米糊和粥哪個有營養

1、營養豐富性對比

米糊和粥的營養都很豐富，米(mi)糊(hu)是(shi)將寶寶發育必須有的營養(yang)成(cheng)分(fen)融合在米(mi)糊(hu)里，包括蛋白質、維生素(su)、微量元(yuan)素(su)和DHA等(deng)等(deng)，營養要更(geng)全面和穩定。

粥的營養主要來自于各種谷物和米，包括大米、小米、紅豆、黃豆、綠豆、燕麥、小麥、玉米面等等，還可以搭配蔬菜或是雞鴨魚肉一起煮粥，可以說粥的營養是很全面的，但粥的營養不(bu)穩定，隨食材而變化(hua)。

2、營養吸收性對比

米(mi)糊是經過專業的(de)營(ying)養(yang)配(pei)方制作的(de)，每一種營(ying)養(yang)成分該不該加(jia)，要加(jia)多(duo)少(shao)都經過精細計(ji)算，保證營(ying)養(yang)既可(ke)以(yi)被吸收利用，又不會浪費導(dao)致過剩(sheng)，十分均衡。

而(er)粥的(de)(de)營養吸(xi)收(shou)性是有偏好的(de)(de)，粥主(zhu)要(yao)(yao)還是以米(mi)為主(zhu)，所以蛋白質和淀粉吸(xi)收(shou)的(de)(de)會(hui)更多(duo)，而(er)配菜中的(de)(de)維(wei)生素和微(wei)量(liang)元素吸(xi)收(shou)的(de)(de)就(jiu)會(hui)偏少(shao)甚至沒(mei)有。在吸(xi)收(shou)性上看，還是米(mi)糊(hu)要(yao)(yao)更均衡一些。

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寶寶吃粥好還是米糊好

1、配方米粉營養更全面

米糊還有一(yi)個稱呼叫做“米粉(fen)”，市(shi)面(mian)上出售的嬰兒米粉(fen)一(yi)般屬(shu)于“配(pei)方(fang)米粉(fen)”，是用優(you)質(zhi)大米為載體，并加(jia)入嬰兒所需(xu)多種維生素(su)和礦物質(zhi)制成，合格的嬰兒米粉(fen)應該均(jun)衡強化鈣、鐵、鋅等20多種營養(yang)素(su)，供(gong)母(mu)乳或嬰兒配(pei)方(fang)奶粉(fen)不能滿足營養(yang)需(xu)求以及嬰兒斷奶時食用。

可能大(da)家會有(you)所疑問，家里(li)自己做的(de)大(da)米(mi)粥(zhou)(zhou)和配方(fang)米(mi)粉(fen)有(you)啥(sha)不同么，其實即使熬制(zhi)了(le)五谷(gu)雜糧(liang)粥(zhou)(zhou)和骨頭粥(zhou)(zhou)，里(li)面含有(you)的(de)營(ying)養(yang)元素也是非常少(shao)的(de)。鑒于(yu)嬰(ying)兒消化系統尚不完善，胃(wei)容量(liang)較(jiao)小，但是又(you)需要(yao)比較(jiao)多的(de)營(ying)養(yang)，想要(yao)吃得少(shao)又(you)營(ying)養(yang)豐富，配方(fang)米(mi)粉(fen)無(wu)疑是首(shou)選。

2、米粥也并非沒有用

盡(jin)管(guan)從營養成分(fen)上來看(kan)，米(mi)(mi)糊(hu)比粥(zhou)要全面一些，但其實在(zai)寶(bao)寶(bao)實際(ji)的飲食(shi)(shi)中(zhong)，并非(fei)只(zhi)需(xu)(xu)要吃(chi)(chi)米(mi)(mi)糊(hu)和粥(zhou)，還需(xu)(xu)要吃(chi)(chi)水果、蔬(shu)菜(cai)、肉類、蛋類等。如果你(ni)認為寶(bao)寶(bao)添(tian)加輔食(shi)(shi)只(zhi)需(xu)(xu)要吃(chi)(chi)配方米(mi)(mi)粉，那(nei)就大(da)錯特(te)錯啦！

米(mi)粉(fen)顧名思義就是以大米(mi)為主要原(yuan)料(liao)制成(cheng)的食品，一般(ban)80%以上是碳(tan)水化合(he)物，嬰兒(er)在生長階段，最(zui)需(xu)要的是蛋(dan)(dan)白質(zhi)，米(mi)粉(fen)中含有的蛋(dan)(dan)白質(zhi)不但質(zhi)量(liang)不好，而且含量(liang)少，不能(neng)滿足嬰兒(er)生長發育的需(xu)要，因此孩(hai)子在吃米(mi)糊的時候(hou)還需(xu)要搭配一些肉蛋(dan)(dan)類食品。

受(shou)飲食習慣的影響，我們烹制的正(zheng)餐(can)中(zhong)的蛋白質類食物跟粥(zhou)似乎更(geng)搭配(pei)(pei)，尤(you)其表現(xian)在口感上，米糊或許跟肉(rou)松搭配(pei)(pei)味道很棒，但是(shi)跟肉(rou)丸搭配(pei)(pei)估計(ji)就會怪(guai)怪(guai)的，寶寶可能會不愛吃。

3、可以考慮米糊和粥都吃

如果(guo)媽(ma)媽(ma)們遇到這類問題，不妨讓米(mi)(mi)糊和大米(mi)(mi)粥輪(lun)換著吃，愛吃哪個吃哪個，說(shuo)不定(ding)孩(hai)子(zi)還有新鮮感呢。如果(guo)寶(bao)寶(bao)表現出明(ming)顯的偏(pian)好(hao)，大可(ke)以讓寶(bao)寶(bao)來選擇。如果(guo)覺得寶(bao)寶(bao)吃粥不夠(gou)“配方(fang)(fang)”，應該考(kao)慮讓孩(hai)子(zi)喝配方(fang)(fang)牛奶，補充營(ying)養比配方(fang)(fang)米(mi)(mi)粉見效多了(le)。

最需要強(qiang)調的(de)(de)是(shi)，無論米(mi)糊還是(shi)米(mi)粥都是(shi)一類過渡食(shi)(shi)品，是(shi)寶寶在6個(ge)月之后的(de)(de)主(zhu)要輔(fu)食(shi)(shi)，但主(zhu)食(shi)(shi)仍(reng)應(ying)該是(shi)母乳或配方奶。寶寶1歲以后，應(ying)該逐漸讓孩(hai)子(zi)吃(chi)半固體或固體的(de)(de)食(shi)(shi)物，不(bu)建議一直吃(chi)流質食(shi)(shi)物，不(bu)利于咀(ju)嚼和吞咽(yan)的(de)(de)訓練。