商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)好不好，主要是看各個部位零(ling)件(jian)的(de)(de)(de)生產技術是否先(xian)進。商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)材質(zhi)、功能等技術的(de)(de)(de)研發(fa)也是十分重要的(de)(de)(de)。廣(guang)東(dong)(dong)省在(zai)科學技術方面(mian)的(de)(de)(de)研究較為先(xian)進，商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)行業在(zai)廣(guang)東(dong)(dong)省的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)有(you)技術前提的(de)(de)(de)支持。而且廣(guang)東(dong)(dong)的(de)(de)(de)工業發(fa)達(da)，生產力和生產技術先(xian)進，勞(lao)動力資源豐富。這也為商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)品(pin)牌提供很(hen)好的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)平臺。此(ci)外，山東(dong)(dong)省也發(fa)展(zhan)了一些(xie)優秀的(de)(de)(de)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)品(pin)牌企業。

一、選擇品牌

雖然商用(yong)電磁爐的技(ji)術已(yi)經(jing)日趨成熟，選(xuan)擇有(you)良(liang)好口碑的生產(chan)廠家，高質量的產(chan)品對你(ni)的使(shi)用(yong)過(guo)程中有(you)更好的保障(zhang)。

二、功率適當

為避免不必要(yao)的(de)浪費，應選擇符合你(ni)廚房使用的(de)商用電磁(ci)爐。

A.一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒(chao)的(de)地方，我們推(tui)薦(jian)用(yong)：鍋體(ti)為50CM口徑10KW小炒爐或(huo)者鍋體60CM口徑15KW的拋鍋小炒爐；

B.工廠人數在300人(ren)以下的，我們建議配置：鍋(guo)體為80CM口徑20KW的電磁大(da)炒(chao)爐，鍋體(ti)為60CM口(kou)徑(jing)15KW小炒爐(lu)，電磁煲湯爐(lu)用12KW 湯桶(tong)40*40CM；24盆蒸飯柜24KW各一臺。

C.工廠人數(shu)在300人(ren)以上(shang)的，每300人用一臺 100CM口徑25KW電磁大鍋(guo)灶(zao)或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶(zao)一臺，60CM口(kou)徑15KW小(xiao)炒爐一臺，電磁煲湯爐用15KW 一臺湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐(lu)一臺(tai)。理(li)論上這(zhe)樣(yang)的配(pei)置是(shi)夠用，可根據(ju)實際情況進行自由(you)調(diao)配(pei)。

三、爐面外觀

爐面(mian)板(ban)(ban)(ban)外觀除了(le)讓產品更大方以(yi)外，還擔負著(zhu)屏(ping)蔽商用電磁(ci)爐輻射的任務(wu)。購買時，注意要(yao)爐面(mian)板(ban)(ban)(ban)焊接后處理，做(zuo)工方面(mian)以(yi)及弄清爐面(mian)板(ban)(ban)(ban)的材質(zhi)。

四、售后服務

買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電子元件產品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。

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