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葡萄，世界上最古老的水果果樹樹種之一，原(yuan)產于亞洲西(xi)部(bu)。

葡萄味道清涼(liang)酸甜、具有很高(gao)的營(ying)養價值，富含大(da)量(liang)的果糖，

多吃葡萄有(you)助(zhu)消化，降低人體血清膽(dan)固醇水平(ping)，具有(you)補益(yi)氣血、通利(li)小便(bian)等(deng)功效。

但要(yao)注(zhu)意糖(tang)尿(niao)病患者、常腹瀉的(de)人(ren)以及脾(pi)胃虛寒的(de)人(ren)要(yao)少(shao)吃或不吃葡(pu)萄，否則會加劇惡(e)化身體病癥，不利于身體健康。

葡(pu)萄(tao)不僅可以(yi)直接吃、曬至成葡(pu)萄(tao)干以(yi)及(ji)釀葡(pu)萄(tao)酒、榨汁(zhi)，

也可作為甜品里的配(pei)料，做成葡(pu)萄奶昔、紅糖葡(pu)萄冰塊、葡(pu)萄酸(suan)奶雪糕等等，

還可以加入(ru)西點中做成葡萄(tao)吐司、葡萄(tao)面包、葡萄(tao)干小餅干等等。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡萄(tao)的功效與作用，教你輕松(song)做(zuo)出(chu)美味葡萄(tao)佳(jia)肴！

◇ 葡萄的夏(xia)季吃法 ◇

◇ 葡萄的(de)家常吃法 ◇

◇ 葡萄的減肥吃(chi)法(fa) ◇

—葡萄的功效與作(zuo)用禁忌—

1. 緩解低(di)血糖

葡(pu)萄中的糖(tang)主要是葡(pu)萄糖(tang)，能很快的被人體(ti)吸收(shou)。當人體(ti)出現低血糖(tang)時，若及時飲用葡(pu)萄汁，可很快使癥狀緩解。

2. 預防血栓

法國科學家研(yan)究發現，葡萄能(neng)比阿斯(si)匹林更好地阻(zu)止血(xue)栓形成，并(bing)且能(neng)降(jiang)低(di)人體血(xue)清膽固醇水平，降(jiang)低(di)血(xue)小板的凝(ning)聚力，對預防心腦血(xue)管(guan)病有一定作用。

3. 抗衰老(lao)

葡萄(tao)籽(zi)可說是(shi)真(zhen)正的抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)巨星。抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)是(shi)抗(kang)(kang)老化(hua)(hua)的方法，因此(ci)，葡萄(tao)籽(zi)能抗(kang)(kang)衰老，并可清(qing)除體內(nei)自由基，讓(rang)您永(yong)葆青春。

4. 有助康復

葡(pu)萄(tao)中含有一(yi)種抗癌微(wei)量(liang)元素(白藜蘆(lu)醇)，可以防止健(jian)康細(xi)胞癌變，阻止癌細(xi)胞擴散。葡(pu)萄(tao)汁可以幫助器官(guan)植手術患者減(jian)少(shao)排異反應(ying)，促進早日康復。

5. 健脾(pi)和胃

有助于(yu)消化(hua)，適當多吃些葡(pu)萄，能健(jian)脾和胃。

6. 緩(huan)解疲勞(lao)

對神經衰(shuai)弱、疲勞過度大有裨益。

—葡(pu)萄的問題解答(da)—

1.葡萄可以(yi)吃皮嗎？

葡萄(tao)皮(pi)可以吃。葡萄(tao)皮(pi)里面含有(you)的(de)營養物(wu)質(zhi)能夠幫助人體降(jiang)低血脂，增強免疫力；抗過敏、延緩衰老；抗氧化，抗突變，保護心血管。

2. 懷(huai)孕可以(yi)吃葡萄嗎？

孕(yun)婦可以(yi)吃(chi)葡(pu)萄。孕(yun)婦通過吃(chi)葡(pu)萄可以(yi)滋陰(yin)補血、強健筋骨、通利小便，還能(neng)補充人體所需的葡(pu)萄糖、果糖、維生(sheng)素、氨基酸(suan)以(yi)及(ji)鉀(jia)、鈣(gai)、磷、鐵等多種(zhong)礦物質。另(ling)外(wai)，葡(pu)萄對孕(yun)婦還有安胎之效。

3. 葡萄一天吃(chi)多少顆合適？

根據中國居民膳食(shi)寶塔(ta)，一天攝(she)入200-400克(ke)(ke)水果(guo)比較適宜(yi)。再加(jia)上葡萄屬寒(han)性水果(guo)所以葡萄一天吃不超過(guo)200克(ke)(ke)為宜(yi)。

4. 葡(pu)萄籽能吃(chi)嗎？

葡萄(tao)(tao)籽不(bu)(bu)可以直接吃，由于葡萄(tao)(tao)籽中含有對人(ren)體(ti)有害的(de)成(cheng)分，服用之后(hou)會加重胃腸(chang)負擔，不(bu)(bu)利于消化吸收(shou)；葡萄(tao)(tao)籽可以跟葡萄(tao)(tao)一起榨(zha)汁食(shi)用，同時也可以將葡萄(tao)(tao)籽曬干，用錘子磨成(cheng)細粉，沖水食(shi)用。

5. 葡萄與提子的區別？

從植(zhi)物學方面看，葡萄和提(ti)子(zi)都(dou)屬于(yu)葡萄科(ke)和葡萄屬，提(ti)子(zi)是種(zhong)（隸屬于(yu)屬）下的(de)歐亞種(zhong)葡萄，屬于(yu)葡萄的(de)品種(zhong)范圍(wei)之內。因此，簡(jian)單來(lai)說，提(ti)子(zi)是葡萄的(de)一(yi)類，而且它有很多種(zhong)。

-End-

法(fa)國(guo)飲食書上有(you)這樣的說法(fa)：“葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)大自然為(wei)人們的建康和美麗獻上的一份厚禮。”看完這些(xie)葡(pu)(pu)萄(tao)的做法(fa)，有(you)沒有(you)想吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)的沖動啦(la)！另外，糖尿病患者、便(bian)秘者、脾胃(wei)虛弱者應少吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)，而且葡(pu)(pu)萄(tao)不可以和海鮮、胡(hu)蘿卜(bu)等同食用喲(yo)！

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