一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一種加了香料(liao)、水果的熱葡(pu)萄酒，是(shi)(shi)歐洲(zhou)人圣誕餐桌(zhuo)上必(bi)不(bu)可少(shao)的飲品(pin)之一。通常這(zhe)種紅(hong)酒加入了肉桂、小豆蔻、生姜(jiang)、酸橙等香料(liao)，但(dan)實(shi)際(ji)配料(liao)因地區差異和釀(niang)酒師的個人喜好而不(bu)同。只(zhi)要是(shi)(shi)在歐洲(zhou)，你就能輕輕松松找到(dao)各種口(kou)味的熱紅(hong)酒。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索爾熱(re)葡萄(tao)酒(jiu)在英(ying)國祝(zhu)酒(jiu)傳統中經常用到(dao)，挨家(jia)挨戶(hu)的地唱(chang)圣誕頌歌，或是(shi)圍著一碗(wan)加有(you)麥(mai)芽的熱(re)糖蘋果酒(jiu)繞圈，這(zhe)都是(shi)圣誕的慶祝(zhu)形式。古英(ying)語里“瓦索爾”象征著“保重”，盡(jin)管(guan)祝酒這種習俗(su)至今不那么流行(xing)了，但瓦索爾熱葡萄酒依舊(jiu)是人們心中的最(zui)愛。

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3、智利：Cola de Mono

在智利語(yu)中(zhong)，Cola de Mono的意思是“猴子尾巴”，是一(yi)種類似于蛋(dan)奶酒的智利冷飲，通常在圣誕(dan)節時期飲用。這種帶有(you)奶油的混(hun)合飲料融合了智利燒酒(有時(shi)常用朗姆酒和白蘭地替換)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚至是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格洛(luo)格熱飲是(shi)北歐版的熱紅酒，一到12月，這(zhe)種飲料(liao)在瑞典和(he)芬蘭的商店隨(sui)處可見，一般由葡萄(tao)酒，白蘭地(di)，肉桂皮、豆蔻等香料(liao)，加上(shang)葡萄(tao)干和(he)杏仁并加熱調配而成(cheng)。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是(shi)圣誕節(jie)必(bi)不可少的傳統飲(yin)品，起源于17世紀的英國，卻(que)在大(da)洋彼岸發揚光大(da)。傳統的蛋(dan)奶酒(jiu)以烈(lie)酒(jiu)為基酒(jiu)，如白(bai)蘭地、朗姆酒(jiu)、威士忌等，輔以鮮牛奶、奶油、白(bai)糖沖調蛋(dan)黃而成，在飲用前添加一些香草或者香料（如豆蔻粉）會另有一番風(feng)味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱雜果賓(bin)治是(shi)墨西(xi)哥的一種特色飲料(liao)，最正宗的熱雜果賓(bin)治都出自于(yu)街邊小販之手。雖然其制作方法各式各樣，但甘蔗、蘋果、梨子(zi)、柑橘(ju)、葡萄干和西(xi)梅是(shi)必(bi)不可(ke)少(shao)的。還有可(ke)能加入(ru)龍舌蘭酒、朗姆酒或白蘭地，讓圣誕節(jie)的美妙心情更添幾分迷(mi)人的醉意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶宛，傳(chuan)統(tong)圣誕飲品是用(yong)罌粟籽做(zuo)成(cheng)的飲品，稱為“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道傳統美食之(zhi)一。

二(er)、圣誕節(jie)紅酒美食(shi)搭配指南

1、吃火雞喝什么酒

火雞可以說是圣誕節較常見的(de)一道大菜。在選擇搭配它的(de)酒款時，可以跳出(chu)“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致的雞肉和較重口味的伴醬。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好(hao)友一(yi)同環坐(zuo)在餐桌(zhuo)前，剛(gang)剛(gang)烤好(hao)的牛(niu)肉(rou)(rou)還(huan)在盤子里嗞嗞作響(xiang)，散發著陣陣香氣，這時(shi)一(yi)款宏(hong)大、飽滿的葡萄(tao)酒才能與(yu)肥美多汁的牛(niu)肉(rou)(rou)相輔相成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨肉(rou)和鵝肉(rou)等水禽類菜肴兼有(you)紅肉(rou)的(de)高(gao)脂肪(fang)含(han)量和豐富的(de)風味，因此在搭配葡萄(tao)酒(jiu)時往往會(hui)比(bi)較難(nan)抉擇(ze)。一般來說，紅葡萄(tao)酒(jiu)是比(bi)較保(bao)險的(de)選擇(ze)，但其實比(bi)起單單依靠(kao)顏(yan)色，從酒(jiu)的(de)風味出發更容易挑到一款合適的(de)佳釀(niang)。

4、吃海鮮喝什么酒

除了(le)上述3類常見的(de)(de)(de)菜品(pin)以外，海鮮(xian)也(ye)是節日餐桌上必不可少的(de)(de)(de)一道菜。高酸(suan)、輕(qing)酒體的(de)(de)(de)葡萄酒是搭配海鮮(xian)較理(li)想的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)。