一、葡萄干是酸性還是堿性

葡萄干雖然吃起來酸甜可口，但卻不是酸性食物，而是堿性食物。葡(pu)(pu)(pu)萄干(gan)主要是(shi)(shi)用葡(pu)(pu)(pu)萄加工做(zuo)成的(de)(de)一種(zhong)干(gan)品食(shi)物，葡(pu)(pu)(pu)萄本身(shen)就是(shi)(shi)屬于堿性(xing)的(de)(de)水果(guo)，因(yin)此做(zuo)成的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄干(gan)也是(shi)(shi)屬于堿性(xing)的(de)(de)，如(ru)果(guo)自己的(de)(de)身(shen)體比(bi)較(jiao)適(shi)合吃堿性(xing)的(de)(de)食(shi)物，那么(me)吃一些葡(pu)(pu)(pu)萄干(gan)是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)適(shi)宜(yi)的(de)(de)，葡(pu)(pu)(pu)萄干(gan)既能補充很多的(de)(de)營(ying)養，又可以品嘗(chang)到(dao)甘甜的(de)(de)口感(gan)。

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二、吃葡萄干有什么好處

通過吃葡(pu)萄(tao)干(gan)可(ke)以補充很多(duo)營養元素，從而起到提高免(mian)疫力(li)的(de)(de)(de)效果，所以免(mian)疫力(li)低下(xia)的(de)(de)(de)人(ren)是非常(chang)適合(he)吃葡(pu)萄(tao)干(gan)來(lai)進(jin)行(xing)滋補調理的(de)(de)(de)。此外葡(pu)萄(tao)干(gan)還(huan)有助于改(gai)(gai)善貧血(xue)，對(dui)于氣血(xue)不足的(de)(de)(de)人(ren)群是非常(chang)有益的(de)(de)(de)，低血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)人(ren)也比(bi)較適合(he)吃葡(pu)萄(tao)干(gan)來(lai)進(jin)行(xing)改(gai)(gai)善，因為葡(pu)萄(tao)干(gan)中的(de)(de)(de)糖(tang)分(fen)高，可(ke)以改(gai)(gai)善低血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)病癥。

三、葡萄干怎么吃最好

葡萄干可以生吃(chi)，也(ye)可以泡水(shui)吃(chi)，不過葡萄干泡水(shui)吃(chi)，糖分變(bian)少，更符合(he)人體健康。每天晚上喝(he)一杯(bei)葡萄干水(shui)，堅持1周，有利于(yu)不僅(jin)有利于(yu)維(wei)護肝臟健康，還能(neng)美容養顏。

1、葡萄干冰糖水：緩解咳嗽

把葡萄干洗干凈，然后放到鍋里面加水(shui)煮開；大火燒(shao)開之后轉小火，加入冰(bing)糖，等到冰(bing)糖融化后，關(guan)火即可。每(mei)天早晚一杯(bei)，有清熱(re)解(jie)毒(du)、潤(run)肺止(zhi)咳的功效(xiao)，有效(xiao)緩(huan)解(jie)因為感冒(mao)引起(qi)的咳嗽等不適。

2、醋泡葡萄干：延緩衰老

葡萄(tao)干洗(xi)干凈(jing)之后，瀝干水分，放到一個密封(feng)的容器里面，如(ru)果(guo)加入沒過葡萄(tao)干的白醋，腌(a)制(zhi)一夜后等到葡萄(tao)干膨脹起來，一天一勺即可。經過醋泡(pao)的葡萄(tao)干，里面的花青素(su)會更(geng)加穩定(ding)，發揮的效(xiao)果(guo)也更(geng)好，能(neng)起到延緩衰(shuai)老的作用。