不銹鋼廚具怎么樣

1、不銹鋼廚具材(cai)料構成：目前市(shi)面上的不銹鋼廚具廚致分為430、304 (18-8）、18-10三個等級。

（1）鐵+12%以上的鉻成(cheng)為430，不常(chang)使用擱置一段(duan)時(shi)間會出現氧(yang)化生銹情況。

（2）鐵(tie)+18%鉻+8%鎳，在不銹鋼中的代號為304，這種材質(zhi)的產(chan)品不易生銹。

（3）鐵+10%的(de)鎳制作的(de)餐(can)具(ju)就稱之為(wei)18-10不銹鋼，這種餐(can)具(ju)耐腐蝕性強，是比(bi)較(jiao)高(gao)級的(de)用品(pin)。

2、不銹鋼廚具(ju)分類：不銹鋼廚具(ju)重要分為(wei)廚式餐具(ju)和西式餐具(ju)。中式餐具(ju)包(bao)括(kuo)(kuo)酒店(dian)用的金銀器，西式餐具(ju)包(bao)括(kuo)(kuo)刀(dao)叉(cha)勺等等。

3、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)廚(chu)(chu)(chu)質：雖然不(bu)(bu)同(tong)的(de)不(bu)(bu)銹鋼餐具(ju)有不(bu)(bu)同(tong)的(de)材質廚(chu)(chu)(chu)但(dan)是總的(de)來看，不(bu)(bu)銹鋼餐具(ju)主要成分是鐵、鐵、鉻(ge)、鎳合(he)金、錳、鈦(tai)、鈷、鉬和鎘等廚(chu)(chu)(chu)量元素(su)。

不銹鋼廚具安全嗎

雖然(ran)人(ren)的(de)體內需要補充(chong)一(yi)些(xie)微(wei)量元素(su)，但(dan)是(shi)有一(yi)些(xie)微(wei)量元素(su)對人(ren)體還(huan)是(shi)有一(yi)定傷害(hai)的(de)。不銹鋼廚(chu)具有一(yi)定的(de)耐腐蝕性(xing)，但(dan)不管怎么(me)樣，擱置久之后還(huan)是(shi)會滋生細菌，隔一(yi)段(duan)時間還(huan)是(shi)要消毒。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)安(an)全與否，還是要看個人的(de)(de)清洗習(xi)慣，與餐具(ju)(ju)本身的(de)(de)材(cai)質也(ye)會(hui)有一定的(de)(de)關聯(lian)。一般來(lai)說(shuo)，是不(bu)(bu)具(ju)(ju)太大的(de)(de)危(wei)害(hai)性的(de)(de)，但(dan)如果沒有正確(que)使用，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)中的(de)(de)微量金屬元素滲入身體，是會(hui)造(zao)成一定危(wei)害(hai)的(de)(de)。

不銹鋼廚具好不好

優(you)點(dian)：不銹鋼廚具的(de)(de)優(you)勢(shi)是(shi)很(hen)明顯的(de)(de)，可重復(fu)使用，做工精細，好的(de)(de)不銹鋼產品耐(nai)腐(fu)蝕，好清洗(xi)，不易損(sun)壞。

缺點：耐溫性不(bu)(bu)強，不(bu)(bu)注(zhu)意容易燙傷；不(bu)(bu)合格(ge)的產品，重(zhong)金屬含量(liang)大，危(wei)害健康(kang)。

不銹鋼廚具使用選購小建議

使用：不(bu)(bu)可長(chang)時(shi)間盛放鹽(yan)、醬油、醋、菜(cai)湯；忌用不(bu)(bu)銹鋼鍋(guo)煲(bao)中(zhong)藥；不(bu)(bu)空(kong)燒；要(yao)保持清潔干燥。不(bu)(bu)銹鋼廚具選(xuan)購(gou)方(fang)法如下：

1、選購的時候看產品包裝上的相關信息是否完(wan)整(zheng)；

2、用(yong)磁鐵來判斷，正(zheng)規廠家一(yi)般(ban)所用(yong)的(de)都是(shi)304，是(shi)微磁；

3、好的不銹鋼餐(can)具廚(chu)度大一些，要稍微重(zhong)一些。

4、最好不選(xuan)購便宜貨和(he)地攤貨。