櫻桃土司的做法：

【主料】：高筋粉(fen)260克(ke)(ke)；干(gan)酵母3克(ke)(ke)；橄(gan)欖油20克(ke)(ke)；鹽3克(ke)(ke)；櫻桃醬50克(ke)(ke)；

【輔料】：全(quan)麥(mai)面(mian)包粉30克(ke)(ke)(ke)；糖20克(ke)(ke)(ke)；豆漿170克(ke)(ke)(ke)；雞蛋(dan)液(ye)50克(ke)(ke)(ke)

步驟：

1、把除櫻桃(tao)醬以外的所有材料都放入面包機(ji)桶，啟動和面鍵

2、大約25分鐘后加入櫻桃醬揉勻即可(ke)

3、取(qu)出面團放(fang)入(ru)干凈的(de)大碗內，蓋上保鮮膜放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏發酵一夜(ye)

4、第二天取出，去掉保(bao)鮮膜，已經發酵(jiao)到3倍大小(xiao)

5、取出面團(tuan)排(pai)氣揉圓

6、分成三等份

7、取一個面團搟長

8、卷起

9、全部做好后放入土司模(mo)具內，蓋上(shang)濕布放入烤箱，啟動發酵鍵(jian)發酵至滿模(mo)

10、發酵好的土(tu)司胚(pei)，烤箱(xiang)180度預熱，放入中下層烤制45分鐘即可，烤制10分鐘左右的時候記得蓋上錫紙(zhi)防止糊

11、出爐后立(li)刻平著倒(dao)出放冷(leng)

12、切片，即可食(shi)用