【綠豆涼粉(fen)怎么吃】吃綠豆涼粉(fen)有(you)什么好處 吃綠豆涼粉(fen)要(yao)注意什么

吃綠豆涼粉有什么好處

無論(lun)是(shi)什么材料做成的涼粉，都可解暑。清(qing)涼爽滑的口感，是(shi)夏(xia)季居家(jia)旅行(xing)必備的美食(shi)之一。

據了解，由綠豆淀粉制成的綠豆涼粉，具有防暑解熱的作用，還可解毒和降血脂。綠豆本身就是夏季甜品的主原料之一，具有消暑、解毒的作用，而由其制成的綠豆淀粉，很好的保留了綠豆原有的營養與功效，也使得綠豆涼粉具備(bei)了(le)解(jie)(jie)熱解(jie)(jie)毒(du)的功效。

而綠(lv)豆涼(liang)粉中的(de)(de)一些配菜，更是保(bao)證綠(lv)豆涼(liang)粉營養健康的(de)(de)關鍵。如我們做法中有加(jia)入黃(huang)瓜(gua)絲、香(xiang)菜，在調味(wei)的(de)(de)時(shi)候還(huan)補(bu)充了多種(zhong)維(wei)生素(su)，黃(huang)瓜(gua)含豐富的(de)(de)維(wei)生素(su)E，具有抗(kang)衰老的功效；香菜具有開胃助(zhu)消化的作用。

孕婦可以吃綠豆涼粉嗎

一般說來，孕(yun)婦吃綠豆涼粉是沒(mei)有什么太大影響的，孕(yun)婦可以食用。

綠豆(dou)涼粉具有清熱解毒(du)的(de)作用，并且(qie)口感(gan)也很(hen)好，對怕熱的(de)孕(yun)媽(ma)媽(ma)來說是夏季消暑的(de)絕佳選擇了。

但是(shi)孕(yun)媽媽們也要(yao)注意，如果自身(shen)體質(zhi)(zhi)為寒性體質(zhi)(zhi)，則(ze)是(shi)不宜食用(yong)綠豆涼粉(fen)以(yi)及綠豆一類的(de)制(zhi)品的(de)，容(rong)易(yi)加重(zhong)寒癥(zheng)，輕(qing)則(ze)手腳冰冷、腹(fu)脹腹(fu)瀉，重(zhong)則(ze)影響(xiang)到(dao)自身(shen)和胎兒的(de)健康。

孕媽(ma)媽(ma)還要注(zhu)(zhu)意(yi)孕期少吃甜(tian)性食(shi)(shi)品，即便是綠豆涼(liang)粉，也不宜過量食(shi)(shi)用，要注(zhu)(zhu)意(yi)飲(yin)食(shi)(shi)均衡，多(duo)吃蔬菜和水果，避免妊娠血糖(tang)增高。

綠豆涼粉吃了會發胖嗎

綠豆(dou)涼粉是用綠豆(dou)淀粉做的(de)，而(er)淀粉的(de)熱(re)量據說(shuo)很高，吃多(duo)了(le)會長(chang)胖，那么綠豆(dou)淀粉吃了(le)會不(bu)會發胖呢(ni)？

這就要我們從(cong)綠豆涼粉(fen)的(de)熱(re)量(liang)說起了。每100克的綠豆涼粉熱量約(yue)為45大卡(ka)，如(ru)果有加入一些調料，熱量可能會(hui)更(geng)高一些，最多不超過90大卡。從這里來說，綠豆涼粉吃了不會引起(qi)肥(fei)胖問題。

更(geng)令人驚喜的(de)是，綠豆涼(liang)粉本(ben)身(shen)就(jiu)具(ju)有減(jian)肥消脂的(de)作用，這也(ye)就(jiu)意(yi)味著，綠豆涼(liang)粉吃了不僅不會發胖，還能夠幫助我們消除脂肪，達到(dao)減(jian)肥的(de)目的(de)。

吃綠豆涼粉要注意什么

綠(lv)豆涼粉口感清(qing)涼爽滑，又具有解毒消暑(shu)的(de)(de)作用，還不用擔心發(fa)胖的(de)(de)問題，那么我們是不是可以肆無忌憚(dan)的(de)(de)吃呢？如果(guo)你(ni)真的(de)(de)這樣認(ren)為呀(ya)，那就大錯(cuo)特(te)錯(cuo)了。

綠豆(dou)涼(liang)粉(fen)是用(yong)綠豆(dou)淀粉(fen)為(wei)主要原料做(zuo)成的，即便再怎么好(hao)吃，也改變不了(le)它的本(ben)性，一是屬涼(liang)性，二是難消化，單看這兩點，我們就不能夠(gou)多(duo)吃了(le)，要注意控制(zhi)食用(yong)量。

那么吃綠豆涼粉還要注意什么呢？

1、不宜空(kong)腹(fu)食用。夏季人體經常會感到食欲(yu)不振(zhen)，不想吃飯，這時候千萬不要把綠豆涼(liang)粉當飯吃，會加(jia)重腸(chang)胃負擔，引起腹(fu)痛癥(zheng)狀(zhuang)的。

2、不可放置太久。一般來說，我們更建議吃自制的綠豆涼粉，外面售賣的涼粉因為放置太久已經滋生不少細菌了，經常吃于人體不利。即便是自制的綠豆涼粉，在做好后也要盡快吃完，不要放置太久，更不要隔夜。