葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶(rong)于水,微溶(rong)于乙醇(chun),不溶(rong)于乙醚。水溶(rong)液旋光(guang)向右,故亦稱(cheng)“右旋糖(tang)”。葡萄糖(tang)在(zai)生物學領(ling)域具有重要地位,是活細胞的能(neng)量來源和(he)新陳代(dai)謝中間產(chan)物。植物可通過光(guang)合作(zuo)用產(chan)生葡萄糖(tang)。在(zai)糖(tang)果制造(zao)業和(he)醫(yi)藥(yao)領(ling)域有著廣泛應用。【詳細>>】
在食品加工業非常發達的日本,食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可制(zhi)造結晶的(de)(de)葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)(suan)、葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)(suan)-δ-內酯外,還可制(zhi)造各(ge)種(zhong)鹽,如(ru)鉀(jia)、鈉、鈣、鎂、鋅(xin)、鐵(tie)、銅等(deng)(deng)。這些都是人(ren)體必須的(de)(de)微量(liang)元素,人(ren)體缺少它們,就(jiu)會(hui)發生(sheng)疾病,如(ru)缺鐵(tie)就(jiu)會(hui)引(yin)起(qi)貧血(xue),因(yin)鐵(tie)是血(xue)紅蛋(dan)(dan)白和肌紅蛋(dan)(dan)白的(de)(de)組織部分,參與氧化和輸送(song)二氧化碳,過去硫(liu)酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)治療貧血(xue),人(ren)體雖能吸收,但刺激(ji)胃腸,會(hui)引(yin)起(qi)一系列不良反(fan)應,故(gu)改用(yong)葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)后,胃腸無明顯(xian)反(fan)應,補鐵(tie)效果(guo)良好,鑒于(yu)這種(zhong)情況,國家規定,用(yong)葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)(suan)的(de)(de)鉀(jia)、鈉、鈣、鋅(xin)、銅、鐵(tie)、錳等(deng)(deng)作(zuo)為(wei)人(ren)體營養強(qiang)化劑(ji)及(ji)藥用(yong)補充劑(ji),均有(you)很好的(de)(de)治療效果(guo)。【詳細>>】
葡萄糖是自然界分布最廣且最為重要(yao)的(de)一(yi)種(zhong)單糖(tang)(tang)(不能水解(jie)的(de)多(duo)羥(qian)基(ji)醛(quan)或多(duo)羥(qian)基(ji)酮),葡(pu)萄糖(tang)(tang)是活細胞的(de)能量來(lai)源和新陳(chen)代謝(xie)的(de)中(zhong)間產(chan)物,構(gou)成人體血糖(tang)(tang)的(de)80%。植物可通過光合作(zuo)用(yong)產(chan)生葡(pu)萄糖(tang)(tang)。果(guo)糖(tang)(tang)也是一(yi)種(zhong)單糖(tang)(tang),在許多(duo)食品中(zhong)存(cun)在,蜂蜜、水果(guo)、瓜(gua)類,以及(ji)一(yi)些根(gen)類蔬(shu)菜(cai),如甜菜(cai)、土豆、蘿卜、洋蔥(cong)等含(han)有果(guo)糖(tang)(tang)。
研究發現那些飲用(yong)果糖(tang)飲料的(de)(de)(de)(de)志(zhi)愿者(zhe),血液內的(de)(de)(de)(de)低(di)(di)密度脂(zhi)蛋白和甘(gan)油三酯(zhi)的(de)(de)(de)(de)水平,遠高于葡萄糖(tang)組的(de)(de)(de)(de)志(zhi)愿者(zhe)。這(zhe)兩種物(wu)質都(dou)是導(dao)致(zhi)心(xin)血管(guan)疾(ji)(ji)病(bing)的(de)(de)(de)(de)重要(yao)因(yin)素(su)。同(tong)時,果糖(tang)組志(zhi)愿者(zhe)體(ti)內胰島素(su)的(de)(de)(de)(de)敏感度也降低(di)(di)了,這(zhe)使(shi)他們患糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)(de)(de)風險(xian)提高了許多。果糖(tang)更易(yi)引(yin)發心(xin)腦血管(guan)疾(ji)(ji)病(bing)。
另外,科學家研究發現,果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)與(yu)葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)人(ren)體內的(de)(de)代(dai)謝過(guo)程(cheng)是(shi)不(bu)同的(de)(de)。葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)肝(gan)細胞內轉(zhuan)(zhuan)化(hua)為合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)脂肪的(de)(de)甘油,通常要受磷酸果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)激酶的(de)(de)控制(zhi),而果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)則(ze)不(bu)受其(qi)控制(zhi),因而可(ke)以轉(zhuan)(zhuan)化(hua)為更多(duo)合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)脂肪需要的(de)(de)甘油。當(dang)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)攝(she)入(ru)量(liang)(liang)(liang)少時,果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)能轉(zhuan)(zhuan)變為葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang),使肝(gan)臟中糖(tang)(tang)(tang)(tang)原的(de)(de)儲存量(liang)(liang)(liang)增加。當(dang)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)攝(she)入(ru)量(liang)(liang)(liang)大(da)時,果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)就成(cheng)(cheng)(cheng)為合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)脂肪的(de)(de)原料(liao)(liao)(liao)。醫學專家說:“現在(zai)人(ren)們(men)攝(she)入(ru)的(de)(de)超量(liang)(liang)(liang)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)大(da)部分來(lai)自于飲(yin)料(liao)(liao)(liao),我們(men)的(de)(de)實驗只看(kan)到(dao)了10個(ge)星(xing)(xing)期(qi)內喝(he)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)對身體造成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)危害(hai),實際上,人(ren)們(men)喝(he)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)時間可(ke)遠(yuan)不(bu)止10個(ge)星(xing)(xing)期(qi),一些人(ren)甚至(zhi)長(chang)期(qi)飲(yin)用(yong)含大(da)量(liang)(liang)(liang)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)。”所及建(jian)議(yi)人(ren)們(men)少喝(he)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)。
血糖調節是由神經(jing)-體(ti)液共同(tong)調節的。中樞是(shi)下丘腦。參與(yu)調節的激素是(shi)胰島(dao)素、胰高血(xue)糖素、腎(shen)上(shang)腺素。其中胰島(dao)素是(shi)唯(wei)一降低血(xue)糖的激素。胰島(dao)素是(shi)由胰島(dao)B細胞分泌的。
如果空腹血糖(tang)高的(de)(de)話(hua),在(zai)檢(jian)查(cha)近期吃過多(duo)的(de)(de)甜(tian)食,或者前一天晚上吃的(de)(de)比較(jiao)多(duo),而且睡眠方面因素也是(shi)(shi)有(you)可能導致你(ni)的(de)(de)檢(jian)查(cha)結果(guo)(guo)升(sheng)高的(de)(de),但是(shi)(shi)不一定就(jiu)是(shi)(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)。如(ru)果(guo)(guo)您沒有(you)這樣的(de)(de)情況(kuang),就(jiu)考慮有(you)可能是(shi)(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)了,但是(shi)(shi)還是(shi)(shi)需要你(ni)進(jin)(jin)一步去醫院(yuan)檢(jian)查(cha)明確的(de)(de)。如(ru)果(guo)(guo)復查(cha)的(de)(de)結果(guo)(guo)沒有(you)升(sheng)高就(jiu)不是(shi)(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)。如(ru)果(guo)(guo)還是(shi)(shi)升(sheng)高的(de)(de)話(hua),就(jiu)應(ying)該(gai)積極進(jin)(jin)行調理。
注意生活調理,低(di)鹽低(di)脂低(di)糖飲(yin)食,注意(yi)休(xiu)息,一周后復查空腹血(xue)糖、餐(can)后兩小時(shi)血(xue)糖,以及糖化血(xue)紅蛋(dan)白,看(kan)是(shi)否異常(chang),如果異常(chang),及時(shi)就診,以免耽誤病情。【詳細>>】
1、飲食療法:
在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。建議您吃升糖(tang)指數低的(de)(de)蔬菜(cai),如黃瓜、西紅柿、青(qing)菜(cai)、芹菜(cai)等;水果(guo)如柚子(zi)、獼猴桃、草莓、青(qing)蘋果(guo);蛋(dan)白選擇優質蛋(dan)白如瘦(shou)肉、牛奶(nai)、魚類等;主食最(zui)好(hao)(hao)選擇粗糧,如玉米面、芥麥面、燕麥面做(zuo)成的(de)(de)饅頭。但都要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)量,控制好(hao)(hao)熱量,合理安排飲(yin)食,少量多(duo)餐,要(yao)(yao)高纖維(wei)飲(yin)食,飲(yin)食清(qing)淡、低鹽、低脂、低糖(tang)。具體每次飲(yin)食的(de)(de)量,根據(ju)每個人的(de)(de)耐受(shou)量和(he)程度(du),應有(you)營養(yang)師制定。同時(shi)在(zai)要(yao)(yao)密切(qie)的(de)(de)關(guan)注(zhu)血糖(tang),適量運(yun)動(dong)。
2、運動療法:
合理運動,減輕體重,消除將軍肚很重要(yao)。堅持鍛煉,每周至少5次,如快走(zou)、慢跑、打門球、太極拳、太極劍、騎自(zi)行車、登樓(lou)梯(ti)、爬(pa)山(shan)坡等(deng)。要(yao)有好心情,因為人遇到焦慮、憂愁、悲傷(shang)、憤怒、緊張時,可使血糖(tang)上升。若生(sheng)活環境穩定(ding),精(jing)神(shen)愉悅,笑(xiao)口常開(kai),血糖(tang)就會(hui)下降。【詳細>>】
現在除了純(chun)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)之(zhi)外,還推(tui)出(chu)了不少添加了其他營養的多功(gong)能葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。按照添加的成(cheng)分(fen)不同(tong),可以分(fen)為(wei)純(chun)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素(su)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、鈣鐵鋅葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、益生元葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)牛初乳(ru)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。下面小編(bian)就(jiu)為(wei)大(da)家介紹益生元葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素(su)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)牛初乳(ru)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)這三種最熱的葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)別(bie)適(shi)合(he)哪種體質的寶(bao)寶(bao)選。
1、益生元葡萄糖
適合人群:腸胃不好、便秘(mi)、腹瀉的寶(bao)寶(bao)。
由于雙歧因子能間接促進腸胃健康,減少(shao)便秘,而葡萄(tao)(tao)糖(tang)有能補充水分和能力,益(yi)生元雙(shuang)歧因子葡萄(tao)(tao)糖(tang)比較適合腸胃不好的寶(bao)寶(bao)選擇。
2、維生素葡萄糖
適合人群:需要補充鈣質(zhi)或不(bu)愛吃水果的寶寶。
維生素可以(yi)從日常食物中獲得,但對于(yu)正在(zai)長身體的(de)寶(bao)寶(bao)來說,還(huan)是可以(yi)適當補充(chong)維生素葡萄糖(tang)的(de)。而不(bu)愛吃蔬菜水果的(de)寶(bao)寶(bao),就更加要選擇(ze)維生素葡萄糖(tang)看。
3、牛初乳葡萄糖
適合人群:體質偏弱(ruo)的(de)寶寶。
外界普遍認為(wei),牛(niu)(niu)初(chu)乳可以增強(qiang)人體的抵抗力。有不少(shao)媽媽表示(shi),孩子吃了(le)牛(niu)(niu)初(chu)乳之(zhi)后,確實少(shao)感(gan)冒(mao)發燒。如果(guo)寶(bao)寶(bao)體質偏弱,選擇這種葡萄糖(tang)。【詳細>>】