【河蟹養(yang)殖(zhi)】河蟹怎么養(yang)殖(zhi) 河蟹養(yang)殖(zhi)技術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與質量也差，成本也高。但面(mian)積也不宜(yi)太大。

（2）放(fang)(fang)養密度：放(fang)(fang)養前要(yao)清塘除害。放(fang)(fang)養規格(ge)要(yao)求在每千克50～80只，平均畝(mu)放(fang)(fang)2500～3200只。同時，根據水域條件，再放(fang)(fang)養一些草魚、鰱魚、鳙魚等，平均每畝(mu)放(fang)(fang)200尾左右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防(fang)逃：為防(fang)河(he)蟹(xie)外逃，可用竹樁把鈣塑(su)板固定在堤埂上，鈣塑(su)板高90厘(li)米，埋入土(tu)(tu)內(nei)25厘(li)米，然后(hou)用土(tu)(tu)把局部嵌實。

（5）捕(bu)撈：用抽水干塘捕(bu)捉，也可(ke)在晚上用燈(deng)光照(zhao)捕(bu)。

二、網箱養成蟹

（1）網(wang)箱(xiang)結構：網(wang)片(pian)用聚(ju)乙(yi)烯或鍍(du)鋅鐵(tie)絲編(bian)織而成，網(wang)目(mu)規格(ge)為10毫米×10毫米，然后用木(mu)料作支架，將網(wang)片(pian)全封閉固定(ding)在(zai)支架上，在(zai)網(wang)口(kou)留一投餌臺，網(wang)箱(xiang)大(da)小視養蟹量而定(ding)。

（2）網(wang)箱放置地點：網(wang)箱放置地點的選擇：

①水質未受農藥(yao)、化肥污染。

②水質要清(qing)，水生植物(wu)及浮游(you)動物(wu)等要豐富(fu)。

③水(shui)流要(yao)平緩(huan)，下(xia)下(xia)水(shui)位差在20厘米(mi)之內，最(zui)大(da)汛期不超過30～40厘米(mi)。

④水深2～3米(mi)，冬季枯水位不低(di)于1米(mi)。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密度：每平方(fang)米投(tou)放1齡蟹種20～30只。

（4）管理(li)：同常規。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在湖汊(cha)、港灣等外蕩水(shui)(shui)域(yu)均采取此法。圈養地(di)點選擇在湖泊、江河、外蕩中某些水(shui)(shui)流緩慢、避風向陽，水(shui)(shui)深(shen)在1～2米(mi)之間，水(shui)(shui)質未受污染的水(shui)(shui)體。

（1）圈養面積：通常為0.2～3畝。

（2）蟹種(zhong)放養：時(shi)間在(zai)3～4月份，規(gui)格每千克為60只(zhi)左右(you)。放養密度每平方米在(zai)30只(zhi)左右(you)。

（3）投(tou)餌(er)：以天(tian)然餌(er)料(liao)為主，每10～15天(tian)投(tou)喂1次螺螄、低值貝(bei)類、蚯蚓等。每2～3天(tian)投(tou)小麥餅(bing)(bing)、菜餅(bing)(bing)、玉(yu)米餅(bing)(bing)等商品餌(er)料(liao)。

（4）日常管理：在養殖過程中，要(yao)經常觀察圍攔內河(he)蟹攀(pan)爬(pa)和(he)攝食情況。發現破洞及時修補，大風浪后(hou)及時檢查(cha)木樁，松(song)動部分要(yao)及時加固(gu)。

安(an)徽某水產站利用竹(zhu)籪(duan)(duan)(duan)和(he)網籪(duan)(duan)(duan)養蟹，取得較(jiao)好(hao)的經濟效益，畝(mu)產80千(qian)克左右，群體增重倍數達4.5，回捕率達到50％左右。其中網籪(duan)(duan)(duan)制(zhi)作方(fang)便、效益好(hao)，有較(jiao)大的推廣價(jia)值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)(zhu)(zhu)籪：分上、下兩層。下層為竹(zhu)(zhu)(zhu)籪。制作(zuo)方法是：把毛(mao)竹(zhu)(zhu)(zhu)劈成(cheng)寬(kuan)1厘米、高1.5米的竹(zhu)(zhu)(zhu)片，用6～8道(dao)棕(zong)繩編織(zhi)成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)，竹(zhu)(zhu)(zhu)片與竹(zhu)(zhu)(zhu)片間隙(xi)為1～1.5厘米（1根(gen)2～3級毛(mao)竹(zhu)(zhu)(zhu)可編2～2.5米長的竹(zhu)(zhu)(zhu)掛(gua)，需0.25～0.5千克棕(zong)繩）。

上層(ceng)用(yong)3×2網線編結(jie)的2.2厘米網目的聚(ju)乙烯網，網高1.5米，裝(zhuang)上、下網綱(gang)繩(sheng)直徑4.5毫米，上綱(gang)處裝(zhuang)1米防逃(tao)網，用(yong)5×12聚(ju)乙烯繩(sheng)為綱(gang)。

下網方法是：先把竹排插(cha)入10厘米深以上(shang)(shang)的(de)泥(ni)里，竹排呈圓形排列(lie)。在(zai)籪外(wai)每(mei)5米打(da)1根樁(zhuang)固定，竹排與(yu)竹排處用麻繩結(jie)牢，同(tong)時插(cha)入泥(ni)里，不(bu)能留有間隙。網片下綱與(yu)竹片連接，上(shang)(shang)綱掛在(zai)木樁(zhuang)上(shang)(shang)，同(tong)時把防逃網收緊。

（2）網(wang)籪：用3×3聚乙烯網(wang)線編(bian)結的2.2厘米網(wang)目(mu)的網(wang)，高2.2米，裝(zhuang)(zhuang)上、下二道直徑(jing)4.6毫米綱(gang)繩，下綱(gang)內(nei)側鋪設1.5米寬(kuan)敷網(wang)，敷網(wang)邊(bian)裝(zhuang)(zhuang)石(shi)籠(long)（每米重(zhong)6.5～7.5千(qian)克）。上綱(gang)加1米寬(kuan)防(fang)逃網(wang)，用5×12聚乙烯繩為綱(gang)。

下網(wang)(wang)方法。網(wang)(wang)的(de)下綱每2米打(da)一地錨垂直插(cha)入泥(ni)里，使網(wang)(wang)衣進泥(ni)10厘米，敷網(wang)(wang)石籠用(yong)腳踩入泥(ni)中，網(wang)(wang)圍(wei)(wei)每米打(da)一木樁(zhuang)固定網(wang)(wang)，網(wang)(wang)圍(wei)(wei)呈圓形。收緊防逃網(wang)(wang)，掛在木樁(zhuang)上方。

四、庭院養蟹

庭院(yuan)養蟹是指宅基(ji)地(di)屋前屋后的(de)土(tu)池或利(li)用空(kong)地(di)挖池，利(li)用河(he)蟹隱居的(de)習性，高密(mi)度(du)養殖河(he)蟹。

開(kai)挖土池(chi)或(huo)建(jian)造(zao)水泥池(chi)均可，面(mian)積可因(yin)地制宜，一般(ban)為(wei)(wei)幾十對幾百(bai)平方(fang)米。地點(dian)要(yao)選擇靠近水源，進、排水方(fang)便(bian)的向(xiang)陽之處。水深以1～1.2米為(wei)(wei)妥，池(chi)四周應設置50～60厘米高的防(fang)逃(tao)墻。庭(ting)院(yuan)養蟹池(chi)的池(chi)型種類很多，例如：水泥池(chi)呈長方(fang)形(xing)，面(mian)向(xiang)長、寬為(wei)(wei)20米×6米，防(fang)逃(tao)墻60厘米高，墻內四周用小(xiao)青瓦建(jian)40厘米人工蟹穴(xue)，稱為(wei)(wei)“洞穴(xue)帶”。

“洞穴帶(dai)(dai)”外(wai)側(ce)20厘米(mi)寬(kuan)為“餌(er)料(liao)(liao)(liao)帶(dai)(dai)”，專供投餌(er)料(liao)(liao)(liao)用。“餌(er)料(liao)(liao)(liao)帶(dai)(dai)”外(wai)側(ce)開(kai)一條(tiao)寬(kuan)1.3米(mi)，深(shen)60～70厘米(mi)的深(shen)溝，中(zhong)間為寬(kuan) 2米(mi)，高(gao)40厘米(mi)的“蛻(tui)殼帶(dai)(dai)”。“蛻(tui)殼帶(dai)(dai)”二(er)側(ce)則是1.3米(mi)寬(kuan)的深(shen)溝，最(zui)高(gao)水位1米(mi)，進(jin)水口(kou)在最(zui)高(gao)水位處，出水口(kou)在最(zui)低水位處，出水口(kou)可將水放盡。

一般(ban)每平方米水體放(fang)(fang)養(yang)蟹種100只左(zuo)右，規(gui)格(ge)為每只蟹5～8克。蟹種放(fang)(fang)養(yang)前，排干地面水，讓蟹種自(zi)己爬入人工蟹穴后再(zai)加水，這樣可提高河(he)蟹養(yang)殖成活(huo)率。

夏天(tian)以植物性餌(er)(er)(er)料(liao)為主，每7天(tian)投喂(wei)2次(ci)小(xiao)魚、小(xiao)蝦。秋季宜(yi)喂(wei)動(dong)物性餌(er)(er)(er)料(liao)為主，每星期(qi)2次(ci)青(qing)餌(er)(er)(er)料(liao)。投喂(wei)餌(er)(er)(er)料(liao)每日傍晚(wan)5時以后(hou)，前期(qi)投餌(er)(er)(er)量為河(he)蟹體重的(de)1％～3％，生長盛期(qi)為4％～5％，后(hou)期(qi)為2％，餌(er)(er)(er)料(liao)投放在“洞穴帶(dai)”外側的(de)“餌(er)(er)(er)料(liao)帶(dai)”上(shang)。“蛻(tui)殼(ke)帶(dai)”上(shang)不投餌(er)(er)(er)料(liao)，防止(zhi)剛蛻(tui)殼(ke)的(de)蟹種(zhong)被其它蟹吃掉。

水(shui)質(zhi)管(guan)理(li)十(shi)分(fen)重要(yao)，因放養密度大(da)，河蟹對水(shui)質(zhi)要(yao)求很高，應(ying)每天(tian)小(xiao)換水(shui)1次(ci)，5～6天(tian)大(da)換水(shui)1次(ci)，若水(shui)泥池大(da)換水(shui)，底部最好鋪黃(huang)沙或黃(huang)泥，可凈化水(shui)質(zhi)，也有(you)利河蟹蛻(tui)殼(ke)。