奶酪加盟(meng)店如何實(shi)現更多盈利 奶酪加盟(meng)注意事項

奶酪加盟店(dian)如何實現(xian)更多盈利 奶酪加盟注意事(shi)項

一、奶酪加盟店如何實現更多盈利

這是典(dian)型的(de)(de)家庭作坊項目(mu)，奶酪(lao)店(dian)的(de)(de)投資成(cheng)本都(dou)比(bi)較(jiao)(jiao)小，一(yi)個人完全可以輕松經營(ying)，做這樣的(de)(de)店(dian)面，盈利也是比(bi)較(jiao)(jiao)的(de)(de)大的(de)(de)，據行(xing)業人士透露，鮮奶每(mei)(mei)公斤2~3元，1公斤鮮奶可烤制(zhi)約4碗(wan)奶酪(lao)，每(mei)(mei)碗(wan)奶酪(lao)賣4元左右，一(yi)般的(de)(de)奶酪(lao)小攤每(mei)(mei)天可以賣出200多碗(wan)奶酪(lao)，除去所有(you)開(kai)(kai)銷，每(mei)(mei)月(yue)可凈賺3000~5000元。如果創業者(zhe)開(kai)(kai)實體(ti)店(dian)的(de)(de)話(hua)，那銷量應該比(bi)這個更大了(le)。這樣的(de)(de)美食(shi)面對的(de)(de)消費人群比(bi)較(jiao)(jiao)廣(guang)泛，無(wu)論(lun)男女老少都(dou)喜(xi)歡食(shi)用這樣健康的(de)(de)美食(shi)，這對于奶酪(lao)店(dian)的(de)(de)發(fa)展也是一(yi)個很(hen)好的(de)(de)優(you)勢。

經營這樣的店面，創業者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選(xuan)擇合適(shi)的(de)店址等于成功創業(ye)的(de)一半(ban)，每(mei)一個(ge)創業(ye)者都可以根據自己的(de)條件(jian)選(xuan)擇一個(ge)適(shi)合自己的(de)店面(mian)，多考察幾個(ge)地方，這(zhe)樣盈利的(de)機會就更(geng)(geng)大(da)了。經營奶酪店選(xuan)址最好是可以在一些社區(qu)、醫院(yuan)或者學校(xiao)附近(jin)，這(zhe)些地方人(ren)流(liu)量(liang)更(geng)(geng)大(da)，目標消費人(ren)群比較集中。

（2）店面裝修

這(zhe)對(dui)(dui)于奶酪(lao)(lao)店(dian)來(lai)(lai)說(shuo)也是很(hen)重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個部(bu)分，一(yi)般的(de)(de)奶酪(lao)(lao)店(dian)裝修還是比較(jiao)講究的(de)(de)。奶酪(lao)(lao)店(dian)最好使用玻璃冰(bing)柜兼作(zuo)柜臺，劃分出“前(qian)店(dian)后(hou)廠”的(de)(de)格(ge)局，廳堂里擺下兩張桌子，加(jia)上五六個散座，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)店(dian)面大概能招(zhao)待(dai)十幾個客人，對(dui)(dui)于小店(dian)來(lai)(lai)說(shuo)也就足(zu)夠(gou)了。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對(dui)于這一(yi)行(xing)業的(de)(de)經營者來說(shuo)，做好宣(xuan)傳工(gong)作也是很有(you)必要的(de)(de)，通過宣(xuan)傳可以有(you)效的(de)(de)擴大銷售市場，讓更多的(de)(de)人(ren)了解奶酪店，讓創業者擁(yong)有(you)更多盈利的(de)(de)機(ji)會(hui)。

做好這三方面的(de)工作，對(dui)于創(chuang)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)來說意義(yi)還是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)大的(de)，現在(zai)市場上的(de)奶(nai)酪店還是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)多的(de)，各種(zhong)形(xing)式(shi)的(de)都有，每一個創(chuang)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)的(de)創(chuang)業(ye)(ye)方式(shi)都不一樣，加盟創(chuang)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)多，普通創(chuang)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)的(de)優勢(shi)遠(yuan)遠(yuan)不及，對(dui)于沒有經驗的(de)創(chuang)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)來說，這是(shi)很大的(de)劣勢(shi)。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開創(chuang)一(yi)(yi)個(ge)新事業，前3年比較辛(xin)苦。興趣(qu)、理(li)想與熱情(qing)，是支持創(chuang)業者堅(jian)持到底的原動(dong)力，甚至決定(ding)著新事業未來的發展(zhan)。因此，創(chuang)業者選擇代理(li)加盟的項目(mu)時，一(yi)(yi)定(ding)要(yao)以興趣(qu)為(wei)先導(dao)。

2、能力、資源最重要

每(mei)一個行業都有進(jin)入(ru)門檻，創業者如果(guo)不具(ju)備(bei)這方面的(de)條件就貿然涉足，失敗的(de)可能(neng)性較大。因此(ci)，選擇代(dai)理加盟(meng)的(de)項目時，自己的(de)能(neng)力、資源(yuan)是最重要(yao)(yao)的(de)參考因素，要(yao)(yao)量力而為。

3、選擇看獲利

資(zi)料搜集完整后(hou)(hou)，創(chuang)業者可選擇(ze)2～3個(ge)連鎖加(jia)盟(meng)項目，與加(jia)盟(meng)商(shang)洽談，了解(jie)總部(bu)的經(jing)營(ying)實力與經(jing)營(ying)理念。在貨比三家的過程中，創(chuang)業者關(guan)注的焦點問題(ti)，并不是(shi)總投資(zi)金額(e)的高(gao)低(di)，而是(shi)加(jia)盟(meng)后(hou)(hou)成功獲(huo)利的概率(lv)多高(gao)。

4、訪問是必要

一般來說，加(jia)盟(meng)商(shang)為(wei)吸引創業(ye)者，在介(jie)紹時都會說得花好桃好。對此，創業(ye)應"耳聽為(wei)虛，眼(yan)見為(wei)實(shi)"。創業(ye)者在與加(jia)盟(meng)商(shang)洽談時，可要求其提(ti)供一些加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)(de)名單，然后從中進(jin)行實(shi)地考(kao)(kao)察(cha)。考(kao)(kao)察(cha)重點應該是(shi)加(jia)盟(meng)的(de)(de)經營(ying)實(shi)況、加(jia)盟(meng)商(shang)的(de)(de)配套設施是(shi)否周到等。

5、比較少不了

實地(di)考察后，創業者就應該(gai)冷(leng)靜地(di)進行分析比較。各加(jia)盟(meng)商的加(jia)盟(meng)模式(shi)與條件一般都大同小(xiao)異，但正(zheng)式(shi)這些"小(xiao)異"的地(di)方，如加(jia)盟(meng)金的支付方式(shi)、總(zong)部供貨的價格問題等，可能影響加(jia)盟(meng)后的經(jing)營利潤。因此，創業者選(xuan)擇項目時，互相比較這一環節必不可少。

6、培訓得重視

創(chuang)業(ye)者與(yu)中意(yi)的(de)(de)加盟(meng)商簽訂初步協議(yi)后，加盟(meng)商一般(ban)都會提供一系列(lie)的(de)(de)開業(ye)前訓(xun)練(lian)課程(cheng)。這(zhe)個培訓(xun)課程(cheng)往往針對(dui)創(chuang)業(ye)可(ke)(ke)能(neng)遭(zao)遇的(de)(de)問題，傳授(shou)解決的(de)(de)方(fang)法，此外，可(ke)(ke)能(neng)還會傳授(shou)一些(xie)與(yu)加盟(meng)項目(mu)相(xiang)關的(de)(de)行業(ye)知識，所以創(chuang)業(ye)者應(ying)該認真對(dui)待。

7、選址得多跑

選擇一個好的(de)營業地(di)點，創(chuang)(chuang)業就成(cheng)功了(le)一半。店面(mian)的(de)含金量不在于租(zu)金的(de)高低，而是(shi)(shi)看能夠創(chuang)(chuang)造出多少的(de)營業額。要尋找價(jia)廉物(wu)美的(de)店面(mian)，實(shi)地(di)考察是(shi)(shi)最(zui)有效的(de)手段。所以，四處奔波，跑(pao)來跑(pao)去，是(shi)(shi)創(chuang)(chuang)業者選址(zhi)所必做(zuo)的(de)"功課"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。
綜合以上(shang)九點，介紹了加盟時(shi)必備的幾個注意事項，只要按(an)照上(shang)述幾點進行(xing)，實現平(ping)穩盈(ying)利不再困難。