一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一(yi)種(zhong)加(jia)了香(xiang)(xiang)料、水果的(de)熱葡萄酒(jiu)，是歐洲人(ren)圣誕餐桌上必不可(ke)少(shao)的(de)飲品(pin)之一(yi)。通(tong)常這種(zhong)紅酒(jiu)加(jia)入了肉(rou)桂、小豆蔻、生姜(jiang)、酸橙(cheng)等香(xiang)(xiang)料，但實(shi)際(ji)配(pei)料因地區(qu)差異和釀酒(jiu)師的(de)個人(ren)喜(xi)好而不同。只要是在歐洲，你就能輕輕松松找到各種(zhong)口味(wei)的(de)熱紅酒(jiu)。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索爾熱(re)葡(pu)萄(tao)酒在(zai)英國祝(zhu)酒傳(chuan)統中經常用(yong)到(dao)，挨家挨戶的地唱圣(sheng)誕頌歌，或是圍著一(yi)碗加有麥芽的熱(re)糖蘋果酒繞(rao)圈，這都是圣(sheng)誕的慶祝(zhu)形(xing)式。古英語里(li)“瓦(wa)索(suo)(suo)爾”象征著“保(bao)重(zhong)”，盡管祝酒(jiu)這種習俗至今不(bu)那(nei)么流行了，但瓦(wa)索(suo)(suo)爾熱葡萄(tao)酒(jiu)依(yi)舊是人們心中的最愛。

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3、智(zhi)利：Cola de Mono

在智利語中，Cola de Mono的意(yi)思是“猴子(zi)尾(wei)巴”，是一種類(lei)似(si)于蛋奶(nai)酒的智(zhi)利冷(leng)飲，通常在圣誕節時期飲用。這種帶有奶(nai)油的混(hun)合(he)飲料融合(he)了智(zhi)利燒酒(有時常用朗(lang)姆酒和白(bai)蘭地替換(huan))、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚至是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格(ge)洛(luo)格(ge)熱飲是北歐版的熱紅酒，一到12月，這種飲料(liao)在瑞典和芬蘭的商店隨處可見，一般由葡萄酒，白蘭地，肉桂皮、豆(dou)蔻(kou)等(deng)香料(liao)，加上葡萄干(gan)和杏仁并(bing)加熱調配(pei)而成。

5、美國：蛋奶酒

蛋(dan)奶酒是圣(sheng)誕節必不可(ke)少的傳(chuan)統飲品(pin)，起源(yuan)于17世紀(ji)的英國(guo)，卻在大洋彼岸發揚光大。傳統的蛋(dan)奶(nai)(nai)酒(jiu)以烈酒(jiu)為基(ji)酒(jiu)，如白蘭地、朗(lang)姆酒(jiu)、威士忌(ji)等，輔以鮮牛奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)油、白糖沖(chong)調蛋(dan)黃而成(cheng)，在飲用前添加一些香草或者香料（如豆蔻(kou)粉）會另有一番風味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱(re)雜(za)果(guo)(guo)(guo)賓(bin)治是(shi)(shi)墨西哥的(de)(de)一種特色(se)飲料，最正(zheng)宗的(de)(de)熱(re)雜(za)果(guo)(guo)(guo)賓(bin)治都出(chu)自于街(jie)邊小販之手(shou)。雖然其制(zhi)作(zuo)方法各式(shi)各樣，但甘蔗、蘋果(guo)(guo)(guo)、梨子、柑(gan)橘、葡(pu)萄(tao)干和西梅(mei)是(shi)(shi)必不可少的(de)(de)。還有(you)可能加(jia)入龍舌蘭(lan)酒、朗(lang)姆酒或白蘭(lan)地，讓(rang)圣(sheng)誕(dan)節的(de)(de)美(mei)妙(miao)心(xin)情更添幾分迷(mi)人的(de)(de)醉(zui)意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶宛，傳(chuan)統圣誕飲品(pin)是用罌粟籽做成(cheng)的飲品(pin)，稱為“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道(dao)傳統美(mei)食之(zhi)一。

二、圣誕(dan)節紅酒(jiu)美食搭(da)配(pei)指南

1、吃火雞喝什么酒

火雞可(ke)以(yi)說(shuo)是圣誕節較(jiao)常見的一道大菜。在選擇搭配它的酒款時，可(ke)以(yi)跳出“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致(zhi)的雞肉和較重(zhong)口味的伴醬(jiang)。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好友一同環坐在(zai)餐桌(zhuo)前，剛(gang)剛(gang)烤(kao)好的牛肉還(huan)在(zai)盤子里嗞(zi)嗞(zi)作響，散發著陣陣香氣，這時(shi)一款宏大、飽滿(man)的葡萄(tao)酒才(cai)能(neng)與肥美多汁(zhi)的牛肉相輔相成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨肉和鵝肉等(deng)水禽類菜肴兼有(you)紅肉的(de)(de)高脂肪含量(liang)和豐(feng)富的(de)(de)風味，因此在搭配葡(pu)萄(tao)酒時往往會比(bi)較(jiao)難抉擇。一般來說，紅葡(pu)萄(tao)酒是比(bi)較(jiao)保險的(de)(de)選擇，但其(qi)實(shi)比(bi)起(qi)單(dan)單(dan)依(yi)靠顏色，從酒的(de)(de)風味出發(fa)更容易挑到一款合適(shi)的(de)(de)佳釀。

4、吃海鮮喝什么酒

除了上述3類常見的菜(cai)品以(yi)外，海鮮也是節日餐(can)桌上必不(bu)可(ke)少的一道菜(cai)。高酸、輕(qing)酒體的葡萄酒是搭配海鮮較(jiao)理想的選(xuan)擇。