【甘肅(su)特(te)產】甘肅(su)特(te)產有哪些 甘肅(su)特(te)產是什么
蘭州百合
蘭州百(bai)(bai)合(he)(he)屬多年生草本(ben)植物，因其(qi)地(di)下莖塊(kuai)由數十(shi)瓣鱗片相疊抱合(he)(he)，有(you)百(bai)(bai)片合(he)(he)成之(zhi)意而得名(ming)。百(bai)(bai)合(he)(he)是(shi)一種(zhong)有(you)較高(gao)(gao)營養保健(jian)價值的蔬菜(cai)，有(you)極高(gao)(gao)的食用價值。“蘭州百(bai)(bai)合(he)(he)”含糖(tang)量高(gao)(gao)，粗纖(xian)維少，肉質細(xi)膩，還含有(you)其(qi)它(ta)有(you)益成分。
岫巖玉貔貅
岫(xiu)巖玉貔(pi)貅與一般玉貔(pi)貅不(bu)同(tong)的(de)是它(ta)(ta)的(de)神情，它(ta)(ta)非(fei)常(chang)乖巧，在那默(mo)默(mo)而(er)安靜地守護者自己的(de)主(zhu)人。或(huo)許造(zao)玉者在雕刻它(ta)(ta)時(shi)也傾(qing)注了自己對于(yu)人與動物間的(de)神情吧，使得整個貔(pi)貅看起來非(fei)常(chang)貼心，非(fei)常(chang)特別，真(zhen)可謂獨樹一幟。
甘肅雪蓮花茶
甘(gan)肅雪(xue)蓮花茶(cha)有高(gao)原雪(xue)山圣草、圣花之稱(cheng)，藥(yao)用價值高(gao)。雪(xue)蓮全(quan)草入藥(yao)，入肝(gan)、脾(pi)、腎三經。
珍珠西紅柿
永靖的大棚蔬菜已有近20年的發(fa)展(zhan)歷史(shi)，近年來發(fa)展(zhan)更為迅速。種植面積達1.1萬畝，其中西紅柿種植面積0.8萬(wan)畝，畝產高達8000公斤，經(jing)濟效益十分顯(xian)著，并具有(you)很高(gao)的市(shi)場信譽。
康樂牛羊雜割
牛羊(yang)雜割，用牛羊(yang)內臟(zang)烹(peng)制而成，是一種(zhong)美味實(shi)惠(hui)的(de)回族傳統小吃，歷史悠久(jiu)，名不(bu)虛(xu)傳。早在(zai)明代，回族人民烹(peng)調雜割的(de)技藝已十分精湛。
文縣咂桿酒
用(yong)青稞、高粱、大(da)麥、小麥、糜子等多種糧食釀(niang)造。煮好的酒(jiu)醅發(fa)酵后不淋出酒(jiu)，而是將“酒(jiu)醅子“裝缸密封數月，飲(yin)用(yong)時(shi)挖出酒(jiu)醅子裝腔(qiang)作(zuo)勢入(ru)陶罐(guan)，置火(huo)塘煨煮，飲(yin)者持(chi)“咂桿”（竹管或銅管）插入(ru)罐(guan)中吸取，解(jie)乏驅(qu)寒，提神健胃，為農村(cun)土法保健飲(yin)品。主產(chan)于武都、宕昌、文縣等地。
富貴飄香卷
鎮原縣金樽源美食村的(de)富(fu)貴飄香(xiang)卷是(shi)一(yi)道既極具特色(se)又實惠的(de)小吃，用料簡單(dan)，外脆內嫩(nen)，酥香(xiang)可口。它(ta)是(shi)把面(mian)包(bao)切成四方塊，一(yi)邊(bian)(bian)加(jia)香(xiang)蕉一(yi)邊(bian)(bian)加(jia)豆沙餡，用雞蛋糊裹面(mian)包(bao)，然后放入(ru)五成油溫中(zhong)炸成蛋黃色(se)即成。在炸制的(de)過程中(zhong)一(yi)定(ding)要(yao)把握(wo)住火候，出鍋后的(de)飄香(xiang)卷外形(xing)猶如(ru)金秋盛開(kai)的(de)菊花，令人垂涎(xian)，所以稱其為(wei)富(fu)貴飄香(xiang)卷。
永靖大棗
永靖大棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、質地細嫩、清脆、汁多、酸甜、深受廣大群眾好評。1997年曾經獲得甘肅省林果(guo)產(chan)品博覽會銀獎。
隴西麻腐角兒
麻腐角兒不常見也不常吃,因(yin)為(wei)現在農村(cun)種麻子(zi)的漸少,自然是巧婦難為無米之(zhi)炊,麻腐(fu)角兒從家(jia)常小吃搖身變成(cheng)了(le)稀少(shao)貴族。
炒蠶豆
蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱(cheng)羅(luo)漢(han)豆(dou)(dou)(dou)、胡豆(dou)(dou)(dou)、南豆(dou)(dou)(dou)、豎豆(dou)(dou)(dou)、佛豆(dou)(dou)(dou)，豆(dou)(dou)(dou)科(ke)、野豌豆(dou)(dou)(dou)屬一年生草本(ben)。為(wei)糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。岷州氣候(hou)適于蠶豆(dou)(dou)(dou)生長，所產蠶，岷人有吃炒豆(dou)(dou)(dou)子(zi)的(de)(de)風俗，久(jiu)而(er)久(jiu)之，炒豆(dou)(dou)(dou)子(zi)成為(wei)岷縣的(de)(de)一大(da)特產。
蕎粉
蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)粉(fen)，色醬(jiang)紅(hong)，如(ru)老人飽經滄桑的(de)(de)臉。蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥是(shi)藥食(shi)兼用(yong)作物，生產上種植的(de)(de)有(you)甜(tian)(tian)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)和苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)兩種。甜(tian)(tian)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)又叫普通蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥，苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)又叫韃(da)韃(da)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥。蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)蛋白質、淀(dian)粉(fen)、脂(zhi)肪等等，日常(chang)食(shi)用(yong)的(de)(de)多為甜(tian)(tian)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)，營養價(jia)值非常(chang)高。
洮硯
洮(tao)硯在宋(song)朝時已(yi)聞名全國，至今已(yi)有九百多年開采歷史。相(xiang)傳(chuan)，宋(song)初即有人(ren)從臨(lin)潭、臨(lin)洮(tao)附近的洮(tao)河河底(di)采石制硯。
隴西牡丹
“惟有牡丹真國色，花開時節動京城。”(劉禹錫)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)在唐、宋時期的西(xi)(xi)安、洛(luo)陽(yang)和彭(peng)城是(shi)盛極一時的。后(hou)來又有“菏澤(ze)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)甲(jia)海內”之說(shuo)。這樣人們(men)就只知(zhi)洛(luo)陽(yang)、菏澤(ze)、彭(peng)城牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)之名貴，而不(bu)知(zhi)天(tian)高土厚的西(xi)(xi)北牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)，更不(bu)知(zhi)隴西(xi)(xi)地區的優質紫(zi)斑牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)。
蘭州水煙
蘭州水煙(yan)，是(shi)蘭州著名(ming)特產(chan)，早在明代就(jiu)以絲、色、味三絕聞名(ming)遐邇(er)，被列為朝廷(ting)貢(gong)品，享有“蘭州水煙(yan)譽天下(xia)”的盛名(ming)。
