鹿茸和鹿角的區別

鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)是(shi)梅花鹿(lu)(lu)(lu)或馬鹿(lu)(lu)(lu)的雄(xiong)鹿(lu)(lu)(lu)未(wei)骨化(hua)(hua)(hua)而密生茸(rong)(rong)毛的幼角，鹿(lu)(lu)(lu)角是(shi)梅花鹿(lu)(lu)(lu)或馬鹿(lu)(lu)(lu)己骨化(hua)(hua)(hua)的角或鋸茸(rong)(rong)后翌年春季(ji)脫落的角基。兩者(zhe)區(qu)別很容(rong)易，可以從大小(xiao)、茸(rong)(rong)毛、骨化(hua)(hua)(hua)三(san)個方面判別，重心在是(shi)否骨化(hua)(hua)(hua)，小(xiao)者(zhe)、密生茸(rong)(rong)毛者(zhe)、體相對較展柔軟者(zhe)（未(wei)骨化(hua)(hua)(hua)）是(shi)鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)，否則為鹿(lu)(lu)(lu)角。兩者(zhe)如竹筍和竹子的區(qu)別。

1、大小區別：鹿(lu)茸一般是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)小的，鹿(lu)角是(shi)已經長成熟的會比(bi)(bi)較(jiao)大。

2、茸毛(mao)區別：鹿(lu)茸是鹿(lu)角最開始的(de)(de)階(jie)段，會有密密的(de)(de)生茸毛(mao)。鹿(lu)角成(cheng)熟之(zhi)后(hou)外面的(de)(de)茸毛(mao)會出現萎(wei)縮干燥以至于(yu)脫落(luo)。

3、骨化(hua)區別：鹿(lu)茸是(shi)還沒(mei)有(you)骨化(hua)的幼角(jiao)，主要(yao)是(shi)軟(ruan)管組(zu)成(cheng)，含有(you)豐(feng)富(fu)的血(xue)管和神經，相對來講(jiang)會(hui)(hui)柔軟(ruan)一些。鹿(lu)角(jiao)骨化(hua)完成(cheng)，流(liu)向鹿(lu)角(jiao)的血(xue)也會(hui)(hui)終止，會(hui)(hui)比較(jiao)硬(ying)一些。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

鹿角的營養價值

鹿角含膠質25％，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)50％-60％，碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)及氮化(hua)物。另(ling)含氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)，內(nei)有天冬氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、脯(fu)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、纈氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、異亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)等氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿角(jiao)，為鹿科動物馬鹿或梅花(hua)鹿已骨化(hua)的角(jiao)或鋸茸(rong)后翌年春季(ji)脫落的角(jiao)基，多產于新疆、青海(hai)、東北(bei)三省等地。含膠質(zhi)25％，磷酸鈣(gai)50～60％，碳酸鈣(gai)及(ji)氮化(hua)物等。具有溫腎陽、強筋骨、行血(xue)消(xiao)腫(zhong)之功效(xiao)。

1、溫陽補腎

鹿角咸溫，其補火(huo)助陰而不燥烈，補益(yi)精血而不滋膩，故常用于陽衰精虧的性功能(neng)減退諸證，如(ru)陽痿遺(yi)精等(deng)。

2、行血消腫

鹿(lu)角，生角則味咸氣溫(wen)，惟散熱，行(xing)血消腫，辟惡氣而(er)已。咸能(neng)(neng)入血軟堅，溫(wen)能(neng)(neng)通(tong)行(xing)散邪，故主惡瘡癰腫，逐邪惡氣，及留血在陰中(zhong)，少腹血結痛，折傷惡血等證也(ye)。

3、強筋健骨

肝腎虛(xu)，則為腰(yao)脊痛，鹿角咸溫，入腎補肝，故(gu)主腰(yao)脊病，有強筋骨(gu)之效。鹿角屬陽(yang)，補陽(yang)故(gu)又能(neng)益(yi)氣(qi)也。故(gu)對于腰(yao)痛、筋骨(gu)疼痛有很好的療效。

4、抗炎作用

多(duo)毛鹿(lu)角(jiao)正丁醇提取物（BETA）50mg/kg腹腔注射(she)給于大鼠(shu)，可見大鼠(shu)肝和腦(nao)組織中線(xian)粒(li)體的單胺氧化(hua)酶（MAO）活性被明(ming)顯(xian)抑制。體外實驗亦證(zheng)明(ming)具有(you)對MAO抑制活性。鹿(lu)角(jiao)提取物40mg／kg，可使氟(fu)烷輕(qing)度麻醉狗心搏出量明(ming)顯(xian)增(zeng)加。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業(ye)人士(shi)等通(tong)過觀察鹿角復方對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)病人的影響(xiang)，發現其(qi)水煎劑(ji)對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)疾病患者的心(xin)(xin)電圖顯(xian)示有效改善， sT段及T波回(hui)復至正常，心(xin)(xin)肌耗氧量下降，與(yu)單(dan)獨用正性(xing)肌力藥物比較，沒(mei)有使心(xin)(xin)臟(zang)因做工增加而誘發或(huo)者加重心(xin)(xin)絞痛的副作(zuo)用。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經過水(shui)提純(chun)的(de)鹿(lu)角(jiao)多(duo)(duo)(duo)肽是一(yi)種高度(du)純(chun)化(hua)的(de)活性多(duo)(duo)(duo)肽，該肽由34個氨基酸(suan)組成。鹿(lu)角(jiao)多(duo)(duo)(duo)肽能顯著地(di)增(zeng)加雄鼠(shu)血(xue)漿和(he)腺(xian)垂(chui)體細(xi)胞(bao)培養液(ye)中(zhong)LH的(de)含(han)量，還能顯著地(di)增(zeng)加雄鼠(shu)血(xue)漿中(zhong)T的(de)含(han)量，降(jiang)低雌鼠(shu)血(xue)漿和(he)雌鼠(shu)腺(xian)垂(chui)體細(xi)胞(bao)培養液(ye)中(zhong)PRL含(han)量，說明(ming)鹿(lu)角(jiao)多(duo)(duo)(duo)肽可能是影響性功(gong)能的(de)有效成分之一(yi)。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨(gu)(gu)(gu)質疏松是(shi)一種(zhong)全身骨(gu)(gu)(gu)量減少、骨(gu)(gu)(gu)強度降(jiang)低、骨(gu)(gu)(gu)脆性增加、易發生骨(gu)(gu)(gu)折的疾病，而(er)造(zao)成骨(gu)(gu)(gu)質疏松的關鍵是(shi)骨(gu)(gu)(gu)鈣質的大量的流失(shi)。鹿角(jiao)沖劑亦顯著降(jiang)低ALP含(han)量，增高(gao)血(xue)清(qing)鈣含(han)量濃度。