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【米糊知識百科】嬰兒米糊的營養價值及功效 寶寶米糊的做法大全

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美食
寶寶在出生六個月之后,媽媽們就會為孩子添加米糊。由各種谷類混合的米糊營養豐富,容易讓寶寶消化和吸收,并且嬰兒米糊中的谷物香氣還能增進寶寶和媽媽的感官享受,促進寶寶的食欲。除了米糊外,同樣可以作為寶寶輔食的還有米粉與米粥,它們哪個營養更好呢?嬰兒營養米糊怎么做?寶寶米糊怎么選?下面maigoo小編為大家詳細介紹米糊的營養價值、選購及配方知識。
米糊是什么

米糊別稱(cheng)米粉,米片,是一(yi)種具有(you)一(yi)定粘度(du)(du)和(he)稠度(du)(du)的(de)半固態物質,由各種谷物經機械(xie)粉碎和(he)水煮糊化或機械(xie)膨化后,所形成的(de)具有(you)一(yi)定粘度(du)(du)和(he)稠度(du)(du)的(de)半固態物質。

米(mi)(mi)糊的制作原料較豐富,可用于制作米(mi)(mi)糊的谷(gu)物有(you)大(da)米(mi)(mi)、黑米(mi)(mi)、紫米(mi)(mi),雜糧有(you)小(xiao)米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、高粱、小(xiao)麥(mai)、大(da)麥(mai)、燕麥(mai)、蕎麥(mai)、紅麥(mai)等(deng)。薯類也可以打在米(mi)(mi)糊里面(mian)。

嬰兒米糊的營養價值

1、米糊更容易被嬰兒消化吸收,可迅速為身體(ti)提供能量。

2、各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健(jian)作用。

3、谷物香氣釋放充分,增進感官享受,促進嬰兒食欲。詳細>>

米糊和米粉的區別
1、形狀不同

米粉是(shi)粉狀(zhuang)的,顆粒(li)很粗,只能用勺子(zi)喂食寶寶。

米糊(hu)是糊(hu)狀的,顆粒細,可以通過(guo)奶嘴(zui)吃(chi)的。

2、原料不同

米(mi)(mi)糊(hu)是(shi)由各種谷(gu)物經(jing)過(guo)機(ji)器粉碎和水煮糊(hu)化(hua)后得到(dao)的,制作米(mi)(mi)糊(hu)的谷(gu)物有大(da)米(mi)(mi)、黑米(mi)(mi)、紫米(mi)(mi)等(deng),雜糧有小米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、高粱、小麥(mai)(mai)、大(da)麥(mai)(mai)、燕(yan)麥(mai)(mai)、蕎麥(mai)(mai)、紅麥(mai)(mai)等(deng)。

嬰(ying)兒米粉主(zhu)要是以大米為主(zhu)要原料,里面有(you)白砂糖、蔬(shu)菜、水果以及蛋(dan)類肉類等(deng)選擇性配料,其中還加(jia)入了鈣、磷(lin)、鐵等(deng)礦物質和(he)維生素,這樣(yang)加(jia)工制成(cheng)的嬰(ying)幼(you)米粉,可(ke)以給嬰(ying)兒補充營養(yang),也能作為輔食(shi)喂養(yang)的食(shi)品。

3、營養不同

嬰(ying)兒(er)米(mi)糊(hu)更容易被(bei)人體(ti)消化和吸收,能夠迅速給(gei)人體(ti)提供多種(zhong)能量(liang)。其(qi)中還有各(ge)種(zhong)谷類(lei)混合,這樣的(de)嬰(ying)兒(er)米(mi)糊(hu)更有營養。一般的(de)嬰(ying)兒(er)米(mi)糊(hu)中谷物香氣會得(de)到(dao)釋放(fang)充分,還能增進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)和媽媽的(de)感官享受,促進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食(shi)欲。

而嬰(ying)(ying)兒(er)米(mi)(mi)粉(fen)相(xiang)對(dui)更加純凈、科(ke)學,更加接近成人(ren)食品(pin)。隨(sui)著現代科(ke)學工藝的(de)(de)(de)提(ti)高,大(da)多嬰(ying)(ying)兒(er)米(mi)(mi)粉(fen)的(de)(de)(de)營(ying)養元素也(ye)越來(lai)越全面豐(feng)富(fu),同時也(ye)越來(lai)越接近母乳營(ying)養。嬰(ying)(ying)兒(er)后天健康成長,就會參考來(lai)自嬰(ying)(ying)兒(er)米(mi)(mi)粉(fen)中的(de)(de)(de)無糖化(hua)、CHE淀粉(fen)水解工藝的(de)(de)(de)運用價值(zhi)等。

4、喂養時間不同

一般,寶寶吃米粉至少要四個月后,而寶寶吃米糊要在六個月后。因為六個月前寶寶消化系統還沒有成熟,腸胃嬌嫩,可能無法吸收和消化,如果喂有些難以消化的食物只會影響寶寶健康。詳細>>

米糊和粥哪個營養好
1、營養豐富性對比

2、營養吸收性對比

米糊(hu)是經(jing)(jing)過(guo)專業的營(ying)養配方制作(zuo)的,每一(yi)種(zhong)營(ying)養成(cheng)分該不該加,要加多(duo)少都經(jing)(jing)過(guo)精(jing)細計算,保證營(ying)養既(ji)可(ke)以被吸收利用,又不會(hui)浪費導致過(guo)剩,十分均衡。

而粥的營養吸收性是有偏好的,粥主要還是以米為主,所以蛋白質和淀粉吸收的會更多,而配菜中的維生素和微量元素吸收的就會偏少甚至沒有。在吸收性上看,還是米糊要更均衡一些。詳細>>

嬰兒營養米糊配方
白米糊

用料:大火亮50克,適量水。

做法:

1、大米(mi)清洗(xi)干凈,放入(ru)豆漿機杯(bei)桶內(nei),加水(shui)至杯(bei)體水(shui)位線處(chu);

2、選擇“米糊(hu)”功(gong)能啟動豆漿機,20分鐘左(zuo)右米糊(hu)就可(ke)以做好。

營養功效:滋補(bu)養(yang)胃,益(yi)氣(qi)健脾,有助于(yu)腸(chang)胃消化。

小米花生糊

用料:小米(mi)60克,花生(sheng)30克,姜片(pian)5片(pian)。

做法:

1、將小(xiao)米、花(hua)生清洗干(gan)凈后,與(yu)姜(jiang)片一起放(fang)入豆漿(jiang)桶內,桶內加水至上、下水位線之間(jian);

2、直接把(ba)機頭放到杯體(ti)上,接通電源(yuan),按“選擇”鍵,再按“開關(guan)”鍵,十幾分鐘自動做好花生米(mi)糊(hu)。

營養功效:益智、補腦、健身。

小米核桃米糊

用料:小(xiao)米70克,,核桃(tao)30克,姜片5片。

做法:

1、將小(xiao)米、核桃清洗(xi)干凈后,與姜片一起放入豆漿桶內(nei),桶內(nei)加水至上、下水位線之間;

2、直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十(shi)幾(ji)分鐘自動做好小米核(he)桃米糊。

營養功效:補血(xue)益氣(qi)、健身、補腦。

黑芝麻糊

用料:黑芝(zhi)麻(ma)60克,大米40克,過濾水1500毫升。

做法:

1、清洗干凈豆漿(jiang)機桶,清洗干凈物料,并(bing)放入豆漿(jiang)機桶內;

2、放好豆漿機頭,接通電(dian)源,選擇“米糊(hu)”功能,啟動豆漿機;

3、25分(fen)鐘豆(dou)漿機自動做好米糊,并提(ti)示音響,加入調料即可食用。

營養功效:養顏美容、益智健腦。詳細>>

寶寶米糊怎么選
1、看品牌

MAIGOO編輯建議盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的米糊品牌,產品配(pei)方設計較為科學(xue)、合理,對原(yuan)材料(liao)的質量控制較嚴,安(an)全更有保證。

2、看配方

一般嬰兒米粉都(dou)含(han)有蛋白質、脂肪、維生素以及微(wei)量元(yuan)素等基本(ben)營養(yang)(yang)成(cheng)分,看其配方營養(yang)(yang)配比(bi)是否(fou)符(fu)合(he)當(dang)前(qian)寶寶營養(yang)(yang)需求,如果寶寶缺乏(fa)某(mou)種營養(yang)(yang)元(yuan)素,比(bi)如鐵,那就選(xuan)擇有針對性補鐵的米粉。

3、看包裝

看包裝上的標簽(qian)標志是否齊全(quan)。按(an)國家(jia)標準,在外(wai)包裝上必須標明(ming)廠(chang)名、廠(chang)址、生產日(ri)期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表(biao)、營養(yang)成分表(biao)及食用方法等項目,若缺少上述任何(he)一項最(zui)好不要購買。

4、看外觀

優質的嬰兒米粉是白色的,而且很均勻,帶來純正的米香味;片狀嬰兒米粉沖調后一般無結塊,而粉狀嬰兒米粉沖調后呈細膩的糊狀。詳細>>

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