煮蛋器是一種采用發熱盤通電后，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。煮蛋器包括底(di)座(zuo)，該底(di)座(zuo)的(de)上(shang)部(bu)固定有托盤(pan)座(zuo)，該托盤(pan)座(zuo)的(de)上(shang)邊沿配煮蛋器設(she)有內凹的(de)盛液盤(pan)，盛液盤(pan)上(shang)邊沿扣合配裝有(you)蛋(dan)隔(ge)(ge)層，并且(qie)該蛋(dan)隔(ge)(ge)層內制有(you)至少三個放(fang)蛋(dan)孔(kong)；蛋隔層上罩設有蓋體；托盤(pan)座(zuo)一側(ce)面(mian)配裝有至少一個控制(zhi)開(kai)關，煮蛋器(qi)的托盤(pan)座(zuo)內配設有加(jia)熱(re)器(qi)，并且該加(jia)熱(re)器(qi)位于盛液盤(pan)的底面(mian)；加熱器與控制開關相(xiang)連接；蛋隔(ge)層(ceng)直接搭接于煮蛋器盛液盤的上方。

煮蛋(dan)器盛液盤(pan)加熱后產生的蒸汽直接作用于蛋(dan)隔(ge)層上(shang)蛋體(ti)上(shang)，保證了(le)蛋體(ti)溫度升高的(de)快捷(jie)性，提高了(le)煮蛋器(qi)的(de)使(shi)用效率；在蛋(dan)隔層的內周圈(quan)增加貯水(shui)槽，可(ke)防止(zhi)蓋體上降溫后蒸餾水(shui)回流(liu)時與盛液盤的沸水(shui)相混，進而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。【詳細>>】

1.依據自己(ji)的口(kou)味(wei)偏好，用量(liang)杯加入適(shi)量(liang)的水，放入蛋(dan)架(jia)，把蛋(dan)放穩(wen)在蛋(dan)架(jia)上(shang)，然后蓋(gai)好(hao)上(shang)蓋(gai)。

2.接通電源，按下(xia)電源按鈕(niu)，此時電源指示(shi)燈亮(liang)，表示(shi)煮蛋(dan)器已(yi)經開始工(gong)作(zuo)（若接通電(dian)源(yuan)后，電(dian)源(yuan)指(zhi)示(shi)燈亮(liang)，表示(shi)電(dian)源(yuan)已(yi)接通，煮蛋(dan)器已(yi)直接進入工(gong)作(zuo)狀態,不需再按(an)電源按(an)鈕）。

3.煮(zhu)蛋器內水(shui)蒸干后，產品斷電，指(zhi)示燈滅(mie)，表示(shi)蛋已蒸煮好。

下面給大家介(jie)紹煮蛋(dan)器煮(zhu)蛋的時間，以及(ji)蒸煮(zhu)煎雞蛋的步驟方法，發揮煮(zhu)蛋器(qi)最大(da)的功效，不(bu)僅可煮(zhu)蛋。

1.煮雞蛋：根據你想煮熟雞蛋的熟度，根據量杯加水刻度加水，然后將雞蛋等食物放入煮蛋器蒸盤或蒸碗內，接上電源，蓋好上蓋，按下電鈕燈亮即可。

2.蒸雞蛋：第一次蒸時要清洗發熱盤；根據(ju)量杯的標段選擇(ze)放(fang)水，根據口味(wei)需求選擇不(bu)同水位；裝好水后倒在發(fa)熱盤表(biao)面，然后放蒸蛋(dan)架，再放雞(ji)蛋(dan)；將雞(ji)蛋(dan)大頭(tou)頂部(bu)用量杯底(di)部(bu)的小針打一(yi)個小孔，然后將(jiang)小頭(tou)朝下，放(fang)(fang)入(ru)蒸(zheng)蛋架(jia)蛋孔(kong)位里，按開關通電；蒸(zheng)好后將(jiang)雞蛋迅速放(fang)(fang)入(ru)冷水，這(zhe)樣剝蛋殼更容易，趁熱食(shi)用更香。

3.煎雞蛋：將一至三個雞蛋在碗(wan)內(nei)打勻，根據口(kou)味需要加(jia)入不同調料(liao)、香蔥；先將發(fa)熱(re)(re)盤(pan)擦干(gan)，再將色(se)拉(la)油倒入發(fa)熱(re)(re)盤(pan)，要使發(fa)熱(re)(re)盤(pan)表面倒滿(man)油；接通電(dian)源，打開開關加(jia)熱(re)(re)，油溫(wen)(wen)達到一定溫(wen)(wen)度后會自動斷電（煮蛋器有(you)內置溫控器），趁此時(shi)的(de)油(you)溫將打好(hao)的(de)雞(ji)蛋倒入發(fa)熱盤(pan)；用勺子將雞(ji)蛋在發(fa)熱盤(pan)上抹平，等(deng)雞(ji)蛋呈(cheng)稍焦黃(huang)色，即可吃到上香味實(shi)足(zu)的(de)煎蛋啦！

4.蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入發熱盤，然后把一個雞蛋打在蒸碗里，雞蛋打勻；再把冷開水倒進蒸碗，水位要底于碗口，放入調料調好；放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中間位置，以免蒸碗移動，罩蓋(gai)好，接(jie)通電源，打開開關；蛋(dan)羹蒸好后等待(dai)30分(fen)鐘左右打(da)開透明罩(zhao)，就(jiu)可以吃到(dao)香滑的(de)蛋(dan)羹啦(la)！

1.有(you)廠家地(di)址(zhi)或電話的煮蛋器，一般彩盒上都有(you)的，那東西是哪里出(chu)(chu)的，產品出(chu)(chu)了問題可以咨(zi)詢的，還(huan)可(ke)以防止假冒(mao)的。

2.產(chan)品上有合格(ge)證，合格(ge)證上有生產(chan)日期的，現在有收(shou)庫存產(chan)品的，要是過了保質時間，那要是用了很久以前或者(zhe)賣不掉處(chu)理的(de)東西(xi)，那(nei)也存在很大的(de)風險的(de)。

3.三個(ge)插(cha)片的插(cha)頭內有(you)接地設施，防止(zhi)電泄露，提高安全效(xiao)果，出廠有檢測的，就是(shi)外貿也(ye)是(shi)要測試接地泄漏。

4.如果(guo)是沒有(you)開關的(de)煮蛋器的(de)話(hua)，很容(rong)易(yi)持續(xu)加熱(re)，有安全隱患同時損傷機子。

5.最好有蛋碗配置的煮蛋器，價格會貴一點，但是可以(yi)蒸蛋羹(geng)，舒服，使(shi)用(yong)更加方(fang)便。

6.選購發熱盤不銹鋼(gang)的煮蛋器(qi)好，白色的是(shi)不銹鋼，黑色的(de)是噴涂（鋁的(de)(de)或者鐵的(de)(de)），（就像電飯鍋），噴涂掉了鐵的(de)(de)東西會生銹的(de)(de)。材料(liao)也是鋼的(de)(de)貴，產品出(chu)廠成本就高。

7.煮蛋器(qi)屬于(yu)小家電類的，正當的商品在很多(duo)地方都有安全標示，彩盒、機子上(shang)、裝(zhuang)機(ji)子的透明膠帶上(shang)。

8.最好選購全(quan)自動的(de)煮蛋器(qi)，更(geng)方便，不用(yong)在旁邊看著，特(te)別是上(shang)班族、趕時間的人。

1.托蛋架(jia)和蓋可放(fang)入水中(zhong)清洗。

2.因發熱底盤和底座一體，只能用濕毛巾擦洗。

3.底座部分切勿放入水中清洗(xi)。

4.當發(fa)熱底盤上出現水(shui)垢沉(chen)積(ji)時(shi)，可用食用醋除去，將(jiang)食用醋按(an)1：10稀釋后(hou)，倒入發熱底盤上，浸泡30分鐘后，用濕毛巾擦洗干凈。

5.產品長(chang)時間(jian)不使用時，請(qing)清潔擦凈，裝入包(bao)裝箱中，放于通風和干燥(zao)的地方，以(yi)免受潮，影響使用。