零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)大(da)禮(li)(li)(li)(li)包是個新興的熱門品類,在近(jin)幾年的零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)變遷中,“顏(yan)值經(jing)濟”尤為(wei)明顯(xian),也就是說,消費者越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重視零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)的外觀設計(ji),禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)裝(zhuang)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)的銷量尤為(wei)突出,呈現(xian)出高端化趨勢。比(bi)較受歡迎的零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)有(you)堅(jian)果禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)、蜜(mi)餞果脯(fu)禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)、牛肉(rou)干禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)、糕點禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)、餅干禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)等。大(da)家在選(xuan)購(gou)的時候可以(yi)選(xuan)擇以(yi)下MAIGOO品牌(pai)推(tui)薦的品牌(pai)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)禮(li)(li)(li)(li)盒(he)(he)。
從瓜子(zi)、花生(sheng)、蠶豆(dou)到進(jin)口休(xiu)閑食品(pin)(pin)夏威夷果(guo)(guo)、碧根果(guo)(guo)、巴旦木等(deng),品(pin)(pin)嘗堅果(guo)(guo)已(yi)經成為(wei)大多數人不可或缺(que)的休(xiu)閑生(sheng)活方式(shi)(shi)之一。2000年開(kai)始,中國(guo)的堅果(guo)(guo)品(pin)(pin)牌開(kai)始逐漸建(jian)立,洽(qia)洽(qia)食品(pin)(pin)、良品(pin)(pin)鋪子(zi)等(deng)企業開(kai)始成為(wei)主(zhu)導;2010-2015年,互聯(lian)網滲透率急劇(ju)擴(kuo)張(zhang),電(dian)商模(mo)式(shi)(shi)也成為(wei)堅果(guo)(guo)行業擴(kuo)大規(gui)模(mo)的主(zhu)要(yao)推動力量,百草味(wei)、三(san)只松鼠等(deng)電(dian)商品(pin)(pin)牌強(qiang)勢崛起;2015年以后,線(xian)下模(mo)式(shi)(shi)和線(xian)上模(mo)式(shi)(shi)開(kai)始結合,堅果(guo)(guo)行業開(kai)始逐漸形成全渠道融合的銷售模(mo)式(shi)(shi)。
糖(tang)果(guo)(guo)行業(ye)作為我國(guo)傳統的兩大(da)支柱零食產(chan)業(ye)之一,巨大(da)的市(shi)場(chang)規模和潛力(li),引得阿爾卑斯、德芙、費列羅、吉利蓮(lian)等(deng)外(wai)資(zi)品(pin)牌(pai)(pai)紛紛加碼中(zhong)國(guo)糖(tang)果(guo)(guo)市(shi)場(chang)。目前國(guo)內(nei)糖(tang)果(guo)(guo)市(shi)場(chang)主(zhu)要分為外(wai)資(zi)品(pin)牌(pai)(pai)和中(zhong)國(guo)本土品(pin)牌(pai)(pai)兩大(da)主(zhu)力(li)競爭板塊(kuai),但是依據目前國(guo)內(nei)糖(tang)果(guo)(guo)產(chan)業(ye)的市(shi)場(chang)趨勢來看,集(ji)中(zhong)度并不高,無論是認(ren)知度高的知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai)還是以滿足(zu)絕大(da)部分人群為主(zhu)的中(zhong)小低端品(pin)牌(pai)(pai),都很(hen)難(nan)在整個產(chan)業(ye)中(zhong)占據超過15%的份額。
中國(guo)(guo)(guo)巧克力(li)市(shi)場(chang)外資品(pin)牌(pai)(pai)主導,瑪氏(shi)、費(fei)(fei)(fei)列羅、雀巢、好時、億滋(zi)占(zhan)據79%左右的(de)市(shi)場(chang)份額,品(pin)牌(pai)(pai)上瑪氏(shi)旗下德(de)芙一家獨大,市(shi)占(zhan)超26%,M&M、麥提莎(進口麥麗素(su))和士力(li)架(jia)均為國(guo)(guo)(guo)人熟知。國(guo)(guo)(guo)內的(de)一線品(pin)牌(pai)(pai)金絲猴、雅客等,雖然眾(zhong)多,但國(guo)(guo)(guo)內大多品(pin)牌(pai)(pai)以糖果制造出身,巧克力(li)品(pin)牌(pai)(pai)基(ji)因不足,同時并(bing)未對(dui)消費(fei)(fei)(fei)者(zhe)進行具體細(xi)分(fen),在當前全球(qiu)購的(de)背景(jing)下,消費(fei)(fei)(fei)者(zhe)全球(qiu)選(xuan)擇情感上更傾向于國(guo)(guo)(guo)外品(pin)牌(pai)(pai)。
作為(wei)(wei)我國頗具(ju)特色的傳統產業,牛(niu)肉干品牌(pai)(pai)眾多,比(bi)如貴州的“牛(niu)頭”,四川的“金(jin)角老四川”、“棒棒娃(wa)”、“遛洋狗”、“張飛(fei)”,安(an)徽的“五洲(zhou)”,湖南的“張老頭”,內蒙(meng)古的“草原旭日”、“科爾沁”,浙江的“綠盛”、“老廚”、“母親”,新(xin)疆的“香巴拉”等,幾乎(hu)每(mei)個地區(qu)都能(neng)找到相應(ying)的牛(niu)肉干品牌(pai)(pai)。雖然也有(you)一(yi)些地區(qu)品牌(pai)(pai)已成長為(wei)(wei)全國性品牌(pai)(pai),但是地方(fang)消費者對(dui)區(qu)域品牌(pai)(pai)的認知(zhi)度(du)(du)和(he)信任(ren)度(du)(du)仍然要高于(yu)全國性品牌(pai)(pai)。
目(mu)前在市(shi)(shi)場上最有(you)代(dai)表性的休閑豆(dou)(dou)制品(pin)是(shi)包裝(zhuang)(zhuang)休閑豆(dou)(dou)干,也就(jiu)是(shi)將豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)干制成風味獨特,適(shi)宜(yi)休閑、旅(lv)游需要的小(xiao)包裝(zhuang)(zhuang)即食食品(pin)。在我(wo)國南方已經形成具有(you)代(dai)表性的豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)干產(chan)品(pin),其中形成集約(yue)式產(chan)業帶的分別有(you):四(si)川、重慶為(wei)主的西南特色的鹵制豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)干,安徽各市(shi)(shi)縣(xian)生(sheng)產(chan)的茶干,江浙(zhe)、福建(jian)等的炸鹵類豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)干,湖南企(qi)業生(sheng)產(chan)的口感更(geng)加筋(jin)道(dao)的豆(dou)(dou)干。目(mu)前,豆(dou)(dou)干行業擁有(you)大小(xiao)休閑豆(dou)(dou)干廠500多家(jia),但還沒有(you)形成全國性強勢品(pin)牌。
由于瓜子(zi)行(xing)業(ye)進入門(men)檻較(jiao)低,導(dao)致我國(guo)(guo)瓜子(zi)行(xing)業(ye)經(jing)營主體數(shu)量眾多、瓜子(zi)企(qi)(qi)業(ye)加工(gong)規(gui)模(mo)小(xiao)、行(xing)業(ye)技術裝(zhuang)備水平落(luo)后、產(chan)品(pin)(pin)標準和質(zhi)量控制體系不完善(shan),行(xing)業(ye)集中度較(jiao)低。目前(qian)我國(guo)(guo)瓜子(zi)行(xing)業(ye)呈(cheng)現(xian)“小(xiao)個體、大市場”的特征,小(xiao)微企(qi)(qi)業(ye)市場競爭(zheng)激烈,而規(gui)模(mo)化企(qi)(qi)業(ye)呈(cheng)現(xian)有(you)序競爭(zheng)態勢。目前(qian)瓜子(zi)品(pin)(pin)牌方面,比(bi)較(jiao)出名(ming)的品(pin)(pin)牌有(you)洽洽、正林(lin)、童(tong)年記、真心、三只松鼠、良品(pin)(pin)鋪子(zi)等(deng),而洽洽是唯一(yi)一(yi)家能做到全國(guo)(guo)化布局的品(pin)(pin)牌企(qi)(qi)業(ye)。
鳳爪(zhua)主(zhu)要(yao)是指野山椒鳳爪(zhua)和泡椒鳳爪(zhua),雖然誕生(sheng)才十余(yu)年,但已在重慶(qing)形成了一(yi)個舉足輕重的(de)新興食品(pin)行業(ye),并已輻射到兩廣(guang)、四(si)川(chuan)、湖(hu)南等區域,并漸有(you)進一(yi)步擴(kuo)張的(de)趨(qu)勢。目(mu)前國內(nei)共有(you)的(de)鳳爪(zhua)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye) 600 多(duo)家,主(zhu)要(yao)集中在川(chuan)渝地區,河北、廣(guang)西(xi)、湖(hu)南也有(you)較多(duo)分布,產(chan)業(ye)集群效應(ying)明顯,屬于完全競(jing)爭的(de)市場。重慶(qing)鳳爪(zhua)輸(shu)(shu)出量占全國總(zong)輸(shu)(shu)出量的(de) 50%以上(shang),有(you)友在川(chuan)渝市場的(de)占有(you)率超(chao)過50%。
休閑(xian)花(hua)生口味(wei)很多,咸香、麻辣、五香、怪味(wei)等等,味(wei)香俱(ju)全、非(fei)常可(ke)口,做零(ling)食吃對身體也(ye)有(you)好處。花(hua)生如果(guo)質量不過關,會出(chu)現(xian)霉(mei)變、發苦、轉潮等問(wen)題,不僅影響(xiang)整體的口感味(wei)道,而且對人體也(ye)有(you)害處。目前我國花(hua)生制品(pin)(pin)(pin)企業(ye)的生產規模小,國內(nei)市場集中度低,缺少有(you)競爭力的大型龍頭企業(ye),所以在選(xuan)擇休閑(xian)花(hua)生的時(shi)候,更加要(yao)注意選(xuan)擇知(zhi)名品(pin)(pin)(pin)牌,MAIGOO品(pin)(pin)(pin)牌網推薦的以下品(pin)(pin)(pin)牌就是(shi)比(bi)較放心的選(xuan)擇。
全世(shi)界近七成(cheng)松子(zi)原材(cai)料都聚集(ji)在吉林(lin)省梅河口(kou)市(shi),并(bing)在這(zhe)(zhe)里(li)經過(guo)加工銷往全球(qiu),使梅河口(kou)成(cheng)為世(shi)界知名(ming)的(de)松子(zi)集(ji)散地和松子(zi)商(shang)業信息匯聚中心,被譽為“亞洲(zhou)最大(da)的(de)松子(zi)集(ji)散地”。目前(qian),梅河口(kou)擁有(you)松子(zi)加工企業超過(guo)300家(jia)。好的(de)松子(zi)色澤紅亮(liang)、個頭(tou)大(da)、仁飽滿(man)、顆粒均勻、吃起來(lai)有(you)清香味,劣質(zhi)的(de)松子(zi)吃起來(lai)口(kou)感發(fa)澀,有(you)異味。maigoo網在這(zhe)(zhe)里(li)給大(da)家(jia)推薦一(yi)些(xie)的(de)有(you)口(kou)碑(bei)而(er)且美(mei)味的(de)松子(zi)品牌(pai)。
在休(xiu)閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)里,膨(peng)化品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)是最(zui)不可(ke)(ke)忽視的品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)之一,薯(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)以其香脆美味的特性占據(ju)著休(xiu)閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的第一把(ba)交(jiao)椅,全國的薯(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)購(gou)買普及率總體達(da)到76%,可(ke)(ke)見薯(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)已經融入進了(le)人們的日常(chang)生活(huo)。近(jin)年來(lai),我國薯(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市場快速發展,市場規模持(chi)續擴大,成就(jiu)了(le)樂事、上(shang)好佳、可(ke)(ke)比克(ke)、品(pin)(pin)(pin)(pin)客、艾比利等知名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌。
龜(gui)苓膏(gao)(gao)是(shi)中(zhong)國(guo)廣(guang)西(xi)梧州特產,兩(liang)廣(guang)傳統(tong)藥(yao)用食(shi)(shi)品,創立時間(jian)在(zai)1763年,相傳是(shi)清朝宮中(zhong)皇(huang)帝指定食(shi)(shi)用的(de)名貴藥(yao)物,在(zai)華人民間(jian)的(de)流傳歷史超過200年,主要受兩(liang)廣(guang)一(yi)帶及(ji)東南亞(ya)人所喜愛(ai)。說(shuo)到龜(gui)苓膏(gao)(gao)行業(ye)的(de)品質(zhi),雖然因為(wei)各(ge)種因素而(er)出現了(le)參差不齊的(de)現象,但也(ye)出現了(le)一(yi)些強勢品牌(pai),例如雙錢、生和(he)堂、致(zhi)中(zhong)和(he)、潘高壽等都是(shi)Maigoo品牌(pai)網推薦的(de)龜(gui)苓膏(gao)(gao)知名品牌(pai)。
八(ba)(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)是(shi)中(zhong)國傳(chuan)統(tong)食品(pin)(pin),但是(shi)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)在(zai)(zai)食品(pin)(pin)市場所占份額非常有(you)(you)限,處(chu)(chu)在(zai)(zai)一個邊緣化(hua)的(de)地帶。娃哈哈依托弱(ruo)小的(de)渠道優勢占據了八(ba)(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)市場的(de)半壁江(jiang)山,銀(yin)鷺的(de)市場份額緊隨其后,八(ba)(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)市場處(chu)(chu)在(zai)(zai)寡頭壟(long)斷的(de)市場格式(shi)情況下,其他知名品(pin)(pin)牌還有(you)(you)達(da)利園(yuan)、同(tong)福(fu)、泰(tai)奇、親(qin)親(qin)等,目前(qian)尚未有(you)(you)外資企業涉入八(ba)(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)行業。
蜜(mi)餞(jian)是我(wo)國的傳統產(chan)品(pin)(pin)(pin),因其(qi)制(zhi)作方法分為(wei)蜜(mi)餞(jian)和果(guo)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu),果(guo)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)包括(kuo)(kuo)桃脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、李脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、蘋果(guo)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、梨脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)等(deng);蜜(mi)餞(jian)包括(kuo)(kuo)楊(yang)梅(mei)、話梅(mei)、西梅(mei)、橄(gan)欖、應子等(deng)。我(wo)國歷(li)(li)來有“南蜜(mi)餞(jian)、北(bei)果(guo)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”之(zhi)說,南方以(yi)濕態制(zhi)品(pin)(pin)(pin)為(wei)主,北(bei)方則以(yi)干態制(zhi)品(pin)(pin)(pin)居(ju)上,俗稱“北(bei)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)南蜜(mi)”。我(wo)國蜜(mi)餞(jian)果(guo)脯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)歷(li)(li)史(shi)悠久、口味(wei)獨(du)特、產(chan)品(pin)(pin)(pin)眾(zhong)多,其(qi)中以(yi)北(bei)京、廣州、蘇州、福州等(deng)地(di)為(wei)最,蜜(mi)餞(jian)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)眾(zhong)多,建議大家從Maigoo網蜜(mi)餞(jian)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榜(bang)單中選擇品(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
果(guo)凍從(cong)上(shang)世紀90年(nian)代以來就風靡世界各(ge)地,果(guo)凍不但外觀可(ke)愛,同時也是一種低熱能高膳食(shi)(shi)纖維的(de)健(jian)康食(shi)(shi)品,作為休閑食(shi)(shi)品,深受(shou)廣大(da)消(xiao)費者特(te)別是青(qing)少年(nian)的(de)喜(xi)愛。我國果(guo)凍的(de)品牌集中(zhong)度較高,目前已有2000多家果(guo)凍生產企業,其中(zhong)規模企業300多家,喜(xi)之郎、蠟筆小新、親(qin)親(qin)、雅客、徐福記、旺旺等果(guo)凍品牌占有60%-80%的(de)市場份額(e)。
海(hai)苔(tai)(tai)是紫菜經過(guo)烘烤、調味處(chu)理等工(gong)藝環節加工(gong)制成(cheng)的(de)(de)休(xiu)閑零(ling)食(shi)。海(hai)苔(tai)(tai)行業進(jin)入(ru)門檻低,生(sheng)(sheng)產企(qi)業較(jiao)多,主要集中在(zai)長三角與(yu)珠三角地區,生(sheng)(sheng)產企(qi)業主要包括三種類(lei)型(xing):一(yi)是布(bu)局紫菜-海(hai)苔(tai)(tai)全產業鏈、擁有(you)紫菜養殖基地、具備海(hai)苔(tai)(tai)生(sheng)(sheng)產能力、規模較(jiao)大的(de)(de)企(qi)業,以(yi)美好(hao)時光、波力等為代(dai)表;二是具有(you)較(jiao)高品(pin)牌知名(ming)度、產品(pin)涉及范圍廣泛、海(hai)苔(tai)(tai)是其眾多業務之一(yi)的(de)(de)休(xiu)閑食(shi)品(pin)企(qi)業,以(yi)喜(xi)之郎為代(dai)表;三是眾多知名(ming)度較(jiao)低、規模較(jiao)小的(de)(de)海(hai)苔(tai)(tai)生(sheng)(sheng)產企(qi)業。
口香(xiang)(xiang)糖(tang)既可(ke)吃又可(ke)玩,成為大(da)(da)部分年(nian)輕人的(de)扮酷(ku)、時尚的(de)新寵。經過多年(nian)的(de)發展,中(zhong)國(guo)口香(xiang)(xiang)糖(tang)市(shi)(shi)場(chang)容量規模已經攀(pan)升至130億(yi)元,市(shi)(shi)場(chang)滲透率達(da)70%,已成為了全球第二大(da)(da)口香(xiang)(xiang)糖(tang)市(shi)(shi)場(chang)。在中(zhong)國(guo)的(de)口香(xiang)(xiang)糖(tang)市(shi)(shi)場(chang)上,箭(jian)牌集團旗下的(de)綠箭(jian)、益達(da)等產品,幾乎占據了近(jin)60%的(de)市(shi)(shi)場(chang)。億(yi)滋旗下的(de)炫(xuan)邁和清(qing)至近(jin)兩年(nian)來也勢(shi)頭(tou)大(da)(da)好,成為了箭(jian)牌重要的(de)競爭對手。
辣(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)作為國(guo)民(min)網(wang)紅零(ling)食,已(yi)經成功沖出(chu)國(guo)門(men),走(zou)向世界(jie),深受當(dang)代年(nian)輕人喜愛。辣(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)生(sheng)產企業主要(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)河南和(he)湖南兩地(di),但由(you)于(yu)辣(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)的(de)生(sheng)產成本低(di),渠(qu)道投入少(shao)等(deng)特點,導(dao)致全國(guo)各(ge)地(di)都存在(zai)各(ge)類作坊式的(de)辣(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)生(sheng)產企業。下面(mian)為大家(jia)推薦一(yi)些產品質量好、有口(kou)碑,并(bing)且已(yi)經在(zai)市場上(shang)憑借實力占(zhan)領了一(yi)定市場份額(e)的(de)辣(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)品牌。
我國冰激(ji)凌產業(ye)的(de)(de)發展自上世紀(ji)90年代外資巨頭和(he)路雪入駐(zhu)時啟(qi)動,至今(jin)經(jing)歷了(le)20多年的(de)(de)激(ji)烈競(jing)爭和(he)殘酷(ku)洗(xi)牌(pai),結束了(le)過去全國幾百家中(zhong)小企(qi)業(ye)和(he)數百個品(pin)牌(pai)割據混戰的(de)(de)局面(mian):從最初的(de)(de)“和(he)路雪壟斷高端,民企(qi)做中(zhong)低端”到目(mu)(mu)前的(de)(de)“多家外資、本土乳(ru)企(qi)以及存(cun)活下來的(de)(de)區(qu)域性(xing)老牌(pai)冰激(ji)凌企(qi)業(ye)三分天下”。目(mu)(mu)前,在市場(chang)(chang)份額方面(mian),和(he)路雪、雀巢、蒙牛、伊利構(gou)成(cheng)第一陣營,基本成(cheng)為(wei)全國性(xing)品(pin)牌(pai),市場(chang)(chang)占有(you)率(lv)合(he)計超過50%;而光明、宏寶來、德氏、天冰等構(gou)成(cheng)第二陣營,在區(qu)域內(nei)占有(you)較高市場(chang)(chang)份額。
很多人吃零食(shi)都是(shi)根據自己喜愛(ai)的口味進行搭配,但是(shi)你知道嗎,零食(shi)與其他食(shi)物也有(you)基本的搭配原則...
心(xin)(xin)情不(bu)好的時候(hou),來(lai)一顆巧克力(li),香(xiang)甜濃郁的口感 ,立刻讓(rang)心(xin)(xin)情充滿陽(yang)光(guang)!巧克力(li)的吃法(fa)也是創意多...
開心不開心來(lai)一點零食,吃零食的(de)目(mu)的(de)儼然(ran)已(yi)經不僅(jin)僅(jin)是(shi)滿足(zu)肚子饑餓(e)的(de)需(xu)要,而是(shi)緩解(jie)心情和愉悅生...
說起面食小吃,相信(xin)很多人腦(nao)海中就會浮(fu)現各式(shi)各樣的美味點心(xin)了:馬卡(ka)龍、面包、桂花糕、老婆(po)餅....