【河(he)蟹養(yang)殖(zhi)】河(he)蟹怎么養(yang)殖(zhi) 河(he)蟹養(yang)殖(zhi)技術(shu)

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規(gui)格與(yu)質量也(ye)差，成本(ben)也(ye)高(gao)。但面積(ji)也(ye)不宜太(tai)大。

（2）放(fang)(fang)養(yang)密度：放(fang)(fang)養(yang)前要(yao)清塘除(chu)害。放(fang)(fang)養(yang)規格要(yao)求在(zai)每千克(ke)50～80只，平均畝(mu)放(fang)(fang)2500～3200只。同時，根據水(shui)域條件，再放(fang)(fang)養(yang)一(yi)些草魚(yu)、鰱魚(yu)、鳙魚(yu)等，平均每畝(mu)放(fang)(fang)200尾左(zuo)右(you)。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防(fang)逃：為(wei)防(fang)河蟹外逃，可(ke)用竹樁(zhuang)把鈣塑(su)板(ban)固定(ding)在堤(di)埂上(shang)，鈣塑(su)板(ban)高90厘米(mi)，埋入土內25厘米(mi)，然后(hou)用土把局部嵌實。

（5）捕撈：用抽水干(gan)塘捕捉，也可在晚(wan)上(shang)用燈光照捕。

二、網箱養成蟹

（1）網箱結構：網片用聚乙烯或鍍(du)鋅鐵絲編織而成，網目規格(ge)為10毫米×10毫米，然(ran)后用木料作(zuo)支(zhi)架，將網片全封閉固(gu)定在支(zhi)架上，在網口留一投餌臺，網箱大(da)小(xiao)視養蟹量而定。

（2）網(wang)箱放置(zhi)地點(dian)：網(wang)箱放置(zhi)地點(dian)的選擇(ze)：

①水(shui)質未受農藥、化肥污染。

②水質要清，水生植物(wu)及浮游動物(wu)等要豐富。

③水流(liu)要(yao)平(ping)緩，下(xia)下(xia)水位差在20厘(li)米之內，最大汛期不(bu)超過30～40厘(li)米。

④水(shui)深2～3米(mi)，冬季枯水(shui)位不(bu)低于(yu)1米(mi)。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密度：每平(ping)方米投放1齡蟹種20～30只。

（4）管理：同常規(gui)。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在(zai)湖汊、港灣等外(wai)蕩水域均采(cai)取此法。圈養(yang)地點選擇在(zai)湖泊、江河、外(wai)蕩中某(mou)些水流緩慢、避風向陽，水深在(zai)1～2米之間(jian)，水質未(wei)受污染的水體。

（1）圈養面積：通常(chang)為0.2～3畝。

（2）蟹種放養(yang)：時間在3～4月份，規格每千克為60只左右。放養(yang)密度(du)每平方(fang)米在30只左右。

（3）投(tou)(tou)(tou)餌：以(yi)天(tian)然餌料為主，每10～15天(tian)投(tou)(tou)(tou)喂1次螺螄、低值貝(bei)類、蚯蚓等。每2～3天(tian)投(tou)(tou)(tou)小麥(mai)餅(bing)(bing)、菜餅(bing)(bing)、玉(yu)米餅(bing)(bing)等商品餌料。

（4）日常(chang)管理：在養殖過程中(zhong)，要經常(chang)觀察圍攔(lan)內河蟹攀爬和攝食情況。發(fa)現(xian)破洞及時修(xiu)補，大風浪(lang)后及時檢(jian)查木(mu)樁，松動(dong)部分(fen)要及時加固。

安徽某水產站利(li)用竹籪和網(wang)(wang)籪養(yang)蟹，取得較(jiao)好的經濟效益，畝產80千(qian)克左右(you)，群體增重倍數(shu)達4.5，回捕率達到50％左右(you)。其中網(wang)(wang)籪制作(zuo)方便(bian)、效益好，有(you)較(jiao)大的推(tui)廣價(jia)值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)籪：分上、下兩層。下層為竹(zhu)籪。制作(zuo)方法是(shi)：把毛(mao)竹(zhu)劈成(cheng)寬1厘(li)(li)米、高1.5米的竹(zhu)片，用6～8道棕(zong)繩編織成(cheng)竹(zhu)排，竹(zhu)片與竹(zhu)片間隙為1～1.5厘(li)(li)米（1根(gen)2～3級毛(mao)竹(zhu)可編2～2.5米長的竹(zhu)掛，需0.25～0.5千克棕(zong)繩）。

上(shang)層用3×2網線編結的(de)2.2厘米(mi)網目的(de)聚(ju)乙(yi)烯(xi)網，網高1.5米(mi)，裝上(shang)、下(xia)網綱(gang)繩直(zhi)徑4.5毫米(mi)，上(shang)綱(gang)處裝1米(mi)防(fang)逃網，用5×12聚(ju)乙(yi)烯(xi)繩為綱(gang)。

下網方(fang)法(fa)是：先把竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)插入10厘米(mi)深以上的泥里(li)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)呈圓形排(pai)列(lie)。在籪(duan)外(wai)每5米(mi)打1根樁固定，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)與(yu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)處用麻繩結牢，同時(shi)插入泥里(li)，不能(neng)留有間隙(xi)。網片下綱(gang)(gang)與(yu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)片連接(jie)，上綱(gang)(gang)掛在木樁上，同時(shi)把防逃網收緊。

（2）網(wang)籪：用3×3聚乙烯網(wang)線編結的2.2厘米(mi)網(wang)目的網(wang)，高2.2米(mi)，裝上、下二道直徑4.6毫米(mi)綱(gang)繩，下綱(gang)內(nei)側鋪設1.5米(mi)寬敷(fu)網(wang)，敷(fu)網(wang)邊裝石籠（每米(mi)重6.5～7.5千克）。上綱(gang)加1米(mi)寬防逃(tao)網(wang)，用5×12聚乙烯繩為綱(gang)。

下網方法。網的下綱每2米打一地錨垂直(zhi)插入泥(ni)里，使網衣進泥(ni)10厘(li)米，敷(fu)網石籠用腳踩(cai)入泥(ni)中，網圍每米打一木(mu)樁固定網，網圍呈(cheng)圓(yuan)形。收(shou)緊(jin)防逃(tao)網，掛在木(mu)樁上方。

四、庭院養蟹

庭院養(yang)蟹是(shi)指宅基(ji)地屋前屋后的土池(chi)或利用(yong)空地挖池(chi)，利用(yong)河蟹隱居(ju)的習(xi)性，高密(mi)度養(yang)殖河蟹。

開挖土(tu)池(chi)或建造水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)均可，面積可因地(di)制宜，一(yi)般為幾十(shi)對(dui)幾百平方米(mi)。地(di)點要選擇靠近水(shui)(shui)源，進、排水(shui)(shui)方便的向陽之處(chu)。水(shui)(shui)深以(yi)1～1.2米(mi)為妥，池(chi)四(si)周(zhou)(zhou)應(ying)設置50～60厘(li)米(mi)高的防逃(tao)墻(qiang)。庭院(yuan)養蟹(xie)池(chi)的池(chi)型(xing)種類很多，例如：水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)呈(cheng)長方形(xing)，面向長、寬(kuan)為20米(mi)×6米(mi)，防逃(tao)墻(qiang)60厘(li)米(mi)高，墻(qiang)內(nei)四(si)周(zhou)(zhou)用小青瓦建40厘(li)米(mi)人工(gong)蟹(xie)穴，稱為“洞穴帶”。

“洞(dong)穴(xue)帶(dai)”外側20厘(li)米(mi)(mi)寬(kuan)(kuan)為“餌料(liao)(liao)帶(dai)”，專供(gong)投餌料(liao)(liao)用。“餌料(liao)(liao)帶(dai)”外側開一條寬(kuan)(kuan)1.3米(mi)(mi)，深60～70厘(li)米(mi)(mi)的(de)(de)深溝，中(zhong)間(jian)為寬(kuan)(kuan) 2米(mi)(mi)，高(gao)40厘(li)米(mi)(mi)的(de)(de)“蛻殼(ke)帶(dai)”。“蛻殼(ke)帶(dai)”二(er)側則是1.3米(mi)(mi)寬(kuan)(kuan)的(de)(de)深溝，最(zui)高(gao)水位1米(mi)(mi)，進水口在(zai)(zai)最(zui)高(gao)水位處(chu)，出(chu)水口在(zai)(zai)最(zui)低水位處(chu)，出(chu)水口可(ke)將(jiang)水放盡。

一般每平方米水體放養(yang)蟹(xie)(xie)種(zhong)100只左右，規格為每只蟹(xie)(xie)5～8克。蟹(xie)(xie)種(zhong)放養(yang)前，排干地面水，讓蟹(xie)(xie)種(zhong)自己(ji)爬入人(ren)工(gong)蟹(xie)(xie)穴后再加(jia)水，這樣(yang)可提高(gao)河蟹(xie)(xie)養(yang)殖(zhi)成(cheng)活率。

夏天以植(zhi)物性(xing)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)為(wei)(wei)主，每(mei)(mei)(mei)7天投(tou)喂2次小魚、小蝦。秋季宜喂動物性(xing)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)為(wei)(wei)主，每(mei)(mei)(mei)星期2次青餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)。投(tou)喂餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)每(mei)(mei)(mei)日傍晚5時以后，前期投(tou)餌(er)(er)量為(wei)(wei)河蟹體重的(de)1％～3％，生長盛期為(wei)(wei)4％～5％，后期為(wei)(wei)2％，餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)放(fang)在“洞穴帶”外側的(de)“餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)帶”上(shang)。“蛻殼帶”上(shang)不投(tou)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)，防止剛蛻殼的(de)蟹種被其(qi)它(ta)蟹吃掉。

水(shui)(shui)(shui)質(zhi)管理十(shi)分(fen)重要(yao)，因放養密度(du)大(da)，河(he)蟹對水(shui)(shui)(shui)質(zhi)要(yao)求很高，應每天小換水(shui)(shui)(shui)1次，5～6天大(da)換水(shui)(shui)(shui)1次，若水(shui)(shui)(shui)泥(ni)池(chi)大(da)換水(shui)(shui)(shui)，底(di)部最好鋪黃沙或黃泥(ni)，可凈(jing)化水(shui)(shui)(shui)質(zhi)，也有利(li)河(he)蟹蛻(tui)殼(ke)。