鹿茸和鹿角的區別

鹿(lu)茸(rong)(rong)(rong)(rong)是(shi)梅(mei)花鹿(lu)或(huo)馬鹿(lu)的雄鹿(lu)未骨(gu)化(hua)(hua)而密(mi)生茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛的幼角，鹿(lu)角是(shi)梅(mei)花鹿(lu)或(huo)馬鹿(lu)己(ji)骨(gu)化(hua)(hua)的角或(huo)鋸茸(rong)(rong)(rong)(rong)后(hou)翌年春季脫落(luo)的角基。兩者(zhe)區(qu)(qu)別(bie)很容(rong)易，可以(yi)從大(da)小、茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛、骨(gu)化(hua)(hua)三個(ge)方面(mian)判別(bie)，重心在是(shi)否骨(gu)化(hua)(hua)，小者(zhe)、密(mi)生茸(rong)(rong)(rong)(rong)毛者(zhe)、體相對(dui)較(jiao)展柔(rou)軟者(zhe)（未骨(gu)化(hua)(hua)）是(shi)鹿(lu)茸(rong)(rong)(rong)(rong)，否則為鹿(lu)角。兩者(zhe)如竹(zhu)筍和竹(zhu)子的區(qu)(qu)別(bie)。

1、大小(xiao)區別：鹿茸一般(ban)是比(bi)較(jiao)(jiao)小(xiao)的，鹿角(jiao)是已經長(chang)成熟的會比(bi)較(jiao)(jiao)大。

2、茸毛(mao)(mao)(mao)區別：鹿(lu)茸是(shi)鹿(lu)角最開始的階段，會有密密的生茸毛(mao)(mao)(mao)。鹿(lu)角成熟之后外面的茸毛(mao)(mao)(mao)會出(chu)現萎縮干燥以(yi)至于脫(tuo)落。

3、骨(gu)(gu)化(hua)區別：鹿(lu)(lu)茸是還沒有(you)骨(gu)(gu)化(hua)的幼角(jiao)(jiao)，主要(yao)是軟管(guan)組成，含有(you)豐富的血管(guan)和神經，相對來講會柔軟一些(xie)。鹿(lu)(lu)角(jiao)(jiao)骨(gu)(gu)化(hua)完成，流(liu)向鹿(lu)(lu)角(jiao)(jiao)的血也會終止，會比較硬(ying)一些(xie)。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

鹿角的營養價值

鹿角含膠(jiao)質25％，磷酸(suan)(suan)(suan)鈣50％-60％，碳酸(suan)(suan)(suan)鈣及氮化(hua)物(wu)。另含氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，內有(you)天(tian)冬氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、脯氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、纈氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、異(yi)亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿(lu)角，為(wei)鹿(lu)科動物(wu)馬鹿(lu)或梅花鹿(lu)已骨化的(de)角或鋸茸后翌(yi)年春(chun)季脫落的(de)角基，多產于新疆、青海(hai)、東北三(san)省等(deng)(deng)地。含膠質25％，磷酸鈣50～60％，碳酸鈣及氮化物(wu)等(deng)(deng)。具有(you)溫腎陽、強(qiang)筋骨、行血(xue)消腫之(zhi)功效。

1、溫陽補腎

鹿角咸(xian)溫，其補(bu)火(huo)助陰而不燥(zao)烈，補(bu)益精血而不滋膩，故常用(yong)于(yu)陽衰精虧的性(xing)功能(neng)減退(tui)諸證，如(ru)陽痿(wei)遺精等。

2、行血消腫

鹿角(jiao)，生角(jiao)則味(wei)咸氣(qi)溫，惟散熱，行血(xue)消腫(zhong)，辟惡(e)(e)氣(qi)而已。咸能(neng)入血(xue)軟堅(jian)，溫能(neng)通行散邪，故主惡(e)(e)瘡(chuang)癰(yong)腫(zhong)，逐邪惡(e)(e)氣(qi)，及留血(xue)在陰中，少腹血(xue)結痛，折傷(shang)惡(e)(e)血(xue)等證也。

3、強筋健骨

肝(gan)腎(shen)虛，則為腰(yao)脊痛，鹿角(jiao)咸溫，入腎(shen)補肝(gan)，故主腰(yao)脊病，有強筋骨(gu)之效。鹿角(jiao)屬陽(yang)，補陽(yang)故又(you)能益氣也。故對(dui)于腰(yao)痛、筋骨(gu)疼痛有很(hen)好的療效。

4、抗炎作用

多毛鹿角(jiao)正丁(ding)醇提取(qu)(qu)物（BETA）50mg/kg腹(fu)腔注射(she)給(gei)于大(da)(da)鼠，可見大(da)(da)鼠肝(gan)和腦組織中線粒體(ti)的單胺氧化酶（MAO）活性(xing)被明(ming)顯抑(yi)制。體(ti)外實(shi)驗亦證(zheng)明(ming)具有對MAO抑(yi)制活性(xing)。鹿角(jiao)提取(qu)(qu)物40mg／kg，可使氟烷輕度麻醉狗心搏出量明(ming)顯增加。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業人士等(deng)通過觀察(cha)鹿(lu)角復方(fang)對心臟病人的影響，發現其水煎劑對心臟疾病患者的心電圖(tu)顯示有(you)效改善(shan)， sT段(duan)及(ji)T波回(hui)復至正常，心肌(ji)耗氧量下降，與單獨用正性肌(ji)力藥(yao)物比(bi)較，沒有(you)使(shi)心臟因做工(gong)增加而誘(you)發或者加重心絞痛的副作用。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經(jing)過(guo)水提純的鹿(lu)角(jiao)多(duo)肽(tai)(tai)(tai)是(shi)一種高度純化的活性(xing)多(duo)肽(tai)(tai)(tai)，該肽(tai)(tai)(tai)由34個氨(an)基酸組成。鹿(lu)角(jiao)多(duo)肽(tai)(tai)(tai)能(neng)顯著(zhu)地增加雄鼠(shu)血(xue)漿和(he)腺垂體細胞培(pei)養(yang)液中LH的含(han)(han)量，還能(neng)顯著(zhu)地增加雄鼠(shu)血(xue)漿中T的含(han)(han)量，降(jiang)低雌鼠(shu)血(xue)漿和(he)雌鼠(shu)腺垂體細胞培(pei)養(yang)液中PRL含(han)(han)量，說明鹿(lu)角(jiao)多(duo)肽(tai)(tai)(tai)可能(neng)是(shi)影響性(xing)功能(neng)的有效成分之一。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)(song)是一種全(quan)身骨量(liang)(liang)減少、骨強度降低、骨脆(cui)性增(zeng)加、易發生(sheng)骨折的(de)疾病，而(er)造成(cheng)骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)(song)的(de)關鍵是骨鈣質(zhi)(zhi)的(de)大量(liang)(liang)的(de)流失。鹿(lu)角沖劑亦顯著降低ALP含量(liang)(liang)，增(zeng)高血清鈣含量(liang)(liang)濃(nong)度。