牛(niu)蒡(bang)子(zi)，為菊科二年生(sheng)草本植(zhi)物牛(niu)蒡(bang)的(de)干燥成熟果(guo)實，秋季(ji)果(guo)實成熟時(shi)采收果(guo)序，曬(shai)干，打下果(guo)實，除去雜質，再曬(shai)干。曬(shai)干的(de)牛(niu)蒡(bang)子(zi)呈(cheng)長倒卵形(xing)，略扁，微彎曲(qu)，長5～7mm，寬2～3mm。表面(mian)灰褐色，帶紫黑(hei)色斑點(dian)，有(you)數條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂(ding)端鈍圓，稍寬，頂(ding)面(mian)有(you)圓環，中間具點(dian)狀花柱(zhu)殘跡；基部略窄，著生(sheng)面(mian)色較淡。無臭(chou)，味(wei)苦后(hou)微辛而稍麻舌。

牛(niu)(niu)蒡(bang)子與牛(niu)(niu)蒡(bang)根(gen)都是(shi)牛(niu)(niu)蒡(bang)的組成(cheng)部分(fen)，一個是(shi)果實，一個是(shi)根(gen)莖。牛(niu)(niu)蒡(bang)根(gen)，在菜市場就有賣(mai)，多做蔬菜用(yong)，具有降糖降脂的作用(yong)；牛(niu)(niu)蒡(bang)子則指的是(shi)牛(niu)(niu)蒡(bang)的種子，藥(yao)用(yong)，具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬(shu)于解表藥(yao)中發散風熱藥(yao)。

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①風熱感冒，溫病初起：牛蒡子用于(yu)風熱感冒，或溫病(bing)初起，發熱、咽(yan)喉腫(zhong)痛等(deng)癥，常(chang)與(yu)銀花、連翹(qiao)、荊芥、桔梗等(deng)同用，如銀翹(qiao)散（《溫病(bing)條辨》）。若風熱咳嗽，痰多(duo)不暢者，常(chang)與(yu)桑葉、桔梗、前胡等(deng)藥配伍。

②麻疹不透，風疹瘙癢：用于(yu)麻疹不透(tou)(tou)或透(tou)(tou)而復隱(yin)，常配薄荷、檉柳(liu)、竹(zhu)葉等同用，如竹(zhu)葉柳(liu)蒡(bang)湯(tang)（《先醒齋醫學廣(guang)筆記》）。若風濕(shi)浸淫血(xue)脈而致的(de)瘡疥瘙癢(yang)，牛蒡(bang)子能散(san)風止癢(yang)，常配伍荊芥、蟬蛻(tui)、蒼術等藥(yao)，如消風散(san)（《外科正宗(zong)》）。

③癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹：用(yong)(yong)于癰(yong)腫(zhong)瘡毒(du)、丹毒(du)、痄腮(sai)、喉(hou)痹等熱毒(du)病證(zheng)。因(yin)其性偏滑(hua)利，兼滑(hua)腸通便，故上述病證(zheng)兼有(you)大(da)(da)便熱結不(bu)通者(zhe)尤為適宜。用(yong)(yong)于風熱外襲，火(huo)毒(du)內結，癰(yong)腫(zhong)瘡毒(du)，兼有(you)便秘(mi)者(zhe)，常與大(da)(da)黃、芒硝、梔(zhi)子(zi)、連翹、薄荷等同用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于乳癰(yong)腫(zhong)痛，尚未成(cheng)膿者(zhe)，可(ke)與金(jin)銀(yin)花、連翹、梔(zhi)子(zi)、瓜蔞(lou)等藥同用(yong)(yong)，如(ru)牛蒡(bang)子(zi)湯（《外科正(zheng)宗》）。本品(pin)配伍玄參、黃芩、黃連、板藍根等清(qing)熱瀉火(huo)解毒(du)藥，還可(ke)用(yong)(yong)用(yong)(yong)于瘟毒(du)發(fa)頤、痄腮(sai)、喉(hou)痹等熱毒(du)之證(zheng)，如(ru)普濟(ji)消毒(du)飲(yin)（《東(dong)垣試效方》）。

牛蒡子泡水喝有啥功效?

①牛蒡子配桔梗：惡實/牛蒡(bang)子(zi)善(shan)(shan)于(yu)疏散風熱、宣(xuan)肺(fei)(fei)利(li)咽(yan)(yan)；桔梗善(shan)(shan)于(yu)開宣(xuan)肺(fei)(fei)氣，利(li)咽(yan)(yan)開音，祛痰止咳。二(er)者配伍，共奏(zou)疏散風熱，宣(xuan)肺(fei)(fei)利(li)咽(yan)(yan)，祛痰止咳之功。常用(yong)于(yu)外(wai)感(gan)風熱，咽(yan)(yan)喉腫痛、咳嗽，痰出不(bu)爽者。

②牛蒡子配連翹：牛蒡子善于疏散(san)風(feng)(feng)熱(re)，解毒(du)(du)消腫(zhong)；連翹長于凊(qing)熱(re)解毒(du)(du)，消癰散(san)結(jie)并能疏散(san)風(feng)(feng)熱(re)。二者配伍，疏散(san)風(feng)(feng)熱(re)，凊(qing)熱(re)解毒(du)(du)，消癰散(san)結(jie)之力(li)増強。常(chang)用治(zhi)風(feng)(feng)熱(re)感冒或溫病(bing)初(chu)起，以及咽喉腫(zhong)痛、口舌生瘡，癰腫(zhong)瘡瘍。

③牛蒡子配檉柳：牛(niu)蒡子(zi)能(neng)疏散表(biao)邪而(er)解毒透疹(zhen)；檉柳能(neng)發(fa)表(biao)透疹(zhen)。二藥相(xiang)合，增(zeng)強解表(biao)透疹(zhen)之功。常用(yong)于麻疹(zhen)透發(fa)不暢(chang)及(ji)癮疹(zhen)瘙癢者(zhe)。

④牛蒡子配白芷：牛蒡(bang)子清熱解(jie)(jie)毒消腫；白(bai)芷活血消腫排膿。二者(zhe)配伍(wu)，解(jie)(jie)毒消腫排膿之功更優。常(chang)用于瘡(chuang)癰腫痛或膿成不潰，并常(chang)與金銀花、連(lian)翹等(deng)同用，以增強其(qi)排膿解(jie)(jie)毒之功。

⑤牛蒡子配山藥：牛蒡子清(qing)熱宣(xuan)肺(fei)祛痰；山(shan)藥(yao)(yao)補(bu)益脾肺(fei)。二(er)藥(yao)(yao)相伍，清(qing)化(hua)痰濁而不傷正(zheng)，補(bu)益肺(fei)脾而不滯痰，具有清(qing)化(hua)痰熱，補(bu)益脾肺(fei)之功。常用于咳(ke)嗽日久不愈，咳(ke)痰不暢，體(ti)質較弱(ruo)者(zhe)。

①《本草經疏》：“惡實(shi)，為散風除熱解毒(du)之(zhi)(zhi)要藥(yao)。辛(xin)能(neng)散結，苦能(neng)泄熱，熱結散則臟氣清(qing)明(ming)，故明(ming)目而補(bu)中。風之(zhi)(zhi)所傷，衛氣必壅，壅則發熱，辛(xin)涼解散則表氣和，風無所留(liu)矣。藏器(qi)主(zhu)風毒(du)腫諸痿(wei)；元素主(zhu)潤(run)肺、散結氣、利(li)咽(yan)膈(ge)、去皮膚風、通十(shi)二經絡者，悉此意耳。故用以治癮疹、痘瘡，尤(you)獲奇驗(yan)。”

②《藥性論》：“除諸(zhu)風，去丹毒，主明目(mu)，利腰腳(jiao)，又散諸(zhu)結節、筋骨煩熱毒。”

③《本草拾遺》：“主風毒(du)腫，諸痿(wei)。”

④《本草求真》：“牛蒡子，今人止言(yan)解(jie)毒，凡(fan)遇瘡(chuang)瘍(yang)(yang)癰(yong)腫、痘疹(zhen)等癥，無不(bu)用此投(tou)治，然猶未繹(yi)其義。凡(fan)人毒氣之結(jie)，多緣外感(gan)風寒，營(ying)氣不(bu)從，逆(ni)于肉里(li)，故生癰(yong)毒。牛蒡味辛且(qie)苦，既(ji)能降(jiang)氣下行，復能散(san)風除熱，是以感(gan)受風邪熱毒而見(jian)面目浮腫，咳嗽(sou)痰壅，咽間腫痛，瘡(chuang)瘍(yang)(yang)斑疹(zhen)，及一切臭毒、痧閉、痘瘡(chuang)紫(zi)黑、便(bian)閉等癥，無不(bu)借(jie)此表解(jie)里(li)清。但性冷滑利(li)，多服(fu)則中氣有損，且(qie)更令表益虛(xu)矣。至于脾虛(xu)泄瀉為尤忌焉(yan)。”

⑤《本草乘雅半偈》：“此秉(bing)風(feng)大動搖之(zhi)用(yong)，故(gu)抽(chou)水土之(zhi)力獨勝。味辛氣平(ping)，為風(feng)木乃(nai)制為用(yong)矣(yi)。則凡病從風(feng)生，或因風(feng)寒薄郁乃(nai)成痤者，取之(zhi)捷如(ru)影響，設屬(shu)形(xing)層之(zhi)外與上部(bu)者，功力尤(you)勝。此以承制之(zhi)品，宣助肝木，便無太(tai)過之(zhi)失，厥受和平(ping)之(zhi)益(yi)矣(yi)。”

牛(niu)蒡苷能引起蛙、小(xiao)鼠、兔強(qiang)直性驚(jing)厥。呼吸微弱，隨意運動(dong)消失，最后(hou)轉入麻痹(bi)狀態，此時心臟(zang)尚(shang)未停止。

MaiGoo小(xiao)編(bian)提醒，鼠粘子/牛蒡子能滑腸，氣虛便(bian)(bian)(bian)溏者忌(ji)用(yong)。《本草經疏》：痘(dou)瘡家惟宜(yi)于血熱便(bian)(bian)(bian)秘之證，若氣虛色白大便(bian)(bian)(bian)自利或泄瀉(xie)者，慎勿(wu)服(fu)之。痧疹不忌(ji)泄瀉(xie)，故用(yong)之無妨。癰疽已潰，非便(bian)(bian)(bian)秘不宜(yi)服(fu)。

內服：煎服，5-10g。或入(ru)散劑。外用：煎湯含漱。

牛蒡子/大力子生(sheng)用長于(yu)疏散風熱、解毒(du)、止癢(yang)，多用于(yu)風溫(wen)初起、膚熱風癢(yang)、痄(zha)腮(sai)丹毒(du)、瘡毒(du)癰腫諸證。炒(chao)制(zhi)后(hou)易(yi)于(yu)搗碎和煎(jian)岀有效(xiao)成分，常(chang)用于(yu)透疹及治療咳嗽咽喉腫痛方面。此外，炒(chao)制(zhi)后(hou)可緩和其滑利寒涼之性，制(zhi)約潤腸通便的(de)作用。

買(mai)購小編建(jian)議(yi)牛蒡子(zi)應貯干燥(zao)(zao)容器內，置通風干燥(zao)(zao)處，防蛀。

常用種子繁殖(zhi)栽培。野生者，多(duo)生于山野路(lu)旁、溝(gou)邊(bian)、荒地、山坡(po)向陽草地、林(lin)邊(bian)和村鎮(zhen)附近。

喜溫暖濕潤氣候，耐寒(han)、耐旱，怕澇。種子發芽適宜(yi)溫度20-25℃，發芽率(lv)70%-90%。以土(tu)層深厚、疏(shu)松肥(fei)沃、排水良好的(de)砂質壤土(tu)栽培為宜(yi)。

播(bo)(bo)(bo)種(zhong)期南方于秋(qiu)季(ji)8-9月；北(bei)方于春季(ji)3-4月；夏季(ji)亦可播(bo)(bo)(bo)種(zhong)。如遇干旱，出苗不易整齊；秋(qiu)播(bo)(bo)(bo)如果太晚，第2年則不能(neng)開花結實。直播(bo)(bo)(bo)或(huo)(huo)育(yu)苗移(yi)栽法(fa)，以(yi)直播(bo)(bo)(bo)為主。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)前將種(zhong)子(zi)放在30-40℃溫水中浸泡24h，按(an)行株距70cm×50cm開穴，穴深10cm，穴內施腐熟廄肥或(huo)(huo)堆(dui)肥，填一薄層細土，播(bo)(bo)(bo)5-6粒種(zhong)子(zi)，澆水，覆土3-5cm，稍加鎮(zhen)壓。每1hm2用種(zhong)量15-30kg。播(bo)(bo)(bo)后10d左右出苗。育(yu)苗移(yi)栽法(fa)，3月上旬育(yu)苗，5月上旬移(yi)栽。