【回族的風(feng)俗習慣】回族為什么不吃豬(zhu)肉(rou) 回族飲食禁(jin)忌

回族人為什么不吃豬肉溯源

《古(gu)蘭經》上記載(zai)回(hui)(hui)(hui)族的祖(zu)(zu)先(xian)(xian)元朝(chao)前還(huan)吃(chi)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉。后來發生了一(yi)些(xie)令人深省的事(shi)，一(yi)家回(hui)(hui)(hui)民(min)(min)(min)養有(you)母豬(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)只(zhi)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)三只(zhi)，因為(wei)逢喜事(shi)，回(hui)(hui)(hui)民(min)(min)(min)殺掉了三只(zhi)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)，和族人飽(bao)食一(yi)餐，半夜(ye)回(hui)(hui)(hui)到家上床睡覺，忽然(ran)看到母豬(zhu)(zhu)(zhu)流著(zhu)淚跪在地下拜(bai)三拜(bai)后離去(qu)(qu)，回(hui)(hui)(hui)民(min)(min)(min)瞬間酒(jiu)醒，連忙跟(gen)蹤。跟(gen)到先(xian)(xian)人墳(fen)墓。不見了豬(zhu)(zhu)(zhu)的蹤影，第二(er)天回(hui)(hui)(hui)民(min)(min)(min)回(hui)(hui)(hui)去(qu)(qu)告知村(cun)(cun)民(min)(min)(min)，村(cun)(cun)民(min)(min)(min)信以為(wei)真，來到祖(zu)(zu)先(xian)(xian)墳(fen)墓前，發現墳(fen)墓上有(you)土被松開的痕跡，村(cun)(cun)民(min)(min)(min)猜測 豬(zhu)(zhu)(zhu)定是認祖(zu)(zu)歸宗。所(suo)以禁止(zhi)所(suo)有(you)回(hui)(hui)(hui)族子孫(sun)吃(chi)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉。當然(ran)這也(ye)是一(yi)個傳(chuan)說。

回族人自敘為什么他們不吃豬肉

我是回(hui)族，首先(xian)，強調(diao)一下，豬(zhu)，沒有救過我們祖先(xian)，豬(zhu)，更不(bu)(bu)是我們祖先(xian)！，曾(ceng)經就有位老師，在她(ta)的(de)課堂上就說(shuo)“就像回(hui)族不(bu)(bu)吃豬(zhu)肉因為(wei)豬(zhu)是他(ta)們的(de)祖先(xian)”……

在古蘭經第六章一四五節中提到“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。”“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那么他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的……你們不要信口胡謅說∶這是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造謊，造謊者決不能成功。”（古蘭經16章116節(jie)）“有(you)正(zheng)信的(de)人們(men)啊(a)！你(ni)們(men)可以吃我賜你(ni)們(men)的(de)佳美(mei)的(de)食品，當感謝真主(zhu)(zhu)，如果(guo)你(ni)們(men)只(zhi)敬拜真主(zhu)(zhu)，那(nei)么，真主(zhu)(zhu)只(zhi)禁止你(ni)們(men)吃自死物，流血、豬肉，以及(ji)不念真主(zhu)(zhu)之名所宰殺的(de)……。”

（古蘭經2章172——173節）伊(yi)斯蘭(lan)飲食(shi)(shi)(shi)規定以(yi)(yi)佳美(mei)為(wei)原(yuan)則，所(suo)謂“佳美(mei)”除一般通常理解的(de)色(se)、形、味或營(ying)養(yang)(yang)滋補(bu)外(wai)，更(geng)主要的(de)是指該食(shi)(shi)(shi)物的(de)“潔凈與性(xing)格”穆斯林(lin)是講“衛(wei)生與衛(wei)性(xing)”的(de)，正(zheng)可謂“食(shi)(shi)(shi)以(yi)(yi)養(yang)(yang)性(xing)”。舉凡食(shi)(shi)(shi)草類(lei)動物其性(xing)善(shan)，其食(shi)(shi)(shi)潔，如牛(niu)、羊(yang)、駝(tuo)等。

而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐尸、腐食之動物其性貪、惡，其食污，如豬、狗烏鴉等 所以，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃. 豬(zhu)肉(rou)不(bu)過是我們(men)禁食(shi)食(shi)物(wu)中的一(yi)個。

回族飲食禁忌：

禁食(shi)(shi)血(xue)液：回族飲(yin)食(shi)(shi)禁忌(ji)之一。伊斯(si)蘭教視動物傾流出來的血(xue)液為污(wu)穢不潔之物，并在《古蘭經》中明載(zai)禁食(shi)(shi)。故回民屠宰(zai)行可做血(xue)腸出售，但不自食(shi)(shi)。

禁食豬肉：回回等信仰伊斯蘭教諸民族的飲食禁忌之一。公元七世紀穆罕默德傳布伊斯蘭教時，把禁食豬肉作為教規，視豬肉為污穢不潔之物。《古蘭經》中，有禁食豬肉的經文，稱為哈拉目(阿拉(la)伯語，意為禁(jin)忌(ji))。伊(yi)斯蘭教傳人(ren)中國(guo)后，這一(yi)禁食(shi)習俗同時傳人(ren)。

禁食自(zi)死物：回族(zu)飲(yin)食禁忌(ji)之一。伊(yi)斯蘭教視自(zi)死物為不潔之物，故禁食。

禁食(shi)非反(fan)芻畜：回(hui)族(zu)飲食(shi)禁忌之一。回(hui)族(zu)禁食(shi)驢、馬(ma)、騾等非反(fan)芻動(dong)物的肉，也(ye)禁食(shi)食(shi)肉類動(dong)物如貓(mao)、狗的肉。

禁(jin)食猛禽猛獸(shou)(shou)：回族飲食禁(jin)忌之(zhi)一。伊斯(si)蘭教不僅視猛禽猛獸(shou)(shou)及怪獸(shou)(shou)怪魚(yu)為(wei)不潔之(zhi)物，而且(qie)認為(wei)其性兇殘(can)、暴戾(li)、性惡，人如食后會移(yi)性，故嚴格(ge)禁(jin)止。

回族能吃的肉只能是食草動物（兔子），具有反芻現象的動物（牛羊駱駝鹿），海鮮（魚蝦等），鳥類（雞鴨鵝鳥）。中國56個民(min)族(zu)里，回(hui)族(zu)、撒拉族(zu)、維吾爾族(zu)、東鄉(xiang)族(zu)，哈(ha)薩(sa)克族(zu)等(deng)，就連云南的傣(dai)族(zu)里都有部分是“回(hui)傣(dai)”，最少有10個民族是信仰(yang)伊斯蘭教的，也就(jiu)是說有(you)10個民族(zu)都(dou)不(bu)吃豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、蛇肉(rou)(rou)(rou)、驢(lv)、狗。但是由于漢(han)族(zu)人以(yi)(yi)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)為主，所以(yi)(yi)大(da)部分漢(han)族(zu)人就(jiu)以(yi)(yi)為回(hui)族(zu)不(bu)吃的只(zhi)有豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)，其實完(wan)全是誤解(jie)。回(hui)族(zu)不(bu)吃的肉(rou)(rou)(rou)好多的！并(bing)且，如果是可以(yi)(yi)吃的肉(rou)(rou)(rou)，必須要回(hui)民自己宰殺掉才(cai)可以(yi)(yi)食用，這洋的食品(pin)才(cai)能叫(jiao)清(qing)真食品(pin)。所以(yi)(yi)回(hui)民能吃的只(zhi)有清(qing)真的肉(rou)(rou)(rou)類(lei)。

事實上，不吃豬肉并不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經》首倡禁止。往上追溯五千多年，綜觀各宗教及文化，人類為何普遍厭豬、禁豬呢？擬從以下幾方面談起： 一、貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容。就連我們周圍的有些人，在說某個人太笨的時候，也都開玩笑似的說“某某人太'豬(zhu)'了。”

二、喜污(wu)穢。其生活(huo)區域骯臟(zang)不堪(kan)，食用的(de)飼料也(ye)是污(wu)穢的(de)，難與食草類動(dong)物相比；

三、性(xing)惡無常。俗話說：“虎(hu)(hu)毒(du)不(bu)食子”，但豬一旦餓極連(lian)所(suo)生豬崽(zai)也照食不(bu)誤(wu)。一般動(dong)物，即便小鳥也會與飼養它的人(ren)建(jian)立某(mou)種感情，義犬救(jiu)主等動(dong)物助人(ren)的故事廣為人(ren)知，但豬卻有時連(lian)飼養它的人(ren)的嬰孩也有拱死吃掉的現象，其(qi)性(xing)較之(zhi)虎(hu)(hu)狼有過之(zhi)而不(bu)及。

四、亂倫交(jiao)配(pei)。幼豬一旦到發(fa)情期，有的(de)會同生養他的(de)母（公(gong)）豬交(jiao)配(pei)，繁衍(yan)后代無上下、尊幼之(zhi)分，在一般動物中也鮮(xian)有此事。

回族的風俗習慣

宗教

回回人信(xin)仰伊(yi)斯蘭教(jiao)，伊(yi)斯蘭教(jiao)是嚴(yan)格的一神教(jiao)，故(gu)其風俗習慣大都與此有密(mi)切聯系。

根據伊斯蘭(lan)教(jiao)教(jiao)義，宇宙的最高主(zhu)(zhu)(zhu)宰是(shi)(shi)“安拉(la)”。“安拉(la)”漢譯(yi)意為“真(zhen)(zhen)主(zhu)(zhu)(zhu)”。“真(zhen)(zhen)主(zhu)(zhu)(zhu)”是(shi)(shi)獨一無(wu)(wu)二的，既無(wu)(wu)所不(bu)在(zai)，也無(wu)(wu)始(shi)無(wu)(wu)終。宇宙中(zhong)除(chu)“真(zhen)(zhen)主(zhu)(zhu)(zhu)”外，不(bu)再有任何其它神。因(yin)此(ci)，大(da)多數回回人都把“真(zhen)(zhen)主(zhu)(zhu)(zhu)”作為自己的唯一信仰。

回回人因崇奉伊(yi)斯蘭教(jiao)，故在回民(min)(min)聚居區內(nei)(nei)，一般都建有清(qing)真(zhen)寺(si)。清(qing)真(zhen)寺(si)由(you)教(jiao)長(chang)主持寺(si)務，并管轄聚居區內(nei)(nei)回民(min)(min)的宗(zong)(zong)教(jiao)庶務，收集“天(tian)課”，俗(su)稱之為“教(jiao)坊(fang)”。“教(jiao)坊(fang)”與“教(jiao)坊(fang)”間是平(ping)等的，沒有從屬(shu)關系。清(qing)真(zhen)寺(si)既是回民(min)(min)宗(zong)(zong)教(jiao)活動(dong)的場(chang)所，也是其(qi)所管轄聚居區內(nei)(nei)回民(min)(min)從事社會活動(dong)的場(chang)所和單(dan)位。

依(yi)照《古(gu)蘭(lan)經(jing)》規定，凡信(xin)仰(yang)(yang)伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)的人(ren)，都(dou)必須(xu)遵(zun)照《古(gu)蘭(lan)經(jing)》和《圣訓》行事，《古(gu)蘭(lan)經(jing)》是(shi)所有信(xin)仰(yang)(yang)伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)徒(tu)的經(jing)典(dian)、行動準則，《圣訓》則是(shi)注解，其中也包括穆罕(han)默(mo)德(de)(de)的議論、行為以及(ji)得到穆罕(han)默(mo)德(de)(de)許可或默(mo)認的種(zhong)種(zhong)事實；還要按規定完成(cheng)五(wu)項功課：念、禮、齋、課、朝。

念，包括2項內容(rong)：一(yi)(yi)是(shi)從小就(jiu)要念(nian)會“清(qing)真(zhen)言(yan)”。“清(qing)真(zhen)言(yan)”共有三句：原意是(shi)“萬物非主(zhu)，唯有真(zhen)主(zhu)，穆罕(han)默德是(shi)主(zhu)的欽差”。就(jiu)是(shi)說(shuo)，要信主(zhu)認圣(sheng)，否則便失(shi)去“以麻尼”（信仰），不能成為穆斯林；二(er)是(shi)要遵從真(zhen)主(zhu)所命令的一(yi)(yi)切，念(nian)《古(gu)蘭(lan)經(jing)》，按《古(gu)蘭(lan)經(jing)》所說(shuo)的去做(zuo)，堅定(ding)認主(zhu)從圣(sheng)的信念(nian)。念(nian)是(shi)五功(gong)之(zhi)首，也稱為“作證”。

禮(li)(li)(li)(li)(li)，又稱拜(bai)(bai)(bai)功(gong)。每(mei)(mei)日需五(wu)次(ci)面向(xiang)天房(fang)，向(xiang)“安拉”叩拜(bai)(bai)(bai)。每(mei)(mei)次(ci)禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)之(zhi)前(qian)，要(yao)先“小凈”（洗(xi)臉、鼻、手和(he)腳）或(huo)“大凈”（洗(xi)全身）。進行禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)時，除(chu)贊念真主外(wai)，“毋(wu)外(wai)慮，毋(wu)旁顧，毋(wu)搔(sao)手，毋(wu)舉(ju)(ju)足，毋(wu)作聲”，“神存心臨，內(nei)粟外(wai)競”，“故犯(fan)者復禮(li)(li)(li)(li)(li)（犯(fan)禮(li)(li)(li)(li)(li)）”。按規定(ding)，做禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)分別(bie)定(ding)于(yu)寅、午(wu)(wu)、申(shen)、酉(you)、亥。又稱晨(chen)禮(li)(li)(li)(li)(li)、晌禮(li)(li)(li)(li)(li)、晡禮(li)(li)(li)(li)(li)、昏禮(li)(li)(li)(li)(li)、宵(xiao)禮(li)(li)(li)(li)(li)。晨(chen)禮(li)(li)(li)(li)(li)須在(zai)天亮時進行，四拜(bai)(bai)(bai)；晌禮(li)(li)(li)(li)(li)約在(zai)午(wu)(wu)后一時，十拜(bai)(bai)(bai)；晡禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)日落(luo)前(qian)約一箭高時，四拜(bai)(bai)(bai)；昏禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)日落(luo)后紅(hong)霞未散之(zhi)時，五(wu)拜(bai)(bai)(bai)；宵(xiao)禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)紅(hong)霞散盡至(zhi)(zhi)中夜(ye)之(zhi)間(jian)。每(mei)(mei)七日一大拜(bai)(bai)(bai)，稱“主麻”，又叫“聚(ju)禮(li)(li)(li)(li)(li)”。“聚(ju)禮(li)(li)(li)(li)(li)”定(ding)于(yu)星期(qi)五(wu)中午(wu)(wu)至(zhi)(zhi)午(wu)(wu)后一時舉(ju)(ju)行，為集體(ti)聚(ju)拜(bai)(bai)(bai)，寓有聯(lian)絡(luo)之(zhi)意。舉(ju)(ju)行“聚(ju)禮(li)(li)(li)(li)(li)”時，至(zhi)(zhi)禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)寺大殿前(qian)，要(yao)先脫鞋，禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)時要(yao)五(wu)體(ti)投地。

每年舉行兩次會禮。一為“開齋節”，一為“古爾邦節”。“開齋節”又稱“大節”、“大年”、“大聚”，是伊斯蘭教三大節日之一。每年于伊斯蘭教歷十月舉行。節前，每個家庭成員，都要向窮人發放“開齋捐”，粉刷房屋，打掃院落，并著盛裝到清真寺或郊外聚會。會禮時，要先向阿訇道安，接著互道“色倆目”。儀式結束后，再由阿訇率領，集體游墳掃墓，或各家各戶掃墓，為逝者祈禱。“古爾邦節”又稱“宰牲節”、“獻牲節”、“大會禮日”。它也是伊斯蘭教三大節日之一（另一是“圣紀節”，是穆罕默德誕生和逝世紀念日）。一般定于伊斯蘭教歷12月10日(ri)舉行。先會禮(li)，后(hou)宰(zai)牲。家(jia)境好的要宰(zai)羊(yang)(yang)，富有的宰(zai)牛、或駱駝(tuo)。駝(tuo)為大牲，牛為少(shao)牲，羊(yang)(yang)為配牲。宰(zai)牲時，牛羊(yang)(yang)糞便、血液(ye)及食后(hou)骨頭需(xu)深埋，不(bu)得(de)隨便丟棄。

日禮可(ke)以獨(du)禮，越(yue)時(shi)可(ke)自(zi)補，聚(ju)禮、會(hui)禮不能(neng)(neng)獨(du)禮，越(yue)時(shi)不能(neng)(neng)補。婦女不能(neng)(neng)參加會(hui)禮。

齋。就是戒食、色，謹嗜欲，減寤寐。凡穆斯林男女（男12歲以上，女9歲以(yi)上(shang)），每年都(dou)須封(feng)齋(zhai)一月。在封(feng)齋(zhai)期間，每天在東方未發亮以(yi)前吃喝，透(tou)亮后停止，直至太(tai)陽(yang)下山后才能復食。齋(zhai)月的(de)終期，“以(yi)見月為度”。一般是29天、或30天。若封齋(zhai)28天見月，也(ye)開齋，但過后需補齋一日。如未見月，則(ze)繼續齋戒，但一般(ban)不超過3天。孕婦(fu)、乳媼(ao)、病(bing)人、旅行者、年老體(ti)弱者、經期婦(fu)女(nv)、傭(yong)工，不必(bi)封齋(zhai)，但過后需補齋(zhai)。

課，又稱“天課”，是伊斯蘭教上層向教徒征收的一種課稅。原是為了調和貧富之間的對立，勸說有錢人向貧苦人進行施舍，是一種自愿的捐助，后發展成為伊斯蘭國家的一項制度。依據教法規定，凡有資財的，每年應交納其財產的1/40，商品和(he)現金(jin)交納2.5％，農業稅為(wei)5％—10％。中國穆斯林按(an)定制(zhi)納“正課”較(jiao)少，但要根據家境情況交(jiao)納“學糧”。金(jin)天柱(zhu)《清真釋疑補輯》記載，凡積銀至14兩者，便謂之滿貫，應(ying)交納小麥(mai)半升(sheng)(sheng)或大麥(mai)一升(sheng)(sheng)。不交納米麥(mai)，亦可折錢，課稅定額，實際上并不完全劃一，地區(qu)不同，其稅額也(ye)各有區(qu)別。

朝，是指朝覲。又稱朝“克爾白”、“朝天房”。“克爾白”，漢譯意為“立方體形的房屋”。“朝克爾白”，是穆罕默德徒都麥加城第6年后(hou)開始的。因(yin)在麥加城中心有(you)(you)一(yi)座圓(yuan)形長(chang)廊“禁寺”，寺中心有(you)(you)座方形石(shi)殿，石(shi)殿東南(nan)有(you)(you)一(yi)圓(yuan)形黑隕石(shi)，被視(shi)為圣物。據傳，該殿是(shi)由阿(a)丹(dan)依天上原形修建的。公元623年，穆(mu)罕(han)默德根據阿拉伯人(ren)的傳統習慣，將其定為(wei)教(jiao)徒朝拜(bai)方向后，從此便成為(wei)世(shi)界(jie)穆(mu)斯林朝拜(bai)中心(xin)。

朝覲是每個穆斯林的宗教義務。一個穆斯林倘一生能朝覲一次，既是一件善功，又可獲得“漢志”（又稱“哈只”）稱號。因此，許多穆斯林對朝覲都很重視。凡有條件的人，都紛紛前往。無條件的，則在原籍沐浴聚禮、宰牲紀念。如凱林的父親就兩度去過麥加，鄭和的祖父和父親，也相繼到過麥加。④據江應梁《滇甫沙甸回族農村調查》說，該村解放前去過麥加朝覲的男子有100余人(ren)，婦女10余人，至有一門4“哈只(zhi)”，兩代6“哈只”者。

崇“五典”，也是回回人的重要傳統習俗。所謂“五典”，就是孝順父母，夫妻互愛，長幼互敬，兄弟和睦，朋友忠信。“五典”，是中國伊斯蘭教學者根據《古蘭經》和“圣訓”，吸收儒家思想而概括出的5條義務。后來漢(han)學派還將其(qi)作為宣教的指導思想。

婚姻

依據伊斯蘭教法規定(ding)，成年男女(nv)可以自由擇偶。但在廣大農(nong)村(cun)中，大多數(shu)人(ren)實際上(shang)還是(shi)父(fu)母作主(zhu)。未成年先(xian)(xian)訂(ding)婚(hun)的(de)現象(xiang)也很(hen)普遍。訂(ding)婚(hun)須按一定(ding)的(de)程序進行。首(shou)先(xian)(xian)是(shi)“立主(zhu)親”。

“主親”由男方宗族或至親戚友中老成者并與女方相識或往來者組成，從中進行說合。一旦婦方同意，即可進行“納聘”，聘金或以牛、羊、馬、騾，或以金銀、衣物、釵釧、食物等。依據伊斯蘭教規定，女方向男方索取聘金，應依據男方經濟狀況而定，不能有過高要求。但在現實中，買賣婚姻的現象仍然很嚴重。劉智《天方典禮》就曾對當時存在的買賣婚姻進行強烈譴責。據說解放前泉州地區回民的訂婚禮品，一般是黃金戒指2個(ge)，富裕回民，則(ze)加(jia)金項鏈一(yi)條、手鐲一(yi)對。此外，還加(jia)精(jing)制“油香(xiang)”或“油酥花繭”、“油酥脆花”及布匹等物。在滇南農村，聘金一(yi)般分(fen)為三(san)等：一(yi)等谷(gu)2石，二等1.5石，三等(deng)1石，外加(jia)新衣料4襲。衣服首(shou)飾，視(shi)男(nan)方(fang)家境貧富而定。富裕之家，于娶前一日，還(huan)要送(song)牛(niu)一頭，窮因者(zhe)則要送(song)牛(niu)脯肉2塊。按規(gui)定，自由(you)民可以(yi)同時娶2—4名妻子。但實際上，多數還(huan)是一(yi)夫一(yi)妻制。結婚(hun)(hun)要有同(tong)教公證人(ren)證明(ming)，方符條件。舉(ju)行婚(hun)(hun)禮時，要請阿訇主(zhu)持(chi)儀式。婚(hun)(hun)禮一(yi)般選擇(ze)在(zai)“主(zhu)麻日”。

回回人一般都很少離婚。但如果實在不能在一起生活，只要任何一方說三聲“不要你”，便構成離婚條件。離婚如果由女方首先提出，而男方不同意，則不能離婚。若男方表示同意，女方非但不能分享共有財產，還要退還彩禮（或稱“討休錢”）。如果男方提出離婚，女方不同意離婚，經調解無效時，女方可以不退還聘金，夫妻離婚后，若雙方都后悔，仍可復婚。但婦女離婚后，則須等3個月后(hou)再改嫁。

回(hui)回(hui)人(ren)(ren)一般只(zhi)與(yu)同教(jiao)(jiao)人(ren)(ren)結(jie)婚。《古蘭(lan)(lan)(lan)經》規定：“你(ni)們不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)娶(qu)以(yi)(yi)物(wu)配主的(de)(de)婦女(nv)(nv)(nv)，直到他們的(de)(de)信(xin)道(dao)。”“你(ni)們不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)把自己的(de)(de)女(nv)(nv)(nv)兒嫁(jia)給以(yi)(yi)物(wu)配主的(de)(de)男(nan)(nan)(nan)(nan)人(ren)(ren)，直到他們信(xin)道(dao)”。劉智《天方至圣實錄(lu)》云：“擇(ze)配以(yi)(yi)三：教(jiao)(jiao)門也(ye)，根基也(ye)，貧富相等也(ye)。”所謂“教(jiao)(jiao)門”，就是說要(yao)(yao)(yao)與(yu)信(xin)仰(yang)相同的(de)(de)人(ren)(ren)成親，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)與(yu)信(xin)仰(yang)不(bu)(bu)同的(de)(de)人(ren)(ren)成親。若要(yao)(yao)(yao)與(yu)外教(jiao)(jiao)人(ren)(ren)結(jie)親，則須先使對(dui)方改(gai)奉伊斯蘭(lan)(lan)(lan)教(jiao)(jiao)。在歷史上，凡是回(hui)男(nan)(nan)(nan)(nan)娶(qu)漢女(nv)(nv)(nv)的(de)(de)，女(nv)(nv)(nv)方大都隨夫改(gai)奉羅(luo)斯蘭(lan)(lan)(lan)教(jiao)(jiao)。凡是回(hui)女(nv)(nv)(nv)嫁(jia)漢男(nan)(nan)(nan)(nan)的(de)(de)，漢男(nan)(nan)(nan)(nan)也(ye)多改(gai)奉伊斯蘭(lan)(lan)(lan)教(jiao)(jiao)。前述(shu)李贄二(er)世祖林駑(nu)，就是因(yin)娶(qu)“色目女(nv)(nv)(nv)”而成為(wei)回(hui)回(hui)的(de)(de)。不(bu)(bu)過(guo)漢男(nan)(nan)(nan)(nan)娶(qu)回(hui)女(nv)(nv)(nv)的(de)(de)較(jiao)少，回(hui)男(nan)(nan)(nan)(nan)娶(qu)漢女(nv)(nv)(nv)的(de)(de)則隨處可見。

由于(yu)傳統習慣影響(xiang)，加上(shang)統治(zhi)階級挑撥離間，回(hui)、漢隔閡，以致(zhi)在(zai)有些地(di)區出現不同輩結(jie)(jie)(jie)親(qin)或親(qin)上(shang)加親(qin)現象，致(zhi)使人口發育和(he)生理(li)素質受到嚴重影響(xiang)。例如(ru)(ru)在(zai)泉州一帶，就有同胞姊妹(mei)嫁后(hou)成(cheng)兄嫂、弟(di)婦的(de)。也有在(zai)家是姐妹(mei)，嫁后(hou)成(cheng)叔母、侄婦的(de)。至于(yu)姑、姨表結(jie)(jie)(jie)親(qin)現象，更(geng)(geng)是屢見不鮮。在(zai)甘、青(qing)地(di)區，舊社會由于(yu)受門(men)宦制(zhi)度影響(xiang)，教派(pai)(pai)與教派(pai)(pai)、門(men)宦同門(men)宦之間，也有不通(tong)婚(hun)的(de)。如(ru)(ru)伊(yi)里瓦尼派(pai)(pai)與各門(men)宦不通(tong)婚(hun)，而賽來奉耶(ye)派(pai)(pai)，又與伊(yi)里瓦尼派(pai)(pai)不通(tong)婚(hun)。結(jie)(jie)(jie)果(guo)，使結(jie)(jie)(jie)親(qin)范圍更(geng)(geng)加縮小。

喪葬

回回人提倡薄葬。當人病危將死時，便要請阿訇或有威望的人念“討白”，意謂懺悔詞，以向“安拉”表示“悔罪”。當其咽氣后，則要將“買提”（尸體）置于廳堂中的床上，將原有衣服脫去，用凈水加以洗濯，并用白細布自下而上包裹，然后盛入木匣，送往埋葬。葬時由參加送葬群眾站“正那則”，意謂代亡人拜主。但禁止排列供品敬奉。自病人咽氣之日起至送葬，遺體一般不得過3日。3日內死者家屬不(bu)動煙火，吃(chi)食俱(ju)由親(qin)友(you)鄰居贈送(song)(song)。按伊斯(si)蘭教規(gui)定，死亡是真主賜福往天堂，俗(su)稱“歸真”；故親(qin)屬不(bu)得(de)悲哭。行土葬(zang)(zang)，一般都葬(zang)(zang)于公共墓地中(zhong)。送(song)(song)葬(zang)(zang)時，要以(yi)錢散給貧人，謂之(zhi)做好事(shi)。富者多散，貧者量力而行。葬(zang)(zang)后(hou)7日(ri)、40日、100日、周(zhou)年、3年，及生、逝之辰，均行紀念之禮。

回回禁忌

禁忌：食一切動物(wu)的血和(he)(he)(he)自死動物(wu)；吃蒸(zheng)饃和(he)(he)(he)烙(luo)餅等時用嘴(zui)咬；在(zai)所用水(shui)井(jing)、水(shui)塘(tang)(tang)用手取(qu)水(shui)；將(jiang)取(qu)水(shui)器中水(shui)倒回井(jing)和(he)(he)(he)水(shui)塘(tang)(tang)；在(zai)水(shui)井(jing)、水(shui)塘(tang)(tang)附(fu)近洗滌(di)衣物(wu)和(he)(he)(he)蔬菜；在(zai)果樹下、水(shui)溝旁及河邊(bian)大、小便(bian)；在(zai)人前袒(tan)胸(xiong)露臂(bei)；在(zai)背(bei)后議論(lun)和(he)(he)(he)誹謗別人；算卦、相(xiang)面和(he)(he)(he)賭博；放高利(li)貸、偷盜和(he)(he)(he)搶劫；崇(chong)拜偶像(xiang)等等。

其它

回族人民除本名外，每人都有一個經名。凡孩子出生或滿月時，俱要請阿訇給小孩取經名。在陜、甘、青和新疆等地，還要舉行命名儀式，請阿訇念經。親友們要攜帶禮物祝福。當孩子長到4歲又4個時辰時，要由家(jia)長帶(dai)領到清(qing)真寺去學一次阿拉伯文字(zi)母，稱之為“贏(ying)學”。男(nan)孩12歲、女孩9歲時稱“出幼(you)(you)”。男孩出幼(you)(you)要(yao)舉(ju)行“割禮”，即(ji)割去陰莖上的包皮，以(yi)便“大凈(jing)(jing)”和“小凈(jing)(jing)”時容易洗干(gan)凈(jing)(jing)。“出幼(you)(you)”后要(yao)按(an)照(zhao)伊斯蘭教(jiao)規定，按(an)時禮拜和在清真(zhen)寺里學經文(wen)。如遇有吉(ji)兇諸(zhu)事，須請(qing)阿訇(hong)誦經，謝以(yi)銀錢(qian)，“謂之布(bu)施”。