配(pei)伍(wu)荊芥、蟬蛻(tui)、蒼術等(deng)藥，如消風散(san)（《外科正宗》）。

③癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹：用于癰(yong)(yong)腫(zhong)(zhong)(zhong)瘡毒(du)(du)(du)、丹(dan)毒(du)(du)(du)、痄(zha)腮、喉(hou)(hou)痹等(deng)熱毒(du)(du)(du)病證(zheng)(zheng)。因其性偏滑利，兼滑腸通(tong)便(bian)(bian)，故(gu)上述病證(zheng)(zheng)兼有(you)大便(bian)(bian)熱結不通(tong)者(zhe)尤為適宜。用于風熱外襲(xi)，火毒(du)(du)(du)內結，癰(yong)(yong)腫(zhong)(zhong)(zhong)瘡毒(du)(du)(du)，兼有(you)便(bian)(bian)秘者(zhe)，常(chang)與(yu)大黃(huang)、芒硝(xiao)、梔子(zi)、連翹(qiao)、薄荷(he)等(deng)同用。用于乳癰(yong)(yong)腫(zhong)(zhong)(zhong)痛，尚未成膿(nong)者(zhe)，可與(yu)金銀花、連翹(qiao)、梔子(zi)、瓜(gua)蔞等(deng)藥同用，如牛蒡子(zi)湯（《外科正(zheng)宗》）。本品配伍玄參、黃(huang)芩、黃(huang)連、板藍根等(deng)清熱瀉火解毒(du)(du)(du)藥，還可用用于瘟毒(du)(du)(du)發頤、痄(zha)腮、喉(hou)(hou)痹等(deng)熱毒(du)(du)(du)之證(zheng)(zheng)，如普濟(ji)消毒(du)(du)(du)飲（《東垣試(shi)效方》）。

牛蒡子泡水喝有啥功效?

①牛蒡子配桔梗：惡實/牛蒡子善于(yu)疏散風熱、宣肺利咽(yan)(yan)(yan)；桔梗善于(yu)開(kai)宣肺氣，利咽(yan)(yan)(yan)開(kai)音(yin)，祛(qu)痰(tan)止(zhi)咳。二者配伍，共奏疏散風熱，宣肺利咽(yan)(yan)(yan)，祛(qu)痰(tan)止(zhi)咳之功(gong)。常用于(yu)外(wai)感風熱，咽(yan)(yan)(yan)喉腫痛、咳嗽，痰(tan)出不爽者。

②牛蒡子配連翹：牛蒡(bang)子善于疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)，解(jie)(jie)(jie)毒消腫；連翹長于凊熱(re)解(jie)(jie)(jie)毒，消癰散(san)結并能(neng)疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)。二者(zhe)配伍，疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)，凊熱(re)解(jie)(jie)(jie)毒，消癰散(san)結之力増強。常用治風(feng)(feng)熱(re)感冒或(huo)溫病初(chu)起，以及咽(yan)喉腫痛(tong)、口舌(she)生瘡，癰腫瘡瘍。

③牛蒡子配檉柳：牛蒡子(zi)能(neng)疏散表邪而解(jie)毒透(tou)(tou)疹(zhen)(zhen)；檉柳能(neng)發(fa)表透(tou)(tou)疹(zhen)(zhen)。二藥相合，增強(qiang)解(jie)表透(tou)(tou)疹(zhen)(zhen)之(zhi)功(gong)。常(chang)用于(yu)麻疹(zhen)(zhen)透(tou)(tou)發(fa)不暢及癮疹(zhen)(zhen)瘙癢(yang)者(zhe)。

④牛蒡子配白芷：牛蒡子清熱解(jie)毒消(xiao)(xiao)(xiao)腫(zhong)(zhong)；白芷(zhi)活血消(xiao)(xiao)(xiao)腫(zhong)(zhong)排膿(nong)(nong)(nong)。二者配伍，解(jie)毒消(xiao)(xiao)(xiao)腫(zhong)(zhong)排膿(nong)(nong)(nong)之功(gong)更優(you)。常(chang)用(yong)于(yu)瘡癰腫(zhong)(zhong)痛或(huo)膿(nong)(nong)(nong)成不潰，并(bing)常(chang)與金(jin)銀花、連翹等(deng)同用(yong)，以增強(qiang)其排膿(nong)(nong)(nong)解(jie)毒之功(gong)。

⑤牛蒡子配山藥：牛蒡(bang)子清熱宣肺(fei)(fei)祛痰(tan)；山藥補(bu)益(yi)脾(pi)肺(fei)(fei)。二藥相伍，清化痰(tan)濁而不(bu)傷(shang)正，補(bu)益(yi)肺(fei)(fei)脾(pi)而不(bu)滯痰(tan)，具有清化痰(tan)熱，補(bu)益(yi)脾(pi)肺(fei)(fei)之功。常用(yong)于咳嗽日久不(bu)愈，咳痰(tan)不(bu)暢，體質較弱者。

①《本草經疏》：“惡實，為散(san)風除(chu)熱解毒之(zhi)要藥。辛能(neng)散(san)結(jie)，苦(ku)能(neng)泄熱，熱結(jie)散(san)則(ze)臟氣(qi)清(qing)明，故明目而補中。風之(zhi)所傷，衛氣(qi)必壅(yong)，壅(yong)則(ze)發熱，辛涼解散(san)則(ze)表氣(qi)和，風無所留矣。藏器主風毒腫諸痿；元素(su)主潤肺、散(san)結(jie)氣(qi)、利咽膈(ge)、去(qu)皮膚風、通十二經絡者，悉此(ci)意耳。故用以(yi)治癮疹(zhen)、痘瘡，尤獲奇(qi)驗。”

②《藥性論》：“除諸(zhu)風，去丹毒，主(zhu)明目，利腰腳，又散諸(zhu)結節、筋骨(gu)煩熱毒。”

③《本草拾遺》：“主風(feng)毒(du)腫，諸(zhu)痿。”

④《本草求真》：“牛蒡子，今人止言解毒(du)(du)，凡遇瘡瘍癰(yong)腫、痘(dou)疹等癥(zheng)，無不用此投治，然(ran)猶未繹其義。凡人毒(du)(du)氣之結，多緣外感(gan)風(feng)寒，營氣不從(cong)，逆(ni)于(yu)(yu)肉里，故生癰(yong)毒(du)(du)。牛蒡味辛且苦，既能(neng)降氣下行，復(fu)能(neng)散風(feng)除熱(re)，是(shi)以感(gan)受風(feng)邪(xie)熱(re)毒(du)(du)而見(jian)面目(mu)浮(fu)腫，咳嗽痰壅，咽間(jian)腫痛，瘡瘍斑疹，及(ji)一切臭毒(du)(du)、痧閉(bi)、痘(dou)瘡紫黑、便閉(bi)等癥(zheng)，無不借此表解里清。但性冷滑利，多服則中(zhong)氣有損(sun)，且更(geng)令表益(yi)虛矣。至(zhi)于(yu)(yu)脾虛泄(xie)瀉為尤忌焉。”

⑤《本草乘雅半偈》：“此(ci)秉風大(da)動搖之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)用(yong)，故(gu)抽水土之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)力獨(du)勝。味辛氣平，為風木乃制為用(yong)矣(yi)。則凡病從(cong)風生，或(huo)因風寒薄郁乃成痤者(zhe)，取之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)捷如(ru)影響，設(she)屬形層之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)外與上(shang)部者(zhe)，功力尤勝。此(ci)以(yi)承制之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品，宣(xuan)助肝(gan)木，便無(wu)太過(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)失(shi)，厥(jue)受和平之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)益矣(yi)。”

牛(niu)蒡苷能引起蛙、小鼠、兔(tu)強(qiang)直性驚厥。呼吸(xi)微弱，隨意運動消失，最后轉入麻(ma)痹狀態(tai)，此時心臟尚(shang)未停止。

MaiGoo小編提醒，鼠粘子/牛蒡(bang)子能滑(hua)腸，氣虛(xu)便(bian)溏(tang)者(zhe)忌用(yong)。《本草經(jing)疏》：痘瘡家惟宜于血熱便(bian)秘(mi)之證，若(ruo)氣虛(xu)色白大便(bian)自利或泄瀉(xie)者(zhe)，慎勿服之。痧疹(zhen)不忌泄瀉(xie)，故用(yong)之無妨。癰(yong)疽已潰，非便(bian)秘(mi)不宜服。

內服(fu)：煎服(fu)，5-10g。或入散劑。外用：煎湯含漱。

牛蒡(bang)子(zi)/大力子(zi)生用(yong)長于疏散風(feng)(feng)熱(re)(re)、解毒、止癢，多(duo)用(yong)于風(feng)(feng)溫(wen)初起(qi)、膚熱(re)(re)風(feng)(feng)癢、痄腮(sai)丹毒、瘡毒癰腫諸證(zheng)。炒制后易于搗碎和(he)煎岀(chu)有效(xiao)成分，常(chang)用(yong)于透疹及治療咳嗽咽(yan)喉(hou)腫痛(tong)方(fang)面(mian)。此(ci)外，炒制后可緩和(he)其滑利寒涼之性，制約潤腸通便的作用(yong)。

買購小編建(jian)議牛蒡子應(ying)貯干(gan)燥(zao)容(rong)器內，置通風干(gan)燥(zao)處(chu)，防蛀。

常用種子繁殖栽培。野生者(zhe)，多生于山野路旁(pang)、溝(gou)邊、荒(huang)地(di)、山坡向(xiang)陽草地(di)、林邊和村鎮附近。

喜溫暖濕(shi)潤氣(qi)候(hou)，耐寒、耐旱，怕澇。種(zhong)子發(fa)(fa)芽(ya)適宜溫度20-25℃，發(fa)(fa)芽(ya)率70%-90%。以土層(ceng)深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質壤(rang)土栽培為宜。

播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)南方于秋季(ji)8-9月(yue)；北方于春季(ji)3-4月(yue)；夏季(ji)亦可播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。如遇(yu)干(gan)旱，出(chu)苗(miao)不易整齊；秋播(bo)如果太晚，第2年(nian)則不能開(kai)花結實。直播(bo)或(huo)育苗(miao)移栽法，以(yi)直播(bo)為主(zhu)。播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前將種(zhong)(zhong)(zhong)子放(fang)在30-40℃溫(wen)水(shui)中浸泡24h，按行株距70cm×50cm開(kai)穴，穴深10cm，穴內施腐熟廄肥或(huo)堆肥，填一薄層細土，播(bo)5-6粒種(zhong)(zhong)(zhong)子，澆水(shui)，覆土3-5cm，稍加鎮壓。每(mei)1hm2用種(zhong)(zhong)(zhong)量15-30kg。播(bo)后(hou)10d左右出(chu)苗(miao)。育苗(miao)移栽法，3月(yue)上旬(xun)育苗(miao)，5月(yue)上旬(xun)移栽。