奶粉是(shi)將(jiang)牛奶(nai)除(chu)去(qu)水份后(hou)制(zhi)成的(de)粉末，它適宜保存。奶(nai)粉是(shi)以新鮮牛奶(nai)或(huo)羊奶(nai)為(wei)原料，用冷凍或(huo)加熱的(de)方法，除(chu)去(qu)乳(ru)中(zhong)幾乎全部的(de)水分，干燥后(hou)添加適量的(de)維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)質(zhi)等加工而成的(de)沖(chong)調食品。

奶(nai)粉(fen)容易(yi)沖調，方便攜帶，營養豐富(fu)。速(su)(su)溶(rong)奶(nai)粉(fen)比普通奶(nai)粉(fen)顆粒(li)大而(er)疏松(song)，濕潤性好，分(fen)散度高(gao)。沖調時，即使用溫水也能迅速(su)(su)溶(rong)解。奶(nai)粉(fen)是(shi)將(jiang)哺乳類動物鮮奶(nai)除去(qu)水分(fen)后制成的(de)粉(fen)末(mo)，它適宜保存，并便于攜帶。

奶粉當(dang)中含有豐富的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)，能(neng)夠(gou)(gou)給我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)補充(chong)蛋白質(zhi)，而且(qie)其中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪能(neng)夠(gou)(gou)給我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)提供(gong)營養和能(neng)量。奶粉當(dang)中還含有糖類，糖類對于(yu)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)發(fa)育非(fei)常的(de)(de)(de)重要，不僅僅如(ru)此，還能(neng)夠(gou)(gou)促(cu)進(jin)我(wo)們(men)腸(chang)道里(li)面有益(yi)細菌的(de)(de)(de)成長，抑制腸(chang)內(nei)的(de)(de)(de)異常發(fa)酵，非(fei)常有利于(yu)腸(chang)道的(de)(de)(de)健(jian)康，而且(qie)還含有礦(kuang)物(wu)質(zhi)，我(wo)們(men)都知道礦(kuang)物(wu)質(zhi)是(shi)我(wo)們(men)人體(ti)(ti)不可缺少(shao)的(de)(de)(de)一種物(wu)質(zhi)，它包含鈣元素(su)，鐵(tie)元素(su)以及其他的(de)(de)(de)元素(su)。

奶(nai)粉(fen)當中(zhong)的鈣元素非常的豐富，而且比例(li)合理，很容(rong)易被(bei)我們的人(ren)體所吸收(shou)消化，而且奶(nai)粉(fen)當中(zhong)含有(you)的維(wei)生(sheng)素能夠我們的身體補(bu)充多種維(wei)生(sheng)素。

奶粉保留了奶的(de)(de)主(zhu)要成分，這就說明(ming)奶粉當中含(han)有的(de)(de)蛋白質(zhi)是(shi)(shi)一(yi)種優質(zhi)蛋白，還(huan)含(han)有不(bu)飽和(he)脂肪酸，除此之外還(huan)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)(su)，磷元(yuan)素(su)(su)以及其它的(de)(de)礦物質(zhi)，還(huan)含(han)有多(duo)種維(wei)生素(su)(su)，但是(shi)(shi)由于各奶粉的(de)(de)生產廠(chang)家的(de)(de)不(bu)同(tong)，奶粉的(de)(de)營(ying)養價值也是(shi)(shi)不(bu)相同(tong)的(de)(de)。

根據不(bu)同年(nian)齡(ling)(ling)段的需要設計出來的適合(he)不(bu)同年(nian)齡(ling)(ling)段用奶(nai)(nai)粉。比如說嬰幼兒奶(nai)(nai)粉，中老(lao)年(nian)奶(nai)(nai)粉，還有孕婦奶(nai)(nai)粉，這些奶(nai)(nai)粉的營養價值都是不(bu)相(xiang)同的。

用羊奶(nai)制作(zuo)的奶(nai)粉，具有不膻(shan)不火(huo)芳香滑爽的特點(dian)，羊奶(nai)是營(ying)養最全面豐富的食品之(zhi)一(yi)，可以(yi)益(yi)智健(jian)腦(nao)、健(jian)康益(yi)壽(shou)、緩解壓力(li)，是純天然(ran)的綠色食物(wu)。

母(mu)牛(niu)產犢后3天內(nei)的乳(ru)汁(zhi)與(yu)普通牛(niu)乳(ru)明顯不同，稱之(zhi)為牛(niu)初(chu)乳(ru)。牛(niu)初(chu)乳(ru)蛋白(bai)質含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，而脂肪和糖(tang)含(han)量(liang)較(jiao)低(di)，被譽為“21世紀的保健食(shi)品”。

牛(niu)初乳(ru)富含大(da)量的免疫(yi)因(yin)子(zi)和生長因(yin)子(zi)，如免疫(yi)球蛋白(bai)、乳(ru)鐵蛋白(bai)等，同時也具有(you)免疫(yi)調節、改善胃腸道、促進生長發育(yu)、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理(li)活性功能。

針(zhen)對特殊人群、特殊時期適用(yong)(yong)的奶(nai)粉(fen)（僅(jin)食(shi)用(yong)(yong)20-30天）。早產兒食(shi)用(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)奶(nai)粉(fen)，用(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)奶(nai)粉(fen)與母(mu)乳共同喂養(yang)的效果要好于(yu)單純(chun)用(yong)(yong)母(mu)乳喂養(yang)的效果。

全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白(bai)質不(bu)(bu)低于24%，脂肪(fang)不(bu)(bu)低于26%，乳糖不(bu)(bu)低于37%。

脫(tuo)脂奶粉(fen)是指(zhi)新鮮的牛(niu)(niu)奶在(zai)加工成奶粉(fen)的過程中，將(jiang)牛(niu)(niu)乳(ru)中的脂肪分離出(chu)去產(chan)品。經常食用可以提高(gao)免疫力、防癌抗(kang)癌、養(yang)(yang)顏。適宜(yi)肥胖而又需要補充營養(yang)(yang)的人，患(huan)有(you)高(gao)血脂、高(gao)血壓、血栓等心血管系(xi)統疾(ji)病(bing)(bing)，以及糖尿(niao)病(bing)(bing)等代謝性疾(ji)病(bing)(bing)的人應該(gai)喝脫(tuo)脂牛(niu)(niu)奶。

通過(guo)專門的蛋白水解工藝，把高致(zhi)敏性的普(pu)通牛奶(nai)蛋白變成低致(zhi)敏性的小分子蛋白，從而減少寶(bao)寶(bao)過(guo)敏的風(feng)險。

有機食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的頂端。有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。詳細>>

1、用沸水沖嬰兒奶粉：開水(shui)的(de)水(shui)溫很(hen)高，會使奶粉中的(de)乳(ru)清蛋白產生(sheng)凝塊，影(ying)響孩子的(de)消化吸收。

2、先加奶粉后加水：應先(xian)加合適的溫(wen)水，然后按(an)照(zhao)沖(chong)調比例倒入相應量的奶粉(fen)。

3、奶粉沖得太濃：奶粉太濃會導(dao)致寶寶便秘(mi)、上火，嚴重時會促(cu)使幼兒腦部(bu)毛細血管破裂，導(dao)致出(chu)血。

4、用礦泉水沖奶粉：礦泉水富含礦物質，磷酸(suan)鹽、磷酸(suan)鈣(gai)過多，嬰兒腸胃(wei)消(xiao)化功能還不健(jian)全，會出現消(xiao)化不良的(de)現象。

1、水溫。不同品牌(pai)奶粉對沖(chong)調溫(wen)(wen)度(du)要求(qiu)不一，沖(chong)奶粉的(de)水溫(wen)(wen)應(ying)參考罐身上標注的(de)溫(wen)(wen)度(du)。可用手腕(wan)內側皮膚(fu)測溫(wen)(wen)，感覺溫(wen)(wen)熱而不燙(tang)手為宜(yi)，溫(wen)(wen)度(du)大概會是50-70℃左右。

2、比例。每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，奶粉過濃會使得寶寶無法完全消化蛋白質，從而出現上火的顯現，而奶粉過稀會導致寶寶營養不良。詳細>>

奶粉在生產和制作上，都必(bi)須(xu)嚴格(ge)按照國家的(de)標準(zhun)，不必(bi)過于執著(zhu)地追求名牌奶粉，應該更(geng)加關注BB是否適合(he)喝該牌子(zi)的(de)奶粉。

價(jia)格和品質(zhi)，并(bing)不能(neng)畫等號。從配方角度來(lai)看(kan)，成分、含量配比基本是大(da)同小異的，怎樣判(pan)斷奶粉好？得綜合考慮各項指標。

母乳是(shi)嬰兒奶粉的標準。不管是(shi)國(guo)產的還是(shi)進口的奶粉，其中含(han)有(you)的成分(fen)都與母乳接近(jin)。選購時無須糾結某一特定成分(fen)。

制作奶(nai)粉(fen)，采(cai)用的(de)工(gong)(gong)藝主要(yao)是干混和濕(shi)混。兩種工(gong)(gong)藝所制作出來的(de)奶(nai)粉(fen)，他們之間的(de)營養成分差別都(dou)不大，選購時(shi)不必(bi)糾結。

如寶寶喝奶粉經常腹瀉，可以更換不含乳糖的配方奶粉；早產兒可以選擇易消化的早產兒奶粉等。具體的選擇maigoo小編建議最好在醫生指導下進行。詳細>>

國產(chan)配(pei)方奶粉盒裝(zhuang)保(bao)質(zhi)期(qi)一般標注(zhu)為18個月(yue)。

罐(guan)裝保質期(qi)一般(ban)標注為24個月(yue)。

進(jin)口(kou)配方奶粉一(yi)般保質期一(yi)般標注為36個月。

一般奶粉保質期通常不宜超過2年，大部分是在18-24個月。對于奶粉更重要的是開封后的使用期限，盡快食用，如400克的奶粉開封后非常好在兩周內食用，900克的則在一個月內食用，并且要密封保存。一般是開封一個月內吃完。超過一個月就不能吃了。詳細>>

1、奶粉在常溫下(xia)保存(cun)即(ji)可(ke)，不必放在冰箱內。

2、干(gan)燥處(chu)存放。雖(sui)然未(wei)開封的(de)(de)奶(nai)粉是密封狀態，一般情況(kuang)下不易(yi)(yi)受潮，但是長期處(chu)在(zai)潮濕(shi)環境下還是不利于奶(nai)粉的(de)(de)保存，罐(guan)裝(zhuang)奶(nai)粉的(de)(de)鐵罐(guan)在(zai)潮濕(shi)中也容易(yi)(yi)銹蝕(shi)。

3、陰涼(liang)處存(cun)放。孕婦奶粉里部分營養成(cheng)分的熱穩(wen)定性差，如維生(sheng)素(su)，長期高(gao)溫下(xia)儲(chu)存(cun)會影響(xiang)奶粉的質量，所(suo)以要(yao)特別注意把奶粉置于(yu)陰涼(liang)處存(cun)放。

4、避光(guang)(guang)。奶(nai)粉(fen)一(yi)定要避光(guang)(guang)保(bao)存，因為光(guang)(guang)線會破(po)壞奶(nai)粉(fen)中的維生素等營(ying)養成(cheng)分。

1、罐裝的，每次(ci)開(kai)罐后務(wu)必蓋緊塑料蓋，建議放在密(mi)封的罐子(zi)里。

2、袋裝的，開封后要扎緊袋口(kou)。

3、盒(he)裝的，開(kai)封(feng)后放于奶粉罐(guan)內。盒(he)裝奶粉一般(ban)在(zai)紙盒(he)內還有袋裝，其密封(feng)的方(fang)便(bian)性不及罐(guan)裝奶粉，對于盒(he)裝奶粉開(kai)封(feng)后的保存要注意，扎緊(jin)袋口或者放于潔(jie)凈的奶粉罐(guan)或玻璃罐(guan)內，并且要密封(feng)好。

4、開封后(hou)的孕婦奶粉務必放置在干燥陰涼的地方(fang)。

沖泡好后的奶粉，若是不及時飲用，可以放在冰箱進行冷藏，但最多不能超過24小時。 過后再喝的奶粉也最好不要放在微波爐里加熱，一是怕燙傷，二是加熱后的奶液營養價值也不怎么高了。詳細>>