廣(guang)(guang)東(dong)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)地區(qu)特色傳統餅類名(ming)小(xiao)吃,廣(guang)(guang)東(dong)四(si)大名(ming)餅之一。主要用料為面粉、花(hua)生、芝麻(ma)、核(he)桃等,口味甘香(xiang)松化,甜中帶咸,異香(xiang)惹味。始創于清朝咸豐(feng)年(nian)間的廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou),至今有270年(nian)的歷(li)史。
大名鼎鼎的老婆餅是廣東潮州(zhou)地區的特色傳統名點(dian)。以(yi)糖(tang)冬瓜、小麥(mai)粉(fen)、糕粉(fen)、飴糖(tang)、芝麻(ma)等食材為主要(yao)原(yuan)料而制成,外皮(pi)烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油(you)酥薄如棉紙,酥松(song)得(de)(de)不得(de)(de)了,一咬下去碎(sui)屑便掉了滿地,每一口都嘗得(de)(de)到蜜糖(tang)般的香甜(tian)滋味(wei)。
荔(li)枝(zhi)(zhi)號稱百果之王,而從(cong)化是著名荔(li)鄉,轄(xia)區內地(di)處北(bei)回歸線(xian),氣候溫和,黃(huang)土壤(rang)居多,特(te)別(bie)適合荔(li)枝(zhi)(zhi)生長。從(cong)化荔(li)枝(zhi)(zhi)肉質爽脆多汁,味(wei)清甜帶香,果大肉厚,果型和色(se)澤極美觀,核(he)小味(wei)甜品質風味(wei)優良(liang),用(yong)這樣(yang)優良(liang)的荔(li)枝(zhi)(zhi)晾制的荔(li)枝(zhi)(zhi)干(gan)口味(wei)自不會差。
一種綠豆(dou)餅(bing)(bing),早(zao)是(shi)(shi)在1918年,由中(zhong)國廣東省香山縣(xian)(今中(zhong)山市)的(de)咀香園首創,是(shi)(shi)從(cong)綠豆(dou)餅(bing)(bing)發展而來的(de),主要(yao)原料是(shi)(shi)綠豆(dou)粉,只因外觀像杏仁(ren)(ren),所以才叫杏仁(ren)(ren)餅(bing)(bing)。初的(de)杏仁(ren)(ren)餅(bing)(bing)是(shi)(shi)選用綠豆(dou)磨成(cheng)(cheng)粉,再制成(cheng)(cheng)杏仁(ren)(ren)狀(zhuang)的(de)餅(bing)(bing),在餅(bing)(bing)中(zhong)間(jian)夾一塊糖腌豬(zhu)肉,經烘烤后制成(cheng)(cheng)綠豆(dou)餅(bing)(bing)。現在經過改良,己變成(cheng)(cheng)圓餅(bing)(bing)狀(zhuang)。也有很(hen)多不(bu)一樣的(de)口(kou)(kou)味,包括素(su)吃(chi)口(kou)(kou)味等。
豐順傳統涼果名產之一,采用純天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐劑,產品外觀裝潢高雅,價廉物美,既是美味食品,又是喜慶佳節、外出旅游饋贈親友的理想選擇。【查看更多】
目前海(hai)南本(ben)地(di)的牛肉(rou)干主要是以海(hai)口市(shi)和東方縣兩地(di)的產品為(wei)主,牛肉(rou)干吃起來(lai)肉(rou)脆味美(mei)、香甜可口,是一種可以帶(dai)走的特(te)產零食,在(zai)海(hai)口的各(ge)大(da)超市(shi)都能買得到,一般1公斤58元左(zuo)右。
海(hai)南特產中,比較受歡迎(ying)的(de)就(jiu)是椰(ye)(ye)(ye)子(zi)制品(pin)。椰(ye)(ye)(ye)子(zi)粉方便沖泡,食(shi)用方法多樣。椰(ye)(ye)(ye)子(zi)粉就(jiu)是老椰(ye)(ye)(ye)肉(rou)研磨成粉的(de)一種食(shi)品(pin),富含(han)大量的(de)植物蛋白,有清(qing)熱解(jie)毒的(de)效果。椰(ye)(ye)(ye)子(zi)粉富含(han)人體(ti)所需(xu)的(de)十八種營養元素,是迄(qi)今(jin)為止世界上氨基酸(suan)含(han)量較高(gao)的(de)天然飲品(pin)。
椰(ye)子(zi)糖以椰(ye)子(zi)為原料做(zuo)成,保留(liu)了(le)椰(ye)子(zi)原本的(de)椰(ye)香(xiang)味和營養(yang)成分(fen)。口感香(xiang)滑、椰(ye)香(xiang)濃郁、風(feng)味獨特。椰(ye)子(zi)糖是最具有海南風(feng)味的(de)一種糖果,其制作方法(fa)是利(li)用椰(ye)子(zi)果肉的(de)新(xin)鮮(xian)乳汁為主要原料,配上糖、甲級液體葡(pu)萄糖熬制而成。
海南(nan)的咖(ka)啡(fei)(fei)在全國(guo)都很(hen)有(you)名,海南(nan)的地理環境非常(chang)適合種植(zhi)咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou),國(guo)際上不(bu)少生產(chan)品(pin)牌咖(ka)啡(fei)(fei)的廠家也會在海南(nan)采(cai)購咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou),海南(nan)的咖(ka)啡(fei)(fei)工廠不(bu)少,這里的咖(ka)啡(fei)(fei)品(pin)質(zhi)好,選擇多,如(ru)果有(you)機會,可(ke)以購買一些嘗試(shi)一下(xia)。
這里的腰果是非常有特色的,在海口市購買腰果,有散裝、袋子裝兩種,如果是自己食用的話,選擇散裝的比較實際一些。如果是送人的話,那么建議購買袋子裝的。【查看更多】
柳州螺螄粉(fen)(fen),就(jiu)是米(mi)粉(fen)(fen)配(pei)上螺螄肉、湯的(de)一種風味食品,最大的(de)特點(dian)在(zai)于其配(pei)菜(cai)螺螄肉。柳州螺螄粉(fen)(fen)在(zai)煮之(zhi)前(qian)需要浸泡(pao),吃前(qian)先(xian)把米(mi)粉(fen)(fen)置滾水(shui)中燙一下,撈起,加入菜(cai)料、靚湯,撒(sa)一小撮蕪荽。這(zhe)種螺絲(si)粉(fen)(fen)既鮮(xian)香又(you)有螺味,愛辣者或加點(dian)點(dian)辣醬,更是爽口提神。
北(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)就(jiu)是各類干(gan)制而成的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu),比如(ru)魷(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅娘魚(yu)(yu)(yu)(yu)等海(hai)(hai)(hai)產魚(yu)(yu)(yu)(yu)類,這些海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)都可以(yi)制作成即食類的(de)(de)(de)零(ling)食,味道非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)鮮(xian)美。北(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)屬(shu)于北(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)特產,非(fei)常(chang)適合拿來送人或是買來自己(ji)解饞,重要的(de)(de)(de)是價(jia)格便宜(yi)實惠。個人推(tui)薦(jian)北(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)魷(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)絲、鱈魚(yu)(yu)(yu)(yu)片、鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)(yu)絲等零(ling)食,以(yi)及產自北(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)小(xiao)谷(gu)熊(xiong)黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)。
博(bo)白桂(gui)圓(yuan)(yuan)是(shi)博(bo)白著(zhu)名的(de)(de)(de)傳統(tong)食品之一。自古以(yi)來,廣(guang)西博(bo)白縣就有(you)加(jia)工(gong)桂(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)的(de)(de)(de)習(xi)慣(guan),博(bo)白縣系(xi)廣(guang)西桂(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)的(de)(de)(de)主要(yao)產區,素有(you)“桂(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)之鄉”的(de)(de)(de)稱(cheng)譽。發展至(zhi)今,加(jia)工(gong)桂(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)仍(reng)然是(shi)博(bo)白農民一項(xiang)重要(yao)的(de)(de)(de)家庭(ting)經濟收(shou)入。全縣常年產桂(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)達150-200萬公斤(jin),它以(yi)產量大,品質好,歷史悠(you)久(jiu)馳名國內外。
不用剝(bo)的(de)板栗,顆顆飽滿,肉質細膩,糯性粘(zhan)軟,甘(gan)甜芳香(xiang),真空包(bao)裝,不添加(jia)任何(he)化學成份,不含防(fang)腐劑和色素,味道香(xiang)糯甘(gan)甜,沒有了(le)剝(bo)板栗的(de)煩惱(nao)!一吃停(ting)不下來!
口感酸甜清香,甜而不膩,讓你入口難忘,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣。獨立小包裝,口感酸甜清香,甜而不膩,有香濃的芒果味,吃得出來是真的芒果,而不是有些拿番薯干來冒充的。【查看更多】