煮蛋器是一種采用發熱盤通電后，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。煮蛋器包括(kuo)底座，該底座的(de)上(shang)部(bu)固定有托(tuo)盤座，該托(tuo)盤座的(de)上(shang)邊沿配煮蛋(dan)器(qi)設有內凹的(de)盛液盤，盛液盤上(shang)邊沿扣合(he)配(pei)裝有蛋隔(ge)層，并且該蛋隔(ge)層內制有至少三個放(fang)蛋孔(kong)；蛋(dan)隔(ge)層上罩設有(you)蓋體；托盤(pan)座一(yi)側面(mian)配(pei)裝有至少一(yi)個控制開關(guan)，煮蛋器的托盤(pan)座內配(pei)設有加(jia)熱器，并且(qie)該加(jia)熱器位于(yu)盛液盤(pan)的底面(mian)；加(jia)熱(re)器與控制開關相(xiang)連接；蛋(dan)隔(ge)層直接搭接于煮蛋(dan)器盛液盤的(de)上方。

煮蛋器盛(sheng)液(ye)盤加熱后產生的蒸汽直(zhi)接作用于蛋隔層上蛋體(ti)上，保證(zheng)了蛋體(ti)溫度升高的快捷性，提高了煮蛋器的使(shi)用效率；在蛋隔層的內周(zhou)圈增加貯水槽(cao)，可防止(zhi)蓋(gai)體(ti)上(shang)降溫后蒸餾水回流(liu)時與盛液盤的沸(fei)水相混(hun)，進而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。【詳細>>】

1.依據自己的口味偏好(hao)，用量(liang)杯(bei)加入適量(liang)的水，放入蛋(dan)架，把蛋(dan)放穩在蛋(dan)架上，然后蓋好上蓋。

2.接通電(dian)源(yuan)，按(an)(an)下電(dian)源(yuan)按(an)(an)鈕(niu)，此時電(dian)源(yuan)指示燈亮，表示煮蛋(dan)器已(yi)經開始工(gong)作（若接通(tong)電源(yuan)后，電源(yuan)指示燈亮，表示電源(yuan)已(yi)接通(tong)，煮蛋(dan)器已(yi)直(zhi)接進入工(gong)作狀態,不需再按電源按鈕）。

3.煮蛋器內水蒸干后，產品斷電，指示燈滅，表示蛋已(yi)蒸煮好。

下面給大家介紹煮蛋器煮(zhu)蛋的時間，以及蒸煮(zhu)煎(jian)雞(ji)蛋的步驟方法，發(fa)揮煮(zhu)蛋器(qi)最大的功效，不僅可煮(zhu)蛋。

1.煮雞蛋：根據你想煮熟雞蛋的熟度，根據量杯加水刻度加水，然后將雞蛋等食物放入煮蛋器蒸盤或蒸碗內，接上電源，蓋好上蓋，按下電鈕燈亮即可。

2.蒸雞蛋：第一次蒸時要清洗發熱盤；根據量(liang)杯的標段選擇放水，根據口味需求選(xuan)擇不同(tong)水(shui)位；裝好水(shui)后倒在發熱盤表面，然(ran)后放蒸蛋架，再放雞(ji)蛋；將雞(ji)蛋大頭頂部(bu)用(yong)量杯底部(bu)的(de)小針打(da)一個小孔，然后將(jiang)小頭朝下，放(fang)入蒸蛋(dan)架蛋(dan)孔位里，按(an)開關通(tong)電；蒸好后將(jiang)雞(ji)蛋(dan)迅速放(fang)入冷水，這樣(yang)剝蛋(dan)殼更容易，趁熱食(shi)用更香。

3.煎雞蛋：將一至三個雞蛋(dan)在碗內打(da)勻，根(gen)據(ju)口(kou)味需要加(jia)入不同調料、香蔥(cong)；先將(jiang)發(fa)熱(re)盤擦干，再將(jiang)色拉油(you)倒入發(fa)熱(re)盤，要使發(fa)熱(re)盤表面(mian)倒滿油(you)；接通電源，打(da)開開關加(jia)熱(re)，油(you)溫(wen)達到一定溫(wen)度后會自動斷電（煮蛋器有內置溫(wen)控器），趁(chen)此時的(de)油溫(wen)將(jiang)打好的(de)雞(ji)蛋倒入發熱(re)盤(pan)；用勺子將(jiang)雞(ji)蛋在發熱(re)盤(pan)上(shang)抹平，等雞(ji)蛋呈稍焦黃色，即可(ke)吃到上(shang)香(xiang)味實足(zu)的煎蛋啦！

4.蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入發熱盤，然后把一個雞蛋打在蒸碗里，雞蛋打勻；再把冷開水倒進蒸碗，水位要底于碗口，放入調料調好；放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中間位置，以免蒸碗移動，罩蓋(gai)好，接(jie)通電源，打開開關(guan)；蛋羹蒸好后(hou)等待30分鐘左(zuo)右打開透明罩，就可以吃到(dao)香滑的蛋羹啦！

1.有(you)廠家地址或電話的(de)(de)煮(zhu)蛋器，一般(ban)彩盒上都(dou)有(you)的(de)(de)，那東(dong)西(xi)是哪(na)里出的(de)(de)，產品出了(le)問題(ti)可以咨詢的(de)，還(huan)可以防止(zhi)假冒(mao)的(de)。

2.產(chan)(chan)品上有合格證，合格證上有生產(chan)(chan)日期的，現在有收庫存產(chan)(chan)品的，要是過了保質(zhi)時間，那要是用了很久以前或者賣不掉(diao)處理的(de)東西(xi)，那(nei)也存在很大(da)的(de)風險的(de)。

3.三個插片的插頭內有接地設施，防止電泄露，提高安全效(xiao)果，出廠有檢測的，就是(shi)外(wai)貿也(ye)是(shi)要測試(shi)接地泄漏。

4.如果是沒有開關的(de)煮蛋器的(de)話，很容易持續加熱，有安全隱患同時損(sun)傷機子。

5.最好有(you)蛋(dan)碗(wan)配置(zhi)的煮蛋(dan)器(qi)，價格會(hui)貴一點，但(dan)是(shi)可以蒸蛋羹，舒服，使用更(geng)加(jia)方(fang)便。

6.選購發熱盤不銹鋼的煮蛋器好，白色的是不銹鋼，黑色的是噴涂(tu)（鋁的(de)或者鐵的(de)），（就像電飯鍋），噴涂掉了鐵的(de)東西會生銹的(de)。材(cai)料也是鋼的(de)貴，產(chan)品出廠成本就高。

7.煮蛋(dan)器屬于小家(jia)電類的，正當(dang)的商(shang)品在很多地方都有安全(quan)標示，彩盒、機子上(shang)、裝機(ji)子的(de)透明膠(jiao)帶上(shang)。

8.最(zui)好選(xuan)購全自動的(de)煮蛋器，更方便，不用(yong)在旁邊看著，特別是上班族(zu)、趕時間(jian)的人。

1.托蛋架和蓋可(ke)放(fang)入水中清洗(xi)。

2.因(yin)發熱(re)底(di)盤和(he)底(di)座一體，只能用(yong)濕毛巾擦洗。

3.底(di)座部分(fen)切勿放入水中(zhong)清洗。

4.當發(fa)熱底盤上出現水(shui)垢沉積時(shi)，可(ke)用食用醋(cu)除去，將食用醋(cu)按(an)1：10稀(xi)釋后，倒入發熱(re)底(di)盤上，浸泡30分鐘后，用(yong)濕毛巾擦洗干凈。

5.產(chan)品長時間不使用時，請清潔擦(ca)凈(jing)，裝入(ru)包裝箱中(zhong)，放于通(tong)風(feng)和干燥的地方，以免(mian)受(shou)潮，影響(xiang)使用。