一、量販式KTV管理制度
量販式KTV的(de)(de)經營之(zhi)道主要是要有先(xian)進(jin)的(de)(de)點(dian)歌系(xi)統,目前很流行的(de)(de)一個VOD點歌系(xi)統,可以作(zuo)為考慮(lv)對象(xiang),但是在(zai)選擇時還是要(yao)注意一(yi)些要(yao)素(su),首先是要(yao)有先進的(de)系(xi)統,確保運營中不會死(si)機;特(te)別是(shi)對歌(ge)曲(qu)的(de)要求(qiu)(qiu)也是(shi)很(hen)高的(de),一般回去唱歌(ge)的(de)都(dou)是(shi)追求(qiu)(qiu)時尚的(de)人,歌(ge)曲(qu)更新的(de)進度,也就是(shi)吸引顧客的(de)資(zi)本。
其次(ci),音響(xiang)的(de)設計,唱(chang)出(chu)來(lai)的(de)歌(ge)曲沒(mei)有那種蕩氣回腸(chang)的(de)效果,還(huan)不如回家唱(chang)K。所以音響的設計(ji)也是吸引顧(gu)客的必要條件。
以上的這些(xie)都是作為一個量(liang)販式(shi)KTV本身必備的硬件。下面就是(shi)經營好(hao)量販式KTV的軟件(jian):
1、KTV是(shi)(shi)人(ren)(ren)服務人(ren)(ren)的行業,好的管理可以(yi)降低成本,增加(jia)收益(yi)。倘若顧客(ke)(ke)(ke)光顧的時候,服務人(ren)(ren)員(yuan)不(bu)(bu)理不(bu)(bu)睬(cai),活著熱(re)情(qing)不(bu)(bu)夠,也(ye)許(xu)會(hui)打消顧客(ke)(ke)(ke)的熱(re)情(qing),或者(zhe)是(shi)(shi)間接的影響顧客(ke)(ke)(ke)的心情(qing),這樣就不(bu)(bu)能吸引(yin)更多顧客(ke)(ke)(ke)也(ye)會(hui)失(shi)去“回頭客(ke)(ke)(ke)”。所以(yi)要以(yi)人(ren)(ren)性為出(chu)發(fa)點(dian),讓(rang)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)有(you)賓至(zhi)如歸的感覺(jue)。
2、減少服務人數(shu),降(jiang)低成本。
3、提高效率采用店長制一元(yuan)化(hua)管理(li),分層負責,人員(yuan)培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要(yao)手段。
4、凝聚員工向心(xin)力:員工在第一線(xian),最(zui)了解(jie)顧客需要,最(zui)能直接滿(man)足(zu)顧客,要讓員工以公司為榮(rong),盡心(xin)盡力服(fu)務顧客。可以適(shi)當(dang)的采用獎懲制度。
除開以上,還有(you)就是對(dui)于整(zheng)個KTV的行銷(xiao)策劃,沒(mei)有(you)行銷(xiao)就沒(mei)有(you)市(shi)場:
(1)成立企劃部:目(mu)前懂(dong)KTV的企劃(hua)人才太少,最好自己(ji)培養(yang);店(dian)內(nei)布置、店(dian)外宣傳(chuan)、促(cu)銷活動,不可間斷(duan),永遠有活動。
(2)建立CIS系(xi)統:缺少企業識別系(xi)統,就沒有文化,無法讓(rang)顧客產生認同感,培(pei)養出忠誠(cheng)度高的客人。
(3)搭橋供(gong)貨商:與酒(jiu)水供(gong)貨商長期緊密合作,多做(zuo)促銷活動(dong),帶(dai)動(dong)銷售(shou),更可利用供(gong)貨商的(de)廣告把本(ben)店(dian)也一并宣傳出去。
二、如何管理好量販式KTV
量販區別于所(suo)有在它(ta)之前產生的夜(ye)店,第一(yi)(yi)(yi),它(ta)的營業時(shi)間較長,二就是(shi)服(fu)務(wu)方(fang)面講究一(yi)(yi)(yi)對多、而非一(yi)(yi)(yi)對一(yi)(yi)(yi)。所(suo)以,想管理好(hao)一(yi)(yi)(yi)家量販,作為一(yi)(yi)(yi)個領導(dao),要作到以下幾(ji)點:
1、言出必行(xing),這樣的會充(chong)分(fen)建立你在員工心中的威信。
2、令行禁止,就是說你所(suo)(suo)做出的(de)決定,必(bi)須要(yao)(yao)讓所(suo)(suo)有(you)(you)的(de)員工遵(zun)守,當然在要(yao)(yao)建(jian)立在你對(dui)所(suo)(suo)有(you)(you)員工的(de)態度都要(yao)(yao)一致(zhi),切記,工作和生(sheng)活不能(neng)混為一談(tan)。
3、在和(he)員工的關系方(fang)面(mian),作為一(yi)個(ge)(ge)領導,一(yi)定要建(jian)立一(yi)個(ge)(ge)良好的個(ge)(ge)人形象,首先(xian)要做(zuo)到,對(dui)自我(wo)的約束,特別是作為,一(yi)個(ge)(ge)管理人員,先(xian)律(lv)自己,再律(lv)別人。只有這樣,你(ni)在員(yuan)工(gong)心中的形象好了,大家就(jiu)會喜(xi)歡接近(jin)你(ni),你(ni)和員(yuan)工(gong)的關(guan)系就(jiu)好了。
4、在(zai)某些(xie)方面處理事(shi)(shi)(shi)情(qing)要(yao)人(ren)性化,特殊情(qing)況,特殊對待,注意,(這里說的(de)是(shi)對待事(shi)(shi)(shi)情(qing),而不是(shi)對人(ren))首先量(liang)販(fan)的(de)薪金方面,要(yao)比較(jiao)其他形式的(de)娛樂行業(ye),低一些(xie),所(suo)以員(yuan)工(gong)在(zai)個別方面會存(cun)在(zai)一種(zhong)潛在(zai)的(de)壓力,而且比較(jiao)來(lai)說量(liang)販(fan)的(de)員(yuan)工(gong)較(jiao)團結,所(suo)以遇到(dao)一些(xie)特殊情(qing)況的(de)時候(hou)作為你,不光要(yao)按規(gui)矩辦事(shi)(shi)(shi),還要(yao)考慮前因后果,以及你在(zai)處理過后是(shi)不是(shi)會影響大多員(yuan)工(gong)的(de)情(qing)緒。
6、你(ni)個人的業(ye)務技能,和管理能力,還有(you)對個人情緒的控制,謹記,把情緒帶到工作的人,會讓(rang)所有(you)人對你(ni)失去(qu)信任(ren)。
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