【椰奶凍(dong)】椰奶凍(dong)的(de)做法(fa)是什么(me)(me) 椰子奶凍(dong)怎么(me)(me)做好吃

椰子奶凍怎么做好吃

1、把吉利丁片放(fang)入冰(bing)水(shui)里，浸泡15分鐘左右至軟后(hou)撈出(chu)擠凈水分備(bei)用

2、牛奶(nai)(nai)裝進較(jiao)大的容(rong)器里，加入淡奶(nai)(nai)油(you)，椰漿，綿白糖拌勻

3、入鍋，隔水加熱至糖化。混(hun)合椰奶液的溫(wen)度約(yue)為(wei)50度左右

4、放入泡(pao)好的吉利丁片(pian)，攪拌至溶化關火

5、在密封(feng)盒里(li)鋪上一層保鮮(xian)膜

6、待椰奶液放冷后倒入(ru)，入(ru)冰箱冷藏至凝固

7、取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可

椰奶凍的做法是什么

香芒椰奶凍糕的做法

1.先把芒果肉(rou)改(gai)刀成(cheng)小粒，放(fang)入(ru)模具(ju)的底層(ceng)。

2.鍋內(nei)把(ba)牛奶煮開，加(jia)(jia)(jia)入椰(ye)漿攪勻，再加(jia)(jia)(jia)白糖，最后(hou)加(jia)(jia)(jia)入魚膠粉(fen)，邊加(jia)(jia)(jia)邊攪拌至(zhi)完全融合。隨后(hou)把(ba)溶液倒入模具里(li)，覆蓋底部(bu)的果粒。

3.溶液冷(leng)卻后，放入(ru)冰箱保鮮室冷(leng)藏一個小時。待糕體凝固硬(ying)身，用牙簽挑出來即(ji)可食用。

椰奶凍營養價值

1、煮椰奶液的時候一定要小火不停攪拌，避免燒糊了。

2、沒(mei)有吉利丁片可以用等量的魚膠粉代替。

3、喜歡再甜的可以適量加點(dian)糖或者蜂蜜(mi)。

4、可(ke)以直接用布丁碗來(lai)裝，凍好以后用勺挖來(lai)吃(chi)。