【酵素(su)桶(tong)】酵素(su)桶(tong)的作(zuo)用 酵素(su)桶(tong)的原理

酵素桶的作用

日本的酵素桶材質是食用級塑料，與普通的塑料不同。更關鍵的是，酵素桶的材質里面混合了天然的抗氧化還元溶液，制作酵素時，可以加速發酵，抑制腐敗。普通的塑料桶是不具備上述的特殊溶液的混合技術的。日本、臺灣酵素飲品的風行，使得酵素桶的用途廣泛開發。

酵素桶的原理

還元工法誕(dan)生于日(ri)本北海道(dao)，日(ri)本研究者海野貴史社長(chang)在北海道(dao)白老郡(jun)虎杖濱地區，發現特有的(de)EM土壤(rang)菌，并通過多種物質配(pei)比發(fa)酵(jiao)培植，研發(fa)出具有還元工法(fa)的技術。

海野貴史社長基于以上發(fa)(fa)現，還開發(fa)(fa)了許多用以改(gai)善生活質量和居住環境(jing)的商品(pin)，如：快速發(fa)(fa)酵桶(tong)（酵素(su)桶(tong)）、多功能酵素(su)粉、抗氧化日化用品(pin)等(deng)。

普通的塑料或玻璃容器做酵素，需要恒溫、密封、添加酵母，時間長達六個月或一年，并伴隨不成功（發酵物霉變）的風險。用和風來酵素桶做酵素，在常溫下即可，每天攪拌兩次，不需添加任何酵母，只需四天~六天即可制(zhi)成一桶酵素。