怎么自制嬰兒輔食

一、谷物類輔食

1、碾磨谷物

谷物(wu)類輔食一般是大米或小麥制作(zuo)而成(cheng)，制作(zuo)谷物(wu)類輔食首先應用(yong)輔食料理機研磨谷物(wu)，最(zui)好研磨3-4次(ci)，令谷物(wu)粉更加細(xi)膩(ni)。

2、添加輔料

根(gen)據嬰兒(er)月齡，可以(yi)(yi)適量(liang)加(jia)入一些蔬菜和水果，也可以(yi)(yi)把母乳或配方奶粉(fen)加(jia)入谷物粉(fen)內，并用匙羮(geng)拌勻。

3、沖調

用溫水沖調制作好的谷物類輔食(shi)，邊沖變攪拌，直到變成糊(hu)狀。

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二、肉類輔食

1、主材處理

首先(xian)將肉食切成小塊(kuai)，冷水(shui)入鍋(guo)，煮至肉表面變色。然后將血(xue)水(shui)撇(pie)掉(diao)，將肉放到高壓鍋(guo)中燜熟。

2、輔材處理

在(zai)制作肉類輔食時(shi)，可(ke)以添加南(nan)瓜、雞蛋、生菜等等食物，可(ke)根據需求將(jiang)輔材清晰干凈，并切成(cheng)小塊。

3、攪打成泥

將肉食(shi)和(he)輔材一起放到蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟(shu)，然后用攪(jiao)拌(ban)設備將蒸(zheng)熟(shu)的食(shi)材攪(jiao)打成(cheng)泥(ni)，就可(ke)以(yi)食(shi)用，也可(ke)以(yi)放入(ru)煮(zhu)好的粥里一起食(shi)用。

三、液體輔食

1、液體(ti)輔食一般一水(shui)果汁(zhi)或(huo)蔬(shu)菜汁(zhi)為(wei)主，首先將水(shui)果或(huo)蔬(shu)菜用水(shui)沖洗干凈，再去掉雜(za)質。

2、用(yong)(yong)攪拌設備將(jiang)水果(guo)或(huo)蔬菜攪打成泥，然(ran)后用(yong)(yong)消毒紗布過濾即可。

如何正確儲存嬰兒輔食

一、輔食儲存時間

一(yi)般(ban)(ban)來(lai)說(shuo)，自制的嬰(ying)兒輔(fu)食(shi)，必須現(xian)吃現(xian)做(zuo)，或者當天少吃多餐地(di)吃完。一(yi)般(ban)(ban)來(lai)說(shuo)可放在冰箱(xiang)中保存半天左右，超(chao)過的話就(jiu)不建議讓(rang)寶寶繼(ji)續食(shi)用了。

二、儲存工具

嬰(ying)兒(er)輔食(shi)可以(yi)用塑(su)(su)膠保(bao)鮮(xian)盒(he)、密封夾鏈(lian)袋、玻(bo)璃保(bao)鮮(xian)盒(he)等(deng)工具進行保(bao)存(cun)，使用塑(su)(su)膠材質的保(bao)鮮(xian)盒(he)來保(bao)存(cun)輔食(shi)時，要等(deng)輔食(shi)涼了(le)再倒入(ru)盒(he)內(nei)，以(yi)免(mian)有毒物(wu)質產生。密封夾鏈(lian)袋適合(he)于(yu)保(bao)存(cun)肉(rou)類或絞肉(rou)，玻(bo)璃保(bao)鮮(xian)盒(he)可保(bao)存(cun)各(ge)類輔食(shi)。

三、儲存環境

自制嬰兒輔(fu)食必須冷(leng)凍或冷(leng)藏保存(cun)，且保存(cun)時間不宜過長。罐裝(zhuang)嬰兒輔(fu)食開罐后(hou)務(wu)必蓋(gai)緊(jin)塑(su)料蓋(gai)，保存(cun)于干燥陰涼的地方(fang)。袋裝(zhuang)嬰兒輔(fu)食開袋后(hou)要扎緊(jin)袋口(kou)，開封后(hou)一月內(nei)要用完(wan)。

哪種輔食儲存工具比較好

一、密封度要好

最好選有蓋子的(de)，這樣密(mi)封(feng)好才能減少空氣中細菌(jun)的(de)滋生，讓食(shi)物(wu)更好地保存，寶寶不容(rong)易壞肚子。

二、考慮材質能存放的溫度

玻璃(li)材質要留意(yi)一(yi)下(xia)是(shi)不(bu)是(shi)能(neng)放到(dao)冰箱里(li)的，有些玻璃(li)是(shi)在低溫下(xia)容易爆(bao)裂。選擇耐高溫可以(yi)方便加熱時不(bu)會(hui)爆(bao)炸或變形(xing)。

三、最好能分裝的

密封容器一(yi)般有獨(du)立(li)的(de)(de)也有分(fen)隔型(xing)，媽媽們最好選擇(ze)能分(fen)裝(zhuang)成小(xiao)盒或者(zhe)小(xiao)袋(dai)。如(ru)果是一(yi)大盒地直接拿(na)去冷(leng)藏保(bao)存的(de)(de)話，當要(yao)拿(na)出來用的(de)(de)時候，輔食(shi)又要(yao)經歷(li)一(yi)次“在外游歷(li)”，沒吃完又剩(sheng)下的(de)(de)又重新回到(dao)冰箱冷(leng)凍，這樣一(yi)溫一(yi)冷(leng)，食(shi)物也是容易變質(zhi)的(de)(de)，新鮮度也會降(jiang)低。