廣東廣州(zhou)地區特色傳統(tong)餅類名小吃,廣東四大(da)名餅之一。主要(yao)用料為面粉、花生、芝麻、核(he)桃等,口味甘香松化,甜(tian)中(zhong)帶咸,異(yi)香惹(re)味。始創于清朝咸豐年(nian)間的廣州(zhou),至今有270年(nian)的歷(li)史。
大名鼎鼎的(de)(de)老婆(po)餅是廣(guang)東潮州地(di)區(qu)的(de)(de)特(te)色傳(chuan)統(tong)名點。以(yi)糖(tang)冬瓜(gua)、小麥粉、糕(gao)粉、飴糖(tang)、芝麻等(deng)食材為主要(yao)原(yuan)料(liao)而(er)制成(cheng),外皮(pi)烤成(cheng)誘人的(de)(de)金黃色,里頭一(yi)層層的(de)(de)油酥薄如(ru)棉紙,酥松(song)得(de)不得(de)了,一(yi)咬下(xia)去碎(sui)屑便掉了滿地(di),每一(yi)口都嘗得(de)到蜜糖(tang)般的(de)(de)香甜滋味。
荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)號稱百果之王,而(er)從化(hua)是著名(ming)荔(li)(li)(li)(li)鄉,轄(xia)區內地(di)處北回歸(gui)線(xian),氣候(hou)溫(wen)和,黃土壤居多(duo)(duo),特別(bie)適合荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)長。從化(hua)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)肉質爽(shuang)脆多(duo)(duo)汁,味清甜帶香,果大肉厚,果型和色澤極美觀,核小味甜品質風味優良,用這(zhe)樣優良的荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)晾(liang)制的荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)干口味自不(bu)會差。
一(yi)種綠(lv)豆(dou)餅(bing)(bing),早(zao)是(shi)(shi)在(zai)1918年(nian),由中(zhong)(zhong)國廣東(dong)省(sheng)香山縣(今中(zhong)(zhong)山市)的(de)咀(ju)香園首創,是(shi)(shi)從綠(lv)豆(dou)餅(bing)(bing)發展而來的(de),主(zhu)要原(yuan)料(liao)是(shi)(shi)綠(lv)豆(dou)粉,只因外觀(guan)像杏仁(ren),所以才(cai)叫(jiao)杏仁(ren)餅(bing)(bing)。初的(de)杏仁(ren)餅(bing)(bing)是(shi)(shi)選用綠(lv)豆(dou)磨成粉,再(zai)制(zhi)成杏仁(ren)狀的(de)餅(bing)(bing),在(zai)餅(bing)(bing)中(zhong)(zhong)間夾一(yi)塊糖腌豬(zhu)肉,經烘烤后制(zhi)成綠(lv)豆(dou)餅(bing)(bing)。現(xian)在(zai)經過改良,己變成圓餅(bing)(bing)狀。也有(you)很多(duo)不一(yi)樣的(de)口味,包括素吃(chi)口味等。
豐順傳統涼果名產之一,采用純天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐劑,產品外觀裝潢高雅,價廉物美,既是美味食品,又是喜慶佳節、外出旅游饋贈親友的理想選擇。【查看更多】
目前海南本地的牛(niu)肉干主(zhu)要是(shi)(shi)以海口市(shi)(shi)和東方(fang)縣兩地的產品為主(zhu),牛(niu)肉干吃起來肉脆(cui)味美、香(xiang)甜可口,是(shi)(shi)一(yi)種可以帶走的特產零食,在(zai)海口的各大超市(shi)(shi)都能買(mai)得(de)到,一(yi)般1公斤58元左右。
海南(nan)特(te)產中,比較(jiao)受歡(huan)迎的就是椰(ye)子制(zhi)品(pin)。椰(ye)子粉(fen)方便沖(chong)泡,食用方法(fa)多樣。椰(ye)子粉(fen)就是老(lao)椰(ye)肉(rou)研(yan)磨(mo)成粉(fen)的一種食品(pin),富含(han)大量的植物蛋白(bai),有清熱(re)解毒(du)的效果。椰(ye)子粉(fen)富含(han)人體所需的十(shi)八種營養元素,是迄(qi)今為止世(shi)界(jie)上氨基酸(suan)含(han)量較(jiao)高的天然(ran)飲品(pin)。
椰(ye)(ye)子(zi)糖(tang)以(yi)椰(ye)(ye)子(zi)為原料(liao)做成,保留了椰(ye)(ye)子(zi)原本的椰(ye)(ye)香味和營養成分(fen)。口感香滑、椰(ye)(ye)香濃郁(yu)、風味獨特。椰(ye)(ye)子(zi)糖(tang)是最具有(you)海(hai)南(nan)風味的一種糖(tang)果,其制(zhi)作(zuo)方法(fa)是利用椰(ye)(ye)子(zi)果肉的新鮮乳汁為主要原料(liao),配(pei)上(shang)糖(tang)、甲級液體葡(pu)萄(tao)糖(tang)熬(ao)制(zhi)而成。
海(hai)(hai)南(nan)的(de)咖啡(fei)(fei)在全國都很有(you)名,海(hai)(hai)南(nan)的(de)地理(li)環境非常適(shi)合(he)種植咖啡(fei)(fei)豆,國際上不(bu)少生產品(pin)牌咖啡(fei)(fei)的(de)廠家也會在海(hai)(hai)南(nan)采(cai)購(gou)咖啡(fei)(fei)豆,海(hai)(hai)南(nan)的(de)咖啡(fei)(fei)工廠不(bu)少,這里的(de)咖啡(fei)(fei)品(pin)質好,選擇多,如果(guo)有(you)機(ji)會,可以購(gou)買一些嘗試一下。
這里的腰果是非常有特色的,在海口市購買腰果,有散裝、袋子裝兩種,如果是自己食用的話,選擇散裝的比較實際一些。如果是送人的話,那么建議購買袋子裝的。【查看更多】
柳州螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen),就(jiu)是米(mi)粉(fen)(fen)配(pei)上螺(luo)螄(si)肉、湯(tang)的一種(zhong)風味食品,最大的特點(dian)在于其配(pei)菜螺(luo)螄(si)肉。柳州螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)在煮(zhu)之前需要浸泡,吃前先把(ba)米(mi)粉(fen)(fen)置滾水中燙一下,撈起,加(jia)入(ru)菜料、靚(jing)湯(tang),撒一小撮蕪荽。這(zhe)種(zhong)螺(luo)絲粉(fen)(fen)既(ji)鮮香又有螺(luo)味,愛辣者或加(jia)點(dian)點(dian)辣醬,更是爽口提神。
北(bei)海(hai)海(hai)魚(yu)(yu)(yu)干就(jiu)是各類干制而成的(de)(de)(de)海(hai)魚(yu)(yu)(yu),比如(ru)魷魚(yu)(yu)(yu)、鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花魚(yu)(yu)(yu)、紅(hong)娘魚(yu)(yu)(yu)等(deng)海(hai)產魚(yu)(yu)(yu)類,這(zhe)些海(hai)魚(yu)(yu)(yu)都可(ke)以(yi)制作成即(ji)食(shi)類的(de)(de)(de)零(ling)食(shi),味道非常的(de)(de)(de)鮮美。北(bei)海(hai)的(de)(de)(de)海(hai)魚(yu)(yu)(yu)干屬(shu)于北(bei)海(hai)的(de)(de)(de)特產,非常適(shi)合拿(na)來(lai)送人(ren)或(huo)是買來(lai)自(zi)己解饞(chan),重要(yao)的(de)(de)(de)是價(jia)格(ge)便宜實惠。個人(ren)推(tui)薦北(bei)海(hai)的(de)(de)(de)魷魚(yu)(yu)(yu)絲(si)、鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)片、鰻魚(yu)(yu)(yu)絲(si)等(deng)零(ling)食(shi),以(yi)及產自(zi)北(bei)海(hai)的(de)(de)(de)小谷熊黃(huang)花魚(yu)(yu)(yu)。
博(bo)白桂圓(yuan)是博(bo)白著(zhu)名(ming)的(de)傳統食(shi)品(pin)之一。自古以來,廣西博(bo)白縣就有(you)加工桂圓(yuan)肉的(de)習慣,博(bo)白縣系廣西桂圓(yuan)肉的(de)主要產(chan)區,素有(you)“桂圓(yuan)肉之鄉”的(de)稱譽。發展(zhan)至(zhi)今,加工桂圓(yuan)肉仍然(ran)是博(bo)白農民一項重要的(de)家庭經濟(ji)收入(ru)。全縣常年(nian)產(chan)桂圓(yuan)肉達150-200萬公斤(jin),它(ta)以產(chan)量(liang)大,品(pin)質好,歷史悠久(jiu)馳名(ming)國內(nei)外。
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口感酸甜清香,甜而不膩,讓你入口難忘,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣。獨立小包裝,口感酸甜清香,甜而不膩,有香濃的芒果味,吃得出來是真的芒果,而不是有些拿番薯干來冒充的。【查看更多】