檳榔花的作用有哪些

1、清(qing)熱除火：味苦，能清(qing)心(xin)瀉火，清(qing)熱除煩，能夠消除血液(ye)中的熱毒。適宜于容易上火的人(ren)食用。

2、生津(jin)止渴：潤喉去(qu)燥，使人(ren)清爽舒(shu)適。適宜(yi)口(kou)干、眼(yan)干、思慮過度、睡眠不足、講(jiang)話過多(duo)的人(ren)群。

3、化(hua)痰(tan)止(zhi)咳(ke)(ke)：對咽喉部有良(liang)好的濕潤和物理治(zhi)療作用(yong)(yong)，有利于局(ju)部炎癥治(zhi)愈，并(bing)能解除(chu)局(ju)部癢感，從而(er)阻(zu)斷(duan)咳(ke)(ke)嗽反射。檳榔花除(chu)了有止(zhi)咳(ke)(ke)化(hua)痰(tan)的作用(yong)(yong)外，還(huan)可以起到潤喉的功(gong)效。

4、潤肺：滋陰潤肺，去(qu)除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

5、養胃(wei)：中(zhong)和胃(wei)酸，緩解胃(wei)痛。

如何食用檳榔花

一、檳榔花燉豬肉

1、材料：檳榔花50克(ke)、瘦(shou)肉300克(ke)、南北杏10克(ke)、枸杞子10克(ke)、紅棗4顆、蜜棗2顆。

2、做法：

（1）先把(ba)檳(bin)榔花洗(xi)凈稍微浸(jin)泡一下，把(ba)硬梗剪掉(diao)把(ba)紅棗(zao)、南北杏、枸杞子洗(xi)凈，浸(jin)泡把(ba)瘦(shou)肉洗(xi)凈，然后(hou)氽水備用。

（2）把所有材料放進(jin)湯鍋里面，加(jia)入(ru)水，武火煮開文火煲1.5-2小時(shi)，加(jia)適量鹽就可(ke)以喝了。

二、檳榔花燉豬骨湯

1、處理豬筒骨

（1）將(jiang)豬(zhu)筒(tong)骨(gu)洗凈后，在燒開水的(de)鍋里過(guo)過(guo)水，然(ran)后在鍋里頭微微煎炒一下，過(guo)程中可(ke)能會(hui)出(chu)水份，將(jiang)水倒掉再繼續前步驟，讓其肉的(de)表(biao)面帶(dai)有金黃色。

（2）再(zai)用大(da)砍(kan)刀將一根筒(tong)骨(gu)砍(kan)成2至3大(da)塊，保(bao)留其筒(tong)骨(gu)的骨(gu)髓。用大(da)鍋(guo)或沙(sha)鍋(guo)將所有(you)的豬筒(tong)骨(gu)放入鍋(guo)內，冷水下鍋(guo)燉(dun)至1小(xiao)時(shi)。

2、處理配料

（1）先將新鮮的(de)檳榔花放入(ru)燒開的(de)水中焯一(yi)下，去(qu)除部分(fen)的(de)生味。

（2）然后將長(chang)(chang)長(chang)(chang)的(de)花(hua)梗(geng)(geng)切成2-3小段，長(chang)(chang)度(du)(du)可(ke)(ke)以和手掌一樣(yang)(yang)。如果(guo)是干的(de)檳(bin)榔花(hua)，將其洗凈后，放入(ru)熱水盆中浸泡(pao)到發軟后將長(chang)(chang)長(chang)(chang)的(de)花(hua)梗(geng)(geng)切成2-3小段，長(chang)(chang)度(du)(du)可(ke)(ke)以和手掌一樣(yang)(yang)。

（3）再然后(hou)加(jia)入(ru)黨(dang)參，洗凈切成2-3厘(li)米，并加(jia)入(ru)適量的(de)紅(hong)棗，紅(hong)棗必須(xu)洗凈后(hou)放入(ru)帶(dai)水的(de)碗中浸泡至發大。

（4）最后，加入枸(gou)杞(qi)(qi)子和適量的鹽，但(dan)需注意(yi)的是(shi)枸(gou)杞(qi)(qi)要在湯(tang)即將出(chu)鍋的前(qian)5分鐘(zhong)的時候放入鍋內，因枸(gou)杞(qi)(qi)帶有酸性，過早放入會影響湯(tang)的口感。

檳榔花能治療慢性胃病嗎

檳(bin)榔(lang)(lang)花(hua)能治(zhi)(zhi)慢性胃病，檳(bin)榔(lang)(lang)花(hua)對胃病有一定療(liao)效，檳(bin)榔(lang)(lang)花(hua)亦可入(ru)藥(yao)。檳(bin)榔(lang)(lang)花(hua)與果實藥(yao)作用(yong)是一致的(de)，檳(bin)榔(lang)(lang)花(hua)也可避(bi)瘴氣，助消化，解疲勞，防蟲(chong)齒。不過慢性胃病三(san)分(fen)治(zhi)(zhi)療(liao)，七分(fen)靠(kao)自(zi)己(ji)保養(yang)(yang)，有癥狀時可以適當吃(chi)點藥(yao)緩解癥狀，平時關鍵還是靠(kao)自(zi)己(ji)調(diao)養(yang)(yang)。養(yang)(yang)成良好(hao)的(de)生活習慣，規律(lv)飲食，不吃(chi)辛辣刺激食物，不抽煙喝酒，不熬(ao)夜，注意(yi)休息。