一、葡萄干是酸性還是堿性

葡萄干雖然吃起來酸甜可口，但卻不是酸性食物，而是堿性食物。葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)主要是(shi)用葡(pu)(pu)萄(tao)加工做(zuo)(zuo)成的(de)(de)一(yi)種干(gan)(gan)品食物，葡(pu)(pu)萄(tao)本身就(jiu)是(shi)屬(shu)于(yu)堿性的(de)(de)水果，因此做(zuo)(zuo)成的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)也是(shi)屬(shu)于(yu)堿性的(de)(de)，如(ru)果自己(ji)的(de)(de)身體比(bi)較適(shi)合吃(chi)堿性的(de)(de)食物，那么(me)吃(chi)一(yi)些葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)是(shi)比(bi)較適(shi)宜的(de)(de)，葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)既能補充(chong)很多的(de)(de)營養，又可以品嘗到甘甜的(de)(de)口感。

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二、吃葡萄干有什么好處

通過吃(chi)葡(pu)萄干可以(yi)(yi)補(bu)充很(hen)多(duo)營養(yang)元素，從而起(qi)到(dao)提高免疫力的(de)(de)(de)(de)效果(guo)，所以(yi)(yi)免疫力低(di)下的(de)(de)(de)(de)人(ren)是非常適(shi)合吃(chi)葡(pu)萄干來進(jin)行(xing)滋補(bu)調理的(de)(de)(de)(de)。此外葡(pu)萄干還有助于(yu)(yu)改(gai)善貧血(xue)(xue)，對(dui)于(yu)(yu)氣(qi)血(xue)(xue)不足(zu)的(de)(de)(de)(de)人(ren)群是非常有益(yi)的(de)(de)(de)(de)，低(di)血(xue)(xue)糖的(de)(de)(de)(de)人(ren)也比(bi)較(jiao)適(shi)合吃(chi)葡(pu)萄干來進(jin)行(xing)改(gai)善，因為葡(pu)萄干中(zhong)的(de)(de)(de)(de)糖分高，可以(yi)(yi)改(gai)善低(di)血(xue)(xue)糖的(de)(de)(de)(de)病癥。

三、葡萄干怎么吃最好

葡(pu)萄干(gan)可以生(sheng)吃，也可以泡水(shui)吃，不(bu)(bu)過葡(pu)萄干(gan)泡水(shui)吃，糖分(fen)變少，更(geng)符合(he)人體(ti)健康。每天晚上喝一杯葡(pu)萄干(gan)水(shui)，堅持1周(zhou)，有利于不(bu)(bu)僅有利于維(wei)護肝(gan)臟(zang)健康，還能美容養顏(yan)。

1、葡萄干冰糖水：緩解咳嗽

把葡萄干洗干凈，然后(hou)放到鍋里面(mian)加水煮(zhu)開；大火燒開之后(hou)轉小火，加入冰(bing)糖，等(deng)到冰(bing)糖融化后(hou)，關火即可。每天早晚一(yi)杯(bei)，有清熱解(jie)毒(du)、潤(run)肺(fei)止咳的功(gong)效，有效緩解(jie)因為感冒引起的咳嗽等(deng)不適。

2、醋泡葡萄干：延緩衰老

葡萄干洗干凈(jing)之后，瀝(li)干水分，放到一個密(mi)封(feng)的(de)容器里(li)面(mian)，如果加入沒過葡萄干的(de)白醋，腌制一夜(ye)后等到葡萄干膨(peng)脹起來，一天(tian)一勺即可。經過醋泡(pao)的(de)葡萄干，里(li)面(mian)的(de)花(hua)青素會更(geng)加穩(wen)定，發揮的(de)效果也更(geng)好，能起到延緩衰(shuai)老的(de)作用(yong)。