說起面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)小吃,相(xiang)信很多(duo)人腦海中就會浮現各(ge)式各(ge)樣(yang)的美味(wei)點(dian)心了(le):馬卡龍(long)、面(mian)(mian)包、桂花糕、老婆餅(bing)......面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)味(wei)道(dao)香(xiang)甜而不膩口、式樣(yang)美觀(guan)又(you)精(jing)致(zhi);面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)點(dian)心品類繁多(duo),滋味(wei)各(ge)異,美味(wei)與顏值(zhi)并存(cun)。面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)零(ling)食(shi)(shi)(shi)有哪些種類?下面(mian)(mian)maigoo小編就來為您盤點(dian)面(mian)(mian)點(dian)零(ling)食(shi)(shi)(shi)的做(zuo)法大全。
熱量470大卡/100g
口味酥(su)松綿軟(ruan),香甜(tian)可口(kou)
營(ying)養價(jia)值富含碳水(shui)化合物,維持(chi)體溫和保護內臟(zang),增(zeng)加飽(bao)腹感。
吃多了(le)的危(wei)害容(rong)易引(yin)起(qi)口腔潰瘍、咽(yan)喉炎和發胖(pang)。
制作方法將面(mian)(mian)(mian)粉(fen)、發酵粉(fen)、雞蛋(dan)加水混合(he)攪拌(ban)后(hou)揉(rou)成(cheng)團(tuan),醒(xing)10分(fen)鐘;搟成(cheng)面(mian)(mian)(mian)皮后(hou)切(qie)(qie)成(cheng)細(xi)面(mian)(mian)(mian)條狀;下油鍋中火炸脆后(hou)瀝油;熬煮糖水,加入(ru)炸好(hao)的面(mian)(mian)(mian)條,加入(ru)葡萄干,攪拌(ban)均(jun)勻后(hou)放入(ru)盤子(zi)壓實(shi)壓平;完全冷卻后(hou)切(qie)(qie)塊裝(zhuang)盤即(ji)可。
熱量421大卡(ka)/100g
口味外(wai)形(xing)豐美,風味各(ge)異
營養功(gong)效富含(han)蛋白質、維生素E,能軟(ruan)化(hua)血(xue)管,防止動脈硬化(hua),提高免疫(yi)力。
吃多了的危害月(yue)(yue)餅油(you)多(duo)、糖(tang)多(duo)、以鴨蛋黃(huang)為餡的月(yue)(yue)餅膽固(gu)醇高,是高熱量食品,MAIGOO小編提醒(xing)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者、肥胖者不宜多(duo)吃。
制作方法鴨蛋黃白(bai)酒去(qu)腥后放(fang)(fang)進(jin)(jin)(jin)烤(kao)盤烤(kao)10分鐘;將糖漿和酥(su)油攪拌至乳化,揉(rou)成面團;用準備好的(de)白(bai)蓮蓉包裹蛋黃揉(rou)成餡料;再取月餅皮(pi)包住餡料;放(fang)(fang)進(jin)(jin)(jin)模具里(li)擠壓脫模;再放(fang)(fang)進(jin)(jin)(jin)烤(kao)箱(xiang)200度烤(kao)5分鐘;在(zai)表面刷上(shang)蛋液,烤(kao)箱(xiang)180度再烤(kao)15分鐘即可。
熱量433大卡/100g
口味硬硬脆脆,口味多樣
營養功效餅干富(fu)含碳水化合(he)物,能補充(chong)能量,提高身體免疫能力(li)。
吃多了(le)的(de)危害餅干中(zhong)生糖(tang)指數(shu)較高,不(bu)僅(jin)增加肥(fei)胖風險(xian),也會導致血糖(tang)波動(dong)過(guo)大。
制作方法黃油融化(hua)后(hou),加(jia)入蛋液、過篩的低筋(jin)面(mian)粉和糖(tang),揉(rou)成(cheng)面(mian)團,放(fang)進冰箱冷藏;取出面(mian)團,搟成(cheng)薄片(pian)(pian),兩者疊加(jia),卷起來,放(fang)入冰箱冷藏30分鐘以上;取出切片(pian)(pian),放(fang)進烤(kao)(kao)箱170度烤(kao)(kao)15分鐘即可。
熱量312大卡/100g
口味香氣誘人(ren),種類多樣
營養功效面包富含碳水(shui)化合物、脂肪、蛋白質、纖(xian)維素,擁有(you)充足的(de)熱量(liang)。
吃多(duo)了的危害導致腸胃功能(neng)紊亂,不(bu)利(li)于消化;連續吃面(mian)包還會增加血糖水平。
制作方法黃油融化后,加(jia)入(ru)蛋液、過篩的低筋面粉和(he)糖,揉(rou)成面團,放(fang)進(jin)冰箱(xiang)冷藏;取出(chu)面團,搟成薄片,兩(liang)者(zhe)疊加(jia),卷起來,放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏30分鐘以上;取出(chu)切片,放(fang)進(jin)烤(kao)箱(xiang)170度烤(kao)15分鐘即(ji)可。
熱量347大卡/100g
口味細膩柔(rou)軟,輕盈香甜
營養功效含有豐(feng)富的(de)碳水化合物(wu)、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、維(wei)生素(su)、鐵、鉀等礦物(wu)質(zhi)元素(su),能夠提供人體活動(dong)和(he)生長所需要(yao)的(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)。
吃多了的危害常吃蛋糕可導致體重增加,甚至出現血糖和(he)血脂升高。
制(zhi)作(zuo)方法雞蛋(dan)蛋(dan)黃(huang)蛋(dan)清(qing)分離,在蛋(dan)黃(huang)中加(jia)入純牛奶和黃(huang)油攪拌(ban)均(jun)勻,篩(shai)入低筋面粉,攪拌(ban)至細膩(ni)無顆(ke)粒;蛋(dan)清(qing)中依(yi)次加(jia)入白砂(sha)糖打發至起泡(pao);打發好的蛋(dan)清(qing)分兩(liang)次倒入蛋(dan)黃(huang)液里,翻拌(ban)均(jun)勻;倒入模具,烤(kao)箱150度烤(kao)60分鐘即可。
熱量350大卡/100g
口味(wei)層次分明,外酥(su)內軟
營養(yang)功效含有豐富的碳水化(hua)合物、脂肪,能(neng)夠提供熱量(liang),滿足飽腹(fu)感。
吃多了的危害馬卡(ka)龍(long)是(shi)高熱量(liang)食(shi)品,吃多了會(hui)導致肥胖。
制作方法在杏(xing)仁粉中加入糖霜(shuang)碾磨混(hun)合;蛋(dan)清(qing)打發至(zhi)起泡(pao)后(hou)(hou)加入色粉攪(jiao)勻;把杏(xing)仁粉過(guo)篩加入蛋(dan)清(qing),攪(jiao)拌均勻,加入裱花袋;烤(kao)盤底鋪上羊皮紙(zhi),馬卡龍糊擠成圖案大小,風干后(hou)(hou)進烤(kao)箱烤(kao)15分鐘(zhong);夾(jia)心口味可(ke)以自己搭配,杏(xing)仁粉、糖霜(shuang)、黃(huang)油、草莓醬混(hun)合攪(jiao)拌至(zhi)絲滑;兩(liang)個殼殼夾(jia)一個夾(jia)心即(ji)可(ke)。
熱(re)量362大卡/100g
口味濃(nong)郁(yu)蛋香,酥軟可(ke)口
營(ying)養功效含有(you)豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質和脂(zhi)肪,屬于純能量(liang)食物(wu)。
吃多(duo)了的危害蛋(dan)黃派(pai)中(zhong)含(han)有(you)反式脂(zhi)肪酸,吃多了(le)會(hui)造(zao)成中(zhong)樞神經系統的生長(chang)發(fa)育障礙,引起智力和敏(min)感度下(xia)降(jiang)。
制(zhi)作方法蛋(dan)(dan)黃(huang)加(jia)(jia)白(bai)砂糖打(da)發,加(jia)(jia)入(ru)熱(re)牛奶,攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)均(jun)勻;篩入(ru)玉(yu)米(mi)淀(dian)粉和低筋(jin)粉,繼續(xu)攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban);小(xiao)火加(jia)(jia)熱(re)攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)至(zhi)(zhi)濃稠糊(hu)狀,加(jia)(jia)入(ru)黃(huang)油(you)、香草精攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)均(jun)勻;放涼(liang)后加(jia)(jia)入(ru)保鮮袋進冰箱冷凍;雞蛋(dan)(dan)加(jia)(jia)糖高速打(da)發,篩入(ru)低筋(jin)粉、牛奶、黃(huang)油(you),小(xiao)火加(jia)(jia)熱(re);把蛋(dan)(dan)糕糊(hu)倒進模具(ju)里(li)中至(zhi)(zhi)1/4,烤3分鐘定型;祛除后放入(ru)凍好的餡料,加(jia)(jia)蛋(dan)(dan)糕糊(hu)填滿蓋住(zhu),繼續(xu)烤制。
熱量368大卡/100g
口(kou)味柔軟Q彈(dan),很有嚼勁
營養功效(xiao)養(yang)胃健脾,補充能量。
吃多了的危(wei)害麻薯熱量(liang)太高,吃多了熱量(liang)會(hui)積成脂肪,導致(zhi)肥(fei)胖。
制(zhi)作方法把糯米(mi)粉加(jia)入(ru)熱水(shui)中攪拌成(cheng)團;搓成(cheng)條狀后(hou)再分(fen)成(cheng)塊(kuai),壓扁,進蒸(zheng)鍋蒸(zheng)20-30分(fen)鐘;加(jia)入(ru)糖,攪拌;把豆沙包(bao)(bao)在麻(ma)糍皮里(li)包(bao)(bao)緊,捏成(cheng)圓圓的形狀;maigoo小編建(jian)議可(ke)以(yi)加(jia)些(xie)玉米(mi)粉防止(zhi)粘連。
日常生活(huo)中,人們(men)在空暇時間都會吃些(xie)(xie)休閑零食,吃零食能(neng)放松心情,還可(ke)以補充(chong)一些(xie)(xie)主餐以外的(de)營養(yang)...
堅(jian)果是不可多得(de)的(de)健(jian)康美味(wei)零食品,不僅能滿足嘴(zui)和胃的(de)需求,還具(ju)有豐(feng)富的(de)營養價(jia)值呢。而且堅(jian)果品...
無(wu)(wu)論(lun)是(shi)(shi)(shi)工(gong)作間隙還是(shi)(shi)(shi)煲劇玩手機,對于吃(chi)貨來說讓嘴巴也不(bu)寂(ji)寞才是(shi)(shi)(shi)正確的打開方(fang)式。尤其是(shi)(shi)(shi)無(wu)(wu)肉不(bu)歡...
由于新鮮(xian)水果無法保存太長時(shi)間,為了(le)讓美好的口感多留一(yi)段時(shi)間,人們會(hui)利用糖漬腌制(zhi)(zhi)、曬(shai)制(zhi)(zhi)烘干(gan)制(zhi)(zhi)...
糖(tang)果(guo)是男女(nv)老(lao)少必備零食之一(yi),糖(tang)果(guo)的(de)種類和口(kou)感多樣,外形也富(fu)有變(bian)化。酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)話梅糖(tang),清涼的(de)...
相信對于“零食控”來(lai)說,宅(zhai)家里煲(bao)劇必不可少的(de)零食莫過于各種(zhong)各樣的(de)膨化食品了,那嚼起(qi)來(lai)滿嘴咯...