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所需食材/廚具

主料

草莓(適量)

調料

糖(適量)

廚具

煮鍋、電烤箱

草莓干怎么做 草莓干的家常做法 草莓干怎么做才好吃

1 備材料,草莓的(de)(de)蒂我沒去掉,不喜歡的(de)(de)就摘去吧。

2 把(ba)草(cao)莓用(yong)淡鹽水(shui)泡10分鐘左(zuo)右,晾(liang)去水(shui)份(fen)。

3 在盛草莓的盤里倒入適量的糖(tang)。

4 靜(jing)置4小時左右(you)。

5 把鍋放上爐子上小(xiao)火煮草莓(mei)15分(fen)鐘。

6 把煮好的草莓(mei)晾涼。

7 把草(cao)莓糖(tang)液(ye)過濾去(不(bu)要倒掉,留著做果凍(dong)或(huo)飲(yin)品),用烤(kao)盤盛好草(cao)莓,放在150度(du)的烤(kao)箱內烤(kao)1小時后取(qu)出,中途取(qu)出翻動多次。

8 把(ba)烤(kao)去大(da)部(bu)份(fen)水(shui)份(fen)的(de)草莓放(fang)在通(tong)風有(you)陽光的(de)地方曬曬,直至草莓含(han)水(shui)量只有(you)20%即(ji)可。