【河蟹養殖】河蟹怎么(me)養殖 河蟹養殖技術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與質量也差(cha)，成本也高。但(dan)面積也不(bu)宜太大。

（2）放(fang)養(yang)密度：放(fang)養(yang)前要清塘除害(hai)。放(fang)養(yang)規格(ge)要求(qiu)在(zai)每(mei)(mei)千克50～80只(zhi)(zhi)，平均畝放(fang)2500～3200只(zhi)(zhi)。同時，根據(ju)水(shui)域條(tiao)件，再放(fang)養(yang)一些草魚、鰱魚、鳙魚等，平均每(mei)(mei)畝放(fang)200尾左(zuo)右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防逃：為防河蟹外逃，可用竹(zhu)樁把鈣(gai)塑板(ban)固(gu)定在(zai)堤埂上，鈣(gai)塑板(ban)高90厘(li)米，埋入土內25厘(li)米，然(ran)后(hou)用土把局部嵌(qian)實。

（5）捕撈：用抽(chou)水(shui)干塘(tang)捕捉，也(ye)可在晚(wan)上用燈光照捕。

二、網箱養成蟹

（1）網(wang)箱(xiang)結(jie)構：網(wang)片用聚乙烯(xi)或(huo)鍍鋅鐵絲編(bian)織而成，網(wang)目(mu)規格為10毫(hao)米×10毫(hao)米，然后用木(mu)料(liao)作(zuo)支架(jia)，將網(wang)片全封閉(bi)固定在(zai)支架(jia)上，在(zai)網(wang)口留一(yi)投餌臺，網(wang)箱(xiang)大小(xiao)視養蟹量而定。

（2）網(wang)箱放置地點(dian)：網(wang)箱放置地點(dian)的選擇：

①水質未受農藥(yao)、化肥污染。

②水質要(yao)清，水生植物(wu)及浮游動物(wu)等要(yao)豐富。

③水流要平緩(huan)，下下水位差在20厘米之內，最大汛期不(bu)超過30～40厘米。

④水深2～3米，冬季枯水位不低于1米。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密度(du)：每平方米投放1齡蟹(xie)種(zhong)20～30只。

（4）管(guan)理：同常(chang)規。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在(zai)湖汊、港(gang)灣等外蕩水(shui)域均采取此法(fa)。圈(quan)養地點選擇(ze)在(zai)湖泊、江河(he)、外蕩中某些水(shui)流緩慢、避(bi)風向陽(yang)，水(shui)深在(zai)1～2米之間，水(shui)質未受(shou)污染的水(shui)體。

（1）圈養面積：通常為0.2～3畝。

（2）蟹(xie)種(zhong)放(fang)養(yang)：時間在3～4月(yue)份，規(gui)格(ge)每(mei)千克(ke)為60只(zhi)左(zuo)右。放(fang)養(yang)密度每(mei)平方米在30只(zhi)左(zuo)右。

（3）投(tou)餌：以(yi)天然餌料(liao)為主，每10～15天投(tou)喂1次螺螄、低值貝(bei)類、蚯蚓(yin)等(deng)(deng)。每2～3天投(tou)小麥餅(bing)、菜(cai)餅(bing)、玉米餅(bing)等(deng)(deng)商品(pin)餌料(liao)。

（4）日常管理：在養殖過程中，要(yao)經常觀察圍攔內河蟹攀爬(pa)和攝食(shi)情(qing)況。發(fa)現破洞及時(shi)修補，大(da)風浪后及時(shi)檢查(cha)木樁，松動(dong)部分要(yao)及時(shi)加(jia)固。

安徽某(mou)水產(chan)站利用竹籪(duan)(duan)和網籪(duan)(duan)養蟹，取(qu)得較好(hao)的(de)(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)，畝(mu)產(chan)80千克左右，群體(ti)增(zeng)重倍數達4.5，回捕率達到(dao)50％左右。其中網籪(duan)(duan)制作方便、效(xiao)益(yi)好(hao)，有較大的(de)(de)推廣價值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)籪(duan)：分上、下(xia)兩層。下(xia)層為(wei)竹(zhu)籪(duan)。制(zhi)作方(fang)法是：把毛竹(zhu)劈成寬1厘米(mi)(mi)、高1.5米(mi)(mi)的竹(zhu)片(pian)，用(yong)6～8道棕繩(sheng)編(bian)織成竹(zhu)排，竹(zhu)片(pian)與竹(zhu)片(pian)間隙為(wei)1～1.5厘米(mi)(mi)（1根2～3級毛竹(zhu)可編(bian)2～2.5米(mi)(mi)長的竹(zhu)掛，需0.25～0.5千克棕繩(sheng)）。

上層用(yong)3×2網(wang)(wang)線(xian)編(bian)結的(de)2.2厘(li)米網(wang)(wang)目的(de)聚(ju)乙烯網(wang)(wang)，網(wang)(wang)高1.5米，裝(zhuang)(zhuang)上、下網(wang)(wang)綱(gang)繩直徑4.5毫(hao)米，上綱(gang)處裝(zhuang)(zhuang)1米防逃網(wang)(wang)，用(yong)5×12聚(ju)乙烯繩為綱(gang)。

下網方法(fa)是：先把(ba)竹排插入10厘米深(shen)以上(shang)的泥(ni)里，竹排呈圓形(xing)排列。在(zai)籪(duan)外每5米打1根樁(zhuang)固定(ding)，竹排與竹排處用麻(ma)繩結牢，同(tong)(tong)時插入泥(ni)里，不能留有間(jian)隙。網片下綱(gang)與竹片連接，上(shang)綱(gang)掛在(zai)木樁(zhuang)上(shang)，同(tong)(tong)時把(ba)防逃網收緊。

（2）網(wang)(wang)籪：用3×3聚乙烯網(wang)(wang)線(xian)編結的2.2厘米(mi)(mi)(mi)網(wang)(wang)目的網(wang)(wang)，高2.2米(mi)(mi)(mi)，裝上、下二道直徑4.6毫米(mi)(mi)(mi)綱繩，下綱內側鋪設(she)1.5米(mi)(mi)(mi)寬(kuan)敷網(wang)(wang)，敷網(wang)(wang)邊裝石籠（每米(mi)(mi)(mi)重(zhong)6.5～7.5千克）。上綱加1米(mi)(mi)(mi)寬(kuan)防逃網(wang)(wang)，用5×12聚乙烯繩為綱。

下(xia)網方(fang)法。網的(de)下(xia)綱每2米打(da)一地錨垂直插入(ru)泥里，使(shi)網衣進泥10厘米，敷(fu)網石(shi)籠(long)用腳踩入(ru)泥中(zhong)，網圍每米打(da)一木樁固定網，網圍呈圓形。收(shou)緊防(fang)逃網，掛在木樁上(shang)方(fang)。

四、庭院養蟹

庭(ting)院養(yang)蟹是指(zhi)宅基地屋前屋后的土(tu)池或(huo)利(li)用(yong)空地挖池，利(li)用(yong)河蟹隱居(ju)的習性，高密度養(yang)殖河蟹。

開挖土池(chi)或建造水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)均可(ke)，面積可(ke)因地制宜，一般為(wei)幾(ji)(ji)十(shi)對幾(ji)(ji)百平方(fang)米(mi)。地點要選擇靠(kao)近水(shui)(shui)源，進、排水(shui)(shui)方(fang)便的(de)向陽(yang)之處。水(shui)(shui)深以(yi)1～1.2米(mi)為(wei)妥，池(chi)四(si)周應(ying)設置50～60厘米(mi)高的(de)防逃墻(qiang)。庭院養蟹(xie)池(chi)的(de)池(chi)型種類很多，例如(ru)：水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)呈長方(fang)形，面向長、寬為(wei)20米(mi)×6米(mi)，防逃墻(qiang)60厘米(mi)高，墻(qiang)內四(si)周用(yong)小青瓦建40厘米(mi)人工蟹(xie)穴(xue)，稱為(wei)“洞(dong)穴(xue)帶”。

“洞穴帶(dai)”外(wai)側(ce)20厘米寬為(wei)“餌料(liao)帶(dai)”，專供投(tou)餌料(liao)用(yong)。“餌料(liao)帶(dai)”外(wai)側(ce)開一(yi)條寬1.3米，深60～70厘米的深溝，中間(jian)為(wei)寬 2米，高(gao)40厘米的“蛻(tui)殼帶(dai)”。“蛻(tui)殼帶(dai)”二側(ce)則(ze)是1.3米寬的深溝，最(zui)(zui)高(gao)水(shui)位1米，進(jin)水(shui)口(kou)在最(zui)(zui)高(gao)水(shui)位處，出(chu)水(shui)口(kou)在最(zui)(zui)低(di)水(shui)位處，出(chu)水(shui)口(kou)可將水(shui)放盡。

一般每平方米水體放養(yang)蟹(xie)(xie)種100只(zhi)左(zuo)右，規格為每只(zhi)蟹(xie)(xie)5～8克。蟹(xie)(xie)種放養(yang)前，排(pai)干地面水，讓(rang)蟹(xie)(xie)種自己(ji)爬(pa)入(ru)人工(gong)蟹(xie)(xie)穴后再(zai)加水，這(zhe)樣(yang)可(ke)提高河蟹(xie)(xie)養(yang)殖成活(huo)率。

夏天以植物性餌(er)(er)料(liao)(liao)為主，每(mei)7天投(tou)喂(wei)2次(ci)小(xiao)魚、小(xiao)蝦。秋(qiu)季宜(yi)喂(wei)動物性餌(er)(er)料(liao)(liao)為主，每(mei)星期(qi)2次(ci)青餌(er)(er)料(liao)(liao)。投(tou)喂(wei)餌(er)(er)料(liao)(liao)每(mei)日傍晚5時以后，前(qian)期(qi)投(tou)餌(er)(er)量(liang)為河蟹(xie)體重的1％～3％，生長盛期(qi)為4％～5％，后期(qi)為2％，餌(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)放在(zai)“洞穴帶”外側的“餌(er)(er)料(liao)(liao)帶”上(shang)。“蛻(tui)殼帶”上(shang)不(bu)投(tou)餌(er)(er)料(liao)(liao)，防止剛(gang)蛻(tui)殼的蟹(xie)種被其它蟹(xie)吃掉。

水質管理十(shi)分重要(yao)(yao)，因放養密(mi)度大(da)，河蟹(xie)對水質要(yao)(yao)求很高，應每天小(xiao)換水1次(ci)(ci)，5～6天大(da)換水1次(ci)(ci)，若水泥(ni)池大(da)換水，底部最好鋪黃(huang)(huang)沙或黃(huang)(huang)泥(ni)，可(ke)凈化(hua)水質，也有利河蟹(xie)蛻殼。