一、自制飲用蘇打水
原料(liao):小蘇打,水
做法:
1、取(qu)2~3克小蘇打放于(yu)空礦泉水(shui)瓶中,然(ran)后加滿(man)涼開水(shui)或(huo)純凈水(shui)。
2、溶解搖勻后(hou)即(ji)可飲(yin)用。
小貼士:
1、這樣(yang)做出(chu)來的蘇(su)打水有苦澀味(wei)(wei),口感(gan)不太好(hao)。可(ke)加適量糖沖淡小(xiao)蘇(su)打的苦澀味(wei)(wei)。
2、蘇(su)打水起(qi)泡可改善口感,可在制(zhi)成的蘇(su)打水中加(jia)入少量食用檸檬(meng)酸或(huo)用白(bai)醋(cu),密封(feng)搖勻,以使(shi)二氧化碳(tan)溶(rong)解在水中。
3、冷藏口感更佳。
二、自制法式蘇打水
原料:煉奶、蘇(su)打水、生雞(ji)蛋和(he)碎冰塊(kuai)。
做法(fa):挖一(yi)大勺煉奶,打(da)(da)一(yi)個(ge)生雞蛋(dan),放入一(yi)杯蘇打(da)(da)水攪勻,再放上厚(hou)厚(hou)的一(yi)層(ceng)碎冰塊即可。
特色:雪白(bai)色的(de)飲料,邊上有一圈時(shi)冒時(shi)滅的(de)小小的(de)氣(qi)泡。
三、檸檬蘇打水的做法
原(yuan)料(liao):小(xiao)蘇(su)打1.5克檸(ning)檬酸1.5克砂糖少許果汁適量
做法:
1、用一只干凈的汽水瓶(ping),把冷(leng)開水倒入瓶(ping)中,大概占瓶(ping)子容積的70%。
2、加一些砂(sha)糖和一定量的果汁。
3、放入1.5克小蘇打,最后放1.5克檸檬酸立即用塞(sai)子(zi)塞(sai)緊瓶(ping)口,以免(mian)汽水沖出。輕(qing)輕(qing)搖動(dong)瓶(ping)子(zi),瓶(ping)內產生(sheng)大量(liang)氣(qi)泡(pao),不斷上下翻滾,大約經過20分鐘(zhong)便(bian)可飲(yin)用。
作用(yong):有助于(yu)增進食欲(yu)、預(yu)防皮膚老化、美容養顏。
小貼士:
并不(bu)建議自(zi)己(ji)在家自(zi)制蘇打水,因為小蘇打的用量不(bu)好把握,如果濃(nong)度高了,會使消化道受到傷害。