【河(he)蟹(xie)養(yang)殖】河(he)蟹(xie)怎么養(yang)殖 河(he)蟹(xie)養(yang)殖技術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與質量也差(cha)，成(cheng)本也高(gao)。但面積(ji)也不(bu)宜太大。

（2）放養(yang)密(mi)度(du)：放養(yang)前要(yao)清塘除害。放養(yang)規格(ge)要(yao)求(qiu)在每千克50～80只(zhi)，平均(jun)畝(mu)放2500～3200只(zhi)。同時，根據(ju)水域條(tiao)件(jian)，再放養(yang)一(yi)些草魚、鰱魚、鳙(yong)魚等(deng)，平均(jun)每畝(mu)放200尾左右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防逃：為(wei)防河(he)蟹外逃，可用竹樁把鈣(gai)塑板固定在堤埂上，鈣(gai)塑板高90厘(li)米，埋入土內(nei)25厘(li)米，然(ran)后(hou)用土把局部嵌實。

（5）捕(bu)撈：用抽水干塘捕(bu)捉，也可(ke)在晚(wan)上用燈光照捕(bu)。

二、網箱養成蟹

（1）網(wang)箱(xiang)結構：網(wang)片用聚乙烯(xi)或鍍鋅鐵絲編織(zhi)而成，網(wang)目規格為10毫米(mi)×10毫米(mi)，然后用木料作支架(jia)，將網(wang)片全封閉固定(ding)在支架(jia)上，在網(wang)口留一(yi)投(tou)餌臺，網(wang)箱(xiang)大(da)小視養蟹量(liang)而定(ding)。

（2）網(wang)箱放(fang)置地(di)點：網(wang)箱放(fang)置地(di)點的選(xuan)擇：

①水質未受(shou)農藥、化肥污染。

②水質要清，水生植物及浮游動物等要豐富。

③水(shui)流要平緩，下下水(shui)位差在20厘米之內，最大汛期不超過30～40厘米。

④水深2～3米，冬季枯水位不(bu)低(di)于1米。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密(mi)度：每(mei)平方米投放1齡蟹(xie)種(zhong)20～30只。

（4）管理：同常規。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在湖汊(cha)、港灣(wan)等外蕩水域(yu)均采取此(ci)法(fa)。圈(quan)養地點選擇在湖泊、江(jiang)河(he)、外蕩中某些水流(liu)緩慢、避風向陽(yang)，水深在1～2米之間，水質未受污(wu)染的水體(ti)。

（1）圈養面積：通常為0.2～3畝。

（2）蟹(xie)種放養(yang)：時間在3～4月(yue)份，規格每(mei)(mei)千(qian)克為60只(zhi)左右。放養(yang)密度每(mei)(mei)平方(fang)米在30只(zhi)左右。

（3）投餌(er)(er)：以天然餌(er)(er)料為主(zhu)，每(mei)10～15天投喂1次螺螄(si)、低(di)值貝類、蚯蚓等。每(mei)2～3天投小麥(mai)餅、菜餅、玉米餅等商品餌(er)(er)料。

（4）日常管理：在養殖(zhi)過(guo)程中，要經常觀(guan)察圍攔(lan)內河蟹攀爬和攝食情況(kuang)。發現破(po)洞(dong)及(ji)時(shi)修補，大風浪(lang)后及(ji)時(shi)檢查木樁(zhuang)，松動部分要及(ji)時(shi)加固。

安徽(hui)某水產(chan)站利用竹(zhu)籪(duan)和網(wang)籪(duan)養蟹，取得較(jiao)好的經濟(ji)效益，畝產(chan)80千克左(zuo)右(you)，群體(ti)增重倍數達4.5，回捕率(lv)達到50％左(zuo)右(you)。其中網(wang)籪(duan)制作方便、效益好，有較(jiao)大的推廣價(jia)值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)(zhu)(zhu)籪：分上、下(xia)兩層(ceng)。下(xia)層(ceng)為(wei)竹(zhu)(zhu)(zhu)籪。制(zhi)作方法是(shi)：把毛竹(zhu)(zhu)(zhu)劈成寬1厘(li)米、高1.5米的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)片，用6～8道(dao)棕繩(sheng)編織成竹(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)，竹(zhu)(zhu)(zhu)片與竹(zhu)(zhu)(zhu)片間隙(xi)為(wei)1～1.5厘(li)米（1根(gen)2～3級毛竹(zhu)(zhu)(zhu)可編2～2.5米長的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)掛，需0.25～0.5千克(ke)棕繩(sheng)）。

上層(ceng)用(yong)3×2網線編結(jie)的2.2厘米網目的聚乙烯(xi)網，網高1.5米，裝上、下網綱(gang)繩(sheng)直徑4.5毫米，上綱(gang)處裝1米防(fang)逃網，用(yong)5×12聚乙烯(xi)繩(sheng)為綱(gang)。

下網(wang)方法是：先(xian)把竹(zhu)排(pai)插(cha)入(ru)10厘米深以上的(de)泥里，竹(zhu)排(pai)呈(cheng)圓形排(pai)列。在(zai)籪外每5米打(da)1根樁(zhuang)(zhuang)固定，竹(zhu)排(pai)與竹(zhu)排(pai)處用麻繩結牢，同時插(cha)入(ru)泥里，不(bu)能留有(you)間隙(xi)。網(wang)片(pian)下綱與竹(zhu)片(pian)連(lian)接(jie)，上綱掛在(zai)木樁(zhuang)(zhuang)上，同時把防逃網(wang)收緊。

（2）網(wang)籪：用3×3聚乙烯(xi)網(wang)線編結的(de)2.2厘米(mi)網(wang)目的(de)網(wang)，高2.2米(mi)，裝上(shang)(shang)、下二道(dao)直徑4.6毫米(mi)綱(gang)繩(sheng)，下綱(gang)內側(ce)鋪設1.5米(mi)寬敷(fu)網(wang)，敷(fu)網(wang)邊(bian)裝石籠（每(mei)米(mi)重6.5～7.5千克）。上(shang)(shang)綱(gang)加1米(mi)寬防(fang)逃網(wang)，用5×12聚乙烯(xi)繩(sheng)為綱(gang)。

下網(wang)(wang)方法。網(wang)(wang)的下綱每(mei)2米(mi)打一地錨垂直插入泥(ni)里，使網(wang)(wang)衣進泥(ni)10厘米(mi)，敷網(wang)(wang)石籠(long)用腳踩入泥(ni)中，網(wang)(wang)圍每(mei)米(mi)打一木樁固(gu)定(ding)網(wang)(wang)，網(wang)(wang)圍呈圓(yuan)形。收緊(jin)防(fang)逃網(wang)(wang)，掛在木樁上方。

四、庭院養蟹

庭院養蟹是指宅基地(di)(di)屋前(qian)屋后的土池或利用空地(di)(di)挖池，利用河蟹隱居的習性，高密度養殖河蟹。

開(kai)挖土池(chi)或(huo)建造水(shui)(shui)泥池(chi)均可，面積可因地(di)制宜，一(yi)般(ban)為(wei)幾十(shi)對(dui)幾百平方(fang)米(mi)(mi)。地(di)點要(yao)選擇靠近(jin)水(shui)(shui)源，進、排水(shui)(shui)方(fang)便(bian)的向陽之處。水(shui)(shui)深以1～1.2米(mi)(mi)為(wei)妥，池(chi)四周(zhou)應設(she)置(zhi)50～60厘(li)米(mi)(mi)高的防逃(tao)墻。庭(ting)院養蟹(xie)池(chi)的池(chi)型(xing)種類很多，例如：水(shui)(shui)泥池(chi)呈長(chang)方(fang)形，面向長(chang)、寬為(wei)20米(mi)(mi)×6米(mi)(mi)，防逃(tao)墻60厘(li)米(mi)(mi)高，墻內(nei)四周(zhou)用小青瓦建40厘(li)米(mi)(mi)人工蟹(xie)穴，稱為(wei)“洞穴帶(dai)”。

“洞穴帶”外(wai)側20厘(li)米(mi)寬(kuan)(kuan)為(wei)“餌(er)料(liao)帶”，專供投餌(er)料(liao)用。“餌(er)料(liao)帶”外(wai)側開一條寬(kuan)(kuan)1.3米(mi)，深60～70厘(li)米(mi)的(de)深溝(gou)，中間為(wei)寬(kuan)(kuan) 2米(mi)，高40厘(li)米(mi)的(de)“蛻(tui)殼(ke)(ke)帶”。“蛻(tui)殼(ke)(ke)帶”二側則(ze)是1.3米(mi)寬(kuan)(kuan)的(de)深溝(gou)，最(zui)高水位1米(mi)，進水口(kou)(kou)在最(zui)高水位處，出水口(kou)(kou)在最(zui)低水位處，出水口(kou)(kou)可將水放盡。

一般每平方米(mi)水體放養蟹(xie)種(zhong)100只(zhi)左右(you)，規格(ge)為(wei)每只(zhi)蟹(xie)5～8克。蟹(xie)種(zhong)放養前，排干地面(mian)水，讓蟹(xie)種(zhong)自己爬入人工蟹(xie)穴后再加水，這(zhe)樣可提高河蟹(xie)養殖成(cheng)活率。

夏(xia)天(tian)以植物性餌料(liao)(liao)(liao)為(wei)主，每7天(tian)投(tou)喂2次(ci)小魚、小蝦。秋季宜喂動(dong)物性餌料(liao)(liao)(liao)為(wei)主，每星期(qi)(qi)2次(ci)青餌料(liao)(liao)(liao)。投(tou)喂餌料(liao)(liao)(liao)每日傍晚(wan)5時(shi)以后，前(qian)期(qi)(qi)投(tou)餌量為(wei)河蟹(xie)(xie)體重的(de)1％～3％，生長盛期(qi)(qi)為(wei)4％～5％，后期(qi)(qi)為(wei)2％，餌料(liao)(liao)(liao)投(tou)放(fang)在“洞穴(xue)帶(dai)”外側(ce)的(de)“餌料(liao)(liao)(liao)帶(dai)”上。“蛻殼(ke)帶(dai)”上不(bu)投(tou)餌料(liao)(liao)(liao)，防(fang)止剛蛻殼(ke)的(de)蟹(xie)(xie)種被其它蟹(xie)(xie)吃掉。

水質管理十分重(zhong)要，因放養密度大(da)，河(he)蟹對水質要求很高，應每天小換(huan)水1次，5～6天大(da)換(huan)水1次，若水泥池大(da)換(huan)水，底部最好鋪黃(huang)(huang)沙或黃(huang)(huang)泥，可凈化(hua)水質，也(ye)有(you)利河(he)蟹蛻殼。