一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一(yi)種(zhong)加了香料、水果的(de)熱葡萄酒，是(shi)歐洲人(ren)圣誕餐(can)桌上必不(bu)可少的(de)飲品(pin)之一(yi)。通常這種(zhong)紅(hong)酒加入了肉(rou)桂、小豆蔻、生姜、酸橙等香料，但實際配料因地區(qu)差異和(he)釀酒師的(de)個人(ren)喜好而不(bu)同。只要是(shi)在歐洲，你就(jiu)能輕輕松松找到各種(zhong)口味的(de)熱紅(hong)酒。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索爾熱(re)葡萄(tao)酒在英國祝(zhu)酒傳統中經常用到，挨(ai)家挨(ai)戶的(de)地唱圣誕頌歌，或是(shi)圍著一碗加有麥芽的(de)熱(re)糖蘋果(guo)酒繞(rao)圈(quan)，這都是(shi)圣誕的(de)慶(qing)祝(zhu)形式。古英語里(li)“瓦索(suo)爾”象征著“保(bao)重(zhong)”，盡(jin)管祝酒這種習(xi)俗(su)至今不那(nei)么流(liu)行(xing)了(le)，但(dan)瓦索(suo)爾熱葡萄酒依舊是人們心中的最愛。

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3、智(zhi)利(li)：Cola de Mono

在智利語中，Cola de Mono的意(yi)思是(shi)“猴(hou)子尾(wei)巴”，是(shi)一種(zhong)類(lei)似于蛋奶酒(jiu)的智(zhi)利冷(leng)飲(yin)，通常在圣(sheng)誕節時期飲(yin)用(yong)。這種(zhong)帶(dai)有(you)奶油(you)的混合(he)飲(yin)料融合(he)了智(zhi)利燒酒(jiu)(有(you)時常(chang)用朗姆酒和(he)白蘭(lan)地替(ti)換(huan))、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚(shen)至是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格洛格熱飲是北(bei)歐版(ban)的(de)熱紅酒，一到12月(yue)，這種飲料在瑞典和(he)芬蘭(lan)的商店隨處可(ke)見，一般由葡(pu)萄酒，白蘭(lan)地(di)，肉桂皮、豆蔻等香料，加上葡(pu)萄干(gan)和(he)杏仁并加熱調配而成。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是圣(sheng)誕節必不可少的傳統飲(yin)品，起源于(yu)17世(shi)紀的(de)英國，卻在大洋彼岸發揚光(guang)大。傳統的(de)蛋奶(nai)(nai)酒(jiu)(jiu)以烈酒(jiu)(jiu)為(wei)基酒(jiu)(jiu)，如白蘭地、朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)、威士忌等，輔(fu)以鮮牛(niu)奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)油、白糖沖調(diao)蛋黃而(er)成，在飲用前添加(jia)一些香草或者香料（如豆蔻粉(fen)）會另有一番(fan)風味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱雜(za)果(guo)賓治(zhi)是(shi)(shi)墨西哥的一(yi)種(zhong)特色飲料，最正宗的熱雜(za)果(guo)賓治(zhi)都(dou)出(chu)自于街(jie)邊小販之手。雖(sui)然其制作方法各式各樣，但甘蔗、蘋果(guo)、梨子、柑橘、葡萄干(gan)和西梅(mei)是(shi)(shi)必不可少的。還(huan)有可能加入龍(long)舌蘭(lan)酒、朗(lang)姆酒或白蘭(lan)地，讓(rang)圣誕節的美妙心情更添幾分(fen)迷(mi)人的醉意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶宛，傳統(tong)圣(sheng)誕飲品是用罌(ying)粟籽做成(cheng)的飲品，稱為“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道(dao)傳統美食之一。

二、圣誕節紅酒美(mei)食搭配指南(nan)

1、吃火雞喝什么酒

火(huo)雞可以(yi)說是圣誕(dan)節較常見的一道大菜。在(zai)選擇(ze)搭配它的酒款(kuan)時，可以(yi)跳(tiao)出(chu)“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致的雞肉和較重口味的伴醬。

2、吃牛肉喝什么酒

當(dang)親朋(peng)好友一同環坐在餐桌前，剛剛烤好的(de)牛肉還(huan)在盤子里嗞嗞作(zuo)響，散發(fa)著陣陣香氣，這時一款宏大、飽滿的(de)葡萄(tao)酒才能與肥美多(duo)汁的(de)牛肉相(xiang)輔相(xiang)成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨肉和(he)鵝肉等水禽類菜肴兼有紅(hong)肉的(de)高脂(zhi)肪含量和(he)豐富的(de)風味(wei)，因(yin)此在搭配葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)時往(wang)往(wang)會(hui)比較難(nan)抉擇。一(yi)般來說，紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)是比較保險的(de)選(xuan)擇，但其(qi)實比起(qi)單單依靠顏色(se)，從酒(jiu)(jiu)的(de)風味(wei)出發更容(rong)易(yi)挑(tiao)到一(yi)款(kuan)合適的(de)佳(jia)釀。

4、吃海鮮喝什么酒

除了上(shang)述(shu)3類常見的(de)菜(cai)品(pin)以外，海(hai)鮮(xian)也是節日餐桌(zhuo)上必不可少的(de)一道(dao)菜(cai)。高酸(suan)、輕酒(jiu)體的(de)葡萄酒(jiu)是搭配(pei)海(hai)鮮(xian)較(jiao)理想的(de)選擇。