【法(fa)國零食】法(fa)國必買(mai)零食 法(fa)國有哪些好吃(chi)又(you)便(bian)宜的零食
月桂餅干斯派庫魯斯Spéculoos
法國弗蘭德斯地區的(de)一(yi)種傳統餅干,在比利(li)時和荷蘭及(ji)德國西(xi)部也(ye)常見。最有名是(shi)就是(shi)下面這個(ge)比利(li)時品牌Lotus。
油酥餅干
法國不少地方的(de)特產,其(qi)中尤以布列塔尼和諾曼底最(zui)為有名,比較厚(hou)的(de)叫Palet,與蘇格蘭的油酥餅干Shortbread非常(chang)相(xiang)像,比較薄的有Sablé,也稱Galette。而布列(lie)塔尼的(de)這兩種油(you)酥餅干(gan)如今(jin)正(zheng)在申請產(chan)地保護IGP(Indication géographique protégée)。產自諾(nuo)曼底(di)的有名品牌有圣米歇爾山的普拉嬤(ma)嬤(ma)Mère Poulard,布列(lie)塔尼的則有(you)陶媽Traou Mad。
蘭斯的玫瑰餅干Biscuits Roses de Reims
從名字就可以(yi)看出(chu)這(zhe)是香檳(bin)首(shou)府蘭斯的(de)特(te)產,這(zhe)是世(shi)界上(shang)最(zui)古老(lao)的(de)餅干(gan)之(zhi)一。高(gao)大(da)上(shang)的(de)吃(chi)法是,蘸(zhan)著香檳(bin)酒吃(chi)。
小杏仁餅可利頌Calisson
普羅旺斯艾克(ke)斯Aix-en-Provence的特產,用料比較昂貴,價格比較高。
咸黃油焦糖Caramel au beurre salé
同樣也是布(bu)列(lie)塔尼和諾(nuo)曼底(di)的特產。有硬糖,有軟糖,還(huan)有做成(cheng)(cheng)奶(nai)油狀的,搭配可(ke)(ke)麗餅(bing)、華夫餅(bing)等,就成(cheng)(cheng)了香濃可(ke)(ke)口的甜點。
法密愛茴香糖Anis de Flavigny
法(fa)國勃(bo)艮第同名小鎮Flavigny-sur-Ozerain建于719年同名的(de)本篤會修道院開始制作的(de)。相傳,法王路易十四的(de)口(kou)袋里永遠(yuan)都裝著一小盒。
法國西梅Pruneau d'Agen
法國西(xi)南特(te)產,是(shi)著名的健康(kang)食(shi)品。不僅可以(yi)當零(ling)食(shi)吃,也可以(yi)做成(cheng)甜點(dian)、入菜(cai)。西(xi)梅(mei)干(gan)營(ying)養十分(fen)豐富,而且含(han)大(da)量纖維素(su)。產自阿(a)(a)基(ji)坦(tan)大(da)區洛(luo)特(te)加龍省省會阿(a)(a)讓的這種西(xi)梅(mei)是(shi)有產地(di)保護IGP的(de)。
Monin糖漿
如何讓咖啡的逼格更上一層樓呢?那絕(jue)對(dui)需(xu)要百年老牌子Monin了。這是世界(jie)咖(ka)啡大賽的(de)指(zhi)定專(zhuan)用(yong)產品。不僅咖(ka)啡,用(yong)于(yu)雞尾酒也絕對是首(shou)選(xuan)。當然還(huan)可以(yi)用(yong)來做甜點啦~~
Kinder délice健達巧克力蛋糕
這款巧克(ke)力(li)蛋糕口(kou)感超(chao)贊,巧克(ke)力(li)控(kong)不(bu)可(ke)錯(cuo)過!!!話說(shuo)難道因為國外巧克(ke)力(li)和中國的不(bu)太一樣,所(suo)以才會覺(jue)(jue)得(de)味道比較特別(bie)嗎(ma)?總(zong)之好吃(chi)到會讓你有吃(chi)到后面不(bu)舍得(de)吃(chi)光了的感覺(jue)(jue)!!
Crêpe Dentelle巧克力薄脆
奶(nai)油味的好吃(chi)到飛起,酥脆香濃,一(yi)盒(he)根本吃(chi)不(bu)夠(gou)那種!!請給我(wo)來一(yi)百盒(he)謝(xie)謝(xie)
Suchand巧克力
這個是瑞士的巧克力,在歐洲很受歡迎,也有很多法國小伙伴喜歡吃,口感堪稱完美!!!不(bu)吃一次Suchand巧克(ke)力,人生(sheng)是(shi)不完整(zheng)的!
LU牌的granola
巧克(ke)力(li)涂層(ceng)餅干香(xiang)香(xiang)脆脆的,一直覺得(de)巧克(ke)力(li)餅干就該是這個(ge)樣(yang)子的,奧利(li)奧神馬(ma)的都(dou)是浮(fu)云,它捍衛(wei)了(le)巧克(ke)力(li)餅干的尊嚴(yan)。據說這個(ge)是法國經(jing)典的零食。它家還(huan)有黃油餅干,也很(hen)好吃!
Revillon樹枝形狀巧克力
這(zhe)個(ge)巧克力造型可愛,看(kan)上(shang)(shang)去很高大上(shang)(shang)的感覺(jue),口味(wei)(wei)當然也是好(hao)吃的,而且,這(zhe)個(ge)巧克力有薄荷味(wei)(wei)的,國(guo)(guo)內(nei)很少有薄荷味(wei)(wei)的巧克力,但是法國(guo)(guo)好(hao)像(xiang)經常有薄荷口味(wei)(wei)的東(dong)西(xi),比如還有薄荷味(wei)(wei)的飲料什(shen)么的,他們真(zhen)的對薄荷愛的深沉.....
Alesto蔓越莓干
這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)個德(de)國的牌子。但(dan)是(shi)(shi)在法國的超市是(shi)(shi)能買到的。這(zhe)個蔓越莓干肉真(zhen)的很(hen)厚(hou),可以搭配干果(guo)和(he)酸(suan)奶一(yi)起吃(chi),當早餐(can)或(huo)者晚餐(can)都很(hen)好(hao),熱量低又解饞,好(hao)吃(chi)不(bu)胖!!劃重點(dian)啊(a)小伙(huo)伴們(men)!好(hao)吃(chi)不(bu)胖!
Alesto醬香番茄花生豆
跟上一個(ge)蔓越莓干是一個(ge)牌(pai)子的(de)。饞嘴(zui)的(de)時候吃(chi)(chi)幾(ji)顆,特別過癮,不過需要克(ke)制的(de)吃(chi)(chi),不然容易吃(chi)(chi)的(de)根本停不下來(lai)。
Monster Munch笑臉薯片
又可愛又好吃(chi)!根本停不下來,香香脆脆能吃(chi)上(shang)一整天的零(ling)食。
LADUREE馬卡龍
說到法國(guo)馬卡龍幾乎第一時間(jian)想到的(de)就是這(zhe)家的(de),拉杜麗(Ladurée)在(zai)世界各地(di)的(de)(de)(de)甜品狂熱粉(fen)絲心目中(zhong)的(de)(de)(de)地(di)位可以說是不可動搖。雖然它家(jia)也有多招牌(pai)甜點(dian),但(dan)是唯(wei)有馬(ma)卡龍好像該(gai)店(dian)的(de)(de)(de)名片一樣,無人(ren)(ren)不知無人(ren)(ren)不曉,真的(de)(de)(de)很好吃!
Valrhona法芙娜
這個巧克力品牌自己就定位在Le meilleur du chocolat(巧克力中的最佳),屬于巧克力里的奢侈品了,而且世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜(Valrhona)的(de)產品。
La maison du chocolat巧克力屋
被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)是(shi)巧(qiao)克(ke)力中(zhong)的愛馬(ma)仕(shi),因(yin)為(wei)(wei)創(chuang)始(shi)人是(shi)小提琴家(jia),手工巧(qiao)克(ke)力許多都(dou)以音樂家(jia)或樂曲命名,有浮士德、波西米亞、羅密(mi)歐(ou)等等。
LU
LU是家(jia)喻戶曉的餅干,餅干名(ming)稱取自兩(liang)位創辦人的姓氏開頭組合“L”和“U”從一塊奶油餅干開始(shi),露餅干是營(ying)銷(xiao)全國的超級品牌,幾乎每個(ge)法國小(xiao)孩都是吃它長大的。
TUC閑趣芝士餅干
LU旗下(xia)的牌子(zi),很多法國網紅都在(zai)YouTube推薦的(de)餅干(gan),國內超市也可以找到。
Michel et Augustin米歇爾與奧古斯丁
這個牌子有很多產品:果醬、酸奶、餅干等等都很(hen)好吃(chi)。產品制作手(shou)法(fa)都是(shi)取材(cai)于上百份最原汁原味(wei)的法(fa)國(guo)食譜(pu),還原法(fa)國(guo)糕點的工藝。
Belin餐前小餅干
有芝(zhi)士和(he)披薩味的(de),披薩味是番茄和(he)普羅(luo)旺斯風味,咸(xian)咸(xian)的(de)脆脆的(de),口(kou)感(gan)很好的(de)小零食。
Madeleine瑪德蓮蛋糕
瑪德蓮蛋糕是法國傳統的貝殼形狀(zhuang)的小蛋糕,既(ji)有海(hai)綿蛋糕的濃(nong)郁,又有堅果(guo)和檸檬的清香。2006年歐洲日(ri)的(de)時候,瑪德蓮(lian)蛋糕還(huan)被選為代表法(fa)國(guo)的(de)甜食。小(xiao)編經(jing)常課間在學校的(de)販(fan)賣機買一包(bao)Bonne Maman的(de)瑪德蓮(lian)蛋(dan)糕(gao)當(dang)作(zuo)早餐或者課間(jian)墊一下(xia)肚(du)子用。
Quatre-Quarts法國四合蛋糕
顧名(ming)思義,四合蛋糕就(jiu)是由4種材料(liao)制(zhi)作而(er)成的:1/4面(mian)粉、1/4黃油、1/4雞蛋和1/4糖,外表金(jin)黃的四合蛋糕口感松軟而且黃油味(wei)濃(nong)郁,非常(chang)好吃。
Riz au lait米布丁
法式(shi)米布丁是法國人最愛的(de)(de)(de)點(dian)心(xin)之一,很適合夏天的(de)(de)(de)一款甜點(dian),冷藏后吃起(qi)來清甜爽口。在超市里(li)買一杯(bei)雀巢的(de)(de)(de)米布丁,再搭(da)配白葡(pu)萄酒(jiu),真的(de)(de)(de)是夏天的(de)(de)(de)一大享受啊(a)!
達能Danone
作(zuo)為聞名世界的法(fa)國(guo)企業,達能酸奶在法(fa)國(guo)超市(shi)的貨架上(shang)真的是(shi)花樣諸(zhu)多啊!而且經常是(shi)兩三歐就可(ke)以買(mai)到(dao)喝(he)半個月的量~
Bledina貝樂蒂
雖然(ran)這是嬰兒輔食酸奶,但是因為(wei)(wei)份量小方便攜帶,而且沒有香精、防(fang)腐劑(ji)等添(tian)加劑(ji),也成為(wei)(wei)了大(da)人(ren)們的(de)心(xin)頭(tou)愛。類似(si)果(guo)泥的(de)粘(zhan)稠(chou),而且又有淡(dan)淡(dan)的(de)奶味和水(shui)果(guo)味,小編(bian)想起來(lai)都有點流口水(shui)了~
Bonne Maman巧婆婆
巧婆(po)婆(po)Bonne Maman是超市里最常見(jian)的(de)(de)果醬(jiang)(jiang)了,而(er)且包裝非(fei)常可愛,很(hen)有野餐的(de)(de)感覺:充滿(man)田園風情的(de)(de)瓶(ping)蓋和(he)手(shou)寫體的(de)(de)品(pin)牌和(he)口味,小(xiao)玻璃瓶(ping)用(yong)完后還可以(yi)洗干(gan)凈用(yong)來盛放(fang)小(xiao)物(wu)品(pin)。據說也是因為創始人(ren)懷(huai)念小(xiao)時(shi)候奶奶親(qin)手(shou)制作(zuo)的(de)(de)果醬(jiang)(jiang),所以(yi)用(yong)傳統的(de)(de)制作(zuo)方式(shi)將(jiang)水果經過采摘(zhai)、挑(tiao)選(xuan)、熬煮等工序后,裝入一(yi)個(ge)個(ge)玻璃罐(guan)子(zi)里,制成(cheng)Bonne Maman好媽媽果醬(jiang)。
Nutella能多益
“法國老干媽”,法國人嗜甜的天性通過Nutella巧克(ke)力醬的使用暴(bao)露無遺:蘸在早餐的面包或(huo)是下午的點心(la tartine au petit-déjeuner ou au go?ter),在可麗餅(bing)上(la crêpe)或者直接用手(shou)蘸(zhan)著吃。
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