很多新手父(fu)母都不會沖(chong)奶粉的正確(que)方法(fa)，常常會落(luo)入以下5種沖(chong)調誤區：

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1.用沸水沖嬰(ying)兒奶粉

從日常習慣來看，成人(ren)飲用(yong)的奶(nai)粉、豆(dou)漿(jiang)粉、果汁粉等產(chan)品，常用(yong)沸(fei)水(shui)沖調(diao)，這樣可以(yi)加速粉末(mo)溶解的速度。因此很多新手(shou)爸媽也主觀地認(ren)為(wei)嬰兒奶(nai)粉也要(yao)用(yong)沸(fei)水(shui)沖。甚至(zhi)還認(ren)為(wei)高溫(wen)可以(yi)殺(sha)菌，保證嬰兒健(jian)康(kang)安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

2.先加(jia)奶粉后加(jia)水

是(shi)最多見的(de)(de)一種錯誤(wu)沖調(diao)方(fang)法，按照(zhao)日(ri)常習(xi)慣，大多數(shu)人都會將(jiang)粉(fen)末狀的(de)(de)沖劑倒入杯子或碗中，然(ran)后(hou)用(yong)水沖。但是(shi)嬰(ying)兒奶粉(fen)不能這樣(yang)做，正確的(de)(de)沖調(diao)次序應(ying)是(shi)，量(liang)取量(liang)的(de)(de)溫水，按照(zhao)沖調(diao)比例倒入相應(ying)量(liang)的(de)(de)奶粉(fen)。

每款奶(nai)粉的沖調(diao)比例都(dou)是特定的，如先(xian)加(jia)奶(nai)粉后加(jia)水，仍加(jia)到(dao)原定刻度，奶(nai)就加(jia)濃了；而(er)先(xian)加(jia)水后加(jia)奶(nai)粉，會漲出(chu)一些，但(dan)濃度合宜(yi)。嬰兒吃(chi)過濃的奶(nai)，胃(wei)腸消化能(neng)力難(nan)以負(fu)擔，腎臟的排泄(xie)能(neng)力也難(nan)以承受。

3.奶粉(fen)沖得(de)太(tai)濃

每(mei)款配方奶(nai)粉(fen)都會在包裝上(shang)標(biao)注明確的(de)沖調比例，標(biao)注形式多(duo)是“N毫(hao)升溫水加n勺(shao)奶(nai)粉(fen)”，而且要用奶(nai)粉(fen)本身配備的(de)專用奶(nai)粉(fen)勺(shao)。

但很(hen)多家(jia)長會(hui)認為(wei)，按標示(shi)沖(chong)調比例沖(chong)的(de)奶粉太稀(xi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)容(rong)易餓，就擅自將(jiang)奶粉沖(chong)得很(hen)濃。這樣的(de)做法最常見的(de)后(hou)(hou)果是(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)便秘、上火，嚴重時會(hui)促使幼(you)兒腦部毛細血(xue)管破(po)裂，導致(zhi)出血(xue)，最后(hou)(hou)影響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)智力發(fa)育。因為(wei)奶粉中(zhong)含有(you)鈉離子，需(xu)要加足量開水稀(xi)釋。如果奶粉濃度過高，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)飲用后(hou)(hou)會(hui)使血(xue)管壁壓力增加，最后(hou)(hou)導致(zhi)毛細血(xue)管破(po)裂出血(xue)。

4.用礦泉水沖奶(nai)粉

給寶寶沖(chong)奶(nai)粉(fen)(fen)的水也有講(jiang)究，但有些父母就會太(tai)講(jiang)究了。他們會選擇(ze)礦泉水或純(chun)凈水去給寶寶沖(chong)奶(nai)粉(fen)(fen)，這(zhe)都是(shi)錯誤的。

礦(kuang)泉(quan)(quan)水富含礦(kuang)物質(zhi)，磷酸(suan)鹽、磷酸(suan)鈣過多，而嬰兒(er)腸胃消化(hua)功能還不(bu)(bu)健全，長(chang)期(qi)用礦(kuang)泉(quan)(quan)水沖牛奶會引(yin)發嬰兒(er)消化(hua)不(bu)(bu)良和便(bian)秘。

純凈水(shui)(shui)失去(qu)了普(pu)通自來水(shui)(shui)的(de)礦物元素，而人從水(shui)(shui)中對鈣吸(xi)收率可以到90%以上，所以也(ye)宜用來沖(chong)奶(nai)粉(fen)。

5、大力(li)攪拌或(huo)搖晃奶(nai)瓶

通常給寶(bao)寶(bao)沖奶(nai)(nai)粉(fen)都是(shi)直接用奶(nai)(nai)瓶沖的，在水中加入(ru)正確量(liang)取的奶(nai)(nai)粉(fen)量(liang)后(hou)，為使奶(nai)(nai)粉(fen)溶解更加均(jun)勻不(bu)結團，我們(men)需要稍微(wei)進行搖晃(huang)助溶。但很(hen)多爸(ba)爸(ba)會(hui)很(hen)粗魯的搖晃(huang)奶(nai)(nai)粉(fen)，上下左右前后(hou)各個(ge)方向搖晃(huang)，最(zui)后(hou)使得奶(nai)(nai)粉(fen)產(chan)生很(hen)多氣(qi)泡，寶(bao)寶(bao)喝了之后(hou)就會(hui)不(bu)斷的打(da)嗝(ge)。

正(zheng)確搖(yao)晃(huang)奶(nai)瓶的方(fang)法是，手握(wo)奶(nai)瓶中上部，沿同一(yi)方(fang)向搖(yao)晃(huang)瓶底(di)，使(shi)在水平面上旋轉。速度(du)不宜太快，不產(chan)生氣泡為宜。若產(chan)生氣泡，應靜(jing)置至氣泡消失才給寶寶飲用。

關于水(shui)溫

不(bu)(bu)同品牌奶粉(fen)對沖調溫(wen)(wen)度(du)要(yao)求不(bu)(bu)一，如日版明治奶粉(fen)的(de)(de)最(zui)佳沖調溫(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)(shi)(shi)70°C、喜安智的(de)(de)最(zui)佳沖調溫(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)(shi)(shi)37°C，這主要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)與(yu)產品的(de)(de)工藝有關。因(yin)此沖奶粉(fen)的(de)(de)水溫(wen)(wen)應參考罐身(shen)上標注的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)。但是(shi)(shi)(shi)(shi)如何判斷奶粉(fen)的(de)(de)水溫(wen)(wen)正是(shi)(shi)(shi)(shi)需要(yao)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)呢？最(zui)直接的(de)(de)方(fang)法就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)購買溫(wen)(wen)度(du)計(ji)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)這個操作起來不(bu)(bu)便利。可用手(shou)腕內側皮膚測(ce)溫(wen)(wen)，這部(bu)位比較敏(min)感(gan)，感(gan)覺溫(wen)(wen)熱而不(bu)(bu)燙手(shou)為宜，溫(wen)(wen)度(du)大概(gai)會是(shi)(shi)(shi)(shi)50-70℃左右。

關于沖調比例

每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，這一比例是根據各品牌奶粉的營養成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。若沖調奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，導致消化功能紊亂，寶寶無法完全消化攝入的蛋白質，就容易形成能量過度積聚，這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調奶液過稀，嬰兒容易出現營養缺乏，導致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調。