檳榔花的作用有哪些

1、清(qing)熱(re)(re)(re)除(chu)(chu)(chu)火(huo)：味苦(ku)，能清(qing)心(xin)瀉(xie)火(huo)，清(qing)熱(re)(re)(re)除(chu)(chu)(chu)煩，能夠消除(chu)(chu)(chu)血液中的熱(re)(re)(re)毒。適宜于容易上火(huo)的人食用。

2、生津止渴(ke)：潤喉去燥，使人(ren)清爽舒(shu)適(shi)。適(shi)宜口干(gan)、眼干(gan)、思慮(lv)過度、睡眠不足、講話(hua)過多的人(ren)群。

3、化(hua)(hua)痰(tan)止咳：對咽喉(hou)部(bu)有良好的濕潤和物理治(zhi)(zhi)療作(zuo)用，有利于局部(bu)炎癥(zheng)治(zhi)(zhi)愈，并(bing)能(neng)解除局部(bu)癢感，從而阻(zu)斷咳嗽(sou)反射。檳榔花除了(le)有止咳化(hua)(hua)痰(tan)的作(zuo)用外，還(huan)可(ke)以起到潤喉(hou)的功效(xiao)。

4、潤肺(fei)(fei)：滋陰潤肺(fei)(fei)，去除肺(fei)(fei)燥肺(fei)(fei)熱。使人呼吸暢通舒適。

5、養胃(wei)：中和胃(wei)酸(suan)，緩(huan)解(jie)胃(wei)痛。

如何食用檳榔花

一、檳榔花燉豬肉

1、材料：檳榔(lang)花(hua)50克(ke)、瘦肉300克(ke)、南北(bei)杏10克(ke)、枸杞子10克(ke)、紅棗(zao)4顆、蜜棗(zao)2顆。

2、做法：

（1）先把檳榔花洗凈稍(shao)微浸泡一(yi)下，把硬梗剪掉把紅(hong)棗、南北杏、枸杞子洗凈，浸泡把瘦肉洗凈，然后(hou)氽水備用。

（2）把所有材料放進湯鍋里面，加(jia)入水，武火煮(zhu)開文(wen)火煲1.5-2小時，加(jia)適量鹽(yan)就可(ke)以喝了。

二、檳榔花燉豬骨湯

1、處理豬筒骨

（1）將豬筒骨(gu)洗凈(jing)后，在燒開水(shui)的(de)鍋(guo)(guo)里過過水(shui)，然(ran)后在鍋(guo)(guo)里頭微(wei)微(wei)煎炒一下(xia)，過程中可能會出水(shui)份，將水(shui)倒掉再繼續前步驟(zou)，讓其肉的(de)表面(mian)帶有金(jin)黃(huang)色(se)。

（2）再用大砍刀將(jiang)一根(gen)筒骨砍成(cheng)2至(zhi)3大塊，保留其筒骨的骨髓。用大鍋或沙鍋將(jiang)所有的豬筒骨放(fang)入鍋內，冷水下(xia)鍋燉至(zhi)1小時。

2、處理配料

（1）先將新鮮的檳榔花(hua)放入燒開的水(shui)中焯一下，去除部分(fen)的生味。

（2）然后(hou)將長長的(de)花(hua)梗(geng)切(qie)成(cheng)2-3小(xiao)段(duan)，長度可(ke)以和(he)手掌一樣。如果(guo)是干的(de)檳(bin)榔花(hua)，將其洗凈后(hou)，放入熱水盆(pen)中浸泡(pao)到發軟(ruan)后(hou)將長長的(de)花(hua)梗(geng)切(qie)成(cheng)2-3小(xiao)段(duan)，長度可(ke)以和(he)手掌一樣。

（3）再然后(hou)加入黨參，洗(xi)(xi)凈切成(cheng)2-3厘(li)米，并(bing)加入適量的紅棗(zao)，紅棗(zao)必須洗(xi)(xi)凈后(hou)放(fang)入帶(dai)水的碗中浸(jin)泡至(zhi)發大(da)。

（4）最后，加入枸(gou)杞(qi)子和適量的(de)鹽，但需注意的(de)是枸(gou)杞(qi)要在湯(tang)即(ji)將出鍋(guo)的(de)前5分鐘的(de)時候放入鍋(guo)內，因枸(gou)杞(qi)帶有酸(suan)性，過早放入會(hui)影響(xiang)湯(tang)的(de)口感。

檳榔花能治療慢性胃病嗎

檳榔花能(neng)治慢(man)性胃(wei)病，檳榔花對胃(wei)病有一定療(liao)效，檳榔花亦(yi)可入藥(yao)(yao)(yao)。檳榔花與果實藥(yao)(yao)(yao)作用是一致的，檳榔花也可避瘴氣，助消化，解(jie)疲勞(lao)，防(fang)蟲齒(chi)。不(bu)過(guo)慢(man)性胃(wei)病三分(fen)(fen)治療(liao)，七分(fen)(fen)靠自己保養，有癥狀(zhuang)時可以(yi)適當吃點(dian)藥(yao)(yao)(yao)緩(huan)解(jie)癥狀(zhuang)，平(ping)時關鍵(jian)還是靠自己調(diao)養。養成良好的生活習慣，規律飲食，不(bu)吃辛辣刺激食物，不(bu)抽煙喝酒，不(bu)熬(ao)夜，注(zhu)意休(xiu)息。