【椰(ye)奶凍(dong)】椰(ye)奶凍(dong)的做法是什么(me) 椰(ye)子奶凍(dong)怎么(me)做好吃

椰子奶凍怎么做好吃

1、把吉利丁片放(fang)入冰水里，浸泡15分(fen)鐘左右至軟后(hou)撈(lao)出擠(ji)凈(jing)水分(fen)備用

2、牛奶裝進較大的容(rong)器(qi)里，加入淡奶油，椰(ye)漿，綿白糖拌勻

3、入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為(wei)50度左右

4、放入泡好的吉利丁片，攪(jiao)拌至溶化關火(huo)

5、在密封盒里(li)鋪上一層(ceng)保鮮膜(mo)

6、待椰奶液放(fang)冷后倒入，入冰(bing)箱冷藏(zang)至凝固

7、取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可

椰奶凍的做法是什么

香芒椰奶凍糕的做法

1.先把芒果肉(rou)改刀成(cheng)小粒(li)，放入模具的底層。

2.鍋內把(ba)牛奶煮(zhu)開(kai)，加(jia)入椰漿攪勻(yun)，再加(jia)白糖，最后加(jia)入魚膠粉，邊加(jia)邊攪拌至完全融(rong)合。隨后把(ba)溶液倒入模具里(li)，覆蓋底部的果粒。

3.溶液冷卻后，放入冰箱保鮮室冷藏一個小時。待糕體凝(ning)固硬身，用牙簽挑出來即可(ke)食用。

椰奶凍營養價值

1、煮椰奶液的時候一定要小火不停攪拌，避免燒糊了。

2、沒有吉(ji)利丁片可以(yi)用等(deng)量(liang)的(de)魚膠粉代替(ti)。

3、喜(xi)歡再甜的可以適(shi)量(liang)加(jia)點糖(tang)或者蜂蜜。

4、可以直接用布丁碗來(lai)裝，凍好以后用勺(shao)挖來(lai)吃。