零(ling)(ling)食(shi)大(da)禮(li)(li)(li)包是(shi)個新興的(de)(de)熱門品(pin)類(lei),在近幾年的(de)(de)零(ling)(ling)食(shi)變遷中(zhong),“顏值經濟”尤(you)為(wei)(wei)明顯,也就(jiu)是(shi)說,消費者越來越重視(shi)零(ling)(ling)食(shi)的(de)(de)外觀設計,禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)裝零(ling)(ling)食(shi)的(de)(de)銷量尤(you)為(wei)(wei)突出(chu),呈現出(chu)高(gao)端化(hua)趨勢。比較受歡(huan)迎的(de)(de)零(ling)(ling)食(shi)禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)有堅果(guo)(guo)禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)、蜜(mi)餞果(guo)(guo)脯(fu)禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)、牛肉干禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)、糕點禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)、餅干禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)等(deng)。大(da)家(jia)在選(xuan)購的(de)(de)時候可以選(xuan)擇以下(xia)MAIGOO品(pin)牌(pai)推薦的(de)(de)品(pin)牌(pai)零(ling)(ling)食(shi)禮(li)(li)(li)盒(he)(he)(he)(he)。
從(cong)瓜子、花生、蠶豆到進口休(xiu)閑食品(pin)夏威夷果(guo)(guo)、碧(bi)根果(guo)(guo)、巴旦木等,品(pin)嘗堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)已經(jing)成(cheng)為(wei)大(da)多數(shu)人不可或缺的(de)(de)休(xiu)閑生活(huo)方式(shi)(shi)之(zhi)一。2000年(nian)(nian)開(kai)始,中國(guo)的(de)(de)堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)品(pin)牌開(kai)始逐漸(jian)建立,洽洽食品(pin)、良品(pin)鋪子等企業(ye)開(kai)始成(cheng)為(wei)主(zhu)導(dao);2010-2015年(nian)(nian),互聯(lian)網滲(shen)透(tou)率(lv)急劇(ju)擴張,電商模式(shi)(shi)也成(cheng)為(wei)堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)行業(ye)擴大(da)規模的(de)(de)主(zhu)要(yao)推(tui)動力量(liang),百草味(wei)、三只松鼠等電商品(pin)牌強勢(shi)崛起;2015年(nian)(nian)以后,線(xian)下模式(shi)(shi)和(he)線(xian)上模式(shi)(shi)開(kai)始結合,堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)行業(ye)開(kai)始逐漸(jian)形成(cheng)全(quan)渠道融合的(de)(de)銷售(shou)模式(shi)(shi)。
糖(tang)果(guo)行業(ye)作為我國(guo)傳(chuan)統的(de)兩(liang)大(da)支柱(zhu)零(ling)食(shi)產業(ye)之一(yi),巨大(da)的(de)市(shi)場(chang)(chang)規模和潛力,引得阿爾卑斯、德芙、費列羅(luo)、吉(ji)利(li)蓮等外資(zi)品(pin)牌(pai)紛(fen)紛(fen)加碼(ma)中國(guo)糖(tang)果(guo)市(shi)場(chang)(chang)。目前國(guo)內(nei)(nei)糖(tang)果(guo)市(shi)場(chang)(chang)主要分為外資(zi)品(pin)牌(pai)和中國(guo)本(ben)土(tu)品(pin)牌(pai)兩(liang)大(da)主力競爭(zheng)板塊,但(dan)是依據(ju)目前國(guo)內(nei)(nei)糖(tang)果(guo)產業(ye)的(de)市(shi)場(chang)(chang)趨勢(shi)來(lai)看,集中度并不高,無論是認知度高的(de)知名品(pin)牌(pai)還是以滿足絕大(da)部(bu)分人群為主的(de)中小低端品(pin)牌(pai),都很難在整個產業(ye)中占(zhan)據(ju)超過(guo)15%的(de)份額。
中國(guo)巧克(ke)(ke)力市(shi)場(chang)外資品(pin)牌(pai)(pai)(pai)主導,瑪(ma)(ma)氏、費列(lie)羅(luo)、雀巢、好(hao)時、億(yi)滋占據79%左右(you)的(de)市(shi)場(chang)份額(e),品(pin)牌(pai)(pai)(pai)上瑪(ma)(ma)氏旗下德芙一家獨大(da),市(shi)占超26%,M&M、麥提莎(sha)(進口麥麗素)和士力架均(jun)為(wei)國(guo)人熟知。國(guo)內的(de)一線品(pin)牌(pai)(pai)(pai)金絲猴、雅客(ke)等(deng),雖(sui)然眾多,但國(guo)內大(da)多品(pin)牌(pai)(pai)(pai)以糖(tang)果(guo)制造出(chu)身(shen),巧克(ke)(ke)力品(pin)牌(pai)(pai)(pai)基因不足,同時并未(wei)對消費者(zhe)(zhe)進行具體細(xi)分(fen),在當前全球購的(de)背景下,消費者(zhe)(zhe)全球選(xuan)擇情感上更傾向于(yu)國(guo)外品(pin)牌(pai)(pai)(pai)。
作為(wei)我國(guo)(guo)頗具特色的(de)(de)傳(chuan)統產(chan)業,牛肉干品(pin)牌(pai)眾多(duo),比如貴州的(de)(de)“牛頭”,四川的(de)(de)“金(jin)角老四川”、“棒(bang)棒(bang)娃(wa)”、“遛(liu)洋(yang)狗(gou)”、“張(zhang)(zhang)飛”,安徽的(de)(de)“五(wu)洲”,湖南的(de)(de)“張(zhang)(zhang)老頭”,內蒙古(gu)的(de)(de)“草原旭日”、“科爾沁(qin)”,浙江的(de)(de)“綠盛”、“老廚”、“母親”,新(xin)疆的(de)(de)“香巴拉”等(deng),幾乎每(mei)個地區都能(neng)找到相應的(de)(de)牛肉干品(pin)牌(pai)。雖然(ran)也有(you)一些(xie)地區品(pin)牌(pai)已成長為(wei)全國(guo)(guo)性品(pin)牌(pai),但是(shi)地方消(xiao)費(fei)者(zhe)對區域品(pin)牌(pai)的(de)(de)認知度(du)和信任度(du)仍(reng)然(ran)要高于全國(guo)(guo)性品(pin)牌(pai)。
目前(qian)在(zai)市場上最有(you)代表性的休(xiu)(xiu)閑(xian)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)是包(bao)裝(zhuang)休(xiu)(xiu)閑(xian)豆(dou)(dou)(dou)干(gan)(gan),也(ye)就是將豆(dou)(dou)(dou)腐干(gan)(gan)制成風味(wei)獨特,適宜休(xiu)(xiu)閑(xian)、旅游需要的小包(bao)裝(zhuang)即(ji)食(shi)食(shi)品(pin)。在(zai)我國南方已經形成具(ju)有(you)代表性的豆(dou)(dou)(dou)腐干(gan)(gan)產品(pin),其中形成集約式產業帶的分別有(you):四川、重慶為主的西南特色的鹵(lu)制豆(dou)(dou)(dou)腐干(gan)(gan),安徽各市縣(xian)生產的茶(cha)干(gan)(gan),江浙(zhe)、福建等的炸鹵(lu)類豆(dou)(dou)(dou)腐干(gan)(gan),湖南企業生產的口感更加筋道的豆(dou)(dou)(dou)干(gan)(gan)。目前(qian),豆(dou)(dou)(dou)干(gan)(gan)行業擁(yong)有(you)大小休(xiu)(xiu)閑(xian)豆(dou)(dou)(dou)干(gan)(gan)廠500多家(jia),但還沒有(you)形成全國性強勢品(pin)牌。
由于瓜(gua)子行(xing)業進入門檻較低,導致我國瓜(gua)子行(xing)業經營主體(ti)數量眾多、瓜(gua)子企業加工規模小、行(xing)業技術裝備水平落后(hou)、產品標準(zhun)和(he)質量控制體(ti)系不完善,行(xing)業集中度(du)較低。目(mu)前我國瓜(gua)子行(xing)業呈現(xian)“小個(ge)體(ti)、大(da)市場(chang)”的(de)特征,小微企業市場(chang)競爭(zheng)激烈,而規模化企業呈現(xian)有(you)序競爭(zheng)態勢。目(mu)前瓜(gua)子品牌方面,比(bi)較出名的(de)品牌有(you)洽洽、正林、童年記、真心、三只松鼠、良(liang)品鋪(pu)子等,而洽洽是唯一一家能做到全(quan)國化布局的(de)品牌企業。
鳳爪(zhua)(zhua)(zhua)主要(yao)是(shi)指野(ye)山椒鳳爪(zhua)(zhua)(zhua)和泡(pao)椒鳳爪(zhua)(zhua)(zhua),雖(sui)然(ran)誕生(sheng)才(cai)十余年,但已在(zai)重(zhong)慶(qing)(qing)形(xing)成了一個(ge)舉足輕(qing)重(zhong)的(de)新興食品行業,并已輻(fu)射(she)到兩(liang)廣(guang)、四川(chuan)、湖(hu)南等區域,并漸有進一步擴張的(de)趨勢(shi)。目前國內共有的(de)鳳爪(zhua)(zhua)(zhua)生(sheng)產(chan)企業 600 多(duo)家(jia),主要(yao)集(ji)中在(zai)川(chuan)渝(yu)地(di)區,河北、廣(guang)西、湖(hu)南也有較多(duo)分布,產(chan)業集(ji)群效應明顯,屬于完(wan)全競爭的(de)市場。重(zhong)慶(qing)(qing)鳳爪(zhua)(zhua)(zhua)輸(shu)出量占全國總(zong)輸(shu)出量的(de) 50%以上,有友在(zai)川(chuan)渝(yu)市場的(de)占有率超過50%。
休閑(xian)花生口味(wei)很(hen)多,咸香、麻辣、五香、怪味(wei)等等,味(wei)香俱全(quan)、非常可口,做零食吃(chi)對(dui)身體也(ye)有(you)好處。花生如果質量不(bu)過關,會出現霉變(bian)、發苦、轉(zhuan)潮等問題(ti),不(bu)僅影響整(zheng)體的(de)口感味(wei)道,而且對(dui)人體也(ye)有(you)害處。目前我(wo)國(guo)花生制(zhi)品企(qi)業的(de)生產規模小,國(guo)內市場集(ji)中度低,缺(que)少有(you)競爭力的(de)大型龍頭企(qi)業,所以(yi)在(zai)選(xuan)擇休閑(xian)花生的(de)時候,更加(jia)要注意選(xuan)擇知名(ming)品牌,MAIGOO品牌網推(tui)薦的(de)以(yi)下品牌就(jiu)是(shi)比較(jiao)放心的(de)選(xuan)擇。
全世界(jie)近七成(cheng)松子(zi)(zi)原材(cai)料都聚(ju)集在吉林省梅(mei)河口(kou)市,并(bing)在這里(li)經(jing)過加(jia)(jia)工(gong)銷往全球,使梅(mei)河口(kou)成(cheng)為(wei)世界(jie)知名的(de)松子(zi)(zi)集散地(di)和松子(zi)(zi)商業(ye)信息匯(hui)聚(ju)中心(xin),被譽(yu)為(wei)“亞洲最大的(de)松子(zi)(zi)集散地(di)”。目前(qian),梅(mei)河口(kou)擁有(you)松子(zi)(zi)加(jia)(jia)工(gong)企(qi)業(ye)超過300家(jia)。好(hao)的(de)松子(zi)(zi)色澤紅(hong)亮、個頭大、仁飽(bao)滿(man)、顆(ke)粒均(jun)勻(yun)、吃(chi)(chi)起來有(you)清香味,劣質(zhi)的(de)松子(zi)(zi)吃(chi)(chi)起來口(kou)感發(fa)澀,有(you)異(yi)味。maigoo網(wang)在這里(li)給(gei)大家(jia)推薦一些(xie)的(de)有(you)口(kou)碑(bei)而且美味的(de)松子(zi)(zi)品牌。
在休(xiu)閑(xian)食品里(li),膨化品類(lei)是最不(bu)可(ke)(ke)忽視的品類(lei)之一,薯(shu)片(pian)以其香脆美味的特性占據(ju)著休(xiu)閑(xian)食品的第一把交椅,全國的薯(shu)片(pian)購買普及率總體達到76%,可(ke)(ke)見薯(shu)片(pian)已經融入進了人們的日常生活。近年(nian)來,我國薯(shu)片(pian)食品市場快速發展,市場規模持續擴大,成就了樂事、上好佳、可(ke)(ke)比克、品客(ke)、艾比利等知(zhi)名品牌。
龜苓(ling)(ling)膏(gao)是(shi)中國(guo)廣西梧州特產,兩(liang)廣傳(chuan)統藥用食品(pin),創(chuang)立(li)時間(jian)(jian)在1763年,相傳(chuan)是(shi)清朝宮中皇帝指定(ding)食用的(de)名(ming)貴藥物(wu),在華人民間(jian)(jian)的(de)流傳(chuan)歷史超過200年,主(zhu)要受兩(liang)廣一(yi)(yi)帶及東南(nan)亞(ya)人所喜愛(ai)。說(shuo)到龜苓(ling)(ling)膏(gao)行業的(de)品(pin)質,雖(sui)然因為(wei)各種因素而出現(xian)了(le)參差不齊的(de)現(xian)象,但也出現(xian)了(le)一(yi)(yi)些強勢品(pin)牌(pai)(pai),例如雙錢、生和(he)堂、致中和(he)、潘高(gao)壽等都是(shi)Maigoo品(pin)牌(pai)(pai)網推(tui)薦的(de)龜苓(ling)(ling)膏(gao)知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai)。
八(ba)寶(bao)粥(zhou)(zhou)是中國傳統(tong)食品(pin),但是八(ba)寶(bao)粥(zhou)(zhou)在(zai)食品(pin)市(shi)(shi)場(chang)所(suo)占份(fen)額非(fei)常有限,處在(zai)一個邊(bian)緣化的(de)地帶。娃哈(ha)哈(ha)依(yi)托弱小的(de)渠道優勢占據了八(ba)寶(bao)粥(zhou)(zhou)市(shi)(shi)場(chang)的(de)半(ban)壁江山,銀鷺的(de)市(shi)(shi)場(chang)份(fen)額緊隨其后,八(ba)寶(bao)粥(zhou)(zhou)市(shi)(shi)場(chang)處在(zai)寡(gua)頭壟斷的(de)市(shi)(shi)場(chang)格式情況下,其他(ta)知名品(pin)牌還有達利(li)園、同福、泰奇、親親等(deng),目前(qian)尚未有外資企業(ye)涉(she)入八(ba)寶(bao)粥(zhou)(zhou)行業(ye)。
蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)是(shi)我(wo)國的傳統產(chan)品(pin)(pin),因其制作方(fang)法分為蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)和果(guo)脯(fu),果(guo)脯(fu)包括(kuo)桃(tao)脯(fu)、李脯(fu)、蘋(pin)果(guo)脯(fu)、梨脯(fu)等(deng)(deng);蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)包括(kuo)楊梅(mei)、話梅(mei)、西梅(mei)、橄欖、應子(zi)等(deng)(deng)。我(wo)國歷來有“南(nan)(nan)蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)、北(bei)果(guo)脯(fu)”之說(shuo),南(nan)(nan)方(fang)以濕態制品(pin)(pin)為主,北(bei)方(fang)則(ze)以干態制品(pin)(pin)居上,俗稱(cheng)“北(bei)脯(fu)南(nan)(nan)蜜(mi)(mi)(mi)”。我(wo)國蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)果(guo)脯(fu)歷史悠久(jiu)、口味(wei)獨特(te)、產(chan)品(pin)(pin)眾多(duo),其中以北(bei)京、廣州(zhou)、蘇州(zhou)、福州(zhou)等(deng)(deng)地為最,蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)品(pin)(pin)牌(pai)眾多(duo),建(jian)議大家從Maigoo網蜜(mi)(mi)(mi)餞(jian)品(pin)(pin)牌(pai)榜(bang)單中選擇品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)。
果(guo)凍(dong)從上世(shi)紀90年代以來就風(feng)靡世(shi)界各地(di),果(guo)凍(dong)不但外(wai)觀可愛,同時(shi)也是一種低熱能(neng)高膳食(shi)纖維的(de)健康(kang)食(shi)品,作為休閑食(shi)品,深受廣(guang)大(da)消(xiao)費者特別是青少年的(de)喜(xi)愛。我(wo)國(guo)果(guo)凍(dong)的(de)品牌集中(zhong)度較高,目前已有2000多(duo)家(jia)果(guo)凍(dong)生產企(qi)業(ye),其(qi)中(zhong)規模企(qi)業(ye)300多(duo)家(jia),喜(xi)之郎、蠟筆小新(xin)、親親、雅(ya)客、徐福記、旺(wang)旺(wang)等果(guo)凍(dong)品牌占有60%-80%的(de)市(shi)場份(fen)額。
海(hai)(hai)苔是紫菜(cai)經過烘烤、調(diao)味處理等(deng)工(gong)(gong)藝(yi)環節加(jia)工(gong)(gong)制成的(de)(de)休閑零食。海(hai)(hai)苔行業進入門檻(jian)低(di),生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)(qi)業較(jiao)(jiao)多(duo),主要(yao)集中在長三(san)角(jiao)(jiao)與珠三(san)角(jiao)(jiao)地(di)區,生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)(qi)業主要(yao)包括三(san)種類型:一是布局(ju)紫菜(cai)-海(hai)(hai)苔全產(chan)(chan)業鏈、擁(yong)有紫菜(cai)養殖基地(di)、具備海(hai)(hai)苔生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)、規(gui)模(mo)較(jiao)(jiao)大的(de)(de)企(qi)(qi)業,以美好時光、波(bo)力(li)等(deng)為代(dai)表(biao);二是具有較(jiao)(jiao)高品牌知(zhi)名度(du)、產(chan)(chan)品涉(she)及(ji)范圍廣泛、海(hai)(hai)苔是其眾多(duo)業務之(zhi)一的(de)(de)休閑食品企(qi)(qi)業,以喜之(zhi)郎為代(dai)表(biao);三(san)是眾多(duo)知(zhi)名度(du)較(jiao)(jiao)低(di)、規(gui)模(mo)較(jiao)(jiao)小的(de)(de)海(hai)(hai)苔生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)(qi)業。
口(kou)(kou)香(xiang)糖既可吃又可玩,成為(wei)大部分年輕(qing)人的(de)(de)(de)扮(ban)酷、時尚的(de)(de)(de)新(xin)寵。經(jing)過多(duo)年的(de)(de)(de)發(fa)展,中國口(kou)(kou)香(xiang)糖市(shi)場(chang)容(rong)量規模已(yi)經(jing)攀(pan)升至130億元,市(shi)場(chang)滲透率(lv)達70%,已(yi)成為(wei)了全(quan)球第二大口(kou)(kou)香(xiang)糖市(shi)場(chang)。在中國的(de)(de)(de)口(kou)(kou)香(xiang)糖市(shi)場(chang)上,箭牌集團旗(qi)下的(de)(de)(de)綠箭、益達等產品,幾(ji)乎占據了近60%的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)。億滋旗(qi)下的(de)(de)(de)炫邁(mai)和清至近兩年來也(ye)勢頭大好,成為(wei)了箭牌重要(yao)的(de)(de)(de)競(jing)爭對手(shou)。
辣條作為國(guo)民網紅零食,已經(jing)成功(gong)沖出國(guo)門,走向(xiang)世界,深(shen)受(shou)當代年(nian)輕(qing)人喜(xi)愛。辣條生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業主要集中在河南和湖(hu)南兩地(di),但由于辣條的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)成本低,渠(qu)道投入少等(deng)特點,導致全國(guo)各地(di)都(dou)存在各類(lei)作坊式的(de)辣條生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業。下面為大家推薦一(yi)些產(chan)(chan)(chan)品質量好、有口碑,并且已經(jing)在市場(chang)上憑借實力占領(ling)了(le)一(yi)定市場(chang)份(fen)額(e)的(de)辣條品牌。
我國冰激(ji)凌產業的發展自上(shang)世紀90年代外(wai)資巨頭和(he)(he)路(lu)(lu)雪(xue)(xue)入駐(zhu)時(shi)啟動,至今經(jing)歷了20多(duo)年的激(ji)烈競爭和(he)(he)殘(can)酷(ku)洗牌,結束了過(guo)去全國幾(ji)百家(jia)中(zhong)小企(qi)業和(he)(he)數百個品牌割據混戰的局面:從最初的“和(he)(he)路(lu)(lu)雪(xue)(xue)壟斷高端,民企(qi)做中(zhong)低端”到(dao)目前(qian)的“多(duo)家(jia)外(wai)資、本土乳(ru)企(qi)以及存(cun)活(huo)下來的區(qu)域性(xing)老牌冰激(ji)凌企(qi)業三(san)分天下”。目前(qian),在(zai)市(shi)場(chang)份額方面,和(he)(he)路(lu)(lu)雪(xue)(xue)、雀巢(chao)、蒙牛、伊利構(gou)(gou)成第(di)一(yi)陣(zhen)營,基本成為全國性(xing)品牌,市(shi)場(chang)占(zhan)有(you)率(lv)合計超過(guo)50%;而(er)光明(ming)、宏(hong)寶來、德氏、天冰等構(gou)(gou)成第(di)二(er)陣(zhen)營,在(zai)區(qu)域內(nei)占(zhan)有(you)較高市(shi)場(chang)份額。
很多人(ren)吃(chi)零(ling)食(shi)都(dou)是根(gen)據自己喜愛的口味進行搭(da)配,但是你知道嗎(ma),零(ling)食(shi)與其(qi)他食(shi)物(wu)也有基本的搭(da)配原則...
心情不好的(de)時(shi)候,來一(yi)顆巧克力(li),香甜濃郁的(de)口感 ,立刻(ke)讓(rang)心情充滿陽光!巧克力(li)的(de)吃法也是創意多...
開心不(bu)開心來一點零(ling)食,吃零(ling)食的(de)目的(de)儼然(ran)已經不(bu)僅僅是滿足肚子饑(ji)餓的(de)需要,而(er)是緩解(jie)心情和愉悅生...
說(shuo)起(qi)面食小吃,相信(xin)很多人腦海中就會浮現各式各樣的美味點心了:馬卡龍、面包(bao)、桂花糕、老(lao)婆餅....