去油污清洗劑的主要成份

油污清洗劑可分為三(san)大類型：

1、堿性型

采用浸泡或(huo)噴射清洗,對重垢去除能力強,但腐蝕性也較強,對(dui)器具表面和(he)使用者(zhe)的(de)皮膚存在較大的(de)腐蝕性的(de)傷害。

2、溶劑型

有機溶(rong)劑(ji)對油(you)垢(gou)具有良好(hao)的溶(rong)解作用而(er)使油(you)垢(gou)去除,但由于有機溶(rong)劑(ji)易(yi)燃、易(yi)爆而且毒(du)性大(da),使用安(an)全(quan)性(xing)不理想。

3、表面活性劑型

依據表面活性劑(ji)的潤濕(shi)、滲透、乳化的作用,將(jiang)油污乳化分(fen)散成細(xi)小的粒子,然后依靠機(ji)械(外力)作(zuo)用使(shi)污垢脫落。

因(yin)為廚(chu)房油(you)污(wu)清(qing)洗(xi)直接影響到個人的人身衛生安全，所以廚(chu)房油(you)污(wu)清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)必(bi)須(xu)要具備對人體安全無(wu)毒、對皮膚無(wu)刺激性(xing)、能(neng)迅速清(qing)除(chu)油(you)污(wu)以及不損(sun)傷器具等(deng)特點。這(zhe)是與工業(ye)油(you)污(wu)清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)是有一定(ding)差別(bie)的。經分析測定(ding)，廚(chu)房用(yong)油(you)污(wu)清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)主要由三(san)個部分組成(cheng)：表(biao)面活性(xing)劑(ji)(ji)、堿(jian)性(xing)助(zhu)劑(ji)(ji)、有機溶劑(ji)(ji)。

以陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑進行復配能制備性能良好的廚房油污清洗劑。堿性助劑及(ji)有(you)機溶劑有(you)助于去污力的提高。

廚房重油污清洗劑配方一：

1、脂肪醇(chun)聚氧乙烯醚(AEO)4-6%：是非離子型表面活性劑中發展最快、用量最大的品種，親油基和親水基分別是由具有活潑氫的脂肪醇和環氧乙烷聚合制得，是環氧乙烷加成數不同的多種聚氧乙烯醚的混合物。作為非離子表面活性劑，起乳化，發泡、去污作用。是洗手液、洗衣液、沐浴露、洗衣粉、洗潔精、金屬清洗劑的主要活性成分。

2、烷基苯磺酸鈉(LAS)2-5%：一種人工合(he)成(cheng)(cheng)的(de)洗滌劑。有硬性和(he)軟性兩類。易(yi)氧化，起(qi)泡力強，去污力高(gao)，易(yi)與各種助劑復配，成(cheng)(cheng)本較低，合(he)成(cheng)(cheng)工藝成(cheng)(cheng)熟，應用領域廣泛，是非常出(chu)色的(de)陰離子表面活(huo)性劑。

3、脂肪醇(chun)聚氧乙烯醚硫酸(suan)鈉(na)(AES)2-4%：易溶于(yu)水(shui)(shui)，具(ju)有優良的(de)去污(wu)、乳化、發泡性(xing)能和(he)抗硬水(shui)(shui)性(xing)能，溫和(he)的(de)洗(xi)滌(di)性(xing)質不(bu)會(hui)損傷(shang)皮膚(fu)。廣泛應用(yong)(yong)于(yu)香波、浴液、餐具(ju)洗(xi)滌(di)劑、復合皂等(deng)洗(xi)滌(di)化妝用(yong)(yong)品；用(yong)(yong)于(yu)紡(fang)織工業(ye)潤濕劑、清潔(jie)劑等(deng)。 陰離子表面活性(xing)劑。

4、烷基醇酰胺(6501)1-3%：烷(wan)基醇(chun)酰胺是(shi)非離(li)子型表面(mian)活性(xing)劑，作為增稠劑和泡沫穩定劑，大量(liang)用(yong)(yong)于洗滌(di)劑、化妝品、柴油乳化以及塑料中的抗靜(jing)電(dian)劑、金屬加工清洗劑和防銹劑、紡織助劑和油田(tian)開采驅油用(yong)(yong)表面(mian)活性(xing)劑。

5、三乙醇胺1-3%：在液體洗滌劑中加入三乙醇胺，可改進油性污垢，特別是非極性皮脂的去除，同時，通過提高堿性可提高去污性能。并且有極好的其相容性。

6、甲苯磺酸(suan)鈉1-3%

7、苯甲酸(suan)鈉0.4-0.5%：苯甲酸鈉屬于酸性(xing)防(fang)腐(fu)劑在酸性(xing)環境下防(fang)腐(fu)效果較好，是很(hen)常用的(de)食品(pin)防(fang)腐(fu)劑，有防(fang)止變質(zhi)發酸、延長保質(zhi)期(qi)的(de)效果。

8、乙醇2-4%：乙醇是一種有機物，俗稱酒精，分子式為CH3CH2OH（C2H6O）。

9、水：余量

廚房重油污清洗劑配方二：

1、表面活性劑復配組份(fen)：2~5%

2、碳酸鈉：2-~4%

3、乙二醇(chun)單丁醚(mi)：2~5%

4、穩定劑：適量

5、香精：適量

6、水：加至(zhi)100%