櫻桃土司的做法：

【主料(liao)】：高筋粉260克；干酵母3克；橄欖油(you)20克；鹽3克；櫻桃(tao)醬50克；

【輔料(liao)】：全麥(mai)面包粉30克(ke)；糖20克(ke)；豆漿170克(ke)；雞(ji)蛋液(ye)50克(ke)

步驟：

1、把除櫻桃醬以外的所有材料都(dou)放入面包機桶，啟動和(he)面鍵

2、大約(yue)25分鐘后(hou)加(jia)入櫻桃醬揉勻即可(ke)

3、取(qu)出面團(tuan)放入(ru)干凈的大碗內，蓋上保鮮膜放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏發(fa)酵一夜(ye)

4、第二天取出，去掉保鮮膜，已經發酵到3倍大(da)小

5、取出面(mian)團排氣揉圓

6、分成三等份

7、取一個面團搟長

8、卷起

9、全部做(zuo)好(hao)后放入(ru)土司(si)模(mo)具內(nei)，蓋上濕布放入(ru)烤箱，啟動發酵鍵發酵至(zhi)滿模(mo)

10、發(fa)酵(jiao)好的(de)土司胚，烤箱180度預熱，放入中下(xia)層烤制(zhi)45分鐘(zhong)(zhong)即可，烤制(zhi)10分鐘(zhong)(zhong)左右的(de)時(shi)候記得蓋(gai)上錫紙防止糊(hu)

11、出爐后立(li)刻平著倒出放冷

12、切片(pian)，即可食用(yong)