一、純羊奶粉和配方羊奶粉哪個好

羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)有純(chun)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)和(he)配方羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)兩種，所謂的(de)配方羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，就是(shi)添加了(le)其(qi)他的(de)礦物質及(ji)維生素等有益成分的(de)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，而純(chun)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)是(shi)用羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)直接提取的(de)，那么這兩種羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)哪種更好呢？純(chun)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)和(he)配方羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)區(qu)別主(zhu)要體現在三個方面：

1、營養物質

純羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分是(shi)純天然的(de)，羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)什(shen)么營(ying)養(yang)成(cheng)分，純羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)就是(shi)什(shen)么營(ying)養(yang)成(cheng)分，不添加(jia)(jia)任何其他物質；而(er)配(pei)方羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)是(shi)以鮮(xian)羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)為原料，然后經過科學配(pei)比，適當地加(jia)(jia)入(ru)了寶寶所(suo)需(xu)要的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分制成(cheng)的(de)，更適合嬰兒(er)的(de)營(ying)養(yang)健康需(xu)求。

2、味道

鮮(xian)羊(yang)奶(nai)有(you)(you)比較(jiao)重(zhong)的(de)膻(shan)(shan)味(wei)(wei)，純羊(yang)奶(nai)粉有(you)(you)的(de)沒(mei)有(you)(you)經過除(chu)(chu)膻(shan)(shan)味(wei)(wei)處(chu)理，有(you)(you)些人對于(yu)這味(wei)(wei)道(dao)(dao)可(ke)能難以(yi)接(jie)受(shou)。而配方羊(yang)奶(nai)粉一(yi)般(ban)都在制作的(de)過程中(zhong)在保(bao)留(liu)營養(yang)成分的(de)基礎上(shang)進行(xing)了除(chu)(chu)膻(shan)(shan)味(wei)(wei)的(de)操作，所以(yi)味(wei)(wei)道(dao)(dao)方面(mian)得到了大大的(de)改善。

綜上(shang)所述(shu)，一般情(qing)況下(xia)，配方(fang)(fang)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)營養更(geng)豐富，口感(gan)更(geng)好，更(geng)適合(he)嬰幼兒用(yong)，而(er)且純羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)中的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質，含量較高，主要(yao)是大分(fen)(fen)子酪(lao)蛋(dan)(dan)白，對嬰兒的(de)(de)腎臟會造成一定的(de)(de)負擔，配方(fang)(fang)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)去除了大分(fen)(fen)子酪(lao)蛋(dan)(dan)白及大部分(fen)(fen)飽(bao)和脂肪酸，更(geng)易消化和吸(xi)收，因此配方(fang)(fang)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)更(geng)好一些。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

二、如何判斷純羊奶粉的真假

制造(zao)嬰幼(you)兒配方(fang)羊(yang)奶(nai)粉需要(yao)添加羊(yang)乳清(qing)粉，但國家(jia)之前的規(gui)定并沒有要(yao)求在包裝(zhuang)上注明羊(yang)乳清(qing)粉所含比例，許多(duo)商家(jia)為了牟利，都會在羊(yang)奶(nai)粉中添加大(da)量(liang)牛(niu)乳清(qing)粉，所以很多(duo)年輕父母(mu)往(wang)往(wang)購買的是披著羊(yang)奶(nai)粉皮(pi)的牛(niu)奶(nai)粉。那么(me)怎么(me)鑒別純羊(yang)奶(nai)粉呢？

1、看配料表

配料表中有“濃縮羊乳清蛋白、脫脂羊奶粉、脫鹽羊乳清粉”等字樣，就證明羊奶粉是100%的純羊乳蛋白羊奶粉。反之，含糊其辭的說明，沒有特別注明來自羊奶還是牛奶，就(jiu)極有可能(neng)是(shi)或(huo)者摻雜了(le)牛(niu)(niu)奶提取出來的牛(niu)(niu)乳清，在選擇時就(jiu)要謹慎了(le)。

2、煮沸羊奶粉

熬奶(nai)(nai)(nai)(nai)在(zai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)要(yao)開的時候看羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的中間是(shi)否向(xiang)上冒水(shui)泡，如(ru)果冒水(shui)泡就可能(neng)不是(shi)純羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，純羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是(shi)平(ping)均向(xiang)上沸(fei)騰(teng)的。煮沸(fei)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，看是(shi)否有(you)奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮。純羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉直接提取自(zi)鮮(xian)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，煮過的話，一(yi)定會(hui)有(you)奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮，如(ru)果有(you)條(tiao)件，可以用(yong)密度尺測量。密度為64的就是(shi)純羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。

3、放醋

在煮奶(nai)之前(qian)在鍋里滴一滴醋(cu)，如果熬(ao)出來的(de)(de)奶(nai)正常(chang)的(de)(de)話(hua)，就可能是(shi)奶(nai)不純。純羊奶(nai)與醋(cu)熬(ao)出來的(de)(de)奶(nai)應該(gai)是(shi)壞了的(de)(de)，大家(jia)可以用少(shao)量羊奶(nai)實驗一下。

4、試口感

純羊奶粉通(tong)常未(wei)經除膻(shan)處理，會(hui)有比(bi)較(jiao)濃的香味和膻(shan)味，如(ru)果是配方(fang)羊奶粉沖(chong)出來的，這種味道(dao)就(jiu)不那么(me)重。