【椰奶(nai)凍(dong)】椰奶(nai)凍(dong)的做法是(shi)什么 椰子奶(nai)凍(dong)怎么做好吃

椰子奶凍怎么做好吃

1、把吉利丁片放入冰(bing)水里，浸泡15分(fen)鐘左右(you)至軟后撈出擠凈水分(fen)備用

2、牛奶(nai)裝進較大的容器里，加入淡奶(nai)油，椰漿，綿白糖拌勻

3、入鍋，隔水加熱至糖化。混合(he)椰奶液的溫度約為50度左右(you)

4、放(fang)入泡好的吉利丁(ding)片，攪拌至溶(rong)化關火

5、在密(mi)封盒(he)里(li)鋪上一層保鮮膜

6、待椰奶液放(fang)冷后(hou)倒(dao)入(ru)，入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)至凝固

7、取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可

椰奶凍的做法是什么

香芒椰奶凍糕的做法

1.先(xian)把芒果肉(rou)改刀(dao)成小粒，放入模具(ju)的底層。

2.鍋內把牛(niu)奶(nai)煮開，加入(ru)椰漿(jiang)攪(jiao)勻，再加白糖，最后加入(ru)魚(yu)膠粉，邊加邊攪(jiao)拌至完全(quan)融合(he)。隨后把溶液(ye)倒入(ru)模具里，覆蓋底部(bu)的果粒(li)。

3.溶液(ye)冷卻(que)后，放(fang)入(ru)冰箱保鮮室冷藏(zang)一(yi)個小時。待糕體凝固(gu)硬身(shen)，用牙簽挑(tiao)出來即(ji)可食用。

椰奶凍營養價值

1、煮椰奶液的時候一定要小火不停攪拌，避免燒糊了。

2、沒(mei)有吉(ji)利丁片可以用等量的魚膠粉代(dai)替。

3、喜(xi)歡再甜(tian)的可以適量(liang)加點糖或(huo)者蜂蜜。

4、可以直接用(yong)布丁碗來(lai)裝(zhuang)，凍好以后(hou)用(yong)勺(shao)挖來(lai)吃。