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所需食材/廚具

主料

草莓(適量)

調料

糖(適量)

廚具

煮鍋、電烤箱

草莓干怎么做 草莓干的家常做法 草莓干怎么做才好吃

1 備材料,草莓(mei)的蒂我(wo)沒去掉,不(bu)喜歡的就摘去吧(ba)。

2 把草莓用淡鹽水泡10分鐘(zhong)左(zuo)右,晾去(qu)水份。

3 在(zai)盛草莓的(de)盤(pan)里倒入適量(liang)的(de)糖。

4 靜(jing)置4小時左(zuo)右。

5 把鍋放上爐子上小火(huo)煮草莓15分鐘(zhong)。

6 把煮好的草莓晾涼。

7 把(ba)草(cao)莓糖液(ye)過濾去(不要倒掉,留著做果凍或飲(yin)品),用烤盤盛好草(cao)莓,放在150度(du)的烤箱(xiang)內(nei)烤1小時后取出,中(zhong)途取出翻動多次。

8 把烤去(qu)大部份(fen)(fen)水份(fen)(fen)的草莓(mei)放(fang)在(zai)通風有陽(yang)光(guang)的地方曬(shai)曬(shai),直至草莓(mei)含(han)水量只有20%即可(ke)。