葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,宜(yi)溶(rong)于水(shui),微溶(rong)于乙(yi)醇,不溶(rong)于乙(yi)醚。水(shui)溶(rong)液(ye)旋(xuan)光向右,故亦稱“右旋(xuan)糖”。葡萄糖在生物(wu)學領(ling)域(yu)具(ju)有重要地位,是活細胞的能(neng)量來源和新(xin)陳(chen)代謝中間(jian)產物(wu)。植物(wu)可通過光合作(zuo)用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領(ling)域(yu)有著(zhu)廣泛應用。【詳細>>】
在食品加工業非常發達的日本,食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可(ke)制造結晶的(de)(de)葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)、葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)-δ-內酯(zhi)外,還可(ke)制造各(ge)種鹽,如鉀(jia)、鈉、鈣、鎂(mei)、鋅(xin)、鐵(tie)(tie)、銅等。這(zhe)些都是人體(ti)必須的(de)(de)微量(liang)元(yuan)素,人體(ti)缺(que)少它們,就會(hui)發(fa)生(sheng)疾(ji)病,如缺(que)鐵(tie)(tie)就會(hui)引起貧血,因(yin)鐵(tie)(tie)是血紅(hong)蛋白和肌紅(hong)蛋白的(de)(de)組(zu)織部分,參與氧化和輸送二氧化碳,過去硫酸(suan)(suan)(suan)亞鐵(tie)(tie)治療(liao)貧血,人體(ti)雖能(neng)吸收,但刺激(ji)胃(wei)腸,會(hui)引起一系列(lie)不良(liang)反(fan)應,故改用葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)亞鐵(tie)(tie)后,胃(wei)腸無明顯反(fan)應,補(bu)鐵(tie)(tie)效(xiao)果(guo)良(liang)好(hao),鑒于這(zhe)種情況,國家規(gui)定,用葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)鉀(jia)、鈉、鈣、鋅(xin)、銅、鐵(tie)(tie)、錳等作為人體(ti)營養強化劑及藥用補(bu)充劑,均有很好(hao)的(de)(de)治療(liao)效(xiao)果(guo)。【詳細>>】
葡萄糖是自然界分布最(zui)(zui)廣且(qie)最(zui)(zui)為重要的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)(不能水(shui)解的(de)(de)多羥基醛或(huo)多羥基酮),葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)是(shi)活細胞(bao)的(de)(de)能量來源(yuan)和新(xin)陳代(dai)謝的(de)(de)中間(jian)產物(wu),構成(cheng)人體血(xue)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)80%。植物(wu)可通(tong)過光合作用產生葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)。果糖(tang)(tang)(tang)也是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)單(dan)糖(tang)(tang)(tang),在(zai)(zai)許多食(shi)品中存在(zai)(zai),蜂蜜(mi)、水(shui)果、瓜類,以(yi)及一(yi)些(xie)根類蔬菜,如甜(tian)菜、土豆、蘿卜、洋(yang)蔥等含有果糖(tang)(tang)(tang)。
研究發現那些飲用果糖(tang)(tang)飲料的志愿者(zhe),血液內(nei)的低密度(du)脂(zhi)蛋白和甘油三酯(zhi)的水平,遠高于葡萄(tao)糖(tang)(tang)組(zu)的志愿者(zhe)。這兩種物質(zhi)都(dou)是(shi)導致心(xin)(xin)血管疾病(bing)的重要因素(su)。同時,果糖(tang)(tang)組(zu)志愿者(zhe)體內(nei)胰島(dao)素(su)的敏(min)感(gan)度(du)也降低了,這使他們(men)患糖(tang)(tang)尿病(bing)的風(feng)險提高了許多。果糖(tang)(tang)更易引(yin)發心(xin)(xin)腦血管疾病(bing)。
另外,科學家研究發(fa)現,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)與葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)在(zai)人體內(nei)的(de)(de)代謝過程是不同的(de)(de)。葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)在(zai)肝(gan)細胞內(nei)轉化為合成脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)甘油,通常要(yao)(yao)受(shou)磷酸果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)激酶的(de)(de)控(kong)制,而(er)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)則不受(shou)其控(kong)制,因而(er)可以轉化為更(geng)多合成脂(zhi)肪(fang)需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)甘油。當(dang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)攝入(ru)量(liang)少時,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)能(neng)轉變(bian)為葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang),使(shi)肝(gan)臟中糖(tang)(tang)(tang)原的(de)(de)儲存(cun)量(liang)增(zeng)加。當(dang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)攝入(ru)量(liang)大(da)時,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)就成為合成脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)原料(liao)。醫學專(zhuan)家說:“現在(zai)人們攝入(ru)的(de)(de)超量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)大(da)部分來自于飲料(liao),我們的(de)(de)實驗只看到了(le)10個(ge)星期內(nei)喝飲料(liao)對身(shen)體造成的(de)(de)危害,實際上,人們喝飲料(liao)的(de)(de)時間(jian)可遠不止(zhi)10個(ge)星期,一些人甚至長(chang)期飲用含大(da)量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)飲料(liao)。”所及建議(yi)人們少喝飲料(liao)。
血糖調節是由神經-體液共(gong)同調節的。中(zhong)樞是下丘腦。參與(yu)調節的激素是胰(yi)島(dao)(dao)素、胰(yi)高血(xue)(xue)糖素、腎上腺素。其中(zhong)胰(yi)島(dao)(dao)素是唯一降低血(xue)(xue)糖的激素。胰(yi)島(dao)(dao)素是由胰(yi)島(dao)(dao)B細胞分泌的。
如果空腹血糖(tang)(tang)高的(de)(de)(de)話,在(zai)檢查(cha)近期吃過多的(de)(de)(de)甜(tian)食,或者前一(yi)(yi)天(tian)晚上吃的(de)(de)(de)比較多,而(er)且睡眠方面因素也是(shi)(shi)(shi)有可(ke)能導(dao)致(zhi)你的(de)(de)(de)檢查(cha)結(jie)果(guo)(guo)升(sheng)(sheng)高的(de)(de)(de),但是(shi)(shi)(shi)不(bu)一(yi)(yi)定就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿病(bing)。如(ru)果(guo)(guo)您沒(mei)有這樣的(de)(de)(de)情況,就(jiu)(jiu)考慮有可(ke)能是(shi)(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿病(bing)了,但是(shi)(shi)(shi)還是(shi)(shi)(shi)需要你進一(yi)(yi)步去醫院檢查(cha)明確的(de)(de)(de)。如(ru)果(guo)(guo)復(fu)查(cha)的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)沒(mei)有升(sheng)(sheng)高就(jiu)(jiu)不(bu)是(shi)(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿病(bing)。如(ru)果(guo)(guo)還是(shi)(shi)(shi)升(sheng)(sheng)高的(de)(de)(de)話,就(jiu)(jiu)應(ying)該積極進行調(diao)理。
注意生活調(diao)理,低鹽低脂(zhi)低糖(tang)飲(yin)食,注意休息,一周后復查空腹血(xue)(xue)糖(tang)、餐后兩小時(shi)血(xue)(xue)糖(tang),以(yi)及(ji)(ji)糖(tang)化血(xue)(xue)紅蛋白,看是否異(yi)常,如果異(yi)常,及(ji)(ji)時(shi)就診(zhen),以(yi)免耽誤病(bing)情。【詳細>>】
1、飲食療法:
在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。建議您吃升糖(tang)指數低的蔬(shu)菜(cai),如(ru)(ru)黃瓜(gua)、西(xi)紅柿、青菜(cai)、芹(qin)菜(cai)等(deng);水果如(ru)(ru)柚子、獼猴桃、草莓(mei)、青蘋果;蛋(dan)白選擇優質蛋(dan)白如(ru)(ru)瘦肉、牛奶、魚類等(deng);主食最好選擇粗糧,如(ru)(ru)玉(yu)米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但(dan)都要(yao)注意量(liang),控制(zhi)好熱量(liang),合(he)理(li)安(an)排(pai)飲(yin)食,少量(liang)多餐,要(yao)高纖維飲(yin)食,飲(yin)食清淡、低鹽、低脂、低糖(tang)。具體每(mei)次飲(yin)食的量(liang),根據每(mei)個人的耐受量(liang)和程度(du),應有營(ying)養(yang)師(shi)制(zhi)定。同時(shi)在要(yao)密切的關注血糖(tang),適量(liang)運動。
2、運動療法:
合理運動,減輕體重,消除將(jiang)軍肚(du)很重要。堅持(chi)鍛煉,每周至少5次,如快走(zou)、慢跑、打門球(qiu)、太(tai)極(ji)拳、太(tai)極(ji)劍、騎(qi)自行車、登(deng)樓梯、爬山坡(po)等(deng)。要有好心情(qing),因為人遇到焦(jiao)慮、憂(you)愁、悲傷、憤怒、緊張時,可(ke)使血糖(tang)上升。若生活(huo)環境穩(wen)定(ding),精神愉悅(yue),笑口常開,血糖(tang)就(jiu)會下降。【詳細>>】
現在除了純葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)之外,還推(tui)出了不少(shao)添(tian)加了其(qi)他營養的多功能葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。按照添(tian)加的成(cheng)分(fen)不同,可以分(fen)為(wei)純葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、鈣(gai)鐵鋅葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、益生元(yuan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和牛(niu)初乳葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。下面小編就為(wei)大(da)家介紹(shao)益生元(yuan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和牛(niu)初乳葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)這三種最熱的葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)別(bie)適合哪(na)種體質的寶(bao)寶(bao)選。
1、益生元葡萄糖
適合人群:腸胃(wei)不(bu)好(hao)、便秘(mi)、腹瀉的寶寶。
由于雙歧因子能間接促進腸胃健(jian)康,減少便秘,而葡(pu)萄糖(tang)有能補充水(shui)分和能力,益生元雙(shuang)歧因子葡(pu)萄糖(tang)比較適(shi)合腸胃不好的寶寶選擇。
2、維生素葡萄糖
適合人群:需要補(bu)充鈣質或不愛吃水(shui)果的寶寶。
維生素可以(yi)(yi)從日(ri)常食物中(zhong)獲得,但對于正在長身體的寶寶來說,還是可以(yi)(yi)適當補充維生素(su)葡萄(tao)糖的。而不愛吃蔬菜水果的寶寶,就更加要選擇維生素(su)葡萄(tao)糖看。
3、牛初乳葡萄糖
適合人群:體質偏弱的寶寶。
外界普遍認為,牛初乳(ru)可(ke)以增強人體的抵(di)抗(kang)力。有(you)不少媽媽表示,孩子吃了牛初乳(ru)之后,確實(shi)少感(gan)冒發燒。如果(guo)寶(bao)寶(bao)體質偏弱(ruo),選(xuan)擇這種葡萄糖。【詳細>>】