檳榔花的作用有哪些

1、清(qing)熱(re)除(chu)火：味苦，能(neng)清(qing)心瀉(xie)火，清(qing)熱(re)除(chu)煩，能(neng)夠(gou)消(xiao)除(chu)血液中的熱(re)毒。適宜于容易上火的人食用(yong)。

2、生(sheng)津止(zhi)渴：潤喉去(qu)燥，使人清爽舒(shu)適。適宜口干、眼干、思(si)慮過(guo)度、睡(shui)眠不(bu)足、講話過(guo)多的(de)人群。

3、化痰止咳(ke)：對(dui)咽喉部有良好的濕潤(run)和物理治療作(zuo)用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳(ke)嗽反(fan)射。檳榔花(hua)除了(le)有止咳(ke)化痰的作(zuo)用外，還可以(yi)起到潤(run)喉的功效。

4、潤(run)肺(fei)：滋陰(yin)潤(run)肺(fei)，去除肺(fei)燥肺(fei)熱。使人(ren)呼吸暢通舒適。

5、養胃：中和胃酸(suan)，緩解胃痛。

如何食用檳榔花

一、檳榔花燉豬肉

1、材(cai)料(liao)：檳榔(lang)花50克(ke)、瘦(shou)肉300克(ke)、南北杏10克(ke)、枸(gou)杞子(zi)10克(ke)、紅(hong)棗4顆(ke)、蜜棗2顆(ke)。

2、做法：

（1）先(xian)把檳(bin)榔花洗凈稍微浸(jin)泡一下，把硬(ying)梗剪掉(diao)把紅(hong)棗、南北(bei)杏、枸杞子(zi)洗凈，浸(jin)泡把瘦肉洗凈，然(ran)后氽(tun)水備用。

（2）把所有(you)材料放進湯(tang)鍋里面(mian)，加入水(shui)，武(wu)火煮(zhu)開文火煲1.5-2小(xiao)時，加適(shi)量鹽就可以喝(he)了(le)。

二、檳榔花燉豬骨湯

1、處理豬筒骨

（1）將豬筒骨洗凈后，在燒(shao)開水的鍋(guo)里(li)過過水，然后在鍋(guo)里(li)頭微(wei)微(wei)煎(jian)炒(chao)一下，過程中可能會出水份，將水倒掉再繼續前步驟，讓其肉的表(biao)面帶(dai)有金(jin)黃色(se)。

（2）再用大(da)砍(kan)(kan)刀將(jiang)一根筒骨砍(kan)(kan)成2至3大(da)塊，保(bao)留其筒骨的(de)骨髓(sui)。用大(da)鍋(guo)(guo)或沙(sha)鍋(guo)(guo)將(jiang)所有的(de)豬(zhu)筒骨放入鍋(guo)(guo)內，冷(leng)水下鍋(guo)(guo)燉至1小時。

2、處理配料

（1）先(xian)將新鮮的檳榔花放入(ru)燒(shao)開(kai)的水中焯一下，去除部(bu)分的生味。

（2）然后(hou)將(jiang)長長的(de)花(hua)梗切成(cheng)2-3小段，長度可(ke)以(yi)和手(shou)掌一(yi)樣(yang)。如果是(shi)干的(de)檳榔花(hua)，將(jiang)其洗凈后(hou)，放入(ru)熱水(shui)盆中(zhong)浸(jin)泡到(dao)發軟(ruan)后(hou)將(jiang)長長的(de)花(hua)梗切成(cheng)2-3小段，長度可(ke)以(yi)和手(shou)掌一(yi)樣(yang)。

（3）再(zai)然后(hou)加(jia)入(ru)(ru)黨參，洗凈(jing)切成2-3厘米，并加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)的(de)紅棗，紅棗必須洗凈(jing)后(hou)放入(ru)(ru)帶水的(de)碗(wan)中(zhong)浸泡至發大。

（4）最后，加(jia)入(ru)枸(gou)杞(qi)子(zi)和適(shi)量的(de)鹽，但需注意的(de)是(shi)枸(gou)杞(qi)要在湯(tang)即將出鍋的(de)前5分鐘(zhong)的(de)時候放入(ru)鍋內，因枸(gou)杞(qi)帶有酸性(xing)，過(guo)早放入(ru)會影響湯(tang)的(de)口(kou)感。

檳榔花能治療慢性胃病嗎

檳(bin)榔花能治(zhi)慢性胃病(bing)，檳(bin)榔花對(dui)胃病(bing)有一定療效，檳(bin)榔花亦可(ke)入藥(yao)。檳(bin)榔花與果(guo)實藥(yao)作用是(shi)一致的，檳(bin)榔花也可(ke)避瘴氣(qi)，助消化，解疲勞，防蟲齒。不(bu)(bu)(bu)過慢性胃病(bing)三分(fen)(fen)治(zhi)療，七(qi)分(fen)(fen)靠自己保養(yang)(yang)，有癥狀時(shi)可(ke)以適當吃(chi)點(dian)藥(yao)緩解癥狀，平時(shi)關鍵還是(shi)靠自己調養(yang)(yang)。養(yang)(yang)成良(liang)好的生活習慣，規(gui)律飲食(shi)，不(bu)(bu)(bu)吃(chi)辛辣刺激食(shi)物，不(bu)(bu)(bu)抽煙(yan)喝酒，不(bu)(bu)(bu)熬夜(ye)，注意休息。