BB煲嬰兒食譜大全

一、紫薯紫米粥

營(ying)養價值：紫(zi)薯含營(ying)養物(wu)質(zhi)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。

用料(liao)：紫薯1個、大米(mi)2份小米(mi)1.5份黑米(mi)0.5份（單位(wei)：1份約(yue)為奶粉1勺）寶(bao)寶(bao)第一次添(tian)加輔食(shi)應該逐一添(tian)加，如果(guo)還(huan)沒嘗試(shi)以上食(shi)料(liao)，不(bu)可(ke)以全部一起(qi)添(tian)加喔。所以這個寶(bao)寶(bao)粥(zhou)適(shi)合第二輔食(shi)階段的(de)寶(bao)寶(bao)。

做法：

1、大(da)米(mi)，小(xiao)米(mi)，黑米(mi)清水洗一遍。

2、紫薯(shu)去皮（紫薯(shu)去皮馬(ma)上放到(dao)水里浸(jin)泡，不然就(jiu)會變黑(hei)）。

3、紫(zi)薯切(qie)成丁，和三米(mi)一起混合上BB煲煮，煮至粥里粘稠(chou)（根據寶寶的咀嚼能(neng)力(li)）。

4、取出盛碗(wan)即可。

二、山藥胡蘿卜粥

營養價值：山藥(yao)含有多種(zhong)微(wei)量元(yuan)素，例(li)如鉀、鈣和(he)維生素C。有健脾益(yi)胃的(de)功(gong)效，對小孩有強身健魄(po)的(de)作用。

用料：大米小米各1份(fen)(fen)、山(shan)藥一(yi)截(jie)、胡蘿(luo)卜一(yi)截(jie)（單位：1份(fen)(fen)約為奶(nai)粉(fen)1勺）

做法：

1、大米(mi)、小(xiao)米(mi)洗凈。

2、山藥(yao)去皮切片。

3、山(shan)藥和大米小(xiao)米一起同煮。

4、胡蘿卜去(qu)皮搗成泥。

5、加入山藥、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)在BB煲同煮。

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三、胡蘿卜銀鱈魚粥

營養價(jia)值(zhi)：胡蘿卜富(fu)含維生(sheng)(sheng)素A，銀鱈魚營養價(jia)值(zhi)之高，被(bei)葡萄牙人(ren)稱為液(ye)體的黃金，富(fu)含維生(sheng)(sheng)素A、蛋白質、維生(sheng)(sheng)素D、鈣等。

用料：鱈魚、胡蘿卜

做法：

1、鱈魚、胡(hu)蘿卜分別蒸(zheng)熟，搗(dao)成泥(ni)。

2、大米洗凈用BB煲煮成粥。

3、胡蘿卜(bu)銀鱈(xue)魚粥完成。

四、雙米紅棗稀粥

營(ying)養價(jia)值：具有(you)(you)健脾(pi)胃、補氣血(xue)的功效(xiao)，對嬰兒缺(que)鐵性(xing)貧血(xue)、脾(pi)虛消(xiao)化不良有(you)(you)較好的防治作用。

用料：紅棗若(ruo)干(gan)、大米(mi)(mi)小米(mi)(mi)若(ruo)干(gan)

做法：

1、紅棗去(qu)核、蒸熟。

2、大小米(mi)(mi)用(yong)BB煲熬成粥，4-6個月寶寶可將大小米(mi)(mi)過(guo)濾出汁，用(yong)米(mi)(mi)汁代替粥。

3、將棗泥倒入粥中即可。

五、芝麻核桃紅棗粥

營養價值(zhi)：核桃健(jian)腦(nao)，芝麻補鈣人人都知(zhi)道的呀(ya)。

用料：大(da)米(mi)小米(mi)各兩(liang)份(fen)(fen)、核(he)桃仁一顆、芝麻一份(fen)(fen)大(da)棗2粒（單位(wei)：1份(fen)(fen)約為1奶粉勺）

做法：

1、大小米淘凈。

2、棗去(qu)核，和二米放入BB煲同煮。

3、核桃仁研磨成粉(fen)。

4、芝麻(ma)用攪拌機攪拌成泥(ni)

5、待粥煮熟時，放入(ru)芝麻泥、核桃粉，再煮2分鐘即可。

六、黃魚泥青菜粥

營養價值：魚含蛋(dan)白質豐富(fu)，有助于促進寶寶眼睛和智力(li)的發育。

用料：小(xiao)黃魚1條、青菜(cai)若(ruo)干(gan)(gan)、大米若(ruo)干(gan)(gan)

做法：

1、大米用(yong)BB煲熬粥。

2、熬(ao)粥時，可將小(xiao)黃魚放(fang)在上面(mian)一起蒸熟。

3、1個半小時后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓(ya)碎備用。

4、青(qing)菜打磨留著汁，倒(dao)入稀飯(fan)里面再(zai)煮(zhu)幾分鐘。

5、稀飯煮開(kai)盛適量放入(ru)魚(yu)肉里攪(jiao)拌均(jun)勻即可。

七、土豆胡蘿卜肉泥粥

營養價值：土豆蛋白質、氨基(ji)酸含量豐(feng)富(fu)，胡蘿卜也(ye)有(you)促(cu)進寶(bao)寶(bao)眼睛發育的作用喔。

用(yong)料(liao)：土豆1個(ge)、1/3個(ge)胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：

1、胡蘿卜切絲和粥BB煲同煲。

2、肉(rou)切丁，土豆蒸熟后(hou)用(yong)篩(shai)子壓(ya)成(cheng)泥。

3、骨(gu)湯煮開后放入肉丁(ding)煮熟后打泥。

4、最(zui)后倒(dao)入肉湯，勺入煲好的粥，再(zai)加(jia)入土豆泥，攪拌均勻煮開即可。

八、雞肉土豆油菜粥

營養價值：雞肉(rou)含有維生素(su)C、E等(deng)，蛋白質的(de)含量比例較高，而(er)且容(rong)易消(xiao)化，易被人(ren)體吸收(shou)利用，所(suo)以嬰兒早期添加輔食(shi)肉(rou)類(lei)首選雞肉(rou)。

用料：大米小米各1份、土(tu)豆1顆、油菜1顆、雞肉(rou)1塊

做法：

1、大米、小米洗凈用BB煲加水煮粘稠。

2、土(tu)豆去皮(pi)切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘。

3、將(jiang)雞塊(kuai)撈起，切蓉(rong)切碎備用(yong)。

4、土豆(dou)取出(chu)，壓(ya)成泥。

5、油(you)菜焯燙、切碎。

6、將(jiang)二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆(dou)泥。

九、排骨青菜粥

營(ying)養價值(zhi)：含蛋白、脂肪、維生素(su)，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營(ying)養物質(zhi)。

用料(liao)：大米(mi)小(xiao)米(mi)各兩份、排骨3塊、油菜一顆(ke)

做法：

1、排(pai)骨煮熟，取出剔肉，排(pai)骨肉剁(duo)碎。

2、油菜下水焯(zhuo)燙去農藥(yao)焯(zhuo)熟、剁(duo)碎。

3、將用BB煲熬好的粥和油菜菜、碎肉末攪(jiao)拌。

十、香菇瘦肉粥

營養價值(zhi)：香菇(gu)富含維(wei)生素D，以及多種氨基酸，可以提高(gao)寶(bao)寶(bao)免疫力。

用料：鮮(xian)香菇(gu)兩個、肉(rou)末、大米

做法：

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備(bei)用。

2、大米洗(xi)凈放入燉鍋里先熬1小時(shi)。

3、把香菇、肉(rou)沫加(jia)入BB鍋(guo)里繼續熬2個小時。

十一、3色2米粥

營(ying)養價值：玉米富含(han)維生素，而青豆也富含(han)B族維生素，是寶(bao)寶(bao)添加輔食的佳品(pin)

做法：

1、將大米和(he)小米用BB煲煲成粥(zhou)。

2、將(jiang)胡蘿卜切(qie)丁，玉米青豆三者一起下鍋煮(zhu)爛。

3、煮(zhu)熟后(hou)加入粥里攪拌(ban)。

十二、玉米南瓜紅薯粥

營養(yang)價值：紅薯含(han)有(you)(you)膳食纖(xian)維，以及胡(hu)蘿卜素，玉米(mi)富含(han)纖(xian)維素和(he)維生素，南瓜含(han)有(you)(you)維生素和(he)果膠，對寶(bao)寶(bao)腸胃有(you)(you)清毒(du)排(pai)毒(du)作用(yong)

用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米(mi)半根(gen)

做法：

1、玉米(mi)(mi)加水(shui)放料理機打成漿，濾掉濾渣，玉米(mi)(mi)漿煲粥。

2、紅薯和南(nan)瓜(gua)刨成(cheng)絲。

3、把三(san)樣食(shi)材放入(ru)BB煲，3小時候可食(shi)用(yong)。

十三、芹菜雞湯粥

營養價(jia)值：芹菜含(han)有纖維(wei)素(su)，雞肉脂肪低，含(han)氨(an)基酸等營養素(su)。

用料：大米、芹(qin)菜、雞肉

做法：

1、雞湯提前(qian)燉(dun)好。

2、芹菜葉子部位切末備用。

3、大米洗凈用BB煲熬粥(zhou)(zhou)，加入適量雞(ji)湯，雞(ji)肉(rou)燉(dun)(dun)至粥(zhou)(zhou)黏稠(chou)狀加入芹菜末在燉(dun)(dun)十(shi)分(fen)鐘(zhong)即可。

十四、西蘭花三文魚豬肝粥

營養價值：豬(zhu)肝(gan)含有豐(feng)富(fu)(fu)的蛋白質和膽固醇，以及維生素A；三文魚含有豐(feng)富(fu)(fu)不飽和酸，西蘭花含有豐(feng)富(fu)(fu)的礦(kuang)物(wu)質，作(zuo)為搭配，金針菇有熱量(liang)低、多種維生素的特點，這是一道營養豐(feng)富(fu)(fu)的寶寶輔食喔

用料：西蘭花1朵(duo)、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米(mi)若(ruo)干

做法：

1、西蘭(lan)花、金針菇過(guo)水(shui)后切碎。

2、三(san)文(wen)魚(yu)、豬肝(gan)蒸熟搗碎。

3、大米(mi)小米(mi)用(yong)BB煲熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和(he)豬(zhu)肝(gan)，攪拌均勻(yun)即可。

十五、黑桑椹粥

營養價值：桑(sang)葚含有脂肪(fang)酸，具有養陰補血清熱功效。

用料：大(da)米小米各2份(fen)、黑桑(sang)椹一把(ba)

做法：

1、大小米洗凈(jing)，用BB煲熬粥。

2、桑葚(shen)攪拌成(cheng)泥(ni)倒(dao)入煮好的粥中煮熟。

如何用BB煲做出健康輔食

1、嬰兒輔食應根據月齡(ling)制(zhi)作，初次用BB煲做輔食時(shi)，應先(xian)制(zhi)作普(pu)通粥(zhou)，吃普(pu)通粥(zhou)一(yi)段時(shi)間(jian)后，熬青菜(cai)粥(zhou)，再隔一(yi)段時(shi)間(jian)后放(fang)(fang)入粗糧，例如土豆、紅薯、南瓜、胡蘿卜、山(shan)藥(yao)等，最后放(fang)(fang)入肉類，這樣才能幫助寶(bao)寶(bao)消化食物。

2、用BB煲(bao)煲(bao)粥前，應把米泡幾(ji)十分(fen)鐘，讓米充分(fen)膨脹，月齡較小的寶寶可(ke)以將米碾(nian)碎后再熬粥。

3、寶寶月(yue)齡足(zu)夠后，可(ke)先熬好(hao)(hao)排(pai)(pai)骨湯，然后將泡好(hao)(hao)的米、煮好(hao)(hao)的排(pai)(pai)骨湯、剁(duo)碎(sui)的肉一起放入BB煲，慢(man)慢(man)燉1~2個小時，這樣更(geng)有(you)利于(yu)寶寶吸(xi)收。