海南隨著(zhu)國際(ji)旅(lv)游(you)島建設的提出,來(lai)旅(lv)游(you)的人一年比一年多(duo),在少數民(min)族繁多(duo)的這(zhe)個(ge)地方,居民(min)包括了漢、黎(li)、苗、回、彝、侗、瑤(yao)等為(wei)數30多(duo)的民(min)族,其中以黎(li)、苗為(wei)最多(duo)。
一.海南的黎族以及苗族生活習俗禁忌
(一)黎族—生活習(xi)俗禁(jin)忌
1.初到(dao)黎(li)族地界(jie),他們常常以酒待友,兩人相對而飲代表友誼(yi)的建立,若(ruo)是(shi)不勝(sheng)酒力也(ye)應象征性小酌一口。
2.如果看到海南黎(li)族宅(zhai)門上置有青(qing)樹葉(xie),外人(ren)不得闖進(jin)(jin),因為他們進(jin)(jin)入就會使宅(zhai)內(nei)病人(ren)疾病轉劇。
3.禁止(zhi)在(zai)黎族人家中或(huo)公共場(chang)合(he)談論(lun)猴(hou)子。
4.禁(jin)止在黎族人家住宅內(nei)吹簫和(he)吹口(kou)哨,否則煮飯(fan)(fan)多(duo)爛飯(fan)(fan)或是不成飯(fan)(fan),且容易(yi)將鬼引入屋。
5.敬神之物,不可翻動。
6.忌頭朝門口(kou)睡覺(jue),因(yin)為尸體才會(hui)(hui)頭朝門口(kou)的待抬(tai)出埋葬。若客人犯(fan)忌且(qie)主人亦不悅,他們會(hui)(hui)認為可能(neng)會(hui)(hui)有禍事(shi)臨頭號。
7.凡有祖先牌(pai)位(wei)的家屋,不能把狗肉端(duan)進去,要不然就是(shi)有意污穢祖公神位(wei),將會(hui)招惹疾病來臨。
(二)苗族(zu)—生活習俗禁忌
1.初到苗族地界,他們常常以(yi)酒(jiu)待(dai)友,兩人相對而(er)飲代表(biao)友誼的建立,若是不勝酒(jiu)力也應象征性小酌(zhuo)一(yi)口。
2.切記(ji)不可(ke)用“苗(miao)(miao)子”稱呼苗(miao)(miao)族人(ren)民,因為這(zhe)對(dui)于他們(men)是最(zui)大的侮辱(ru)。
3.在苗(miao)家人(ren)(ren)家中(zhong)做客時(shi),他們為了表示對客人(ren)(ren)的(de)最高敬意,常(chang)常(chang)把雞(ji)頭(tou)給(gei)(gei)(gei)客人(ren)(ren),這時(shi)你(ni)就應禮(li)貌的(de)雙手接過(guo)來,然后轉獻給(gei)(gei)(gei)在座長者(zhe),因為苗(miao)族(zu)禮(li)節中(zhong)雞(ji)頭(tou)就是(shi)獻給(gei)(gei)(gei)老人(ren)(ren)的(de);同時(shi)客人(ren)(ren)的(de)你(ni)一般也(ye)不能夾雞(ji)肝、雞(ji)雜(za)以及雞(ji)腿(tui),因為雞(ji)肝、雞(ji)雜(za)是(shi)敬老年婦女(nv),雞(ji)腿(tui)則是(shi)留(liu)給(gei)(gei)(gei)小孩。
4.吃飯時(shi)忌筷子與碗(wan)碰(peng)撞出響聲,忌“吧唧吧唧”嘴。
5.若是你(ni)見到門口插著草標,那(nei)么請不要進去,因為家中有(you)人病了。
6.苗家人(ren)與自然關系親密,認為無論(lun)是(shi)在橋頭、樹下(xia)、屋頭及灶旁都有(you)神(shen)靈依附。每(mei)逢節(jie)慶或是(shi)貴賓(bin)到來,均燒(shao)香供奉,告慰祖先以祈求平安。而身為客(ke)人(ren)的(de)你不宜對這類活動(dong)表示(shi)非議。
7.離開時(shi),苗家人忌諱外人隨意觸及堂屋(wu)神龕。
二.海南的一些生活習俗禁忌
1.在(zai)海南(nan)不(bu)要(yao)稱(cheng)(cheng)女孩子(zi)為“小姐”,尤其是在(zai)娛(yu)樂場所,“小姐”在(zai)當地專指“三陪(pei)小姐”,游(you)客應稱(cheng)(cheng)服務員(yuan)和營業員(yuan)為“小妹”,如果是年長的婦女也可以叫(jiao)“阿姨”。
2.睡(shui)在床上,頭忌向門(men)口,此(ci)為死人(ren)的象征。
3.進宅門,忌把(ba)鋤頭(tou)擱(ge)在肩上,這是埋(mai)死人的(de)象征。
4.在住宅(zhai)內(nei)平(ping)時忌吹(chui)簫和吹(chui)口哨,否則不(bu)(bu)僅煮飯(fan)多爛飯(fan)或不(bu)(bu)成飯(fan),還會引鬼入屋。
5.平時(shi)忌背刀(dao)袋出(chu)入宅門(men),這是引(yin)棺(guan)材(cai)出(chu)宅時(shi)的象征(zheng)和埋棺(guan)回來的象征(zheng)。
6.少年男女忌(ji)吃(chi)牛羊的下唇肉,否則趕山會(hui)遭(zao)毒物咬。
7.平時忌將鋤、刀等鐵器置于灶內烘烤,否則(ze)豬、狗胎(tai)會流產。
8.牛、豬(zhu)、狗(gou)等牲畜懷胎期間,忌(ji)將(jiang)灶灰撥出來(lai),否(fou)則會使它們流產(chan)。
9.婦女得病忌食狗、蛇和(he)單尾魚,否(fou)則會使(shi)病情(qing)加重。
10.母豬(zhu)忌(ji)在住宅周(zhou)圍生產,要置于山上,否則會致家(jia)人生病(bing)。
11.凡(fan)宅(zhai)門(men)上(shang)置(zhi)有(you)青樹(shu)葉,外人不得(de)闖進,否(fou)則(ze)宅(zhai)內病(bing)人疾病(bing)轉劇。
12.建新屋(wu)時,忌在該處哭泣(qi),否則(ze)宅內(nei)不(bu)祥。
13.新屋落成要(yao)選擇黃道吉日才可以遷居(ju),否則人畜不安(an),生產不豐。
14.宅內如(ru)有祖公家神位,婦女忌(ji)睡在其前面,否則被認為污穢了祖公。
15.牛(niu)、豬(zhu)屬日不(bu)得賣牛(niu)、豬(zhu),否則今后牲畜難以繁殖。
16.過舊歷年節不能向別(bie)人(ren)借用物(wu)品(pin),否(fou)則(ze)會貧窮。
17.舊歷年的初(chu)四,賀年時,例(li)分小孩(hai)(hai)的紅包應給小孩(hai)(hai),否則當(dang)年孩(hai)(hai)子會不祥(xiang)。
18.建筑新房舍時,寡婦(fu)鰥(guan)夫均(jun)忌進內,否則(ze)宅內將有傷亡。
19.禁在(zai)家中或公共場合談論猴子。
20.海南漢(han)族喜食狗肉(rou),認(ren)為“狗肉(rou)窮人參”。但不能在家里屠宰,更不能在家里煮,否則就會玷污祖宗神靈。
21.海南話中,“翻”與(yu)“番(fan)”同音(yin),而(er)“翻”字(zi)就有(you)“重來、再來、反(fan)過來”的意思,因此帶有(you)“番(fan)”字(zi)的食(shi)物,如(ru)番(fan)鴨(ya)、番(fan)石(shi)榴、番(fan)薯等,病(bing)人都不(bu)(bu)可食(shi)用,否則病(bing)情(qing)會反(fan)復不(bu)(bu)定。
22.男(nan)孩第一次帶女(nv)(nv)朋友(you)回家(jia)吃飯,不能宰(zai)殺(sha)雞、鴨、鵝(e)等長(chang)翅膀的家(jia)禽,否則女(nv)(nv)朋友(you)就會插翅而飛(fei)。
23.盛過禁忌食(shi)物的器皿都不用。
三.海南的水果禁忌
1.荔枝甜(tian)潤(run)可口,但是熱性很大,有“三顆荔枝一把火”的說法,若想多吃(chi)幾(ji)顆,可以剝皮取(qu)肉,用(yong)鹽(yan)水浸(jin)泡后再食用(yong)。
2.榴(liu)蓮(lian)(lian)不可(ke)(ke)與(yu)酒一起食(shi)用(yong)。因(yin)(yin)為酒與(yu)榴(liu)蓮(lian)(lian)皆屬熱燥(zao)之物,如糖尿病患者兩者同吃(chi),會導致血管阻(zu)塞,嚴重的(de)(de)會有(you)(you)爆(bao)血管、中風(feng)情況(kuang)出現。就算是健(jian)康人士也應注意,因(yin)(yin)為曾有(you)(you)過榴(liu)蓮(lian)(lian)與(yu)酒同食(shi)導致死亡(wang)的(de)(de)案例,因(yin)(yin)此(ci)這一點是必須要小(xiao)心的(de)(de)。另(ling)外,榴(liu)蓮(lian)(lian)不可(ke)(ke)與(yu)螃蟹同食(shi),否則(ze)會導致嚴重的(de)(de)胃(wei)部不適。
3.菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)不(bu)可與蜂(feng)蜜(mi)同(tong)食(shi)(shi)。海(hai)南本(ben)地有(you)“菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)和蜂(feng)蜜(mi)同(tong)食(shi)(shi)會死人”的說法,但(dan)是至(zhi)今仍(reng)未有(you)確切的科學根據(ju)。不(bu)過(guo),這兩種(zhong)食(shi)(shi)物(wu)最(zui)好不(bu)要同(tong)時吃,因為菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)水分少,糖(tang)分很(hen)多,吃一點就容易感(gan)覺飽,不(bu)好消化,如果(guo)再喝蜂(feng)蜜(mi),更加重(zhong)胃腸負擔,造成飽腹、脹(zhang)氣等癥狀,還會引(yin)起腹瀉。
4.菠蘿(luo)(luo)需用鹽水(shui)(shui)浸泡(pao)后(hou)方可(ke)食(shi)(shi)用。菠蘿(luo)(luo)中(zhong)有(you)菠蘿(luo)(luo)蛋白(bai)酶(mei),吃菠蘿(luo)(luo)時感(gan)覺(jue)到澀味實際上是(shi)人(ren)們對它(ta)的(de)過(guo)敏反(fan)應,有(you)人(ren)感(gan)覺(jue)是(shi)澀的(de),有(you)人(ren)感(gan)覺(jue)是(shi)“扎嗓子”,甚至有(you)人(ren)出現(xian)惡心嘔(ou)吐、腹痛腹瀉、口(kou)唇發(fa)麻、皮膚發(fa)癢等表現(xian),而鹽水(shui)(shui)能(neng)(neng)夠破壞(huai)這種生物酶(mei)。另(ling)(ling)外,比例適(shi)當的(de)鹽水(shui)(shui),和(he)菠蘿(luo)(luo)的(de)香甜配合形成“復(fu)合味”,會感(gan)到菠蘿(luo)(luo)口(kou)味更(geng)趨完(wan)美。另(ling)(ling)一種食(shi)(shi)用辦(ban)法是(shi)加熱菠蘿(luo)(luo),也能(neng)(neng)破壞(huai)菠蘿(luo)(luo)蛋白(bai)酶(mei)。
5.忌(ji)空腹吃香蕉(jiao)。香蕉(jiao)中含有(you)大量(liang)的鉀、磷(lin)、鎂,對(dui)于(yu)正(zheng)常(chang)人,大量(liang)攝入鉀和(he)鎂可(ke)使(shi)體內的鈉、鈣失(shi)去平衡,對(dui)健康(kang)不利。 此外,香蕉(jiao)忌(ji)放于(yu)冰(bing)箱(xiang)中冷藏,容易被凍(dong)壞。
雖(sui)然說了這么(me)多(duo)的(de)禁(jin)忌(ji)事(shi)項,大(da)家千萬(wan)不(bu)要過分擔(dan)心,其實(shi)黎苗人民(min)是特別熱情好客的(de),他們(men)會載(zai)歌(ge)載(zai)舞(wu)歡迎(ying)你的(de)到來,還會邀請(qing)你們(men)品嘗(chang)當地(di)特色美食。海南是一個(ge)多(duo)民(min)族(zu)的(de)聚居(ju)地(di),各(ge)(ge)民(min)族(zu)盡管(guan)都擁有(you)各(ge)(ge)自不(bu)同的(de)風俗習慣(guan)與禁(jin)忌(ji),但海南人民(min)歷來淳(chun)樸、善良(liang)、擁有(you)廣大(da)的(de)包容性,因(yin)而(er)沒(mei)有(you)特別的(de)忌(ji)諱的(de)禁(jin)忌(ji)。但作為游客,在充分了解各(ge)(ge)民(min)族(zu)傳統習俗的(de)前提(ti)下,聞(wen)名旅(lv)游和禮貌交流,是對當地(di)文化應有(you)的(de)禮節。
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