鹿茸和鹿角的區別

鹿茸(rong)(rong)是(shi)梅(mei)花鹿或馬(ma)鹿的(de)雄鹿未骨(gu)化(hua)(hua)而密生茸(rong)(rong)毛(mao)(mao)的(de)幼角(jiao)(jiao)，鹿角(jiao)(jiao)是(shi)梅(mei)花鹿或馬(ma)鹿己骨(gu)化(hua)(hua)的(de)角(jiao)(jiao)或鋸茸(rong)(rong)后翌年春季脫落的(de)角(jiao)(jiao)基。兩者(zhe)(zhe)區(qu)別很容易，可以從大小、茸(rong)(rong)毛(mao)(mao)、骨(gu)化(hua)(hua)三(san)個(ge)方面判別，重心在(zai)是(shi)否骨(gu)化(hua)(hua)，小者(zhe)(zhe)、密生茸(rong)(rong)毛(mao)(mao)者(zhe)(zhe)、體相對較(jiao)展柔軟者(zhe)(zhe)（未骨(gu)化(hua)(hua)）是(shi)鹿茸(rong)(rong)，否則為(wei)鹿角(jiao)(jiao)。兩者(zhe)(zhe)如竹筍(sun)和竹子的(de)區(qu)別。

1、大小區別：鹿茸(rong)一般是(shi)比較小的(de)，鹿角是(shi)已經(jing)長成熟的(de)會比較大。

2、茸(rong)毛(mao)(mao)區(qu)別(bie)：鹿茸(rong)是鹿角最開(kai)始的(de)階(jie)段，會有密密的(de)生茸(rong)毛(mao)(mao)。鹿角成熟(shu)之后外面的(de)茸(rong)毛(mao)(mao)會出現萎縮(suo)干燥(zao)以至于脫落。

3、骨化區(qu)別(bie)：鹿(lu)(lu)茸是(shi)還沒有骨化的幼角，主要是(shi)軟管組成(cheng)，含有豐富的血管和神經，相對(dui)來講會柔軟一些(xie)。鹿(lu)(lu)角骨化完(wan)成(cheng)，流向鹿(lu)(lu)角的血也會終(zhong)止，會比較硬一些(xie)。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

鹿角的營養價值

鹿角(jiao)含(han)(han)膠(jiao)質25％，磷(lin)酸(suan)(suan)鈣50％-60％，碳酸(suan)(suan)鈣及氮化物。另含(han)(han)氨(an)(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)，內(nei)有天冬氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、脯氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、纈氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、異亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)等氨(an)(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿(lu)角(jiao)，為(wei)鹿(lu)科動物馬鹿(lu)或梅花鹿(lu)已(yi)骨化(hua)的角(jiao)或鋸(ju)茸(rong)后翌(yi)年春季脫(tuo)落的角(jiao)基(ji)，多產于新疆、青海、東北三省(sheng)等地(di)。含(han)膠質25％，磷酸鈣50～60％，碳酸鈣及氮(dan)化(hua)物等。具有溫腎陽、強筋骨、行血消腫之功效(xiao)。

1、溫陽補腎

鹿(lu)角咸溫，其(qi)補(bu)火(huo)助陰而(er)不燥(zao)烈，補(bu)益(yi)精血而(er)不滋膩，故常用于陽(yang)衰(shuai)精虧的性功(gong)能(neng)減退諸證(zheng)，如陽(yang)痿遺精等(deng)。

2、行血消腫

鹿角(jiao)(jiao)，生角(jiao)(jiao)則味咸(xian)氣溫，惟(wei)散熱，行(xing)血消腫(zhong)，辟惡(e)氣而(er)已(yi)。咸(xian)能入血軟堅，溫能通行(xing)散邪，故主(zhu)惡(e)瘡癰(yong)腫(zhong)，逐(zhu)邪惡(e)氣，及(ji)留血在陰中，少腹血結痛，折傷惡(e)血等證也。

3、強筋健骨

肝(gan)腎虛，則為腰脊痛，鹿角咸溫，入腎補肝(gan)，故主腰脊病，有強(qiang)筋骨之效(xiao)。鹿角屬陽，補陽故又能益氣(qi)也。故對(dui)于腰痛、筋骨疼痛有很好(hao)的療效(xiao)。

4、抗炎作用

多毛鹿角正丁醇提(ti)取物（BETA）50mg/kg腹腔注射給于大鼠，可見(jian)大鼠肝和(he)腦組織中線粒(li)體(ti)的單胺氧(yang)化(hua)酶（MAO）活性(xing)被明(ming)顯(xian)抑制(zhi)。體(ti)外(wai)實(shi)驗亦(yi)證明(ming)具有對MAO抑制(zhi)活性(xing)。鹿角提(ti)取物40mg／kg，可使氟烷(wan)輕度麻醉狗心(xin)搏(bo)出量明(ming)顯(xian)增(zeng)加。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業(ye)人士等(deng)通過觀察鹿(lu)角復方對心(xin)臟病人的(de)(de)影響(xiang)，發現其水煎(jian)劑對心(xin)臟疾病患者的(de)(de)心(xin)電圖顯示(shi)有效改善， sT段及T波回復至正常，心(xin)肌(ji)耗氧(yang)量下降，與單獨用正性肌(ji)力藥物比較(jiao)，沒有使心(xin)臟因做(zuo)工增加而誘發或(huo)者加重心(xin)絞痛(tong)的(de)(de)副作用。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經過水提純的(de)鹿角多(duo)肽是(shi)一(yi)種高度(du)純化的(de)活性多(duo)肽，該肽由(you)34個氨基(ji)酸組成(cheng)。鹿角多(duo)肽能顯著地(di)增(zeng)加雄鼠血漿(jiang)和(he)腺垂體細胞培養(yang)液中LH的(de)含量(liang)，還能顯著地(di)增(zeng)加雄鼠血漿(jiang)中T的(de)含量(liang)，降低雌鼠血漿(jiang)和(he)雌鼠腺垂體細胞培養(yang)液中PRL含量(liang)，說明鹿角多(duo)肽可能是(shi)影響(xiang)性功能的(de)有效(xiao)成(cheng)分之(zhi)一(yi)。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松是一種全(quan)身骨(gu)(gu)量減少、骨(gu)(gu)強度(du)(du)降(jiang)低、骨(gu)(gu)脆性(xing)增加、易發生骨(gu)(gu)折的(de)疾病(bing)，而造成骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松的(de)關(guan)鍵是骨(gu)(gu)鈣質(zhi)的(de)大(da)量的(de)流失。鹿角沖劑亦顯(xian)著(zhu)降(jiang)低ALP含量，增高血清鈣含量濃度(du)(du)。