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葡萄，世界上最古老的水果果樹樹種之一，原產于(yu)亞洲西部。

葡萄(tao)味道清涼酸甜、具有很(hen)高的營養價值(zhi)，富(fu)含大(da)量的果糖，

多吃葡萄有助消(xiao)化，降低人體血清膽固醇水平，具有補(bu)益(yi)氣血、通利小便等功效。

但要注意糖(tang)尿(niao)病患者、常腹瀉(xie)的(de)人以及脾胃虛寒的(de)人要少吃或不(bu)吃葡(pu)萄，否則會(hui)加劇惡化身體(ti)病癥(zheng)，不(bu)利于身體(ti)健(jian)康。

葡(pu)萄(tao)不僅可以(yi)直接吃、曬至成葡(pu)萄(tao)干以(yi)及釀葡(pu)萄(tao)酒、榨(zha)汁，

也可(ke)作為甜品里的配(pei)料，做成(cheng)葡萄奶昔(xi)、紅糖(tang)葡萄冰(bing)塊、葡萄酸(suan)奶雪糕等(deng)等(deng)，

還可以加入西(xi)點(dian)中做成葡萄吐司(si)、葡萄面包、葡萄干小餅干等(deng)等(deng)。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡萄(tao)的功(gong)效與(yu)作用，教你輕(qing)松做出美味(wei)葡萄(tao)佳肴！

◇ 葡萄(tao)的夏季(ji)吃法 ◇

◇ 葡(pu)萄(tao)的(de)家常(chang)吃法 ◇

◇ 葡萄的減(jian)肥吃法 ◇

—葡萄(tao)的功效(xiao)與作(zuo)用禁忌(ji)—

1. 緩解低血糖

葡(pu)萄中的(de)糖主要是葡(pu)萄糖，能(neng)很快的(de)被人(ren)體吸(xi)收。當人(ren)體出(chu)現低血(xue)糖時，若及時飲(yin)用(yong)葡(pu)萄汁(zhi)，可很快使癥狀緩解。

2. 預防血栓(shuan)

法國(guo)科學家研究(jiu)發(fa)現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓(shuan)形成，并(bing)且能降低(di)人體血清膽(dan)固醇水平，降低(di)血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作(zuo)用。

3. 抗(kang)衰老

葡(pu)(pu)萄(tao)籽可(ke)(ke)說是真正的抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)巨星(xing)。抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)是抗(kang)(kang)老化(hua)的方法，因此，葡(pu)(pu)萄(tao)籽能抗(kang)(kang)衰老，并可(ke)(ke)清除體內自由(you)基，讓您(nin)永(yong)葆青(qing)春。

4. 有助康復

葡(pu)萄中(zhong)含有一種抗癌(ai)微量(liang)元素(白藜蘆醇)，可(ke)以防止(zhi)健康細胞癌(ai)變，阻止(zhi)癌(ai)細胞擴散。葡(pu)萄汁可(ke)以幫助器官植手術患(huan)者減少排異反應，促進早日康復。

5. 健脾和胃

有助于消化，適當多(duo)吃(chi)些葡萄(tao)，能健脾和胃(wei)。

6. 緩解疲勞

對神經衰(shuai)弱(ruo)、疲勞過(guo)度大有裨(bi)益。

—葡萄(tao)的問(wen)題(ti)解答—

1.葡萄可(ke)以吃皮嗎？

葡(pu)萄皮可以吃。葡(pu)萄皮里面含有(you)的營養物(wu)質能夠幫(bang)助人體(ti)降(jiang)低(di)血(xue)脂，增強免疫力；抗過敏(min)、延緩衰(shuai)老；抗氧化，抗突變，保護心血(xue)管。

2. 懷孕(yun)可以吃(chi)葡(pu)萄嗎？

孕婦可(ke)以吃(chi)(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)。孕婦通過吃(chi)(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)可(ke)以滋陰補血、強健筋骨(gu)、通利小便，還能(neng)補充(chong)人體所需的葡(pu)(pu)萄(tao)糖、果糖、維(wei)生素、氨基酸以及鉀(jia)、鈣、磷、鐵等多種礦物質。另外，葡(pu)(pu)萄(tao)對(dui)孕婦還有安胎之(zhi)效。

3. 葡萄一天(tian)吃多少顆合(he)適？

根據中(zhong)國居民膳食寶(bao)塔，一(yi)天(tian)攝入200-400克水(shui)果比較適宜。再加上葡(pu)萄屬(shu)寒性水(shui)果所以葡(pu)萄一(yi)天(tian)吃不超過(guo)200克為宜。

4. 葡(pu)萄籽能(neng)吃嗎(ma)？

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽不(bu)可以直(zhi)接吃，由于葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽中含有對人體有害的(de)成分，服用之后會(hui)加重胃腸(chang)負擔，不(bu)利于消化吸收；葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽可以跟葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)一起榨(zha)汁食用，同時也可以將(jiang)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽曬干，用錘子磨成細(xi)粉(fen)，沖(chong)水食用。

5. 葡萄與提子的區別？

從植(zhi)物學方面看，葡(pu)萄和(he)提子(zi)都屬(shu)(shu)(shu)于葡(pu)萄科和(he)葡(pu)萄屬(shu)(shu)(shu)，提子(zi)是種(zhong)（隸屬(shu)(shu)(shu)于屬(shu)(shu)(shu)）下的歐亞種(zhong)葡(pu)萄，屬(shu)(shu)(shu)于葡(pu)萄的品種(zhong)范圍之內。因此，簡單來說，提子(zi)是葡(pu)萄的一類，而且它有很多種(zhong)。

-End-

法(fa)國(guo)飲食書上有這樣的說法(fa)：“葡(pu)萄是大自(zi)然為(wei)人們的建康和美麗(li)獻上的一份厚(hou)禮(li)。”看完這些葡(pu)萄的做(zuo)法(fa)，有沒有想吃葡(pu)萄的沖動啦(la)！另外，糖(tang)尿病患者、便秘者、脾(pi)胃虛(xu)弱者應少吃葡(pu)萄，而(er)且葡(pu)萄不(bu)可以和海鮮、胡蘿卜等(deng)同食用喲！

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