【法國零(ling)食】法國必買零(ling)食 法國有(you)哪些好吃又便宜(yi)的零(ling)食
月桂餅干斯派庫魯斯Spéculoos
法國弗(fu)蘭德(de)斯地(di)區的一種傳統(tong)餅干,在比(bi)利(li)(li)時(shi)和荷蘭及德(de)國西(xi)部也常見。最(zui)有(you)名(ming)是(shi)就是(shi)下面這個比(bi)利(li)(li)時(shi)品牌Lotus。
油酥餅干
法國(guo)不少地方的特產(chan),其中(zhong)尤以布列塔尼和諾曼底最為有名(ming),比較厚的叫Palet,與蘇格蘭的油(you)酥餅干Shortbread非常(chang)相像,比較(jiao)薄的(de)有Sablé,也稱(cheng)Galette。而布列(lie)塔尼的(de)這兩種油酥餅干如今(jin)正在申請產地(di)保護IGP(Indication géographique protégée)。產自(zi)諾曼底(di)的有名品牌有圣米歇爾山的普拉(la)嬤嬤Mère Poulard,布列塔尼(ni)的則有陶媽Traou Mad。
蘭斯的玫瑰餅干Biscuits Roses de Reims
從名字就可以看出這是(shi)香檳(bin)(bin)首(shou)府蘭(lan)斯的特產,這是(shi)世界上(shang)最古老的餅干(gan)之(zhi)一。高大上(shang)的吃(chi)法是(shi),蘸著香檳(bin)(bin)酒吃(chi)。
小杏仁餅可利頌Calisson
普羅旺(wang)斯艾克斯Aix-en-Provence的特(te)產,用(yong)料比較(jiao)昂貴,價格比較(jiao)高。
咸黃油焦糖Caramel au beurre salé
同(tong)樣也是布列塔尼(ni)和諾曼底(di)的特產。有(you)硬糖,有(you)軟糖,還有(you)做成奶(nai)油狀的,搭配可麗餅、華夫餅等,就成了香濃可口的甜點。
法密愛茴香糖Anis de Flavigny
法(fa)國勃艮第同名(ming)小鎮Flavigny-sur-Ozerain建于719年同(tong)名的本篤會修道院開始(shi)制作(zuo)的。相傳,法王路(lu)易(yi)十四的口(kou)袋(dai)里永遠都裝著一小盒。
法國西梅Pruneau d'Agen
法國(guo)西(xi)南特產(chan),是(shi)(shi)著(zhu)名的健康食品。不(bu)僅可以當零食吃,也可以做(zuo)成甜點、入菜(cai)。西(xi)梅(mei)干營養(yang)十(shi)分(fen)豐富,而(er)且含大(da)量纖維素。產(chan)自阿基(ji)坦大(da)區洛特加龍(long)省省會阿讓的這種西(xi)梅(mei)是(shi)(shi)有產(chan)地(di)保護IGP的。
Monin糖漿
如何讓咖啡的逼(bi)格更上一層樓(lou)呢?那絕對需(xu)要百(bai)年老(lao)牌子Monin了。這是世(shi)界咖啡大賽的指定專用(yong)(yong)產品。不僅(jin)咖啡,用(yong)(yong)于雞尾酒也絕對是首(shou)選(xuan)。當然還(huan)可以用(yong)(yong)來做甜點啦~~
Kinder délice健達巧克力蛋糕
這款巧克(ke)力(li)蛋糕口感超贊,巧克(ke)力(li)控不可錯過(guo)!!!話說(shuo)難道因為(wei)國外巧克(ke)力(li)和中國的不太(tai)一樣(yang),所以才會覺得(de)味道比較(jiao)特別嗎?總(zong)之好吃(chi)(chi)到會讓你有吃(chi)(chi)到后面(mian)不舍得(de)吃(chi)(chi)光了的感覺!!
Crêpe Dentelle巧克力薄脆
奶油(you)味的好吃到飛起,酥脆(cui)香濃,一盒(he)根本吃不夠那種!!請(qing)給我來一百盒(he)謝謝
Suchand巧克力
這個是瑞士的巧克力,在歐洲很受歡迎,也有很多法國小伙伴喜歡吃,口感堪稱完美!!!不吃(chi)一次(ci)Suchand巧(qiao)克力,人生是不完整(zheng)的!
LU牌的granola
巧克力涂層餅干香(xiang)香(xiang)脆脆的(de),一直覺得巧克力餅干就該(gai)是(shi)這個樣子(zi)的(de),奧(ao)利(li)奧(ao)神馬(ma)的(de)都是(shi)浮(fu)云,它(ta)捍(han)衛了巧克力餅干的(de)尊(zun)嚴。據說這個是(shi)法(fa)國(guo)經典的(de)零(ling)食。它(ta)家還有(you)黃油(you)餅干,也很(hen)好(hao)吃!
Revillon樹枝形狀巧克力
這個巧克力(li)造(zao)型可愛,看(kan)上(shang)去(qu)很高(gao)大上(shang)的(de)(de)(de)感覺,口(kou)味當然(ran)也(ye)是(shi)好(hao)吃的(de)(de)(de),而且,這個巧克力(li)有(you)薄(bo)荷(he)(he)(he)味的(de)(de)(de),國內(nei)很少有(you)薄(bo)荷(he)(he)(he)味的(de)(de)(de)巧克力(li),但(dan)是(shi)法國好(hao)像經(jing)常有(you)薄(bo)荷(he)(he)(he)口(kou)味的(de)(de)(de)東(dong)西,比如還有(you)薄(bo)荷(he)(he)(he)味的(de)(de)(de)飲料什(shen)么的(de)(de)(de),他們真的(de)(de)(de)對薄(bo)荷(he)(he)(he)愛的(de)(de)(de)深(shen)沉.....
Alesto蔓越莓干
這是(shi)一(yi)個德國的(de)牌子。但是(shi)在法(fa)國的(de)超(chao)市是(shi)能買到的(de)。這個蔓越莓干(gan)肉(rou)真的(de)很厚(hou),可(ke)以搭配干(gan)果和酸奶一(yi)起吃,當早(zao)餐或者晚餐都很好(hao),熱量(liang)低(di)又解饞,好(hao)吃不(bu)胖(pang)!!劃重點啊小(xiao)伙伴們(men)!好(hao)吃不(bu)胖(pang)!
Alesto醬香番茄花生豆
跟上一個蔓越莓干是一個牌子的(de)。饞嘴的(de)時候吃幾顆,特別過(guo)(guo)癮(yin),不(bu)過(guo)(guo)需要克制(zhi)的(de)吃,不(bu)然(ran)容易吃的(de)根本停不(bu)下(xia)來。
Monster Munch笑臉薯片
又(you)可愛(ai)又(you)好吃!根本(ben)停(ting)不下來(lai),香香脆脆能吃上一整(zheng)天的零食。
LADUREE馬卡龍
說(shuo)到(dao)法國(guo)馬卡(ka)龍幾乎第一時間想(xiang)到(dao)的就是這家的,拉杜麗(Ladurée)在(zai)世界各地的甜品狂熱(re)粉絲心目中的地位可以說是不可動(dong)搖(yao)。雖然它家也(ye)有多招牌(pai)甜點,但是唯有馬卡龍好(hao)像該(gai)店的名片一(yi)樣,無(wu)人不知無(wu)人不曉,真的很好(hao)吃!
Valrhona法芙娜
這個(ge)巧克力品(pin)牌自己就定(ding)位在Le meilleur du chocolat(巧克力中的最佳),屬于巧克力里的奢侈品了,而且世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜(Valrhona)的產(chan)品。
La maison du chocolat巧克力屋
被稱為是巧(qiao)克(ke)力(li)中的愛(ai)馬仕(shi),因為創始人(ren)是小提琴家,手工巧(qiao)克(ke)力(li)許多都以音(yin)樂家或樂曲命名,有浮士德、波(bo)西米(mi)亞、羅密歐等(deng)等(deng)。
LU
LU是(shi)家(jia)喻戶曉的(de)餅干,餅干名稱取自(zi)兩位創辦人的(de)姓氏開(kai)頭組合“L”和“U”從一(yi)塊奶油(you)餅(bing)干開始,露餅(bing)干是(shi)營(ying)銷全(quan)國的超級(ji)品牌,幾乎每個(ge)法(fa)國小孩都是(shi)吃它長(chang)大的。
TUC閑趣芝士餅干
LU旗(qi)下的(de)牌(pai)子,很多法國網紅都在YouTube推薦的餅干,國(guo)內超(chao)市也可以找到(dao)。
Michel et Augustin米歇爾與奧古斯丁
這個牌子有很多產品:果醬、酸奶、餅干(gan)等等都很(hen)好(hao)吃。產品制作手法都是(shi)取材于上百份(fen)最原汁原味的法國食譜,還原法國糕點的工藝。
Belin餐前小餅干
有芝士(shi)和披薩(sa)味(wei)的(de)(de),披薩(sa)味(wei)是(shi)番茄和普羅旺斯風(feng)味(wei),咸咸的(de)(de)脆脆的(de)(de),口感(gan)很好的(de)(de)小零食。
Madeleine瑪德蓮蛋糕
瑪德蓮(lian)蛋(dan)糕(gao)是法(fa)國傳統的(de)(de)貝殼(ke)形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)小蛋(dan)糕(gao),既有海(hai)綿蛋(dan)糕(gao)的(de)(de)濃郁,又有堅果和(he)檸檬(meng)的(de)(de)清香。2006年歐(ou)洲(zhou)日的(de)時候,瑪(ma)德蓮蛋糕還被選為(wei)代(dai)表法(fa)國的(de)甜(tian)食。小(xiao)編經常課間在學(xue)校的(de)販賣機買一包(bao)Bonne Maman的瑪德蓮(lian)蛋(dan)糕(gao)當作早餐或者課間墊一下肚子(zi)用。
Quatre-Quarts法國四合蛋糕
顧(gu)名思義,四合蛋糕就是(shi)由4種材料制作(zuo)而成(cheng)的:1/4面(mian)粉(fen)、1/4黃油、1/4雞蛋和(he)1/4糖,外表金黃的四合蛋糕口感松軟而且黃油味濃(nong)郁,非常好吃(chi)。
Riz au lait米布丁
法式米布丁(ding)是法國人最(zui)愛的(de)點(dian)心之(zhi)一(yi)(yi),很適合夏天的(de)一(yi)(yi)款甜(tian)點(dian),冷藏后(hou)吃起(qi)來清甜(tian)爽(shuang)口。在超(chao)市里買一(yi)(yi)杯(bei)雀巢的(de)米布丁(ding),再搭配白葡(pu)萄酒,真的(de)是夏天的(de)一(yi)(yi)大享(xiang)受(shou)啊!
達能Danone
作(zuo)為聞名世界(jie)的(de)(de)法國(guo)(guo)企業(ye),達能(neng)酸(suan)奶(nai)在法國(guo)(guo)超市(shi)的(de)(de)貨(huo)架上(shang)真的(de)(de)是(shi)花樣諸多(duo)啊!而且(qie)經常是(shi)兩三歐就(jiu)可以買到喝半個月的(de)(de)量(liang)~
Bledina貝樂蒂
雖然這是(shi)嬰兒(er)輔食(shi)酸奶,但是(shi)因為份量小(xiao)方便(bian)攜(xie)帶,而(er)且(qie)沒(mei)有(you)香精、防腐劑等添加劑,也成為了(le)(le)大人們(men)的心頭愛。類似果(guo)泥(ni)的粘稠(chou),而(er)且(qie)又有(you)淡淡的奶味(wei)(wei)和水果(guo)味(wei)(wei),小(xiao)編(bian)想起來(lai)都有(you)點流口(kou)水了(le)(le)~
Bonne Maman巧婆婆
巧婆(po)婆(po)Bonne Maman是超市里(li)最常(chang)見的(de)(de)(de)果(guo)醬了,而且包裝非常(chang)可愛,很有野餐的(de)(de)(de)感覺:充滿田園(yuan)風情(qing)的(de)(de)(de)瓶蓋和手寫體的(de)(de)(de)品牌和口(kou)味(wei),小玻璃(li)瓶用(yong)完后還(huan)可以(yi)洗干凈用(yong)來盛放(fang)小物(wu)品。據說(shuo)也(ye)是因為創始人懷念小時候(hou)奶(nai)奶(nai)親手制(zhi)作的(de)(de)(de)果(guo)醬,所(suo)以(yi)用(yong)傳統的(de)(de)(de)制(zhi)作方式將水果(guo)經過采摘(zhai)、挑選、熬煮等(deng)工序后,裝入一個個玻璃(li)罐子(zi)里(li),制(zhi)成Bonne Maman好媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)果醬。
Nutella能多益
“法國老干媽”,法國人嗜甜的天性通過Nutella巧克力(li)醬的(de)使用暴露無遺:蘸在早餐的(de)面包或(huo)是下午的(de)點心(la tartine au petit-déjeuner ou au go?ter),在可麗餅上(shang)(la crêpe)或者直接用(yong)手蘸著吃(chi)。
推薦閱讀: