一、青稞(ke)酒是哪個民族的

青稞酒是藏族的特色飲品。青(qing)稞酒(jiu)，藏(zang)語叫做“羌qiang”，是用青(qing)藏(zang)高(gao)原出產(chan)的(de)一種(zhong)主要糧食——青(qing)稞制成的(de)。它是青(qing)藏(zang)人民最喜歡喝的(de)酒(jiu)，逢年過(guo)節、結婚(hun)、生孩子、迎送親友，必(bi)不可少。

青(qing)稞酒產地：主要分(fen)布在青(qing)海、西藏、四川、云南(nan)、甘(gan)肅等地。

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二、青稞酒多(duo)少度

青稞(ke)酒(jiu)的度(du)數(shu)：44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等；產(chan)品(pin)規格(ge)有750ml、500mL、600mL、1500mL等。

青稞酒的特點：不上頭、不口干、醒酒快、男女(nv)皆宜(yi)。

三、青稞酒好喝嗎

對于藏族人民來說，飲用青稞酒是(shi)傳統文(wen)化的(de)(de)(de)一部分(fen)，大多數人一生只飲(yin)青稞(ke)(ke)酒，青稞(ke)(ke)酒具有清(qing)香醇厚、綿甜爽凈的(de)(de)(de)風格，且(qie)屬于(yu)清(qing)香型(xing)白酒的(de)(de)(de)一種。但(dan)是(shi)對于(yu)內地(di)的(de)(de)(de)人來說，往(wang)往(wang)習(xi)慣了濃香型(xing)和(he)醬香型(xing)的(de)(de)(de)高濃度(du)白酒，可能(neng)會不(bu)(bu)太(tai)喜歡青稞(ke)(ke)酒的(de)(de)(de)綿甜風格，但(dan)是(shi)好不(bu)(bu)好喝，完全取決(jue)于(yu)你喜不(bu)(bu)喜歡青稞(ke)(ke)酒的(de)(de)(de)風格的(de)(de)(de)味道。

四、青稞酒的營養價值

1、世(shi)界上麥(mai)類作(zuo)(zuo)物中含葡聚(ju)糖(tang)最高的(de)農(nong)作(zuo)(zuo)物：葡聚(ju)糖(tang)含量是小麥(mai)的(de)50倍。對(dui)結腸癌、心(xin)腦(nao)血管疾病、糖(tang)尿病有預防作(zuo)(zuo)用。同(tong)時具有提高人(ren)體免疫力、調節生理節律的(de)作(zuo)(zuo)用。

2、含有(you)豐富的膳食(shi)纖(xian)(xian)維：膳食(shi)纖(xian)(xian)維含量是(shi)小麥的15倍，具有(you)清腸通便、清除體內(nei)毒(du)素等有(you)良(liang)好功效(xiao)。

3、含(han)有獨特(te)的支(zhi)(zhi)鏈淀(dian)粉：支(zhi)(zhi)鏈淀(dian)粉比普通的支(zhi)(zhi)鏈淀(dian)粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護(hu)作(zuo)用。

4、含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康(kang)發育。

5、含(han)有對人體有益的(de)微量元(yuan)(yuan)素(su)：鈣、磷、鐵(tie)、銅、鋅、硒等礦物質元(yuan)(yuan)素(su)。硒是(shi)聯(lian)合國衛生組(zu)織確定的(de)人體必(bi)需(xu)元(yuan)(yuan)素(su)，是(shi)該(gai)組(zu)織唯一認定的(de)防癌(ai)、抗癌(ai)元(yuan)(yuan)素(su)。