由于(yu)光照氣候(hou)的不同，每個地方不一樣。2、3月，羅平油菜(cai)(cai)(cai)花，清遠油菜(cai)(cai)(cai)花。3、4月，婺(wu)源(yuan)油菜(cai)(cai)(cai)花，貴(gui)陽油菜(cai)(cai)(cai)花。4月，4月 漢(han)中油菜(cai)(cai)(cai)花，江(jiang)南(nan)油菜(cai)(cai)(cai)花。5月，北(bei)京油菜(cai)(cai)(cai)花，京郊。6月，新疆伊犁油菜(cai)(cai)(cai)花。7月，青海門源(yuan)油菜(cai)(cai)(cai)花。

油菜花(hua)植株(zhu)筆直叢生(sheng)(sheng)，莖(jing)綠(lv)花(hua)黃(huang)，基生(sheng)(sheng)葉(xie)(xie)呈(cheng)旋(xuan)疊狀生(sheng)(sheng)長，莖(jing)生(sheng)(sheng)葉(xie)(xie)，一般是互(hu)(hu)生(sheng)(sheng)，沒有托葉(xie)(xie)。花(hua)兩性，輻射對(dui)稱，花(hua)瓣4枚(mei)，呈(cheng)十字形排(pai)列(lie)，花(hua)片(pian)質(zhi)如宣紙，嫩黃(huang)微薄(bo)。雄(xiong)蕊(rui)通常(chang)6枚(mei)，4長2短，通常(chang)稱為(wei)“四(si)強雄(xiong)蕊(rui)”，雌蕊(rui)由二心(xin)皮構(gou)成，子(zi)房位置(zhi)靠上(shang)。莖(jing)圓柱形，直徑大多(duo)在0.1-0.8厘米之間，多(duo)分枝，莖(jing)桿較軟(ruan)；葉(xie)(xie)互(hu)(hu)生(sheng)(sheng)，葉(xie)(xie)大，濃綠(lv)色，無葉(xie)(xie)柄及托。三、四(si)月間，莖(jing)梢著花(hua)，花(hua)為(wei)總狀花(hua)序(xu)，花(hua)萼片(pian)四(si)片(pian)，黃(huang)綠(lv)色，花(hua)冠四(si)瓣，黃(huang)色，呈(cheng)十字形。果實為(wei)長角(jiao)果，到夏季，成熟時(shi)開裂散出種子(zi)，紫(zi)黑色，也(ye)有黃(huang)色。

油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著(zhu)(zhu)(zhu)花蕊，樸實個性。花瓣十分精致，有(you)細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)紋路，那是技藝多(duo)么高(gao)超的(de)(de)(de)雕(diao)刻家也無法雕(diao)琢出(chu)來的(de)(de)(de)。中間的(de)(de)(de)花蕊彎曲著(zhu)(zhu)(zhu)湊在(zai)一塊，仿佛在(zai)說著(zhu)(zhu)(zhu)悄悄話。它有(you)堅韌的(de)(de)(de)根(gen)莖，茂密(mi)的(de)(de)(de)葉(xie)，有(you)著(zhu)(zhu)(zhu)像栽種它們的(de)(de)(de)農民們一樣(yang)的(de)(de)(de)淳樸與粗獷(guang)。