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【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

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摘要:石涼粉,是信陽市的一種著名特色小吃。屬于客家傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛,老少皆宜。那么石涼粉怎么做?石涼粉的功效是什么?下面我們一起了解一下石涼粉的相關知識吧。

【石涼粉(fen)的做(zuo)法】石涼粉(fen)的功(gong)效 石涼粉(fen)怎么做(zuo)

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石涼粉怎么做

1將石花籽放入紗布中(zhong),在涼白開中(zhong)輕輕揉搓,注意不(bu)要將石花籽散入水中(zhong)!

2將紗布取(qu)出,液體待用,注意石花(hua)籽(zi)不要散入(ru)!

3在(zai)小碗里(li)擠一(yi)點牙膏,用一(yi)點涼水勻開(kai)!

4把牙膏水點入液體中,攪拌(關鍵一步,決定石涼粉的軟硬)!

5冷藏至結成固體!

6食用時可撒點薄荷水,更清涼!

石涼粉的功效

石涼粉用途

全(quan)草(cao)入藥,名為(wei)假酸漿(jiang)。葉含假酸漿(jiang)酮(tong)、魏察(cha)假酸漿(jiang)酮(tong);全(quan)草(cao)含假酸漿(jiang)甙(dai)苦素;根含托品酮(tong)、古豆堿。全(quan)草(cao)具有鎮靜(jing)、祛痰(tan)、清熱(re)、解(jie)毒、止咳功效(xiao),治精(jing)神病(bing)、狂犬(quan)病(bing)、感冒、風濕(shi)痛、疥癬等癥。

種子入藥,名(ming)為假酸漿籽(zi)。含油186%,其中(zhong)飽(bao)和脂肪(fang)酸111%、亞油酸208%、油酸644%及不皂(zao)化(hua)物質(豆(dou)甾醇、谷甾醇)083%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發燒、風濕性關節炎、瘡(chuang)癰腫痛等癥(zheng)。

花(hua)入藥,名為假酸漿(jiang)花(hua)。祛風,消炎(yan)。治鼻(bi)淵。

石涼粉食用

是制作石涼粉的原料。將假酸漿種子用紗布包(bao)裹,在涼水中揉(rou)搓(cuo)出粘液后(hou),濾去種子,加適量(liang)的牙膏(gao)或者(zhe)是石灰(hui)水,凝固一(yi)段時(shi)間后(hou)便制成(cheng)了晶瑩剔(ti)透、口感涼滑的石涼粉,是一(yi)種消(xiao)炎利尿、消(xiao)暑(shu)解渴(ke)的夏季保健食品。

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