一、盒裝純牛奶可以加熱嗎

喝(he)牛奶(nai)的(de)時候，很多朋友比較偏愛熱牛奶(nai)，市面上的(de)純牛奶(nai)一般是盒裝的(de)，那(nei)么盒裝純牛奶(nai)能(neng)加熱嗎？

純牛(niu)(niu)奶(nai)是可以加(jia)(jia)熱后再飲用的，不(bu)(bu)過需要注(zhu)意(yi)的是，純牛(niu)(niu)奶(nai)不(bu)(bu)宜(yi)加(jia)(jia)熱到太高(gao)溫(wen)度，不(bu)(bu)然里面(mian)的乳(ru)糖會焦化，影響(xiang)牛(niu)(niu)奶(nai)的口感(gan)和味道，在加(jia)(jia)熱純牛(niu)(niu)奶(nai)的時候(hou)，通常建議不(bu)(bu)超過40℃，加(jia)(jia)熱時間(jian)也不(bu)(bu)宜(yi)過長(chang)。

二、純奶加熱會破壞營養么

加(jia)熱(re)(re)純牛(niu)奶(nai)雖然能(neng)喝上熱(re)(re)牛(niu)奶(nai)，不(bu)過其營養成分相比普通的牛(niu)奶(nai)是(shi)有一定流失的，純牛(niu)奶(nai)加(jia)熱(re)(re)的溫(wen)度越高，營養成分流失越嚴重(zhong)。

在加(jia)熱(re)(re)純牛奶(nai)的(de)(de)過程中，牛奶(nai)中的(de)(de)蛋(dan)白質成分會在高(gao)溫下變(bian)質被(bei)破壞，而且其中的(de)(de)維生素成分也(ye)容易在高(gao)溫下流失；因此，如果能避(bi)免加(jia)熱(re)(re)飲用就盡量不要加(jia)熱(re)(re)，這樣能保存牛奶(nai)完好(hao)的(de)(de)營(ying)養價值，特別是(shi)對于孩子(zi)而言，完好(hao)的(de)(de)牛奶(nai)營(ying)養更有利于成長和發育。

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三、如何加熱純牛奶

純牛奶加(jia)熱的方法主要有兩種：

1、隔水加熱

用40-50℃的(de)溫水，將(jiang)純牛奶的(de)盒(he)子剪開導(dao)入陶(tao)瓷杯中（或者(zhe)不剪開直接放熱水里），浸泡幾分(fen)鐘后取出即可(ke)。

2、微波爐加熱

純牛奶是可以用微(wei)波爐加熱的，袋裝(zhuang)純牛奶(nai)(nai)最好倒入(ru)容器里(li)，盒裝(zhuang)純牛奶(nai)(nai)則要剪開一個口子(zi)，放入(ru)微(wei)波爐中(zhong)，點(dian)“牛奶(nai)(nai)”鍵，加熱一分鐘左右即(ji)可。