春(chun)季皮(pi)膚最愛十種食物(wu) 讓你吃出好氣色(se)
1.西蘭花
西蘭花(hua)中(zhong)(zhong)的(de)營養成分,不僅含(han)量(liang)高,而(er)且十(shi)分全面(mian)(mian),主要包(bao)括蛋白(bai)質、碳水化合(he)物(wu)、脂肪、礦(kuang)物(wu)質、維生(sheng)素C和胡蘿卜素等(deng)。據分析,每100克新鮮西蘭花(hua)的(de)花(hua)球中(zhong)(zhong),含(han)蛋白(bai)質3.6克,是菜(cai)(cai)花(hua)的(de)3倍、番(fan)茄的(de)4倍。此外,維生(sheng)素A含(han)量(liang)比白(bai)菜(cai)(cai)高100多倍,西蘭花(hua)中(zhong)(zhong)礦(kuang)物(wu)質成也(ye)很全面(mian)(mian),鈣、磷、鐵、鉀(jia)、鋅、錳等(deng)含(han)量(liang)都很豐富,與同(tong)屬于十(shi)字(zi)花(hua)科的(de)白(bai)菜(cai)(cai)花(hua)相當。除此之外,西蘭花(hua)可以增強皮膚抗(kang)(kang)損傷能力,西蘭花(hua)中(zhong)(zhong)含(han)有豐富的(de)維生(sheng)素A、維生(sheng)素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的(de)抗(kang)(kang)損傷能力,還有助于保持(chi)皮膚彈性(xing)。
2.胡蘿卜
胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)是一(yi)種(zhong)(zhong)質(zhi)脆味(wei)美、營養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)家常(chang)蔬菜。據測定(ding),胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)中所含的(de)(de)(de)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)比白(bai)蘿(luo)卜(bu)及其他各種(zhong)(zhong)蔬菜高出(chu)30-40余倍。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)進入(ru)人體(ti)后(hou),能(neng)在(zai)一(yi)系列酶的(de)(de)(de)作用(yong)下,轉化(hua)為(wei)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A,然后(hou)被身(shen)體(ti)吸收利用(yong),這樣就彌補了維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)不足。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)有助于維(wei)(wei)持皮膚(fu)細胞組織正常(chang)機(ji)能(neng)、減(jian)少皮膚(fu)皺紋,刺激皮膚(fu)的(de)(de)(de)新陳代謝、保持皮膚(fu)潤澤細嫩。除維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A外(wai),所含的(de)(de)(de)B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C等(deng)招牌(pai)營養(yang)素(su)(su)也(ye)有潤皮膚(fu),抗衰(shuai)老的(de)(de)(de)作用(yong)。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)的(de)(de)(de)芳香氣味(wei)是揮(hui)發油造(zao)成的(de)(de)(de)。能(neng)增(zeng)進消(xiao)化(hua),并有殺菌(jun)作用(yong)。
3.牛奶
牛(niu)奶含有豐(feng)富(fu)的(de)礦物(wu)質、鈣(gai)、磷(lin)、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛(niu)奶中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)活(huo)性(xing)鈣(gai),是(shi)(shi)人(ren)類最(zui)(zui)好的(de)鈣(gai)源之一(yi),1升新鮮牛(niu)奶所含活(huo)性(xing)鈣(gai)約1250毫(hao)克,居眾多食(shi)物(wu)之首,約是(shi)(shi)大(da)米的(de)101倍(bei)、瘦牛(niu)肉的(de)75倍(bei)、瘦豬(zhu)肉的(de)110倍(bei),它(ta)不(bu)(bu)但含量高,而且中(zhong)的(de)乳糖能促(cu)進(jin)人(ren)體腸壁對鈣(gai)的(de)吸(xi)收,吸(xi)收率高達(da)98%,從(cong)而調節體內鈣(gai)的(de)代謝(xie),維持血清鈣(gai)濃(nong)度,增進(jin)骨骼的(de)鈣(gai)化。吸(xi)收好對于補鈣(gai)是(shi)(shi)尤其關鍵(jian)的(de)。不(bu)(bu)僅(jin)如此,牛(niu)奶是(shi)(shi)皮膚在晚上最(zui)(zui)喜(xi)愛的(de)食(shi)物(wu)。它(ta)能改善皮膚細胞活(huo)性(xing),有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
4.大豆
大(da)(da)豆營(ying)養(yang)(yang)全(quan)面,含(han)量(liang)(liang)豐富(fu)。其中(zhong)蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)比豬肉高2倍,是雞蛋(dan)含(han)量(liang)(liang)的(de)(de)2.5倍。大(da)(da)豆蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)不(bu)(bu)僅(jin)高,而且質量(liang)(liang)好。大(da)(da)豆蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)氨基酸組成和(he)動物(wu)蛋(dan)白(bai)質近似(si),其中(zhong)氨基酸比較接近人體需要的(de)(de)比值,所以容易被消化吸收。如果把大(da)(da)豆和(he)肉類(lei)食(shi)品、蛋(dan)類(lei)食(shi)品搭(da)配著(zhu)來吃,其營(ying)養(yang)(yang)可以和(he)蛋(dan)、奶(nai)(nai)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)相比,甚至還(huan)超過蛋(dan)和(he)奶(nai)(nai)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)。不(bu)(bu)僅(jin)如此,大(da)(da)豆還(huan)可以防止色(se)(se)素(su)沉著(zhu)于皮膚,大(da)(da)豆中(zhong)含(han)有的(de)(de)豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)E,不(bu)(bu)僅(jin)能夠破壞自由基的(de)(de)化學活性,從而抑(yi)制皮膚衰(shuai)老,更能防止色(se)(se)素(su)沉著(zhu)于皮膚。
5.獼猴桃
世(shi)界上消費量(liang)最(zui)大的(de)前(qian)(qian)26種水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong),獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)最(zui)為(wei)豐(feng)富全面。獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)果(guo)(guo)實中(zhong)(zhong)的(de)Vc、Mg及(ji)(ji)微(wei)量(liang)元(yuan)素含(han)(han)(han)量(liang)最(zui)高。在前(qian)(qian)三位(wei)低鈉高鉀水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong),獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)由(you)于較(jiao)香蕉及(ji)(ji)柑(gan)桔含(han)(han)(han)有(you)更多的(de)鉀而位(wei)居榜首。同時,獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)的(de)Ve及(ji)(ji)Vk含(han)(han)(han)量(liang)被定(ding)為(wei)優(you)良(liang),脂肪含(han)(han)(han)量(liang)低且無膽固醇。據測定(ding),平均每500g紅心獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)的(de)維生素C含(han)(han)(han)量(liang)高達168.9毫克,號稱水(shui)果(guo)(guo)之王。維生素C和(he)(he)維生素E能美(mei)麗肌膚、抗氧化、有(you)效(xiao)增(zeng)白、消除(chu)雀斑和(he)(he)暗瘡及(ji)(ji)增(zeng)強皮膚的(de)抗衰老能力。除(chu)此之外(wai),獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)還可以(yi)治(zhi)口(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍,獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)果(guo)(guo)肉中(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)VC和(he)(he)VB微(wei)量(liang)元(yuan)素,對預(yu)防口(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍有(you)天然(ran)的(de)藥效(xiao)作用。
6.番茄
番茄(qie)(qie)具有(you)止血(xue)、降壓、利尿、健(jian)(jian)胃消食(shi)(shi)、生津止渴、清熱解毒、涼血(xue)平肝的(de)(de)功效。據營養學家(jia)研究測定:每人(ren)每天食(shi)(shi)用(yong)50~100克鮮番茄(qie)(qie),即可(ke)(ke)滿足人(ren)體對幾種維生素和礦物質的(de)(de)需要(yao)。番茄(qie)(qie)含的(de)(de)“番茄(qie)(qie)素”,有(you)抑制細菌的(de)(de)作用(yong);番茄(qie)(qie)汁(zhi)中(zhong)含有(you)一種天然的(de)(de)果(guo)膠,食(shi)(shi)用(yong)可(ke)(ke)以(yi)有(you)效的(de)(de)清除體內的(de)(de)垃圾,番茄(qie)(qie)除了食(shi)(shi)用(yong),還可(ke)(ke)以(yi)外用(yong),番茄(qie)(qie)汁(zhi)對肌(ji)膚(fu)的(de)(de)有(you)著(zhu)很好的(de)(de)滋(zi)補作用(yong)。番茄(qie)(qie)汁(zhi)不但能消除皺(zhou)紋和雀斑(ban),還能讓肌(ji)膚(fu)更加完美。番茄(qie)(qie)中(zhong)富(fu)含的(de)(de)蘋果(guo)酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)等弱(ruo)酸(suan)(suan)性的(de)(de)成分,這些對肌(ji)膚(fu)十分有(you)益,能使(shi)皮膚(fu)保持弱(ruo)酸(suan)(suan)性,是使(shi)肌(ji)膚(fu)健(jian)(jian)康(kang)美麗的(de)(de)重(zhong)要(yao)方法。
7.蜂蜜
蜂(feng)(feng)蜜(mi)是可(ke)以食用的(de)(de)美容劑(ji),其(qi)美容的(de)(de)效果好(hao),且歷史悠久(jiu)。現代研究表(biao)明,蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分全面,食用蜂(feng)(feng)蜜(mi)可(ke)使體(ti)質(zhi)強壯起(qi)來,容顏(yan)也會發生質(zhi)的(de)(de)變(bian)化,符合“秀外必先(xian)養(yang)內”的(de)(de)美容理(li)論。特別是蜂(feng)(feng)蜜(mi)有很(hen)強的(de)(de)抗氧化作用,能(neng)清除體(ti)內的(de)(de)“垃圾”――氧自由基,因而有葆青春抗衰(shuai)老、消除和(he)減(jian)少皮膚皺紋及老年斑的(de)(de)作用,顯得(de)年輕靚麗。因此,每(mei)日(ri)早、晚各服天(tian)然成(cheng)熟蜂(feng)(feng)蜜(mi)20~30克,保(bao)持(chi)皮膚紅潤有光澤。
8.肉皮
肉(rou)皮(pi),通(tong)常(chang)指豬(zhu)肉(rou)的(de)皮(pi),在日常(chang)生活中,不(bu)少人買回帶皮(pi)的(de)豬(zhu)肉(rou)時,總習慣把(ba)皮(pi)切掉棄之。殊不(bu)知您扔掉的(de)是很好的(de)營(ying)養保健品。近年來,科學(xue)家(jia)們發(fa)現(xian),經常(chang)食用豬(zhu)皮(pi)或豬(zhu)蹄有延緩衰(shuai)老(lao)和抗癌(ai)的(de)作(zuo)用。因為豬(zhu)皮(pi)中含(han)有大量的(de)膠原蛋(dan)白,能減慢機(ji)體細胞(bao)老(lao)化(hua)。
除(chu)此之(zhi)(zhi)外,肉(rou)皮(pi)的(de)(de)美(mei)容作用也是經過科學研究(jiu)證(zheng)明(ming)的(de)(de)。人體肌(ji)(ji)膚之(zhi)(zhi)所以(yi)會出現皺紋,是因(yin)為人體內細(xi)胞貯(zhu)(zhu)存(cun)水的(de)(de)功能發生了障(zhang)(zhang)礙(ai),導致細(xi)胞結合水量明(ming)顯(xian)減少(shao)。而(er)(er)人體細(xi)胞貯(zhu)(zhu)水功能發生障(zhang)(zhang)礙(ai)又(you)是由于人體缺乏膠原蛋(dan)(dan)白質而(er)(er)引起的(de)(de)。肉(rou)皮(pi)蛋(dan)(dan)白質中的(de)(de)主要成分(fen)就是膠原蛋(dan)(dan)白質,因(yin)此常吃肉(rou)皮(pi)能使人體細(xi)胞貯(zhu)(zhu)水功能得以(yi)恢(hui)復,從而(er)(er)滋潤肌(ji)(ji)膚、減少(shao)皺紋、抗老防衰。
9.三文魚
和其他的(de)(de)(de)魚(yu)類一樣,三(san)文(wen)魚(yu)也含有(you)非常(chang)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi),而且比其他的(de)(de)(de)魚(yu)類更高(gao)(gao),所以(yi)(yi)(yi),多吃三(san)文(wen)魚(yu)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)維持鉀(jia)鈉平衡;消除(chu)水腫。富(fu)含高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)還(huan)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提高(gao)(gao)免(mian)(mian)疫力。有(you)利(li)(li)于保(bao)護血(xue)(xue)管(guan)的(de)(de)(de)彈性(xing),因(yin)(yin)此(ci)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)調低(di)血(xue)(xue)壓 ,血(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)也是蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)一種,因(yin)(yin)此(ci)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)緩沖貧血(xue)(xue),有(you)利(li)(li)于生(sheng)長發育(yu)。不僅如此(ci),三(san)文(wen)魚(yu)還(huan)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi),防止(zhi)皺紋產生(sheng)三(san)文(wen)魚(yu)中(zhong)的(de)(de)(de)Omega―3脂肪酸(suan)能消除(chu)損傷(shang)皮(pi)(pi)膚膠原(yuan)及皮(pi)(pi)膚保(bao)濕(shi)因(yin)(yin)子的(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)物(wu)質(zhi),防止(zhi)皺紋產生(sheng),避免(mian)(mian)皮(pi)(pi)膚變得粗糙。
10.海帶
海(hai)(hai)帶是一種營養價值(zhi)很(hen)高的(de)(de)蔬菜,同時具有(you)一定的(de)(de)藥用價值(zhi)。含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)碘等礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)。海(hai)(hai)帶含(han)(han)熱量低(di)、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量中(zhong)等、礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)豐富(fu),研究發現(xian),海(hai)(hai)帶具有(you)降血(xue)脂、降血(xue)糖、調節免(mian)疫(yi)、抗(kang)凝(ning)血(xue)、抗(kang)腫瘤、排鉛解毒和抗(kang)氧化等多種生物(wu)功能(neng)。海(hai)(hai)帶富(fu)含(han)(han)鈣元(yuan)素(su)(su)(su)與碘元(yuan)素(su)(su)(su),有(you)助于甲狀腺素(su)(su)(su)合成,這兩種元(yuan)素(su)(su)(su)搭配,不僅能(neng)美容(rong)還有(you)延緩衰老的(de)(de)作用。而(er)且(qie),海(hai)(hai)帶是礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量豐富(fu)的(de)(de)堿(jian)性食物(wu),常吃能(neng)調節血(xue)液酸堿(jian)度,防止(zhi)皮(pi)膚(fu)過多分泌油脂。