酸奶(nai)水果麥(mai)片的做法:
【主料】:純牛奶 1升(sheng);酸奶菌粉 1克;即食燕麥片 100克;芒果 適(shi)量(liang);藍莓 適(shi)量(liang);草(cao)莓 適(shi)量(liang);
【輔料】:細(xi)砂糖(tang) 60克;
步驟:
1、將瓶子洗凈(jing),放(fang)進烤箱中。
2、開啟烤箱的消毒(du)功能,120度(du),13分鐘。
3、將(jiang)牛奶倒在碗里,加(jia)入(ru)細砂(sha)糖(tang)攪拌至融(rong)化。
4、倒入酸奶菌粉拌勻。
5、倒(dao)入酸奶菌粉拌勻。
6、放進烤箱中。
7、開啟發(fa)酵(jiao)功能,35度,10小(xiao)時。
8、10小時(shi)后,將發(fa)酵(jiao)好的酸奶取出來。
9、10小時后,將(jiang)發酵(jiao)好的酸奶取出(chu)來。
10、取一個杯子,在(zai)杯子底部鋪一層燕麥。
11、放一層酸奶。
12、在酸奶上(shang)再放(fang)一層(ceng)燕麥,重復(fu)這個步驟到杯子(zi)的頂部。
13、最后在酸奶(nai)上(shang)(shang)放上(shang)(shang)水(shui)果裝飾(shi)即(ji)可(ke)。
小竅門:
1、如(ru)果喜歡(huan)原味無糖酸奶(nai),可以在(zai)發酵酸奶(nai)的(de)時候不放糖。
2、用來發(fa)酵酸奶的瓶子一定要無(wu)水無(wu)油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分鐘。