廣(guang)東廣(guang)州(zhou)地區特(te)色傳統餅類名小(xiao)吃,廣(guang)東四(si)大名餅之(zhi)一。主要用(yong)料為(wei)面粉、花生(sheng)、芝麻、核桃等,口味甘香(xiang)(xiang)松化,甜中帶咸,異香(xiang)(xiang)惹味。始創于清(qing)朝(chao)咸豐年間(jian)的(de)(de)廣(guang)州(zhou),至今有270年的(de)(de)歷史。
大(da)名鼎(ding)(ding)鼎(ding)(ding)的老婆餅(bing)是廣東潮(chao)州地區(qu)的特色傳統(tong)名點。以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成(cheng),外(wai)皮烤成(cheng)誘人的金黃色,里頭一層層的油酥(su)薄如棉紙,酥(su)松(song)得(de)(de)不得(de)(de)了(le),一咬下(xia)去碎(sui)屑便掉了(le)滿(man)地,每一口都嘗得(de)(de)到(dao)蜜糖般(ban)的香甜(tian)滋味。
荔(li)枝號稱(cheng)百(bai)果之王,而(er)從化(hua)是著(zhu)名荔(li)鄉,轄(xia)區內地處(chu)北回歸線,氣候溫和(he),黃土壤居多,特別(bie)適合荔(li)枝生(sheng)長(chang)。從化(hua)荔(li)枝肉質爽脆多汁(zhi),味清甜(tian)帶香,果大(da)肉厚,果型和(he)色澤極美觀,核(he)小味甜(tian)品質風味優良,用這(zhe)樣優良的(de)(de)荔(li)枝晾制的(de)(de)荔(li)枝干口味自不會差(cha)。
一(yi)種綠豆(dou)餅(bing)(bing),早是(shi)在(zai)1918年,由(you)中(zhong)國廣東省香(xiang)山縣(今中(zhong)山市)的咀香(xiang)園首(shou)創(chuang),是(shi)從(cong)綠豆(dou)餅(bing)(bing)發展(zhan)而(er)來的,主要原料是(shi)綠豆(dou)粉,只(zhi)因外觀像杏(xing)(xing)仁(ren)(ren),所以才叫杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)餅(bing)(bing)。初的杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)餅(bing)(bing)是(shi)選用綠豆(dou)磨成(cheng)粉,再制(zhi)成(cheng)杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)狀的餅(bing)(bing),在(zai)餅(bing)(bing)中(zhong)間夾(jia)一(yi)塊糖腌豬肉,經烘烤后制(zhi)成(cheng)綠豆(dou)餅(bing)(bing)。現在(zai)經過改良,己變成(cheng)圓餅(bing)(bing)狀。也有很多不(bu)一(yi)樣的口味,包括素吃(chi)口味等。
豐順傳統涼果名產之一,采用純天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐劑,產品外觀裝潢高雅,價廉物美,既是美味食品,又是喜慶佳節、外出旅游饋贈親友的理想選擇。【查看更多】
目前(qian)海南本地的(de)(de)(de)牛肉干(gan)主要是以海口市(shi)和(he)東方縣兩地的(de)(de)(de)產品為(wei)主,牛肉干(gan)吃(chi)起來肉脆(cui)味美、香甜可(ke)口,是一(yi)種可(ke)以帶走的(de)(de)(de)特產零食(shi),在海口的(de)(de)(de)各大超市(shi)都(dou)能(neng)買得到,一(yi)般1公斤58元左右。
海南特產中(zhong),比較受歡迎的(de)(de)就是椰子(zi)制品。椰子(zi)粉方(fang)便(bian)沖泡,食用方(fang)法多樣。椰子(zi)粉就是老椰肉研(yan)磨(mo)成粉的(de)(de)一種食品,富(fu)含(han)大量的(de)(de)植物(wu)蛋白,有(you)清熱(re)解毒的(de)(de)效果(guo)。椰子(zi)粉富(fu)含(han)人體(ti)所需的(de)(de)十八種營(ying)養元素,是迄今為止世(shi)界上氨基(ji)酸含(han)量較高的(de)(de)天然(ran)飲品。
椰子糖以椰子為原(yuan)料(liao)做成,保(bao)留了椰子原(yuan)本(ben)的(de)椰香(xiang)味和營(ying)養成分(fen)。口感香(xiang)滑、椰香(xiang)濃(nong)郁、風味獨特。椰子糖是最具(ju)有海(hai)南風味的(de)一(yi)種(zhong)糖果(guo),其制作方法(fa)是利(li)用椰子果(guo)肉的(de)新鮮乳汁為主(zhu)要原(yuan)料(liao),配上糖、甲級液(ye)體(ti)葡萄糖熬制而成。
海南(nan)(nan)的咖啡在(zai)全國都(dou)很(hen)有名,海南(nan)(nan)的地理環(huan)境非常適合(he)種植咖啡豆,國際上不(bu)少(shao)生產品(pin)牌咖啡的廠(chang)家也會在(zai)海南(nan)(nan)采購(gou)咖啡豆,海南(nan)(nan)的咖啡工廠(chang)不(bu)少(shao),這里的咖啡品(pin)質(zhi)好,選擇多,如果有機會,可以購(gou)買一些(xie)嘗(chang)試一下。
這里的腰果是非常有特色的,在海口市購買腰果,有散裝、袋子裝兩種,如果是自己食用的話,選擇散裝的比較實際一些。如果是送人的話,那么建議購買袋子裝的。【查看更多】
柳(liu)州螺(luo)螄(si)粉(fen),就是米(mi)粉(fen)配上螺(luo)螄(si)肉、湯的(de)(de)一種(zhong)風味食品,最(zui)大的(de)(de)特點(dian)在于其配菜螺(luo)螄(si)肉。柳(liu)州螺(luo)螄(si)粉(fen)在煮之前(qian)需要浸泡,吃前(qian)先把米(mi)粉(fen)置滾水中燙一下,撈起,加(jia)入菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種(zhong)螺(luo)絲粉(fen)既(ji)鮮香又有螺(luo)味,愛辣(la)者或加(jia)點(dian)點(dian)辣(la)醬,更是爽口提神。
北(bei)海海魚(yu)(yu)干就是(shi)各(ge)類干制(zhi)而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)海魚(yu)(yu),比如魷魚(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)、黃花魚(yu)(yu)、紅娘(niang)魚(yu)(yu)等(deng)海產魚(yu)(yu)類,這些海魚(yu)(yu)都(dou)可以(yi)(yi)制(zhi)作成(cheng)即食(shi)類的(de)(de)(de)(de)零食(shi),味道非常的(de)(de)(de)(de)鮮美。北(bei)海的(de)(de)(de)(de)海魚(yu)(yu)干屬于北(bei)海的(de)(de)(de)(de)特產,非常適合(he)拿來送人或(huo)是(shi)買來自己解饞,重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)價格便宜實惠(hui)。個人推薦(jian)北(bei)海的(de)(de)(de)(de)魷魚(yu)(yu)絲(si)、鱈魚(yu)(yu)片、鰻魚(yu)(yu)絲(si)等(deng)零食(shi),以(yi)(yi)及(ji)產自北(bei)海的(de)(de)(de)(de)小谷熊黃花魚(yu)(yu)。
博(bo)(bo)(bo)白(bai)(bai)(bai)桂圓(yuan)(yuan)(yuan)是博(bo)(bo)(bo)白(bai)(bai)(bai)著名的傳統食(shi)品(pin)之一(yi)。自古以來,廣西(xi)(xi)博(bo)(bo)(bo)白(bai)(bai)(bai)縣(xian)就有加(jia)工桂圓(yuan)(yuan)(yuan)肉(rou)的習慣,博(bo)(bo)(bo)白(bai)(bai)(bai)縣(xian)系廣西(xi)(xi)桂圓(yuan)(yuan)(yuan)肉(rou)的主(zhu)要產(chan)(chan)區,素有“桂圓(yuan)(yuan)(yuan)肉(rou)之鄉”的稱譽(yu)。發展至今(jin),加(jia)工桂圓(yuan)(yuan)(yuan)肉(rou)仍然是博(bo)(bo)(bo)白(bai)(bai)(bai)農(nong)民一(yi)項重要的家庭(ting)經濟(ji)收入。全縣(xian)常年(nian)產(chan)(chan)桂圓(yuan)(yuan)(yuan)肉(rou)達150-200萬公(gong)斤,它以產(chan)(chan)量大(da),品(pin)質好(hao),歷史悠久馳名國內(nei)外。
不(bu)用剝(bo)的板(ban)栗,顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)飽滿,肉(rou)質細膩,糯性粘軟,甘(gan)甜芳香(xiang),真空(kong)包裝,不(bu)添(tian)加(jia)任何化學成份,不(bu)含(han)防腐劑(ji)和色(se)素,味道香(xiang)糯甘(gan)甜,沒有了剝(bo)板(ban)栗的煩惱!一吃停(ting)不(bu)下(xia)來!
口感酸甜清香,甜而不膩,讓你入口難忘,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣。獨立小包裝,口感酸甜清香,甜而不膩,有香濃的芒果味,吃得出來是真的芒果,而不是有些拿番薯干來冒充的。【查看更多】