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【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

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摘要:石涼粉,是信陽市的一種著名特色小吃。屬于客家傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛,老少皆宜。那么石涼粉怎么做?石涼粉的功效是什么?下面我們一起了解一下石涼粉的相關知識吧。

【石(shi)涼粉的做法】石(shi)涼粉的功效 石(shi)涼粉怎么做

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石涼粉怎么做

1將(jiang)石花(hua)籽放入紗布(bu)中,在涼(liang)白開中輕輕揉搓,注意不(bu)要將(jiang)石花(hua)籽散入水中!

2將紗(sha)布取(qu)出,液體(ti)待用,注意石(shi)花籽不(bu)要散(san)入!

3在小碗里擠一(yi)點牙膏,用一(yi)點涼水勻開(kai)!

4把牙膏水點入液體中,攪拌(關鍵一步,決定石涼粉的軟硬)!

5冷藏至結成固體!

6食用(yong)時可撒點薄荷水,更清涼!

石涼粉的功效

石涼粉用途

全(quan)(quan)草(cao)入藥(yao),名為假酸漿(jiang)(jiang)。葉含假酸漿(jiang)(jiang)酮(tong)、魏察假酸漿(jiang)(jiang)酮(tong);全(quan)(quan)草(cao)含假酸漿(jiang)(jiang)甙(dai)苦(ku)素(su);根(gen)含托品酮(tong)、古豆堿(jian)。全(quan)(quan)草(cao)具有鎮靜(jing)、祛痰、清熱、解毒(du)、止咳功效,治精神(shen)病、狂犬病、感冒、風(feng)濕痛、疥癬等癥。

種子入藥,名為(wei)假(jia)酸漿籽。含油186%,其(qi)中飽和脂肪(fang)酸111%、亞(ya)油酸(suan)208%、油酸644%及不皂化物質(豆甾醇、谷甾醇)083%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎(yan)等(deng)功效,治(zhi)發燒、風濕性關節炎(yan)、瘡(chuang)癰腫痛等(deng)癥。

花(hua)入藥,名為假(jia)酸漿(jiang)花(hua)。祛(qu)風(feng),消炎。治(zhi)鼻(bi)淵。

石涼粉食用

是制作石涼粉的(de)原料(liao)。將假酸漿種(zhong)子(zi)用紗布包裹(guo),在涼(liang)水中揉搓出粘(zhan)液后,濾去種(zhong)子(zi),加適(shi)量的(de)牙(ya)膏或者(zhe)是(shi)(shi)石(shi)(shi)灰水,凝固(gu)一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間后便(bian)制成了晶瑩剔透、口(kou)感涼(liang)滑的(de)石(shi)(shi)涼(liang)粉,是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)消炎利尿、消暑解渴的(de)夏季保健(jian)食(shi)品。

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