一、酒心巧克力里面是什么酒

1、蒸餾酒

蒸餾酒(jiu)一般都(dou)是高(gao)(gao)度(du)數(shu)的烈性酒(jiu)，比(bi)如白蘭地、威(wei)士忌，還(huan)有中國的白酒(jiu)都(dou)屬于蒸餾酒(jiu)，因為(wei)度(du)數(shu)高(gao)(gao)所(suo)以用在了(le)酒(jiu)心巧克(ke)(ke)力里面，不僅能延(yan)長保(bao)質(zhi)期，而且高(gao)(gao)度(du)數(shu)白酒(jiu)的香氣濃郁，可以和巧克(ke)(ke)力的味道很好的區分開(kai)，產生更豐富(fu)的口(kou)感。

2、釀造酒

釀造酒是以糧食水果為原料，經過發酵后再過濾或者壓榨而出的，度數比較低，如啤酒、日本酒、葡萄酒等(deng)。

3、利口酒

利口酒(jiu)就(jiu)是(shi)餐(can)后甜(tian)酒(jiu)，是(shi)在蒸餾酒(jiu)的(de)基礎上，添加各種調香物(wu)品，比如柑橘風味(wei)、杏(xing)仁風味(wei)、香草風味(wei)等，是(shi)經過(guo)甜(tian)化處理后的(de)酒(jiu)精(jing)飲料。具有色彩斑(ban)斕、氣味(wei)獨特(te)、酒(jiu)味(wei)甜(tian)蜜(mi)的(de)特(te)點，常用來制作雞(ji)尾(wei)酒(jiu)，也可以(yi)用來烹飪，用在酒(jiu)心(xin)巧克力里也是(shi)非(fei)常合適(shi)的(de)。

二、酒心巧克力會醉嗎

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雖然酒(jiu)(jiu)心巧(qiao)克力里有酒(jiu)(jiu)，但(dan)是里面的酒(jiu)(jiu)含量(liang)(liang)是比較低的，并且在運輸和(he)售賣的過(guo)程當中，酒(jiu)(jiu)當中的酒(jiu)(jiu)精也會被揮發掉不少，如果(guo)說(shuo)只是適量(liang)(liang)的食(shi)用，是不會出現喝醉情況的。但(dan)如果(guo)你酒(jiu)(jiu)量(liang)(liang)不好，又(you)吃(chi)很多酒(jiu)(jiu)心巧(qiao)克力的話，也難免(mian)會出現喝醉哦。

三、酒心巧克力會不會酒駕

吃酒心(xin)巧克力有(you)可能會有(you)酒駕(jia)的風險(xian)。

因(yin)(yin)為酒心巧克力(li)里的(de)(de)酒一(yi)般度數都(dou)比(bi)較高，大部分(fen)是朗姆、威士忌、白(bai)蘭地、利口酒等洋(yang)酒，度數都(dou)起碼在40度以上，那(nei)如果(guo)吃的(de)(de)比(bi)較多的(de)(de)話(hua)，體(ti)內的(de)(de)酒精含量(liang)就會提(ti)高，有酒駕的(de)(de)風險。因(yin)(yin)此(ci)司機朋(peng)友(you)們在開車前盡量(liang)避免吃酒心巧克力(li)。

四、酒心巧克力怎么做

準備材料：牛奶巧克力、黑巧克力、糖、朗姆酒、牛奶。

做法步驟：

第一步：首先把牛(niu)奶(nai)加(jia)熱，接(jie)著把加(jia)熱的牛(niu)奶(nai)直接(jie)倒(dao)在牛(niu)奶(nai)巧(qiao)克力上面，慢慢攪(jiao)拌(ban)，讓牛(niu)奶(nai)的熱度把巧(qiao)克力融(rong)化，攪(jiao)拌(ban)至完(wan)全順滑，就可以加(jia)入糖(tang)和朗姆(mu)酒(jiu)，繼續攪(jiao)拌(ban)至完(wan)全融(rong)合在一起(qi)。酒(jiu)心巧(qiao)克力的酒(jiu)心就做好了。

第(di)二步：接下(xia)來做巧克力(li)的外殼(ke)，將黑巧克力(li)隔水加熱至半融(rong)化狀態(tai)，然后倒入(ru)模具(ju)，不要全部倒滿。

第三步：把做好(hao)的酒心放入模具(ju)中(zhong)，然后再倒上一層加熱好(hao)的黑巧克力(li)，之后等待(dai)其(qi)冷卻凝固(gu)即可。