奶酪加盟店如何實現更多盈利 奶酪加盟注意事(shi)項

奶(nai)酪加盟(meng)店如何實現(xian)更多盈利 奶(nai)酪加盟(meng)注意事項

一、奶酪加盟店如何實現更多盈利

這(zhe)(zhe)是典型(xing)的(de)(de)(de)家庭作(zuo)坊項目，奶(nai)酪店的(de)(de)(de)投資成本都比(bi)較小(xiao)，一(yi)個人(ren)(ren)完全(quan)可(ke)(ke)(ke)以輕松經營，做這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)店面(mian)，盈(ying)利也(ye)(ye)是比(bi)較的(de)(de)(de)大(da)的(de)(de)(de)，據行業(ye)人(ren)(ren)士(shi)透露，鮮奶(nai)每(mei)公斤2~3元，1公斤鮮奶(nai)可(ke)(ke)(ke)烤(kao)制約4碗奶(nai)酪，每(mei)碗奶(nai)酪賣4元左右，一(yi)般的(de)(de)(de)奶(nai)酪小(xiao)攤每(mei)天可(ke)(ke)(ke)以賣出200多碗奶(nai)酪，除(chu)去(qu)所(suo)有(you)開銷(xiao)(xiao)，每(mei)月可(ke)(ke)(ke)凈賺3000~5000元。如果創(chuang)業(ye)者開實(shi)體店的(de)(de)(de)話，那銷(xiao)(xiao)量應該比(bi)這(zhe)(zhe)個更大(da)了。這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)美食面(mian)對的(de)(de)(de)消費人(ren)(ren)群(qun)比(bi)較廣(guang)泛，無論(lun)男女老少(shao)都喜歡(huan)食用這(zhe)(zhe)樣健康的(de)(de)(de)美食，這(zhe)(zhe)對于奶(nai)酪店的(de)(de)(de)發展也(ye)(ye)是一(yi)個很好的(de)(de)(de)優勢。

經營這樣的店面，創業者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選(xuan)擇(ze)合(he)適的(de)(de)店址(zhi)等(deng)于成(cheng)功創(chuang)業(ye)的(de)(de)一半，每一個(ge)創(chuang)業(ye)者都可以根據自(zi)己的(de)(de)條件選(xuan)擇(ze)一個(ge)適合(he)自(zi)己的(de)(de)店面，多考察幾個(ge)地方，這樣盈利的(de)(de)機會就(jiu)更大了(le)。經營奶酪店選(xuan)址(zhi)最好是(shi)可以在一些社區、醫院或者學校附(fu)近，這些地方人流量更大，目標消(xiao)費(fei)人群比(bi)較集中。

（2）店面裝修

這對于(yu)奶(nai)酪(lao)店來說也是(shi)很重要的一(yi)(yi)個部分，一(yi)(yi)般的奶(nai)酪(lao)店裝修(xiu)還是(shi)比較(jiao)講究的。奶(nai)酪(lao)店最好使用(yong)玻璃冰(bing)柜兼作柜臺，劃分出“前店后廠”的格局，廳堂里擺(bai)下(xia)兩張桌子，加上(shang)五六個散座，這樣的店面大概能(neng)招待十幾個客(ke)人，對于(yu)小店來說也就足夠了。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對于(yu)這一行業的經營者來說(shuo)，做好宣傳工(gong)作也是很有必要的，通過(guo)宣傳可以有效的擴大銷售市場，讓(rang)更多(duo)(duo)的人了解奶酪(lao)店，讓(rang)創業者擁有更多(duo)(duo)盈(ying)利的機(ji)會(hui)。

做好這(zhe)三(san)方面的(de)(de)工作，對(dui)于(yu)創(chuang)業(ye)者來(lai)說(shuo)意義還是(shi)比(bi)較(jiao)大的(de)(de)，現在市場上的(de)(de)奶酪店(dian)還是(shi)比(bi)較(jiao)多的(de)(de)，各種形式(shi)的(de)(de)都有，每(mei)一個(ge)創(chuang)業(ye)者的(de)(de)創(chuang)業(ye)方式(shi)都不一樣，加盟(meng)創(chuang)業(ye)者比(bi)較(jiao)多，普通(tong)創(chuang)業(ye)者的(de)(de)優勢遠遠不及(ji)，對(dui)于(yu)沒(mei)有經驗(yan)的(de)(de)創(chuang)業(ye)者來(lai)說(shuo)，這(zhe)是(shi)很大的(de)(de)劣勢。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開(kai)創(chuang)一(yi)個新事(shi)業(ye)，前3年比較(jiao)辛苦(ku)。興趣(qu)、理(li)想與(yu)熱情(qing)，是支持創(chuang)業(ye)者堅持到底的原動力，甚至決定著新事(shi)業(ye)未來(lai)的發展。因此，創(chuang)業(ye)者選擇代(dai)理(li)加盟的項(xiang)目時，一(yi)定要以興趣(qu)為先(xian)導。

2、能力、資源最重要

每一個行業都有進入(ru)門檻，創(chuang)業者如果不具備這方面的(de)條(tiao)件就貿然涉足，失敗的(de)可能性較大。因(yin)此(ci)，選擇(ze)代理(li)加(jia)盟(meng)的(de)項(xiang)目(mu)時，自己的(de)能力、資(zi)源是最重要的(de)參考因(yin)素，要量力而為(wei)。

3、選擇看獲利

資(zi)(zi)料搜集完(wan)整后(hou)，創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)可選擇2～3個連鎖加(jia)盟項目，與(yu)加(jia)盟商(shang)洽談，了解總部的(de)(de)(de)經營實力與(yu)經營理念。在(zai)貨比三(san)家的(de)(de)(de)過程中，創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)關(guan)注的(de)(de)(de)焦點問題，并不是總投資(zi)(zi)金額(e)的(de)(de)(de)高低，而是加(jia)盟后(hou)成功(gong)獲利的(de)(de)(de)概率多高。

4、訪問是必要

一般來說，加(jia)(jia)盟商為(wei)吸引(yin)創業者，在(zai)介(jie)紹時都會說得花好桃好。對(dui)此，創業應"耳聽為(wei)虛，眼見為(wei)實(shi)"。創業者在(zai)與加(jia)(jia)盟商洽談時，可(ke)要求其(qi)提供一些加(jia)(jia)盟店的(de)名單(dan)，然(ran)后從中進(jin)行(xing)實(shi)地考察。考察重點應該是加(jia)(jia)盟的(de)經營實(shi)況、加(jia)(jia)盟商的(de)配套設施是否周到等。

5、比較少不了

實地考察后(hou)，創(chuang)業者就應該(gai)冷靜地進行分析比(bi)較。各(ge)加(jia)(jia)盟(meng)商的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)模式(shi)與(yu)條件(jian)一般都大同(tong)小異，但正式(shi)這些(xie)"小異"的(de)(de)(de)(de)地方，如加(jia)(jia)盟(meng)金的(de)(de)(de)(de)支付方式(shi)、總部供貨的(de)(de)(de)(de)價格(ge)問題等(deng)，可能影響加(jia)(jia)盟(meng)后(hou)的(de)(de)(de)(de)經營利潤(run)。因此，創(chuang)業者選(xuan)擇項目(mu)時，互相比(bi)較這一環節必不可少。

6、培訓得重視

創業(ye)(ye)者與中意的加(jia)盟商(shang)(shang)簽訂初步協(xie)議后，加(jia)盟商(shang)(shang)一(yi)般都會提供一(yi)系列(lie)的開業(ye)(ye)前訓練課程。這個培訓課程往往針對(dui)創業(ye)(ye)可(ke)能遭遇的問題，傳授解決的方(fang)法，此外，可(ke)能還會傳授一(yi)些與加(jia)盟項目相關的行業(ye)(ye)知(zhi)識，所以創業(ye)(ye)者應該認真對(dui)待。

7、選址得多跑

選擇一個好的(de)(de)營業地點，創業就成功了一半。店(dian)面(mian)的(de)(de)含金量不在于租金的(de)(de)高低，而是(shi)(shi)看能夠創造出(chu)多少的(de)(de)營業額。要尋找價(jia)廉物美(mei)的(de)(de)店(dian)面(mian)，實地考(kao)察是(shi)(shi)最有(you)效的(de)(de)手段。所以，四(si)處奔(ben)波(bo)，跑來跑去(qu)，是(shi)(shi)創業者選址(zhi)所必做的(de)(de)"功課"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。
綜合以上(shang)九點(dian)，介紹了加盟(meng)時必備的(de)幾個注意事項(xiang)，只(zhi)要按照(zhao)上(shang)述幾點(dian)進行，實現平穩(wen)盈利不再困難。