一、酒心巧克力里面是什么酒

1、蒸餾酒

蒸(zheng)餾酒一般都(dou)是高度數的(de)烈(lie)性(xing)酒，比(bi)如白蘭地(di)、威士(shi)忌，還有中國的(de)白酒都(dou)屬(shu)于蒸(zheng)餾酒，因為(wei)度數高所以用在(zai)了酒心(xin)巧克(ke)力(li)里(li)面，不僅能延長保質期，而且高度數白酒的(de)香氣濃(nong)郁，可以和巧克(ke)力(li)的(de)味道很好(hao)的(de)區分開，產生更豐富的(de)口感(gan)。

2、釀造酒

釀造酒是以糧食水果為原料，經過發酵后再過濾或者壓榨而出的，度數比較低，如啤酒、日本酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)等。

3、利口酒

利口酒(jiu)(jiu)(jiu)就是餐后甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)，是在蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)的基礎上(shang)，添加各種調香物品(pin)，比(bi)如柑橘風(feng)(feng)味(wei)(wei)、杏仁(ren)風(feng)(feng)味(wei)(wei)、香草風(feng)(feng)味(wei)(wei)等，是經(jing)過甜(tian)化處理(li)后的酒(jiu)(jiu)(jiu)精飲(yin)料。具有色彩斑斕、氣味(wei)(wei)獨(du)特、酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)(wei)甜(tian)蜜的特點，常用(yong)來制作雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)，也(ye)可以(yi)用(yong)來烹飪，用(yong)在酒(jiu)(jiu)(jiu)心巧克力(li)里也(ye)是非常合適的。

二、酒心巧克力會醉嗎

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雖(sui)然(ran)酒(jiu)(jiu)(jiu)心(xin)巧(qiao)(qiao)克力里有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)，但是里面(mian)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)含量(liang)是比較低的(de)，并且(qie)在運輸和售(shou)賣的(de)過程當中(zhong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)當中(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精也(ye)會被揮發掉不少，如(ru)果說只(zhi)是適(shi)量(liang)的(de)食用，是不會出現喝醉情況的(de)。但如(ru)果你酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)不好，又吃很多(duo)酒(jiu)(jiu)(jiu)心(xin)巧(qiao)(qiao)克力的(de)話，也(ye)難(nan)免(mian)會出現喝醉哦。

三、酒心巧克力會不會酒駕

吃酒(jiu)心巧克力(li)有(you)可能(neng)會有(you)酒(jiu)駕的風(feng)險。

因(yin)為酒(jiu)(jiu)(jiu)心巧克(ke)力(li)(li)里的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)一般度數(shu)都比較高，大部(bu)分是朗姆、威士忌、白蘭地、利口酒(jiu)(jiu)(jiu)等洋酒(jiu)(jiu)(jiu)，度數(shu)都起碼(ma)在40度以上，那如果(guo)吃的(de)(de)比較多的(de)(de)話，體內的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量就(jiu)會提(ti)高，有酒(jiu)(jiu)(jiu)駕(jia)的(de)(de)風險。因(yin)此(ci)司(si)機朋友們在開車前(qian)盡量避(bi)免吃酒(jiu)(jiu)(jiu)心巧克(ke)力(li)(li)。

四、酒心巧克力怎么做

準備材料：牛奶巧克力、黑巧克力、糖、朗姆酒、牛奶。

做法步驟：

第一步：首先把(ba)(ba)牛(niu)(niu)奶(nai)加熱，接(jie)著把(ba)(ba)加熱的牛(niu)(niu)奶(nai)直(zhi)接(jie)倒(dao)在(zai)(zai)牛(niu)(niu)奶(nai)巧克(ke)力上面，慢慢攪(jiao)拌(ban)，讓牛(niu)(niu)奶(nai)的熱度(du)把(ba)(ba)巧克(ke)力融化(hua)，攪(jiao)拌(ban)至完(wan)全(quan)順滑，就(jiu)可以(yi)加入糖和(he)朗(lang)姆酒(jiu)，繼(ji)續攪(jiao)拌(ban)至完(wan)全(quan)融合(he)在(zai)(zai)一起。酒(jiu)心巧克(ke)力的酒(jiu)心就(jiu)做好了。

第二步：接下來做巧(qiao)克(ke)力的外殼，將黑巧(qiao)克(ke)力隔水加熱至半(ban)融化(hua)狀態，然(ran)后倒入模具(ju)，不(bu)要全部倒滿(man)。

第三步：把(ba)做好的(de)酒心(xin)放入(ru)模具中，然后再(zai)倒上一層加熱好的(de)黑巧克力，之后等(deng)待其冷卻凝固即(ji)可(ke)。