【西瓜冰(bing)淇(qi)淋】西瓜冰(bing)淇(qi)淋的做(zuo)法 西瓜冰(bing)淇(qi)淋怎么做(zuo)

食材

主料西瓜100g、奶粉2勺、輔料雞(ji)蛋黃2個。

步驟

1.用小勺舀出西瓜瓤(rang)放碗里；

2.放打碎機(ji)里面打碎；

3.用小(xiao)勺濾(lv)出雜(za)質(zhi)；

4.剩下西瓜(gua)汁備用；

5.兩個雞蛋打開，只(zhi)留(liu)蛋黃；

6.攪成蛋黃液；

7.準備好奶粉；

8.鍋(guo)內燒水，水開后(hou)放奶粉拌(ban)勻(yun)；

9.關火慢慢倒入蛋黃液，不能太快(kuai)，太快(kuai)了(le)成蛋花(hua)湯了(le)；

11.做好的西瓜冰淇淋(lin)，可以享用了。

小貼士

因為西瓜是甜的，奶粉也帶甜，冰淇淋沒(mei)有(you)另外加糖(tang)，喜歡甜(tian)的可以(yi)在第8步加糖(tang)。