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葡萄，世界上最古老的水果果樹樹種之一(yi)，原產于(yu)亞洲西部。

葡萄味道清涼酸甜、具有很高的營(ying)養價值(zhi)，富含大量的果糖，

多吃(chi)葡萄(tao)有助消化(hua)，降低人體血(xue)清膽固醇水平，具有補(bu)益氣血(xue)、通利小(xiao)便等(deng)功效。

但要注意糖尿病(bing)患者、常腹瀉的人以及脾(pi)胃(wei)虛寒的人要少吃或不(bu)吃葡(pu)萄，否則會加劇惡化身體病(bing)癥，不(bu)利(li)于身體健康。

葡萄(tao)(tao)不(bu)僅可以(yi)直接吃、曬至成(cheng)葡萄(tao)(tao)干以(yi)及釀葡萄(tao)(tao)酒、榨汁(zhi)，

也(ye)可作(zuo)為甜品里的配料(liao)，做(zuo)成葡(pu)萄(tao)奶昔、紅糖葡(pu)萄(tao)冰塊(kuai)、葡(pu)萄(tao)酸奶雪(xue)糕等等，

還可以(yi)加入西點中做成葡(pu)萄(tao)吐司、葡(pu)萄(tao)面包(bao)、葡(pu)萄(tao)干小(xiao)餅干等(deng)等(deng)。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡萄(tao)的功效與作用，教你(ni)輕松做出美味葡萄(tao)佳肴！

◇ 葡萄的夏(xia)季吃法 ◇

◇ 葡萄的家(jia)常吃法 ◇

◇ 葡(pu)萄的減肥(fei)吃法 ◇

—葡萄的功效與(yu)作用禁(jin)忌—

1. 緩解低血糖

葡萄中的糖(tang)主要(yao)是葡萄糖(tang)，能很快(kuai)的被人(ren)體吸(xi)收。當人(ren)體出(chu)現低血糖(tang)時，若及時飲(yin)用(yong)葡萄汁，可很快(kuai)使癥狀緩(huan)解。

2. 預防血(xue)栓

法國科學家研究發現，葡萄能(neng)比阿斯(si)匹林更好地阻止血(xue)(xue)栓形成，并且能(neng)降低(di)人體血(xue)(xue)清膽固醇水平，降低(di)血(xue)(xue)小板的(de)凝聚力(li)，對(dui)預防心腦血(xue)(xue)管病有(you)一(yi)定作用。

3. 抗(kang)衰老

葡萄籽(zi)可說是真(zhen)正的(de)抗(kang)(kang)氧化巨星。抗(kang)(kang)氧化是抗(kang)(kang)老化的(de)方法，因此，葡萄籽(zi)能(neng)抗(kang)(kang)衰老，并(bing)可清除體內自(zi)由基，讓您永葆青春。

4. 有助康復

葡萄中含有一種(zhong)抗癌微量(liang)元素(白(bai)藜蘆(lu)醇)，可以(yi)防止(zhi)健康細(xi)胞(bao)(bao)癌變(bian)，阻止(zhi)癌細(xi)胞(bao)(bao)擴(kuo)散。葡萄汁可以(yi)幫助(zhu)器官植(zhi)手(shou)術患者減少排異反應，促(cu)進早日(ri)康復。

5. 健(jian)脾和(he)胃

有助于消(xiao)化，適當多吃些(xie)葡萄，能健脾和胃。

6. 緩(huan)解疲(pi)勞

對神經衰弱、疲勞過度大(da)有裨益。

—葡(pu)萄的問題(ti)解答—

1.葡(pu)萄可以吃皮嗎(ma)？

葡萄皮(pi)可以吃。葡萄皮(pi)里面(mian)含有的(de)營養物質能(neng)夠幫助人體降(jiang)低血(xue)脂(zhi)，增(zeng)強(qiang)免疫力；抗(kang)過敏、延(yan)緩衰(shuai)老；抗(kang)氧(yang)化，抗(kang)突變，保護心血(xue)管。

2. 懷孕可以吃葡萄嗎？

孕(yun)婦可以吃(chi)(chi)葡萄。孕(yun)婦通過吃(chi)(chi)葡萄可以滋(zi)陰補血、強健筋骨、通利小便(bian)，還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維(wei)生素、氨基酸以及(ji)鉀、鈣、磷、鐵等多(duo)種礦物質。另外，葡萄對孕(yun)婦還有安胎(tai)之(zhi)效。

3. 葡萄一天吃多少顆(ke)合適？

根據(ju)中國居民(min)膳食寶(bao)塔，一天(tian)攝入(ru)200-400克水果比較適宜。再加上葡萄(tao)屬寒性水果所以葡萄(tao)一天(tian)吃不超過200克為(wei)宜。

4. 葡萄(tao)籽能吃嗎？

葡(pu)萄籽(zi)(zi)(zi)不(bu)可(ke)(ke)以直接吃，由于(yu)葡(pu)萄籽(zi)(zi)(zi)中(zhong)含有(you)對人(ren)體有(you)害的成分，服用之后會加重胃腸負擔(dan)，不(bu)利于(yu)消化吸收；葡(pu)萄籽(zi)(zi)(zi)可(ke)(ke)以跟(gen)葡(pu)萄一起榨汁食(shi)用，同時也(ye)可(ke)(ke)以將葡(pu)萄籽(zi)(zi)(zi)曬(shai)干，用錘(chui)子磨(mo)成細(xi)粉，沖水(shui)食(shi)用。

5. 葡(pu)萄與提子的區別？

從植物學方面看，葡(pu)(pu)萄和提(ti)子都屬(shu)(shu)于(yu)(yu)(yu)葡(pu)(pu)萄科和葡(pu)(pu)萄屬(shu)(shu)，提(ti)子是種(zhong)(zhong)(zhong)（隸屬(shu)(shu)于(yu)(yu)(yu)屬(shu)(shu)）下的歐(ou)亞種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄，屬(shu)(shu)于(yu)(yu)(yu)葡(pu)(pu)萄的品種(zhong)(zhong)(zhong)范圍之(zhi)內。因此，簡單(dan)來說，提(ti)子是葡(pu)(pu)萄的一類，而(er)且它(ta)有很多種(zhong)(zhong)(zhong)。

-End-

法(fa)國(guo)飲食(shi)書上有這樣的(de)(de)說法(fa)：“葡(pu)萄(tao)是大自然(ran)為人們的(de)(de)建康和美麗獻上的(de)(de)一份厚禮。”看完這些葡(pu)萄(tao)的(de)(de)做法(fa)，有沒有想(xiang)吃(chi)葡(pu)萄(tao)的(de)(de)沖動啦！另外，糖尿(niao)病患者(zhe)、便秘者(zhe)、脾胃虛弱者(zhe)應(ying)少吃(chi)葡(pu)萄(tao)，而且葡(pu)萄(tao)不可以和海鮮、胡蘿(luo)卜等同(tong)食(shi)用(yong)喲！

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