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黃山毛峰屬于什么茶 黃山毛峰多少錢一斤

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摘要:黃山毛峰是我國歷史上比較有名的綠茶,有很好的提升作用,它可以治療一些老人心血管疾病。對于腸道炎的患者來說,有一定的治療作用。黃山毛峰的功效那么好,那么黃山毛峰多少錢一斤呢?現在我們可以來了解一下黃山毛峰的價格以及黃山毛峰的功效與作用。

一、黃山毛峰是什么茶

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于(yu)安徽(hui)省黃(huang)(huang)山(徽(hui)州)一帶(dai),所(suo)以又稱(cheng)徽(hui)茶(cha)。由清代光(guang)緒年間謝(xie)裕大(da)茶(cha)莊(zhuang)所(suo)創制(zhi)。每年清明(ming)谷(gu)雨,選摘良(liang)種茶(cha)樹“黃(huang)(huang)山種”、“黃(huang)(huang)山大(da)葉(xie)種”等的(de)初展肥壯嫩芽(ya),手工炒制(zhi),該茶(cha)外(wai)形微卷,狀似雀舌,綠(lv)中泛黃(huang)(huang),銀毫(hao)顯(xian)露,且帶(dai)有金(jin)黃(huang)(huang)色魚葉(xie)(俗稱(cheng)黃(huang)(huang)金(jin)片)。入杯沖泡(pao)霧氣結(jie)頂,湯色清碧微黃(huang)(huang),葉(xie)底黃(huang)(huang)綠(lv)有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于(yu)新制(zhi)茶(cha)葉(xie)白毫(hao)披身(shen),芽(ya)尖峰(feng)芒,且鮮葉(xie)采自(zi)黃(huang)(huang)山高峰(feng),遂將該茶(cha)取名為黃(huang)(huang)山毛峰(feng)。

二、黃山毛峰茶葉價格是多少

黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)跟它(ta)的(de)(de)質量有關(guan)系,黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)有特(te)(te)(te)級(ji)(ji)(ji)(ji)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng),一級(ji)(ji)(ji)(ji)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng),二(er)(er)級(ji)(ji)(ji)(ji)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng),三級(ji)(ji)(ji)(ji)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)之(zhi)分,一般(ban)情(qing)(qing)況下,特(te)(te)(te)級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)為(wei)每(mei)(mei)千克600元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)(dao)800元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),但是特(te)(te)(te)級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)一般(ban)情(qing)(qing)況下,需要提前(qian)預定,因為(wei)其(qi)產(chan)量非常的(de)(de)少。一級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)為(wei)300到(dao)(dao)(dao)400元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),二(er)(er)級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)為(wei)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)150元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)(dao)300元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),三級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)為(wei)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)50元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)(dao)120元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you),烘青(qing)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)山毛(mao)(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)為(wei)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)15到(dao)(dao)(dao)60元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you)。

黃(huang)山毛峰價(jia)位較適中,一(yi)般的(de)家庭(ting)還是能夠承擔(dan)的(de)起的(de)。

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三、黃山毛峰的主要功效

1、興奮作用:茶葉的咖(ka)啡(fei)堿能興(xing)奮中樞(shu)神經(jing)系統,幫助人們振奮精神、增進(jin)思維、消除疲勞、提高工作效(xiao)率。

2、利尿(niao)作用(yong):茶葉中的咖啡堿和茶堿具有(you)利尿(niao)作用(yong),用(yong)于治療水腫、水滯瘤。利用(yong)綠茶糖水的解毒、利尿(niao)作用(yong)能治療急性黃疸(dan)型肝炎(yan)。

3、強(qiang)心解痙作用:咖啡(fei)堿具有(you)強(qiang)心、解痙、松弛平滑(hua)肌(ji)的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘(chuan)、止咳化痰(tan)、心肌(ji)梗塞的良好(hao)輔助(zhu)藥物。

4、抑制動脈(mo)硬化(hua)作(zuo)用:茶(cha)葉中的茶(cha)多酚和(he)維生素C都有活血化(hua)瘀(yu)防止動脈(mo)硬化(hua)的作(zuo)用,所(suo)以(yi)經常飲(yin)茶(cha)的人高血壓和(he)冠(guan)心(xin)病的發病率較低。

5、抗菌(jun)抑菌(jun)作(zuo)用:茶(cha)中的茶(cha)多酚和(he)鞣酸(suan)作(zuo)用于細(xi)(xi)菌(jun),能凝固(gu)細(xi)(xi)菌(jun)的蛋白質,將(jiang)細(xi)(xi)菌(jun)殺死。可用于治(zhi)(zhi)療腸(chang)道疾病,如霍亂、傷(shang)(shang)寒、痢疾、腸(chang)炎等。皮(pi)膚生瘡、潰爛(lan)流膿,外(wai)傷(shang)(shang)破了(le)皮(pi),用濃(nong)茶(cha)沖洗(xi)患處,有(you)消炎殺菌(jun)作(zuo)用。口腔發炎、潰爛(lan)、咽喉腫痛,用茶(cha)葉來治(zhi)(zhi)療,也(ye)有(you)一定(ding)療效。

6、減肥作用:茶(cha)(cha)中的(de)咖啡堿、肌醇(chun)、葉酸(suan)、泛酸(suan)和芳香類(lei)物(wu)質等(deng)多(duo)種化合物(wu),能調節脂肪代謝,特(te)別(bie)是(shi)烏龍茶(cha)(cha)對蛋白質和脂肪有很(hen)好(hao)的(de)分(fen)解作用。茶(cha)(cha)多(duo)酚和維生(sheng)素C能降低膽固(gu)醇(chun)和血(xue)脂,所(suo)以飲茶(cha)(cha)能減肥。

7、防(fang)齲(qu)齒(chi)作用(yong):茶中含有氟(fu),氟(fu)離子與牙齒(chi)的鈣質有很大(da)的親和(he)力(li),能變成一種較為難(nan)溶于酸(suan)的“氟(fu)磷灰(hui)石”,就(jiu)象給牙齒(chi)加上一個(ge)保(bao)護層(ceng),提高了牙齒(chi)防(fang)酸(suan)抗齲(qu)能力(li)。

8、抑制(zhi)癌(ai)細胞作用(yong)(yong):據報道,茶葉(xie)中的(de)黃(huang)酮類物質有不同程度的(de)體(ti)外抗癌(ai)作用(yong)(yong),作用(yong)(yong)較強的(de)有牡荊堿、桑色素(su)和兒茶素(su)。

9、延緩(huan)衰老:多(duo)酚(fen)具有(you)很強的(de)(de)抗氧化(hua)(hua)性和生(sheng)理活性,是人體自(zi)由基的(de)(de)清(qing)除(chu)(chu)劑。據有(you)關部門研究證明1毫克(ke)茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)清(qing)除(chu)(chu)對人肌體有(you)害的(de)(de)過量自(zi)由基的(de)(de)效能相當(dang)于(yu)9微克(ke)超(chao)氧化(hua)(hua)物歧化(hua)(hua)酶(SOD),大大高(gao)于(yu)其它同類(lei)物質。茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)有(you)阻斷脂質過氧化(hua)(hua)反應(ying),清(qing)除(chu)(chu)活性酶的(de)(de)作用。據日本(ben)奧田(tian)拓勇試驗結果,證實茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)的(de)(de)抗衰老效果要比(bi)維生(sheng)素E強18倍。

10、防輻射(she):多(duo)酚及其氧化產物(wu)具有吸收放射(she)性物(wu)質鍶90和鈷60毒害的(de)能力。據有關醫療(liao)部門臨床(chuang)試(shi)驗證實,對(dui)腫瘤患者在放射(she)治(zhi)療(liao)過程中引(yin)起(qi)的(de)輕度放射(she)病,用茶葉提取(qu)物(wu)進(jin)行治(zhi)療(liao),有效率(lv)可達(da)90%以上;對(dui)血細胞減(jian)少癥,茶葉提取(qu)物(wu)治(zhi)療(liao)的(de)有效率(lv)達(da)81.7%;對(dui)因放射(she)輻射(she)而引(yin)起(qi)的(de)白血球減(jian)少癥治(zhi)療(liao)效果更好(hao)。

11、美(mei)容(rong)護膚:茶多酚是水溶(rong)性物質,用它(ta)洗臉能清除面部的油膩,收(shou)斂毛孔,具有消(xiao)毒、滅(mie)菌、抗皮膚老化,減少日光中(zhong)的紫外(wai)線(xian)輻射(she)對皮膚的損傷等功效。

四、黃山毛峰茶的鑒別

鑒別黃山(shan)毛峰的真(zhen)假與質量,可從(cong)看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。

1、外形(xing):黃山毛峰的(de)條索細扁(bian),翠綠中(zhong)(zhong)略泛微黃,色(se)澤油(you)潤光(guang)亮;尖芽(ya)(ya)緊偎葉中(zhong)(zhong),形(xing)似雀舌。干茶葉芽(ya)(ya)的(de)芽(ya)(ya)峰應顯露,芽(ya)(ya)毫(hao)多(duo)者(zhe)為上(shang)品,芽(ya)(ya)峰藏(zang)匿、芽(ya)(ya)毫(hao)少者(zhe)質差。特級黃山毛峰沖泡后芽(ya)(ya)葉會豎(shu)直懸浮于水中(zhong)(zhong),繼而徐徐下沉,芽(ya)(ya)挺葉嫩(nen)。

2、香氣:質好的黃山毛峰,抓一小撮干茶葉湊近鼻(bi)端,嗅之有鮮爽清(qing)新之感,或有近似蘭香、板(ban)栗香味。

3、湯色:茶(cha)葉沖(chong)泡3至5分鐘后,傾出茶(cha)湯于另一碗(wan)內。若是上乘(cheng)的(de)黃山毛峰(feng),湯色清澈(che)明亮,呈淺綠或(huo)黃綠,而(er)且(qie)清而(er)不(bu)濁,香氣馥(fu)郁高長(chang)。

4、滋味:黃山毛峰喝進口中(zhong),一般會感(gan)覺味鮮濃而(er)不苦,回味甘爽。

5、葉底(di):黃(huang)山(shan)毛峰干茶(cha)經(jing)沖泡去湯后(hou)留下(xia)的葉底(di)嫩黃(huang)肥壯,厚(hou)實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。

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