鹿茸和鹿角的區別

鹿(lu)茸(rong)(rong)(rong)(rong)是(shi)梅花(hua)鹿(lu)或(huo)馬鹿(lu)的雄鹿(lu)未骨化(hua)(hua)而密(mi)生茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛(mao)(mao)的幼角(jiao)，鹿(lu)角(jiao)是(shi)梅花(hua)鹿(lu)或(huo)馬鹿(lu)己(ji)骨化(hua)(hua)的角(jiao)或(huo)鋸茸(rong)(rong)(rong)(rong)后翌年春季脫落的角(jiao)基。兩者區(qu)(qu)別(bie)很(hen)容易，可以從大(da)小(xiao)、茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛(mao)(mao)、骨化(hua)(hua)三個(ge)方(fang)面(mian)判別(bie)，重(zhong)心在是(shi)否(fou)骨化(hua)(hua)，小(xiao)者、密(mi)生茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛(mao)(mao)者、體相對較展柔(rou)軟者（未骨化(hua)(hua)）是(shi)鹿(lu)茸(rong)(rong)(rong)(rong)，否(fou)則為鹿(lu)角(jiao)。兩者如(ru)竹筍和竹子(zi)的區(qu)(qu)別(bie)。

1、大(da)小區別：鹿茸(rong)一般是(shi)比較小的，鹿角(jiao)是(shi)已經長成熟的會比較大(da)。

2、茸(rong)(rong)毛(mao)區別：鹿茸(rong)(rong)是鹿角最開始的(de)階(jie)段，會(hui)有密密的(de)生(sheng)茸(rong)(rong)毛(mao)。鹿角成(cheng)熟之后外面的(de)茸(rong)(rong)毛(mao)會(hui)出(chu)現萎縮干燥(zao)以至(zhi)于脫(tuo)落。

3、骨(gu)(gu)化(hua)區(qu)別：鹿(lu)(lu)茸是(shi)還(huan)沒(mei)有(you)骨(gu)(gu)化(hua)的(de)(de)幼角，主要是(shi)軟(ruan)管(guan)組成，含有(you)豐富的(de)(de)血(xue)管(guan)和(he)神(shen)經，相對來(lai)講會(hui)柔軟(ruan)一些。鹿(lu)(lu)角骨(gu)(gu)化(hua)完(wan)成，流向(xiang)鹿(lu)(lu)角的(de)(de)血(xue)也會(hui)終止(zhi)，會(hui)比較硬一些。

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鹿角的營養價值

鹿角含膠質(zhi)25％，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣50％-60％，碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣及氮化(hua)物。另含氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)，內有(you)天(tian)冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、脯氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、纈氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、異亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、組(zu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)等氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿角(jiao)，為(wei)鹿科動物(wu)馬鹿或梅花鹿已(yi)骨化(hua)的角(jiao)或鋸茸后翌年春季脫落的角(jiao)基，多產于新(xin)疆(jiang)、青海、東北(bei)三省等地。含膠質25％，磷酸鈣(gai)50～60％，碳酸鈣(gai)及(ji)氮化(hua)物(wu)等。具有(you)溫腎(shen)陽、強筋骨、行血消腫之功效。

1、溫陽補腎

鹿角咸溫，其補火助(zhu)陰而(er)不燥烈，補益精血(xue)而(er)不滋膩，故常用于陽衰精虧的性(xing)功能減退諸(zhu)證，如陽痿遺精等(deng)。

2、行血消腫

鹿角(jiao)，生角(jiao)則味咸氣(qi)溫(wen)，惟散熱(re)，行血消腫，辟(pi)惡氣(qi)而已(yi)。咸能入血軟堅，溫(wen)能通行散邪，故主惡瘡癰腫，逐(zhu)邪惡氣(qi)，及留血在陰中，少(shao)腹血結痛，折傷惡血等證也。

3、強筋健骨

肝(gan)腎虛(xu)，則為腰脊痛(tong)，鹿角咸溫，入(ru)腎補肝(gan)，故主(zhu)腰脊病，有強筋骨之效。鹿角屬陽(yang)，補陽(yang)故又(you)能益氣也。故對(dui)于(yu)腰痛(tong)、筋骨疼痛(tong)有很(hen)好的療(liao)效。

4、抗炎作用

多毛(mao)鹿角(jiao)(jiao)正丁醇提(ti)(ti)取物（BETA）50mg/kg腹腔注射給于大鼠(shu)(shu)，可見大鼠(shu)(shu)肝和腦組織(zhi)中(zhong)線粒(li)體的單胺氧化(hua)酶（MAO）活(huo)性(xing)(xing)被明顯(xian)抑(yi)制(zhi)。體外實驗亦證明具有對(dui)MAO抑(yi)制(zhi)活(huo)性(xing)(xing)。鹿角(jiao)(jiao)提(ti)(ti)取物40mg／kg，可使氟烷輕度麻醉(zui)狗心(xin)搏(bo)出量明顯(xian)增加(jia)。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業人士等通過(guo)觀察鹿角復(fu)方對(dui)心(xin)臟病(bing)(bing)人的影響，發(fa)現其(qi)水煎劑對(dui)心(xin)臟疾病(bing)(bing)患者(zhe)的心(xin)電圖顯(xian)示有效改善(shan)， sT段及T波回(hui)復(fu)至正(zheng)常，心(xin)肌耗氧量下降，與單獨用正(zheng)性肌力(li)藥物比較，沒有使心(xin)臟因做工增加而誘發(fa)或者(zhe)加重心(xin)絞痛(tong)的副(fu)作(zuo)用。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經(jing)過(guo)水(shui)提純(chun)的(de)鹿角多(duo)(duo)(duo)肽是一種高度純(chun)化的(de)活性多(duo)(duo)(duo)肽，該肽由34個氨基酸(suan)組成。鹿角多(duo)(duo)(duo)肽能顯著(zhu)地增加雄(xiong)鼠(shu)血漿(jiang)(jiang)(jiang)和腺(xian)垂體細胞培養液(ye)中(zhong)(zhong)LH的(de)含(han)量，還能顯著(zhu)地增加雄(xiong)鼠(shu)血漿(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)(zhong)T的(de)含(han)量，降低雌鼠(shu)血漿(jiang)(jiang)(jiang)和雌鼠(shu)腺(xian)垂體細胞培養液(ye)中(zhong)(zhong)PRL含(han)量，說明鹿角多(duo)(duo)(duo)肽可能是影響性功(gong)能的(de)有(you)效成分之一。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨(gu)(gu)質疏松是(shi)一種全身骨(gu)(gu)量減少、骨(gu)(gu)強(qiang)度降(jiang)低(di)、骨(gu)(gu)脆(cui)性增加、易發生(sheng)骨(gu)(gu)折的疾病，而造(zao)成骨(gu)(gu)質疏松的關鍵(jian)是(shi)骨(gu)(gu)鈣質的大量的流失。鹿(lu)角(jiao)沖劑亦(yi)顯著降(jiang)低(di)ALP含(han)量，增高血清(qing)鈣含(han)量濃度。